Большая Советская Энциклопедия (КА)

8.1889, с. Кухи, ныне Цулукидзевского района Грузинской ССР, - 10.5.1952, Тбилиси], советский живописец. Учился в Петербурге (1910-15) у Л. Е. Дмитриева-Кавказского. В 1919-27 жил во Франции. В 1928-48 преподавал (с 1934 профессор) в Тбилисской АХ. Для произведений К., отличающихся декоративностью, характерны гармоничные сочетания четко ограниченных цветовых плоскостей, строгость и точность рисунка. Произведения: «Автопортрет с гранатами» (1913): «�меретинский натюрморт» (1918), «Рионгэс» (1934) - оба в Музее искусств Грузинской ССР, Тбилиси; серия «Сванетия» (карандаш, гуашь, 1939). К. работал и как театральный художник.

  Лит.:Алибегашвили Г., Д. Какабадзе, Тб., 1958.

Д. Н. Какабадзе. «�меретия - мать моя!». 1918. Музей искусств Грузинской ССР. Тбилиси.

Какабадзе Поликарп Малхазович

Какаба'дзеПоликарп Малхазович [23.2(7.3).1895, с. Кухи, ныне Цулукидзевского района, - 17.10.1972, Тбилиси], грузинский советский драматург. Печататься начал в 1919. Пьеса К. «На перекрёстке» пост. в Баку на грузинской сцене в 1918. К. - автор лирической драмы «Три девы», пьес «Перед рассветом», «Узники Лиссабона» (пост. 1925). Наиболее значительны комедии К. «Кваркваре Тутабери» (пост. 1928), «Свадьба в колхозе» (1937), «Меч Кахабера» (пост. 1956) и др. Ситуации лучших его комедий непосредственны и жизненны, образы художественно убедительны. К. присущи мастерство диалога, живость сценической речи. Значительное место в груз. драматургии занимают его исторические драмы («Вахтанг I», «Баграт VII» и др.).

  Соч.: В рус. пер. - �збр. драматические произведения, Тб., 1958; то же, Тб., 1964.

Какаду

Какаду'(нем. Kakadu, от малайского kakatua) (Kakatoeinae), подсемейство гладкоязычных попугаев. Длина тела 60-95 см; характерный признак - хохол на голове. Распространены от островов Калимантан, Флорес, Филиппинских и Новая Гвинея до Соломоновых островов, Австралии и Тасмании. 5 родов: чёрные К. (Probosciger), вороновые К. (Calyptorhynchus), шлемоносные К. (Callocephalum), собственно К. (Kakatoe) и корелла, или нимфы (Nymphicus); объединяют 17 видов. Обитают в лесах, часто вблизи полей. Держатся стаями. Поедают плоды, семена и  т.п.; мощным клювом К. способны дробить даже очень твёрдые плоды пальм. Местами К. наносят посевам серьёзные повреждения. Гнездо в дупле или расселине скалы. В кладке у крупных К. 2-3 белых яйца, у мелких К. (нимф) - 5 -6 яиц. К. часто держат в клетках.

Молуккский какаду.

Какайды

Какайды',посёлок гор. типа в Джаркурганском районе Сурхандарьинской области Узбекской ССР. Расположен на левобережье Сурхандарьи, в 18 кмк С.-В. от железнодорожной станции Джар-Курган (на линии Термез - Душанбе). Добыча нефти.

Какао

Кака'о(исп. cacao, от ацтекского kakauatl), 1) растение из рода теобромин семейства стеркулиевых; 2) получаемый из его семян пищевой продукт. Семена бобов К. имеют горький вяжущий вкус, обусловленный наличием дубильных веществ и теобромина, и не обладают характерными для шоколадных продуктов ароматом и вкусом, окраска бобов - от фиолетовой до серой и белой. Для улучшения вкусовых качеств свежесобранные, освобожденные от мякоти семена подвергают ферментации, которая длится 2-7 сут. В результате сложных биохимических процессов цвет бобов К. становится коричневым (разных оттенков), бобы приобретают приятные аромат и вкус. Затем бобы на плантациях сушат на солнце или нагретым воздухом. К. - ценное пищевое сырьё. Средний состав ядра (в пересчёте на сухое вещество, в %): вода 4-6, жир, масло какао 51-54, крахмал 7-10, глюкоза, фруктоза 1-2, белок 10-12, теобромин, кофеин 1-1,5, дубильные вещества 4-7, кислоты 1-2, минеральные вещества 2-3.

