Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Этикет

ModernLib.Net / Кулинария / Гост Эмили / Этикет - Чтение (стр. 53)
Автор: Гост Эмили
Жанр: Кулинария

 

 


      В газету, где было напечатано объявление о помолвке, может быть послано и объявление о ее расторжении: "Помолвка мисс Кэролайн Мюллер и мистера Джона Райана была расторгнута по обоюдному согласию".
      В том случае, если жених скончался до свадьбы, невеста может продолжать носить подаренное им обручальное кольцо. Однако если оно составляло часть семейного наследства жениха, и невеста полагает, что его родителям хотелось бы оставить это украшение в своей семье, ей следует предложить им взять кольцо обратно. Те подарки, которые по случаю помолвки были подарены друзьями, она вправе оставить себе. "КОМОД НАДЕЖДЫ"
      В былые времена почти все матери начинали готовить вышитое постельное белье и скатерти с салфетками для приданого своей дочери практически сразу же после появления девочки на свет. Сегодня, когда свободного времени остается все меньше, да и искусством вышивания владеет далеко не каждая мать, обычно дочерям после помолвки покупают готовый набор приданого. К счастью, нынешнее повальное увлечение шитьем, вязанием, вышиванием и другими видами рукоделия дает основания надеяться, что вскоре мы снова сможем любоваться прекрасными полотенцами с ручной вышивкой или замечательно оформленным постельным бельем, которое матери готовили к свадьбе дочери в прошлом. Моя дочь была безмерно счастлива, когда ее будущая свекровь - мастерица на все руки - подарила ей на обручение простыни с чудесными монограммами. Ни одна машина не смогла бы скопировать вышитый на них узор.
      Поскольку тщательно и постепенно подготавливавшееся приданое надо было хранить, матери наших бабушек покупали специальные комоды или сундуки, где и хранили все необходимое дочерям к свадьбе. Эти комоды называли "комодами надежды". В наше время родители редко покупают дочерям такие "комоды надежды" до помолвки, поскольку класть в них обычно нечего. Однако когда приходит время, и в большом количестве начинают скапливаться простыни, полотенца, скатерти, салфетки и т.п., о "комоде надежды" должна позаботиться семья невесты, а не жениха. На самом деле, конечно, острой необходимости в комоде как таковом нет, и его функцию вполне может выполнить полка в кладовой, ящик старого гардероба или то и другое вместе. Однако вместительный комод, особенно если он на китайский манер покрыт прекрасными резными украшениями или сделан из чудесного душистого кедра, может оставаться одной из самых любимых вещей невесты даже спустя многие годы после того, как от его первоначального содержимого останутся одни воспоминания.
      ПРИДАНОЕ НЕВЕСТЫ
      Личные вещи
      Приданое, как явствует из самого этого слова, означает "баул" или "узелок"*, который она берет с собой, уходя в дом к мужу. Две дюжины простыней и наволочек с оборками, а также несколько кружевных скатертей, которые раньше было принято считать приличным приданым, теперь сменились набором тех необходимых атрибутов современной жизни, которые соответствуют стандартам нашего времени.
      Никаких определенных правил о том, сколько комплектов постельного белья или какие предметы одежды невеста должна принести в дом жениха в своем "узелке", не существует. Это полностью зависит от ее материальных возможностей и того образа жизни, который она собирается вести со своим будущим супругом. Тем не менее, ей следует начать планировать семейную жизнь с покупки туалетов, которых хватило бы, по меньшей мере, на один сезон, а лучше на год. Это вовсе не означает, что гардероб невесты должен целиком состоять только из новых вещей; она может носить свои любимые наряды до тех пор, пока они будут иметь приличный вид. Тем не менее, каждая невеста должна себе купить - если, конечно, ей позволяют средства, - три новые вещи: подвенечное платье, костюм для свадебного путешествия, а также ночную рубашку и белье для медового месяца.
      Вещи для дома
      Если перечислить личные вещи невесты, которые должны быть в ее приданом, практически невозможно, то в отношении необходимых ей в хозяйстве предметов вполне можно дать ряд полезных советов. Приведенные ниже списки включают в себя минимальное количество комплектов постельного белья, фарфора, хрусталя и серебра для домашнего хозяйства молодой невесты, которая будет жить с мужем в небольшом доме или квартире. Даже в том случае, если она сможет себе позволить иметь большее количество указанных вещей, ей не следует забывать о том, что, вероятно, место для их хранения будет ограниченным, пока у них с мужем не появится возможность купить дом побольше. Конечно, в том случае, если у молодых изначально не будет никаких проблем с жильем, и они будут в состоянии сразу же начать жить на широкую ногу и принимать много гостей, к предлагаемому ниже перечню невеста может прибавить все, что сочтет необходимым.
