Содалита группа

Содали'та гру'ппа,минералы из класса : содалит Na ₈[AISiO ₄] ₆Cl ₂, нозеан Na ₈[AISiO ₄] ₆SO ₄, гаюин Na ₆Ca ₂[AISiO ₄] ₆(SO ₄) ₂, Na ₆Ca ₂[AISiO ₄] ₆(SO ₄) S. Кристаллическая структура представлена алюмокремнекислородным каркасом AISiO ₄, крупные пустоты которого заняты анионами Cl ^–и SO ^2– ₄(иногда S ^2–), окруженными четырьмя ионами Na ⁺и Ca ²⁺, занимающими малые пустоты. Кристаллизуются в кубической системе; образуют ромбододекаэдрические (содалит, лазурит) и октаэдрические (гаюин) кристаллы; обычно встречаются в виде неправильных зёрен в породах. Твердость по минералогической шкале 5,5-6; плотность от 2300 кг/ м ³ (лазурит) до 2500 кг/ м ³(гаюин). Цвет синий, голубой (лазурит, гаюин), жёлтый, зеленоватый, белый или серый. Розовая разновидность содалита, обнаруживающая окраску на свежем сколе, которая выцветает на свету и вновь возникает при облучении (фотохромизм), называется гакманитом.

  Некоторые минералы С. г. являются породообразующими (например, содалит в , нозеан и гаюин в фонолитах и др. щелочных эффузивных породах). Лазурит и содалит образуются также в контактово-метаморфизованных известняках. В СССР содалит встречается в нефелиновых сиенитах Кольского полуострова, Ильменских гор на Урале, в УССР, в Таджикской ССР, в Саянах. Гаюин обнаружен в СССР - в Прибайкалье, за рубежом - в окрестностях Везувия и др.; нозеан - в СССР (Минусинск), в Италии и др.

  Синие разновидности содалита и лазурита представляют собой драгоценные и поделочные камни (Малобыстринское месторождение в Прибайкалье, Лаушуардары в Таджикской ССР; Бадахшанское в Афганистане). Минералы С. г. применялись как ценная минеральная краска - ультрамарин. Фотохромные свойства синтетических минералов С. г. с различными замещениями катионов натрия используются в радиоэлектронике и телевидении.

  А. С. Марфунин.

Содди Фредерик

Со'дди(Soddy) Фредерик (2.9.1877, Истборн, - 22.9.1956, Брайтон), английский радиохимик, член Лондонского королевского общества (1910). В 1896 окончил Оксфордский университет. В 1900-02 работал под руководством Э. в Монреальском университете; в 1903-04 - под руководством У. в Лондонском университете: в 1904-1914 преподавал в университете в Глазго, затем профессор университетов в Абердине (1914-19) и Оксфорде (1919-1936). совместно с Резерфордом предложил теорию радиоактивного распада, послужившую началом развития современного учения об атоме и атомной энергии. В 1903 Резерфорд и С. установили, что радиоактивный распад протекает по закону, описывающему ход мономолекулярной реакции. Рамзай и С. спектроскопическим путём обнаружили образование гелия из радона. Попытки размещения многочисленных радиоактивных продуктов превращения урана и тория в периодической системе элементов Д. И. Менделеева оказались плодотворными после введения С. понятия об изотопах; в 1913 С. и К. независимо друг от друга сформулировали правило смещения, позволяющее предсказать место в периодической системе элемента - продукта радиоактивного распада. С. экспериментально доказал (1915), что радий образуется из урана. В честь С. назван минерал соддит (силикат урана). Нобелевская премия по химии (1921). Иностранный член-корреспондент АН СССР (1924).

  Соч.: Radio-activity…, L., 1904; Matter and energy, L., [1912]; The story of atomic energy, L., 1949; Химия радиоэлементов, пер. с англ., СПБ, 1913; Радий и строение атома, пер. с англ., М., [1924].

Ф. Содди.