  �з бобов К., прошедших очистку, сортировку и термическую обработку, получают дроблёное ядро - крупку К., из которой тонким измельчением изготовляют тёртое К., используемое для приготовления масла К. ( какао-масло ) и шоколада . Масло К. выделяют из тёртого К. прессованием. Остающийся жмых подвергается грубому дроблению и тонкому измельчению для получения порошка К., предназначенного для приготовления напитка К.

Какао-масло

Кака'о-ма'сло,жирное масло бледно-жёлтого цвета со слабым ароматным запахом какао, получаемое из бобов дерева какао (см. Теобромин ). В бобах содержится до 50% К.-м. Благодаря содержанию тристеарина К.-м. имеет твёрдую консистенцию при комнатной температуре. Плавится при температуре 30-34 °С. Применяется в кондитерской промышленности (см. Шоколад ), а также для приготовления лечебных свечей, шариков, мазей, губной помады. К.-м. может быть заменено смесями гидрогенизированных жиров.

Какапо

Кака'по(на языке маори - ночной попугай), птица; то же, что совиный попугай .

Какета

Какета'(Caqueta), название участков верхнего и среднего течения р. Жапура в Колумбии.

Какинада

Какина'да,Коканада, город и порт в �ндии, на берегу Бенгальского залива, в дельте р. Годавари, в штате Андхра-Прадеш. 164,2 тыс. жителей (1971). Через систему каналов в дельте осуществляется связь с морем. Вывоз хлопка, риса, муки, табака, стальных отливок. В К. и окрестностях - металлургия, солеварение, постройка небольших судов.

Какогава

Какога'ва,город в Японии, на Ю.-З. острова Хонсю, в префектуре Хиого. 127 тыс. жителей (1970). Машиностроение, в том числе завод транспортного машиностроения; металлургическая, текстильная (шерстяные ткани), пищевкусовая промышленность.

Какодил

Какоди'Р»,остаток диметиларсина (CH ₃) ₂As-. Рљ. РІС…РѕРґРёС‚ РІ состав так называемых соединений какодила: дикакодила (тетраметилдиарсина) (CH ₃) ₂As-As (CH ₃) ₂, РѕРєРёСЃРё какодила (РѕРєРёСЃРё диметиларсина) (CH ₃) ₂AsO, хлористого какодила (диметилхлорарсина) (CH ₃) ₂AsCl Рё РґСЂ. РЎРј. Мышьякорганические соединения .

Какомицли

Какоми'цли(Bassariscus astutus), хищное млекопитающее семейства енотовых. Длина тела до 38 см, хвоста - несколько больше; весит до 1,1 кг. Тело тонкое, вытянутое, ноги короткие, морда острая. Окраска сверху жёлто-коричневая с черноватым оттенком, снизу более светлая; на голове светлые пятна, вокруг глаз чёрные или темно-бурые кольца. Хвост пушистый, с чёрными и белыми кольцами. К. распространён в Северной Америке (от Орегона до Нью-Мексико): обитает главным образом в гористых местах. Ведёт ночной образ жизни, хорошо лазает. Питается мелкими млекопитающими, птицами, беспозвоночными, растениями. Рождает 3-4 детёнышей в мае - июне. �ногда К. содержат в домах для ловли вредных грызунов.

Какофония

Какофо'ния(от греч. kakуs - дурной и phone - звук), сочетания звуков, производящие впечатление беспорядочного, хаотического их нагромождения. К. обычно образуется в результате случайного сочетания звуков (например, при настройке оркестра), однако некоторые представители современного зарубежного музыкального искусства сознательно используют в своих сочинениях элементы К.