      В отличие от молодых супружеских пар, в хозяйстве овдовевших или разведенных жениха и невесты какие-то вещи скорее всего будут дублироваться, поскольку оба они имели возможность приобрести многое из необходимого в период совместной жизни с предыдущим супругом. Они могут решить объединить свои хозяйства и определить, что именно из фарфора или столовых приборов они оставят, а что выкинут или продадут. Не исключено, что им захочется так или иначе избавиться от всего, что они имеют, и все начать заново. В этом случае они смогут воспользоваться приведенным ниже перечнем, чтобы решить, что еще им нужно приобрести для того, чтобы в доме было все необходимое.
      Постельное белье
      4 простыни для двуспальной постели (а если она составлена из двух одинарных - по 4 простыни на каждую);
      4 простыни для каждой одинарной постели; 2 наволочки для каждой одинарной постели; 2 стеганых матраца для каждой постели; 1 легкое одеяло для каждой постели;
      1 одеяло с электроподогревом или 2 шерстяных одеяла и 1 стеганое ватное одеяло для каждой постели;
      1 покрывало на каждую постель (если вместо постелей для гостей у вас раскладные диваны, постельные покрывала не нужны); (покрывала на постели для гостей очаровательны, но не необходимы), дополнительные подушки для гостей.
      В английском языке слово "приданое" заимствовано из французского языка: "trousseau", что является уменьшительным производным от французского слова "trousse" (в английском написании - "truss"). В переводе на русский означает: связка, кипа, пучок, баул, узелок. (Прим. перев.)
      Цветное белье или простыни с рисунком бывают очень привлекательными, однако более практично белое постельное белье, за исключением тех простынь и наволочек, которые обычно стелят на двуспальную постель в спальне. Белое однотонное постельное белье, как и простыни с оборками по краям могут быть использованы в сочетании с любым бельем различных цветовых гамм. Что касается самого дорогого и красивого постельного белья, его можно стелить регулярно только в одной спальне. Особенно красивы простыни с монограммами, порой они производят поистине великолепное впечатление.
      Белье для ванной комнаты (в квартире с одной ванной)
      4 больших купальных полотенца;
      4 полотенца для рук в тон купальным;
      4 салфетки или рукавички из махровой ткани, используемые в качестве мочалок;
      4 полотняных или вафельных полотенца для гостей;
      2 напольных коврика;
      1 занавеска для душа.
      Если в квартире есть вторая ванная комната, можно не удваивать число полотенец, а попеременно использовать в обеих ванных комнатах, варьируя их цветовые комбинации.
      Скатерти и салфетки
      Если в вашем доме есть столовая для проведения официальных приемов, вам следует иметь:
      1 камчатую льняную или кружевную скатерть, достаточно большую, чтобы покрыть стол, за который могут сесть восемь человек (по крайней мере, 72 на 108 дюймов);
      8 обеденных салфеток в тон скатерти;
      2 или 3 квадратных скатерти 52 на 52 дюйма, чтобы накрывать небольшие столики, за которыми можно рассадить гостей, если им не хватит места за большим столом во время приглашения на обед или на партию в бридж;
      12 разноцветных полотняных или хлопчатобумажных салфеток (желательно немнущихся),
      на которые можно ставить приборы, блюда и т.п.;
      2 набора (по 4 или 6 штук) жестких пластиковых подставок под блюда для повседневного пользования;
      1 набор (6 или 8 штук) более изящных подставок с твердой поверхностью для неофициальных приемов;
      24 бумажные или матерчатые салфетки для коктейлей.
      Вам может казаться, что в обозримом будущем полотняная скатерть вам не понадобится, однако не забывайте, что она идеальна как для подачи закусок, когда вы организуете прием "а-ляфуршет", так и для проведения обычного обеда. Покрыв стол скатертью на подкладке, вы сможете полностью использовать всю его поверхность - это удобнее, чем подкладывать под каждую тарелку с горячим отдельную подставку или салфетку. Кроме того, покрытый нарядной скатертью стол придает неофициальному приему большую элегантность.