Содержание и форма

Содержа'ние и фо'рма,философские категории, во взаимосвязи которых содержание, будучи определяющей стороной целого, представляет единство всех составных элементов объекта, его свойств, внутренних процессов, связей, противоречий и тенденций, а форма есть внутренняя организация содержания. Отношение С. и ф. характеризуется единством, доходящим до их перехода друг в друга, однако это единство является относительным. Во взаимоотношении С. и ф. содержание представляет подвижную, динамичную сторону целого, а форма охватывает систему устойчивых связей предмета. Возникающее в ходе развития несоответствие С. и ф. в конечном счёте разрешается «сбрасыванием» старой и возникновением новой формы, адекватной развившемуся содержанию.

  Категории С. и ф. появляются в древнегреческой философии: первую развитую концепцию формы создала древнегреческая атомистика, в которой форма выражала одну из важнейших определённостей атомов и означала пространственно организованную структуру тела. В истории философии в качестве категории содержания выступало понятие «материя», означающее вещественное первоначало - сохраняющийся субстрат (основу) всех изменений. У понятие формы обозначало реальную определённость тела как некоей целостности, обладающей самостоятельным, независимым от мира природных вещей существованием. С идеалистических позиций решая проблему отношения мира форм (идей) к миру материальных вещей, Платон исходил из того, что чувств, вещи возникают из взаимодействия формы и «материи», причём форме принадлежит определяющая, активная роль.

  Наиболее развитую античную концепцию С. и ф. построил , который утверждал, что форма есть определённость самих материальных вещей, а телесная вещь есть единство формы и «материи», оформленная «материя». Однако, говоря о мире в целом, он допускал существование неоформленной «материи» и нематериальной формы, обладающей независимым от «материи» существованием и восходящей к «форме форм», т. е. к богу.

  В новое время первый шаг к преодолению идеализма в понимании «материи» и формы сделал Дж. ; его идеи развивали Ф. , Р. , Р. , Т. . Если Декарт и его последователи свели всё богатство природных тел к протяжённости и её свойствам, то Бэкон, исходя из многокачественности «материи», выдвигал идею о её примате над формой и об их единстве.

  И. выдвинул тезис, согласно которому форма есть принцип упорядочивания, синтезирования «материи», понимаемой как чувственно данное многообразие. Переосмыслив традиционную проблему соотношения «материи» и формы, Кант выдвинул на первый план новый аспект - вопрос о С. и ф. мышления. Для более адекватного выражения сущности отношения между «материей» и формой Г. вводит категорию «содержание», которая включает форму и «материю» как снятые моменты: содержание объемлет собой как форму, так и «материю». По Гегелю, отношение между С. и ф. есть взаимоотношение диалектических противоположностей, т. е. их взаимопревращение.

  К. Маркс и Ф. Энгельс углубили введённое Гегелем различение содержания и материального субстрата вещи («материи»): содержанием, согласно классикам марксизма, является не сам по себе субстрат, а его внутреннее состояние, совокупность процессов, которые характеризуют взаимодействие образующих субстрат элементов между собой и со средой и обусловливают их существование, развитие и смену; в этом смысле само содержание выступает как процесс.

  Диалектико-материалистическое понимание формы предполагает рассмотрение её как развивающейся и становящейся ; необходимо, по мысли Маркса, «... генетически вывести различные формы...» и понять «... действительный процесс формообразования в его различных фазах» («Теории прибавочной стоимости», в кн.: Маркс К. и Энгельс Ф., Соч., 2 изд., т. 26, ч. 3, с. 526), с учётом объективной субординации С. и ф.