Кактусовые

Ка'ктусовые,кактусы (Cactaceae), семейство двудольных многолетних растений обычно с утолщёнными сочными мясистыми стеблями, покрытыми колючками, волосками или щетинками. Среди К. есть древовидные, кустарниковидные или лиановидные формы, изредка невысокие деревья (Pereskioideae). Стебель у К. шаровидный, яйцевидный, цилиндрический, колонновидный или иногда сплющенный и разделённый на членики; как правило, лишён развитых листьев (нормально развитые листья есть лишь у очень немногих К. - Pereskioideae), приспособлен к фотосинтезу и транспирации, а также накоплению влаги. Стебли К. имеют сильно развитую водоносную паренхиму (крупные К. могут содержать до 2000 лводы), в клетках - слизистые вещества, затрудняющие отдачу воды; многие К. имеют восковой налёт или густой, иногда шерстистый покров, устьиц (погруженных) немного, почти все К. имеют ребра или сосочки (видоизменённые основания листьев); особенно характерно для К. наличие на стеблях так называемый ареол (строго отграниченные участки с пучком волосков и колючек, происходящие, по-видимому, из пазушных почек и их чешуй). Цветки К. часто крупные (иногда в диаметре до 25 см) и ярко окрашенные, обычно одиночные, редко в верхушечных соцветиях, почти всегда обоеполые, правильные или иногда неправильные, со спирально расположенными многочисленными членами околоцветника, из которых самые наружные - чашелистики, а внутренние - лепестки тычиночного происхождения; у многих родов лепестки срастаются внизу в трубку. Тычинок много; завязь большей частью нижняя; плод - обычно многосемянный, мясистый, ягодовидный, редко - сухой. Многие К. цветут только поздно вечером или ночью. Опыляются К. насекомыми, птицами (в том числе колибри), очень редко - летучими мышами. Проростки многих К. с редуцированными семядолями. Около 85 родов (по др. данным, 50-220), в которых свыше 2000 видов, распространённых почти исключительно в Америке, из них половина - в Мексике; лишь 1 род Rhipsalis имеет представителей (по-видимому, занесённых) в тропической Африке, на острове Мадагаскар, Маскаренских островах и на Шри-Ланка. Обычно произрастают в тропических и субтропических пустынях, в некоторых районах поднимаясь и в горы (до 4500 м); лишь изредка К. встречаются в тропических дождевых лесах, в саваннах, на морских побережьях и в др. местах. Некоторые К. (чаще всего виды опунции) прижились в Австралии, Китае, средиземноморских и некоторых др. странах: на территории СССР - на Южном берегу Крыма.

  К. используют в пищу (плоды и мякоть стеблей) и на корм скоту (особенно бесколючковые опунции), на топливо и как лёгкий стройматериал (одревесневшие стебли некоторых видов), для живых изгородей (особенно колючие опунции и некоторые цереусы). Многие виды К. широко разводят в комнатах и оранжереях ( маммилярия , опунция , цереус , цефалоцереус , эпифиллюм и др.). Размножают К. семенами, черенками, прививками. Семена сохраняют всхожесть, в зависимости от вида К., до нескольких лет. Всходы появляются на 3-30-е сутки после посева семян. Прививку проводят в мае - августе. Для многих видов К. в качестве подвоев используются трихоцереус Шпаха, трихоцереус паханои, эриоцереус Юзберта, пейрескиа шиповатая и др. К. выращивают в почвенной смеси, состоящей из листовой земли, глинистой дерновой земли, крупнозернистого песка (с примесью гравия, мелких черепков), толчёного древесного угля и извести, соотношение которых зависит от вида выращиваемого К. Органические удобрения применяют только для эпифитов (зигокактуса, эпифиллюма и др.), для прочих - минеральные. Цветение К. продолжается с ранней весны до поздней осени, а зигокактуса и рипсалиса - зимой; остальное время большинство видов К. находится в состоянии вынужденного покоя. Зимой в оранжереях и комнатах К. содержат при температуре 8-10 °С, некоторые - при 5-6, а эпифитные виды - при 14-16 °С, поливают редко. Летом К. необходимы солнечное тёплое место, доступ свежего воздуха, обильная поливка и регулярное опрыскивание. В период бутонизации некоторые К. не следует перемещать с места на место, т.к. при этом опадают бутоны.

  Лит.:Дьяконов В. М., Курнаков Н. �., Кактусы и их культура в комнатных условиях, Л., 1953; Пажоут Ф., Валничек З., Шубнк Р., Кактусы, пер. с чешск., Прага, 1963; Тахтаджян А.. Ч., Система и филогения цветковых растений, М. - Л., 1966; Backeberg С., Die Cactaceae, Bd 1-6, Jena, 1958-62; его же, Das Kakteenlexikon, Jena. 1966.

  Р. А. Удалова, С. Г. Сааков.

Кактусы. Trichocereus terscheckii.

Кактусы. Echinopsis eyriesii.

Кактусы. Neochilenia sp.

Кактусы. Cleistocactus strausii.

Кактусы. Turbinicarpus macrochele.

Кактусы. Mammillaria karwinskiana.

Карнегия гигантская (Carnegiea gigantea) в южной Аризоне.

Кактусы. Ferocactus visnaga.

Кактусы. Pelecyphora pseudopectinata var. cristata.

Ферокактус акантовидный (Ferocactus acanthodes) в Калифорнии.

Кактусы. Ariocarpus retusus.

Кактусы. Mammillaria wildii.