      Даже если в настоящий момент у вас нет большого обеденного стола, полотняная скатерть будет прекрасно храниться на протяжении долгого времени. Поэтому даже в том случае, если вы сами не можете себе позволить купить полотняную скатерть для будущего обеденного стола, а вам ее подарит кто-нибудь из родственников или крестных родителей, сохраните ее на будущее.
      Метки на белье
      Кэтрин Ли Адаме, которая собирается выйти замуж за Брайана Чарльза Джеймсона, может пометить белье инициалами того имени, которое она возьмет себе после свадьбы - К. Дж., либо К. Дж. А., или последней буквой инициалов своего мужа - (Б. Ч. Дж.) Дж. Нередко одна буква, украшенная росчерком или изящно оформленная, смотрится лучше, да и стоит дешевле. Невеста, которая хочет поставить на белье и свои инициалы, может проставить на нем первую букву своего имени и последнюю букву имени мужа, разделенные точкой или рисунком: А. Дж.
      Полотенца помечают по центру с одного конца, чтобы монограмма была видна и когда оно свешивается с вешалки, и когда лежит сложенное на полке.
      На длинных прямоугольных скатертях монограмму ставят по центру каждой длинной стороны посредине расстояния от края столешницы до края полотна.
      Небольшие квадратные скатерти метят в углу, размещая метку на диагонали так, чтобы монограмма была видна на столе.
      Обеденные салфетки помечают в углу на диагонали или по центру одной из сторон.
      Монограммы на простынях ставят так, чтобы метки на отогнутой простыне мог видеть человек, стоящий в ногах кровати. Наволочки метят на расстоянии примерно двух дюймов от бокового шва.
      Столовая посуда
      В настоящее время во всех магазинах выставлено множество самых разных красочных сервизов из фаянса, фарфора и пластмассы. Поэтому проблема заключается не в том, чтобы выбрать сервиз по вкусу, а в том, чтобы выбрать один из многих сервизов, которые вам понравились. При покупке сервиза важно не упустить из виду одну существенную деталь, а именно: возможность замены его предметов. Дело в том, что если данный рисунок снят с производства, даже одна разбитая тарелка или чашка сделают сервиз неполным. Поэтому при выборе посуды стоит выяснить у продавца, есть ли на складе еще сервизы с таким же рисунком и можно ли к нему докупать отдельные предметы. Следует иметь в виду, что тонкое стекло с радужными переливами или гравировкой, естественно, лучше смотрится с изящным фарфором, а более толстое больше подойдет к фаянсовой или пластмассовой посуде.
      Непременным требованием к столовому сервизу является соответствие всех его предметов единому стилю - структуре материала, из которого он сделан, или, скажем, единой цветовой гамме. Иначе говоря, если вы поставите на стол глубокие и мелкие тарелки одного вида, тарелочки для хлеба с маслом - другого, блюда посредине стола - третьего, десертные тарелки - четвертого, а подсвечники - пятого, неизбежно сложится впечатление, что все столовые приборы были куплены наобум. Стол будет смотреться гораздо лучше, если все приборы будут выдержаны в едином стиле.
      В приводимых ниже перечнях содержатся рекомендации о том, с чего молодой паре следует начинать. Если молодые стеснены в средствах и им не подарили на свадьбу достаточного количества, скажем, глубоких и мелких тарелок, чтобы составить полный столовый сервиз на восемь или двенадцать персон, лучше по мере возможности докупать к нему все предметы из полного набора посуды на одного человека, чем две или три одинаковые глубокие тарелки без мелких или десертных.
      Посуда для повседневного пользования
      Невесте понадобится полный сервиз на 4-6 персон из недорогого фарфора, фаянса, керамики или небьющейся пластмассы, который ей больше всего понравится. В такой сервиз должны входить: мелкие тарелки; десертные тарелки (также используются для салата); глубокие тарелки (используются для супа, пудинга, фруктов); чашки или кружки; блюдца - в том случае, если выбраны чашки; кувшинчик для сливок и сахарница.