  Развивая марксистский анализ особенностей развития как борьбы С. и ф., составными моментами которой являются взаимопереход С. и ф. и «наполнение» старой формы новым содержанием, В. И. Ленин сформулировал важное положение о том, что «... всякий кризис, даже всякий перелом в развитии, неизбежно ведет к несоответствию старой формы с новым содержанием» (Полн. собр. соч., 5 изд., т. 27, с. 84). Так, например, производственные отношения капитализма на стадии империализма, будучи формой по отношению к производительным силам капиталистического общества, отстают от них и являются тормозом в их развитии. Разрешение противоречий между С. и ф. может протекать по-разному - от полного отбрасывания старой формы, переставшей соответствовать новому содержанию, до использования старых форм, несмотря на существенно изменившееся содержание. Но в последнем случае и форма не остаётся прежней, новое содержание «... может и должно проявить себя в любой форме, и новой и старой, может и должно переродить, победить, подчинить себе все формы, не только новые, но и старые...» (там же, т. 41, с. 89).

  Применительно к мышлению проблема взаимоотношения С. и ф. рассматривается в диалектическом материализме на основе принципа, согласно которому мышление отражает объективный мир как содержанием, так и формой. Содержание мышления - это результат отражения в совокупной духовной культуре человечества природных и социальных явлений. В содержание мышления входят все многообразные определения действительности, воспроизводимые сознанием, в том числе её всеобщие связи и отношения; эти последние при определенных условиях приобретают специфически логические функции, выступают в качестве форм мышления. Категориальная структура мышления развивается по мере развития познания, и чем полнее, глубже и всестороннее содержание мышления, тем в более развитых и конкретных формах оно выражается.

  Лит.:Маркс К. и Энгельс Ф., Соч., 2 изд., т. 1, с. 158-59, 280-368; т. 2, с. 143; Маньковский Л. А., Категория формы и ее аспекты (Из логических комментариев к «Капиталу» К. Маркса), «Научные доклады высшей школы, философские науки», 1958, №3; Лекторский В. А., Проблема субъекта и объекта в классической и современной буржуазной философии, М., 1965; Мамардашвили М. К., Формы и содержание мышления, М., 1968; Науменко Л. К., Монизм как принцип диалектической логики, А.-А., 1968.

  В. И. Кураев.

  Содержание и формав искусстве, категории, служащие обозначению основных сторон художественного произведения (и искусства в целом), необходимых друг другу и находящихся в диалектическом взаимодействии как в процессе творчества, так и в историко-художественном процессе. Основной критерий различения содержания (С.) и формы (Ф.) в искусстве - духовный характер С. и материальный характер Ф. С. охватывает те элементы произведения, в которых выражается познание сущности жизненных явлений (тема) и их интеллектуально-эмоциональная оценка, отношение к ним художника (идея произведения). В Ф. принято выделять два слоя - внешнюю и внутреннюю Ф. Внешняя Ф. непосредственно зависит от материала, которым оперирует вид искусства, - словесного, звукового, пластического, жесто-мимического и т.д., поэтому составляющие сё элементы оказываются в каждом виде искусства разными (например, аллитерация, рифма, строфа в поэзии, гармония и полифония в музыке, линия и цвет в живописи, архитектоника и формирование пространства в архитектуре и т.д.). Внутренняя Ф. теснее связана с С., представляя собой его непосредственную образную конкретизацию; её основные элементы, например в эпосе и драме - и персонажей, в музыке - мелодические образы-темы, в пейзажной живописи или поэзии - «характеры» образов природы.

  И С., и Ф. в искусстве имеют сложное внутреннее строение, которое определяет структуру целостного произведения (см. ). Структура эта иерархическая, т.к. значение разных её слоев неодинаково. С., взятое в целом, является главной, определяющей стороной произведения, ибо оно для того и создаётся, чтобы воплотить мысли и чувства художника о жизни и передать их людям, а Ф. есть средство решения данной задачи и поэтому зависит от С., им детерминируется. Её первая функция поэтому - коммуникативная, делающая Ф. «языком», призванным выразить С. и «заразить» им, как говорил Л. Толстой, людей. Вместе с тем Ф. в искусстве имеет и относительно самостоятельную собственно-эстетическую ценность: она являет собой мастерство художника, его искусное владение материалом. Восприятие художественного произведения есть поэтому крайне сложный психологический процесс: оно включает в себя наслаждение эстетическими качествами Ф., её понимание как особого языка, выражающего С., переживание самого С. и его интеллектуальное осмысление, постижение и усвоение, наконец, момент сотворчества, поскольку воспринимающий должен с известной степенью активности «достроить» в своём воображении Ф. произведения, обогащая тем самым и его С. (явление «приращения информации» в процессе художественного восприятия).