Кактынь Адольф

Ка'ктынь,Кактиньш Адольф [14(26).7.1885, Яунелгава, - 25.7.1965, Калифорния], латышский певец (баритон). В 1913-44 - один из ведущих артистов латышского оперного театра. В начале 1900-х гг. выступал как драматический актёр в театрах Риги. С 1910 пел в концертах, с 1912 в оперных спектаклях. Гастролировал в Монте-Карло, Париже, Мюнхене, Петрограде и др. Сочетал выдающееся драматическое дарование со сценическим темпераментом и редким по красоте и силе голосом. Среди партий: Лачплесис («Огонь и ночь» Яна Мединя), Риголетто («Риголетто» Верди), Борис Годунов («Борис Годунов» Мусоргского), Демон («Демон» А. Рубинштейна) и др.

  Я. Я. Витолинь.

Какуминальные согласные

Какумина'льные согла'сные(от лат. cacumen - острый конец, вершина), переднеязычные согласные, при образовании которых кончик языка не только поднят, но и немного загнут кверху, тогда как передняя часть спинки языка, наоборот, вогнута внутрь (например, рус. «р», «ш»). См. Согласные .

Какурин Николай Евгеньевич

Каку'ринНиколай Евгеньевич [4(16).9.1883 - 29.7.1936], советский военный деятель и историк. Член КПСС с 1921. Родился в Орле, в семье офицера. Окончил Михайловское артиллерийское училище (1904) и Академию Генштаба (1910). Участник 1-й мировой войны 1914-18, полковник. В конце 1918 вступил добровольцем в войска Западно-Украинской народной республики, которые после падения республики в середине 1919 присоединились к петлюровцам, а в феврале 1920 перешли на сторону Красной Армии. Во время советско-польской войны 1920 был начальником штаба дивизии, исполняющим обязанности командующего 4-й армией, командующим 3-й армией и помощник командующего Западным фронтом. В 1921, будучи начштаба Тамбовской группы войск, участвовал в разгроме антоновщины . В 1921 на преподавательской работе, в 1922 руководил войсками Бухарско-Ферганского района в борьбе с басмачами, затем снова на преподавательской работе в Военной академии (позже - им. М. В. Фрунзе) и начальник отдела по истории Гражданской войны при Штабе РККА. Автор ряда капитальных работ по истории Гражданской войны, стратегии, тактике, воспитанию и обучению войск. Один из инициаторов создания и авторов 3-томной истории Гражданской войны (изд. в 1928-30). Награжден орденом Красного Знамени и бухарским орденом Красной Звезды 1-й степени.

  Соч.: Стратегия пролетарского государства. (Этюд), [б. м.], 1921; Современная тактика, 3 изд., М., 1927; Встречный бой, М., 1927; Как сражалась революция, т. 1-2, М., 1925-26; Русско-польская кампания 1918-1920, М., 1922; Стратегический очерк гражданской войны, М. - Л., 1926; Восстание чехословаков и борьба с Колчаком, М., 1928; Борьба за Петроград в 1919, М. - Л., 1928; Война с белополяками, М. - Л., 1930.

Какчикели

Какчике'ли,какчикель, индейский народ в Гватемале. К. живут главным образом в департаменте Чимальтенанго и Гватемала. Численность свыше 300 тыс. чел. (1970, оценка). Говорят на языке группы майя-киче (см. Майя-соке языки ). По религии большинство К. - католики, однако сохраняют значительные пережитки дохристианских верований. До испанского завоевания (начало 16 в.) у К. существовали раннегосударственные образования, главным центром был г. �ксимче (�шимче). Основное занятие К. - земледелие; развиты традиционные ремёсла - ткачество и гончарство.

Кала

Кала',посёлок городского типа в Азербайджанской ССР, входит в Азизбековский район г. Баку. Заводы: нефтепромыслового оборудования, электроремонтный, ремонтно-механический.

Кала-азар

Кала'-аза'р(хинди - чёрная болезнь), лихорадка «дум-дум», индийский висцеральный лейшманиоз , инфекционное заболевание, передающееся москитами. Встречается в тропиках и субтропиках.

Калабарские бобы

Калаба'рские бобы',семена лианы физостигмы ядовитой из семейства бобовых.

Кала-Бени-Хаммад

Кала'-бени'-Хамма'д,древний город в северной части Алжира. Основан в 1007; до 1090 - столица Хаммадидов. Ныне - в руинах. Остатки горных стен, сигнальной башни, мечети с минаретом, обширного дворцового комплекса 11 в. Последний включает ансамбль Дар-эль-Бахр с бассейном и богатым декором (роспись по стуку, мрамор, майолика).

  Лит.:Beyliй L. de, La Kalaa des Bйni-Hammad, une capitate berbиre de l'Afrique du Nord au XI siиcle, P., 1909.

Кала-Бени-Хаммад. Дворцовый комплекс 11 в. План: 1 - Дар-эль-Бахр; 2 - дворец эмира; 3 - гарем; 4 - сады; 5 - цистерны.