      Посуда для приемов
      Невеста может высказать пожелание о том, чтобы кто-то из гостей дарил по полному набору предметов столовой посуды для одного человека. Типичный набор такого рода включает в себя: мелкую тарелку; тарелку для салата (ее можно использовать и для десерта); тарелочку для хлеба и масла; чашку; блюдце. Желательно, чтобы помимо таких наборов, для дополнения сервиза подарили: супницу (с двумя ручками, в которой можно было бы подавать как бульоны, так и супы); кувшинчик для сливок и сахарницу; блюда для холодных закусок и овощей; кофейные чашечки; соусники.
      В другом случае можно попросить о том, чтобы гости дарили наборы по 8 либо 12 глубоких или мелких тарелок, тарелочек для масла и т.п., с разными рисунками, которые сочетались бы друг с другом.
      Если невеста предпочитает одному большому сервизу набор посуды в едином стиле, ей следует очень внимательно отнестись к выбору его составных частей и дополнений к ним. Стекло, столовое серебро, оловянные, деревянные приборы и приборы из нержавеющей стали могут прекрасно сочетаться с любым фарфором и позволят вам красиво и со вкусом накрыть стол. В дополнение к разным, но взаимодополняемым глубоким и мелким тарелкам хозяйке понадобятся:
      8 или 12 стеклянных либо серебряных тарелочек для масла; 8 или 12 стеклянных тарелок для салата (в качестве таковых можно использовать небольшие глубокие тарелки - они очень красиво смотрятся и занимают на столе меньше места); 12 чашек с блюдцами любого рисунка; 8 или 12 кофейных чашечек с блюдцами любого рисунка: 2 блюда для холодных закусок и 3 блюда для овощей из серебра или нержавеющей стали; 1 кувшинчик для сливок и 1 сахарница из серебра, стекла или нержавеющей стали.
      К числу других необходимых для сервировки стола предметов (они могут быть выполнены из любых материалов и в любом стиле, который понравится невесте) относятся:
      4 солонки и перечницы (серебряных, стеклянных, из нержавеющей стали, дерева, фарфора или сочетания дерева с серебром); 1 салатница (деревянная или стеклянная) и ложка для салата; 1 хлебница (серебряная или плетеная); 1 соусник (серебряный или фарфоровый); сосуды для приправ (стеклянные, фарфоровые или керамические); 1 графин для воды (из любого материала); 1 заварочный чайник;
      1 серебряный кофейник либо хорошо оформленная кофеварка (из нержавеющей стали или стекла, электрическая либо для приготовления кофе на огне), которую можно принести из кухни, чтобы после обеда разлить кофе;
      8 или 12 вазочек для мороженого с вареньем или другим наполнителем, либо для полужидкого десерта (прекрасно смотрятся стеклянные креманки на подносе, когда через стекло просвечивает цветной узор); 3 или 4 кастрюли, в которых готовят и подают блюда к столу; 1 поднос с электрическим подогревом (он сможет оказать хозяйке неоценимую помощь в отсутствие служанки); 4 обычных подноса (деревянных, металлических или пластмассовых).
      Стекло
      Стекло бьется с такой легкостью, а стоит так дорого, что невесте, которая хочет на длительное время сохранить полный набор стеклянных предметов, следует купить значительно большее их число, чем нужно для начала семейной жизни, как говорится, про запас.
      Для того чтобы сохранить дорогое стекло для особо торжественных случаев, на каждый день и для случайных приемов гостей следует иметь:
      6 высоких стаканов; 8 или 12 "старомодных" стаканов для крепких напитков со льдом; 8 или 12 бокалов для вина; 8 или 12 высоких стаканов для чая со льдом или других охлажденных напитков; 6 или 8 стаканов либо кружек для пива.
      В дополнение к этому, в зависимости от того, на сколько персон рассчитан столовый сервиз, нужно иметь: бокалы для вина; рюмки для крепких напитков; рюмки для ликеров; фужеры для шампанского.
      Столовое серебро
      Многие невесты просят, чтобы вместо серебряных им дарили оловянные или сделанные из нержавеющей стали блюда для холодных закусок и другие столовые принадлежности, поскольку за ними легче ухаживать, чем за серебряными, и они более долговечны. Однако ничто так не украшает обеденный стол, как красивое столовое серебро. Родители невесты или жениха часто делают такой свадебный подарок. Существует великое множество самых разных стилей и образцов серебряных столовых приборов. Невеста, чей жизненный уклад можно назвать традиционным, скорее всего предпочтет предметы, украшенные под старину, а женщина, считающая себя более современной, возможно, выберет приборы без всяких украшений и гравировки. Любое решение имеет свои преимущества. Современные модели легче чистить, однако на них раньше появляются царапины и они скорее изнашиваются. Что бы вы ни выбрали, не забывайте о том, что скорее всего вы сами будуте пользоваться этим столовым серебром всю жизнь, и не исключено, что ваши дети тоже. Поэтому вы правильно поступите, если выберете что-то среднее - не вызывающе современное, но и не настолько классическое, чтобы оно производило впечатление старомодного.