  Хотя и в искусстве, как во всех др. сферах бытия и человеческой деятельности, Ф. зависит от С. и его «обслуживает», здесь она, однако, необыкновенно активна и оказывает на С. решающее обратное воздействие, поэтому «соответствие формы содержанию», их единство (гармония) обычно рассматривается как критерий художественности (см. ). При этом необходимо отметить, что в искусстве само С. должно обладать художественной, поэтической ценностью, а Ф. - ценностью эстетической, иначе недостижимо их органическое слияние.

  В искусстве С. и Ф. конкретного произведения настолько слитны, что происходит их взаимное отождествление - отсюда невозможность переложить С. художественного произведения в другую Ф., нехудожественную (в Ф. статьи, чертежа) или даже художественную (в Ф. др. вида искусства). В искусстве всякое изменение Ф. ведёт к изменению С., а изменение С. требует коренной переработки Ф., тогда как С. научного сочинения, технического проекта или идеологического трактата допускает различные перекодировки, без ущерба для выражаемой информации.

  Марксистско-ленинская эстетика критикует метафизические представления об искусстве, сводящие его к одной только Ф. или к чистой идеологии. Формализм в искусстве возникает тогда, когда относительную самостоятельность Ф. пытаются абсолютизировать или сделать Ф. самоценной, имеющей чисто эстетическое и только эстетическое значение (см. и ). Столь же губительна для искусства др. крайность - пренебрежительное отношение к эстетической значимости Ф., признание ценности одного только содержания.

  Лит.:Маркс К. и Энгельс Ф., Об искусстве, т. 1-2, М., 1967; Ленин В. И., О литературе и искусстве, М., 1969: Гегель, Сочинения, т. 12, М., 1938; Белинский В. Г., Сочинения А. Пушкина. Статья пятая, Полн. собр. соч., т. 7, М., 1955; Виноградов И., Проблемы содержания и формы литературного произведения, М., 1958; Горанов К., Содержание и форма в искусстве, М., 1962: Каган М. С., Лекции по марксистско-ленинской эстетике, 2 изд., Л., 1971; его же, Библиографический указатель, в кн.: Лекции по марксистско-ленинской эстетике, Л., 1966, раздел 2, гл. 9; Бахтин М. М., Вопросы литературы и эстетики, М., 1975.

  М. С. Каган.

Содержание сельскохозяйственных животных

Содержа'ние сельскохозя'йственных живо'тных,комплекс мероприятий по уходу за животными, включающий размещение, кормление, создание оптимальных зоогигиенических условий, соблюдение распорядка дня. В зависимости от уровня интенсификации животноводства и природно-экономических особенностей зон применяют несколько систем С. с. ж. Пастбищная - животные (в основном жвачные) в течение всего года получают корм на (при экстенсивной системе - только на природных, при интенсивной - на культурных); разновидностью экстенсивной системы является содержание на сезонных пастбищах (см. ). При стойлово-пастбищной системе (крупный рогатый скот, овцы, зебу, буйволы, яки, олени, лошади) в зимний период животных (в основном жвачных) содержат в помещениях, в летний - на пастбищах; наиболее распространена в районах с умеренным климатом и ограниченной площадью пастбищ. Стойлово-лагерная - в зимний период животные (в основном крупный рогатый скот, свиньи) находятся в помещениях, летом - в лагерях, где зелёные корма получают в скошенном виде; применяется большей частью в районах, не имеющих природных пастбищ. Стойловая - животные в течение всего года находятся в помещениях или на оборудованных площадках; характерна для крупных ферм и комплексов с промышленной технологией производства продуктов животноводства.