      Как и в случае с фарфором, было бы разумнее получать в подарок или приобретать все приборы по одному на человека, чем сразу же купить двенадцать серебряных вилок, не имея ни одного ножа.
      На одного человека положено иметь следующие серебряные столовые приборы:
      1 большую вилку; 1 маленькую вилку; 1 большой нож; 1 десертную ложку (которую можно использовать и для супа); 1 чайную ложку; 1 нож для масла.
      Кроме того, учитывая, что невеста захочет постепенно дополнить свое серебро, чтобы получился набор на двенадцать персон, ей потребуются следующие предметы, стиль которых не обязательно должен совпадать со стилем уже имеющихся:
      12 суповых ложек; 3 большие ложки для раскладывания блюд (схожие по оформлению с суповыми ложками); 2 вилки для раздачи блюд; 12 кофейных ложечек; 2 ковшика для соусов или приправ; 4 дополнительные чайные ложки (для сахара, приправ и т.п.).
      В числе дополнительных приборов, которые нередко дарят на свадьбу, можно назвать следующие: вилки для устриц; вилки для салатов или рыбы (с широкими зубцами); щипцы для сахара; лопатку для масла; украшенные гравировкой ложки для варенья или джема; нож для разрезания торта; лопатку для торта; ножи для бифштекса.
      Если на серебряных приборах современного дизайна гравируется монограмма из трех букв, сверху следует поместить начальные буквы имен невесты и жениха, а снизу - первую букву фамилии. Когда Дженнифер Линн Смит выходит замуж за Дэниеля Чарльза Коркорэна, монограмма выглядит так:
      Если на приборе гравируется один знак, это должна быть первая буква фамилии жениха.
      Коль скоро невеста или жених получили столовое серебро в наследство либо на нем выгравированы инициалы девичьей фамилии невесты, а молодые хотят к ним добавить новые инициалы, это следует сделать так, как указано выше.
      Любые выгравированные инициалы должны быть простыми и легко читаться. С современными формами серебряных приборов хорошо сочетается удлиненный романский шрифт, с классическими - более витиеватый староанглийский.
      Монограммы всегда гравируются так, чтобы верхние части букв были ориентированы в сторону конца ручки прибора. Иначе говоря, когда прибор лежит на сервированном столе, сидящий за столом человек может нормально прочитать монограмму.
      На столовом серебре, которое дарят на свадьбу, можно ставить монограммы только в том случае, если даритель совершенно уверен, что невеста действительно хочет получить именно такой набор, и второго такого подарка ей никто не преподнесет. Однако спокойнее оставлять серебро без гравировки, тогда невеста сможет его обменять, если ей захочется иметь что-то другое.
      * В английском - это одна буква "j". (Прим. ред.)
      Дополнительные полезные предметы
      Подробно перечислять весь список обычных кастрюль, сковородок и другой кухонной утвари нет необходимости. Число и типы кухонной посуды и всевозможных устройств, облегчающих приготовление пищи, ограничены лишь пространством, на котором вы можете их разместить, а также разнообразием блюд и тем их количеством, которое вы собираетесь готовить. Однако перечисляемые ниже предметы могут быть вам особенно полезны, поэтому их следует по возможности включить в список необходимых кухонных принадлежностей:
      4 деревянных или пластмассовых подноса (чтобы можно было подавать еду в гостиную и в
      спальню); блюдо с электроподогревом (самая ценная вещь в моем домашнем хозяйстве!); электрический миксер или комбайн; электрическая печка или тостер; весы и мерная емкость; лестница-стремянка (чтобы легче было пользоваться высоко подвешенными полками или
      кухонными шкафчиками); приспособления для приготовления блюд китайской кухни (если вам они нравятся); устройство для приготовления блюда из плавленого сыра с белым вином или с яйцами; терка.
      37. ПОДГОТОВКА К СВАДЬБЕ
      Свадьба - пышная и торжественная либо скромная и простая - является одним из самых важных событий в жизни человека. Это самый прекрасный, наиболее значительный и запоминающийся день для супругов, который остается в их памяти на всю жизнь. Он так же важен для жениха, как и для невесты. Старая поговорка гласит: "Мужчина не знает, насколько мало он значит сам по себе, пока не побывает на собственной свадьбе". Если эти слова справедливы, велика вероятность того, что его ждет скорый развод. Свадьба - это партнерские отношения, и с самого начала все важнейшие решения должны приниматься сообща.
      Семью жениха, по возможности, следует ставить в известность по поводу всех событий, связанных с подготовкой к свадьбе и спрашивать мнение его ближайших родственников по поводу всех деталей предстоящего торжества. Однако в том случае, когда проведение свадьбы организует семья невесты, окончательное решение остается за ее родителями, принимающими к сведению рекомендации и пожелания родственников жениха.
      При подготовке к свадьбе, прежде всего, следует учитывать то, чего ждут от торжеств жених и невесту, поскольку это - их день, а не просто прием гостей, устраиваемый их родителями. Бывает очень грустно, когда в тот день, который должен стать самым счастливым в их жизни, мать с дочерью начинают спорить между собой по пустякам. Противоречия, как правило, возникают вокруг двух вопросов - степени официальности проведения свадебного торжества и числа приглашенных гостей. Сегодня стиль жизни молодых людей может существенно отличаться от образа жизни, свойственного их родителям. Многие молодые пары хотят, чтобы свадьба отражала их жизненный уклад. Если подавляющее большинство молодежи стремится к скромному празднованию в узком кругу ближайших друзей и родственников, то родители молодых, как правило, в течение долгих лет откладывают на свадьбу ребенка деньги и планируют проведение этого торжества с размахом, стремясь придать ему светский, а нередко и деловой характер. При возникновении разногласий надо, конечно, идти на компромиссы, однако при этом не следует забывать, что из всех присутствующих на свадьбе самыми счастливыми и радостными должны быть жених и невеста. Даже в том случае, когда "музыку заказывают" родители невесты, им нужно помнить, что делают они это ради удовольствия своей дочери, а не для того, чтобы навязать молодым свое представление о том, как следует справлять свадьбу.
      При подготовке даже самого скромного свадебного торжества необходимо учитывать множество разных деталей, чтобы каждый из участников церемонии остался доволен. Когда намечено свадебный прием провести с размахом, нужно заблаговременно заручиться поддержкой самых разных специалистов. Если соответствующая подготовительная работа проведена не будет, отец может стать весьма раздражительным, мать - издерганной, а сами жених с невестой рады будут вообще отказаться от этой затеи. Как данная глава, так и несколько следующих разделов призваны помочь вам не омрачать этот памятный день ненужными проблемами.
      На первый взгляд может показаться, "что приходится сталкиваться с таким количеством самых разных вопросов, которые решить полностью просто немыслимо. Избежать неприятностей в - день свадьбы вам может помочь разработанная Эмили Пост "Памятка по подготовке к свадьбе". Она оформлена с таким расчетом, чтобы ее было удобно всегда иметь при себе, а разработана с учетом всех требований к профессионалам, которые призваны помочь сделать день свадьбы самым памятным днем вашей жизни. Кроме того, используя эту памятку, вы сможете постоянно иметь под рукой необходимые имена и номера телефонов людей, которые будут помогать вам в решении всех возникающих проблем.
      Сразу следует отметить, что приводимые ниже рекомендации и советы даются на случай самой торжественной и пышной свадьбы. Так справлять ее пожелают совсем немногие, да и средств на такую свадьбу хватит далеко не у всех. Однако для того, чтобы можно было учесть каждую деталь свадебного торжества, которое вы сами захотите, провести, нельзя опустить ни один из рассматриваемых ниже аспектов. Вы же, естественно, отберете лишь те из рекомендаций, которые покажутся вам подходящими.