  Основные способы содержания животных в помещениях - привязное (в стойлах) и беспривязное. Первый способ, применяемый в скотоводстве и коневодстве, позволяет точнее нормировать кормление с учётом продуктивности, но требует больших затрат труда по уходу за животными. Беспривязное содержание может быть индивидуальное (племенных лошадей - в денниках, свиноматок в период осеменения, опороса и выкармливания поросят - в клетках, новорождённых телят - в клетках) и групповое (группами разных размеров в одном помещении или клетках). В скотоводстве применяют беспривязное содержание (см. ), без индивидуальных мест отдыха или боксовое, предусматривающее общий кормовой стол и места отдыха для каждого животного (боксы); последнее характерно для крупных ферм с промышленной технологией производства. В птицеводстве принято напольное или клеточное содержание в одноярусных или многоярусных клетках.

  Режимом С. с. ж. определяются очерёдность и время производственных процессов (раздача кормов, уборка помещений, прогулка животных, доение и др.). Зоотехнические правила предусматривают создание в помещениях определённых зоогигиенических условий (см. ). Поддержанию правильного режима и зоотехнических условий С. с. ж. способствуют механизация и электрификация основных процессов производства.

  Лит.:Справочник зоотехника, ч. 1-2, 3 изд., 1969; Аликаев В. А., Зоогигиена, М., 1970.

  А. П. Бегучев.

Содовая плавка

Со'довая пла'вкав цветной металлургии, процесс переработки сульфидных свинцовых концентратов с кальцинированной содой (80-100% от массы концентрата) в ; при этом свинец (до 96-97%), сурьма, мышьяк (~ ¹/ ₃), висмут, золото и серебро переходят в черновой свинец, медь - в медно-натриевый штейн, цинк (~ ²/ ₃), остальные металлы (кроме кадмия) и сера - в содовый шлак (плав), цинк (~ ¹/ ₃) и кадмий - в улавливаемую пыль. Содово-штейновый плав выщелачивают горячей водой: медь, цинк и др. металлы остаются в осадке, который отделяют и перерабатывают в электропечи. Из раствора регенерируют соду и выделяют серу. При С. п. сокращается производственный цикл выплавки свинца (в результате исключения агломерирующего обжига свинцового концентрата), уменьшается объём отходящих газов, упрощается аппаратура пылеулавливания, достигается высокое извлечение свинца. Недостатки С. п. - большой расход соды и сложность её регенерации. С. п. применяют также для переработки пылей и полупродуктов свинцового производства.

  Б. Л. Грановский.

Содовая промышленность

Со'довая промы'шленность,см. в ст. .

Содовый картель

Со'довый карте'ль,см. в ст. .

Содоку

Содо'ку(от япон. со - крыса и доку - яд), острое инфекционное заболевание человека, вызываемое спирохетой Spirillum minus. Заражение наступает при укусе крыс, реже - ласок, куниц, белок, кошек и собак. Инкубационный период 10-14 сут. Заболевание проявляется периодическими приступами лихорадки, болезненной припухлостью в месте укуса с последующим образованием язвы, воспалением лимфоузлов, головной болью, мышечными болями, сыпью. В СССР встречается в единичных случаях. Лечение: антибиотики и новарсенол. Профилактика - истребление крыс.

  К С. некоторые авторы относят также заболевание, вызываемое Streptobacillus moniliformis, возникающее при укусе крыс и через зараженное молоко, с инкубационным периодом 2-5 сути сходными клиническими проявлениями, но без язв на месте укуса и с более тяжёлым течением болезни (хейверхильская лихорадка).