      СТЕПЕНЬ ОФИЦИАЛЬНОСТИ СВАДЕБНОГО ТОРЖЕСТВА
      Существуют три типа празднования свадьбы - официальный, полуофициальный и неофициальный. В зависимости от того, какой из них вы выберете, надо будет планировать место проведения церемонии и приема, степень его пышности и число приглашенных гостей. Если церемония в церкви или синагоге всегда проводится формально, то при организации ее в домашних условиях формальностей, как правило, бывает меньше - если только вы не живете в большом особняке. Степень официальности свадебных торжеств может бесконечно варьироваться, однако в приводимой ниже таблице указаны основные различия между тремя типами свадебных церемоний и приемов.
      Многие элементы празднования могут быть применимы в каждой конкретной ситуации. Тем не менее, изложенные в таблице положения помогут вам лучше понять, что именно подразумевается под "официальной", "полуофициальной" и "неофициальной" свадьбой и более четко сформулировать ваши пожелания в разговоре со священником или с тем, кто будет готовить вам свадебный стол.
      ВЫБОР УЧАСТНИКОВ СВАДЕБНОЙ ЦЕРЕМОНИИ
      Обычно в состав участников свадебной церемонии помимо свидетелей включают от двух до шести подружек невесты и шаферов. Даже если бывает трудно кому-то отказать, двух свидетельниц приглашать не принято. В том случае, когда невесте приходится выбирать между двумя лучшими подругами, вторая может войти в число подружек невесты. Кроме того, в составе свиты невесты могут присутствовать одна или две девочки с цветами, один или два мальчика, несущие свадебные кольца, и несколько пажей. Молодые родственники в возрасте (приблизительно) от восьми до четырнадцати лет могут выступать в роли младших шаферов или подружек невесты. Вовсе не обязательно, чтобы шаферов было столько же, сколько подружек невесты если из них кто-то один будет следовать в составе свадебной процессии без пары, ничего страшного не произойдет.
      Вне зависимости от того, замужем или нет спутницы невесты, их всегда называют "подружки невесты". Когда женщина заметно беременна, лучше не просить ее войти в число подружек невесты (исключение делается в том случае, если и невесту, и саму женщину это обстоятельство нисколько не смущает). Подружек невесты лучше выбирать близких по возрасту к виновнице торжества. Родственницы, которые намного старше невесты, могут помогать в организации приема или иметь иные почетные обязанности, но включать их в число подружек невесты не следует.
      Невеста может не включать в число своих спутников на свадебной церемонии многочисленных подружек, но одного спутника или подружку ей нужно иметь обязательно. Если в то время, когда она станет обмениваться кольцами с женихом, ее цветы будет держать свидетель или отец, это зрелище окажется, по меньшей мере, смешным!
      Подружек невесты на свадьбе не должно быть больше, чем шаферов, хотя обратная ситуация вполне допустима. Решая вопрос о том, сколько человек стоит включить в свиту жениха и невесты, придерживайтесь золотого правила, гласящего, что обычно "один шафер приглашается на каждые пятьдесят человек гостей". Число подружек невесты должно быть приблизительно таким же.
      Самая близкая из сестер невесты, как правило, выступает в роли свидетельницы. Если сестры у невесты нет, она может попросить быть своей свидетельницей лучшую подругу или двоюродную сестру. Жених выбирает себе в свидетели брата или лучшего друга, а иногда и отца. Раньше считалось, что невесте с женихом следует, по мере возможности, включать в состав учасгников свадебной церемонии тех, кто в свое время просил выступить в этой роли их самих. Однако теперь, в условиях возросшей социальной мобильности, когда диапазон возрастов вступающих в брак людей увеличился и ускорилось обновление круга друзей, придерживаться в этом отношении каких-то жестких регламентаций было бы неверно. Конечно, совсем неплохо, когда в числе ваших спутников на свадьбе присутствуют люди, которые в свое время оказали такую честь вам, особенно, если вы продолжаете поддерживать с ними близкие отношения, однако это - не тот вопрос, который требует первоочередного решения.
      Поскольку шаферы и подружки невесты выбираются из числа родственников или близких друзей, попросить их об этом можно лично или по телефону. Если они далеко живут, можно передать им просьбу в письменной форме, послав письмо или открытку. Сделать это следует сразу же после того, как будет объявлено о помолвке, чтобы в случае получения отказа хватило времени для поиска подходящей замены. Однако без очень веской причины от такого предложения не отказываются, особенно если вас пригласили быть свидетельницей. В том случае, когда вы не можете принять такое предложение по причинам материального характера, честно объясните ситуацию жениху или невесте.

  • Страницы:
    1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65