Содом и Гоморра

Содо'м и Гомо'рра, вбиблейской мифологии два города у устья р. Иордан или на западном побережье Мёртвого моря, жители которых отличались развращённостью, за что бог ( ) уничтожил эти города, превратив страну в мёртвую бесплодную пустыню. Сказание о С. и Г. в устной форме зародилось во 2-м тыс. до н. э.; позже (в начале или середине 1-го тыс. до н. э.) было присоединено к циклу сказаний об и . Выражения «содом», «содом и гоморра» употребляются для обозначения разврата, суматохи, шума, беспорядка и т.п.

Содомэй

Содомэ'й,

  1) японское профсоюзное объединение [полное название - Нихонродо содомэй (Японская федерация труда)]. Возникло в результате развития рабочего общества (основано 1912). В период подъёма рабочего движения, наступившего под влиянием Октябрьской революции в России, Юайкай, как единственная рабочая организация, существовавшая в то время в Японии, стало основным центром этого движения. В 1921 Юайкай, переименованное в С., отошло от политики классового сотрудничества и встало на позицию классовой борьбы. В октябре 1922 С. приняло революционную платформу. Позже в руководстве С. усилились позиции правых лидеров. В результате двух расколов С. в 1925-26, во время которых из него вышли сначала левые, а затем центристские профсоюзы, С. превратился в основной центр соглашательского профдвижения. В 1940 С. был распущен, а его члены вошли в т. н. патриотического общества служения трону (Самно).

  2) Японское профсоюзное объединение [полное название - Нихон родо кумиай содомэй (Японская федерация профсоюзов)]. Создано в августе 1946 по инициативе лидеров довоенных реформистских профсоюзов. В 1948-49 руководство С. перешло в руки представителей левого крыла. В марте 1951 С. приняло решение о самороспуске и о вступлении входящих в него профсоюзов в Генеральный совет профсоюзов Японии ( ). Однако часть профсоюзов, выступавших против самороспуска С., в июне 1951 приняла решение о восстановлении С. После образования правого профобъединения Дзэнро кайги (1954; с 1962 Домэй кайги) С. входило в него в качестве самостоятельной организации. В 1964 в связи с образованием Всеяпонской конфедерации труда (Домэй) С. было распущено, а объединяемые им профсоюзы вошли в эту профорганизацию.

  П. П. Топеха.

Содружества море

Содру'жества мо'ре,район Индийского сектора Южного океана у берега Восточной Антарктиды, между Землёй Эндерби и Западным шельфовым ледником. Площадь около 260 тыс. км ². Южная часть моря мелководна (менее 500 м), в северной части глубины местами превышают 3000 м. Ледяные берега на значительных участках очень подвижны, в результате откола гигантского айсберга от шельфового ледника Эймери в 1964 берег в заливе Прюдо на протяжении более 160 кмотступил на 60-70 км. Большую часть года покрыто дрейфующими льдами; много айсбергов, особенно в западной части. На берегу С. м. находятся австралийские научные станции - Моусон и Дейвис. Большой вклад в изучение С. м. и прилегающих территориях материка внесли советские антарктические экспедиции, участники которых выделили в 1962 этот район океана под названием С. м. в ознаменование совместно исследовательских работ экспедиций различных государств в Антарктике.

  Л. И. Дубровин.

Содружество

Содру'жество(ранее - британское Содружество наций), объединение в составе Великобритании и её бывших колоний, получивших независимость. В С., которое было юридически оформлено , первоначально вошли Великобритания и её доминионы Канада, Австралийский Союз, Новая Зеландия, Южно-Африканский Союз, Ньюфаундленд и Ирландия, имевшие равный правовой статус и объединявшиеся «общей верностью британской короне». Создание С. объяснялось желанием английской буржуазии противопоставить эту «свободную ассоциацию суверенных наций» , состоявшей из колоний, протекторатов и вассалитетов. В первоначальном виде С. представляло собой личную унию, т.к. главою государства в каждом доминионе считался английский король, представляемый назначавшимся им генерал-губернатором. После 2-й мировой войны 1939-45 С. претерпело существенные изменения, монархический характер его был утрачен в 1949, когда Индия, провозгласившая себя республикой, пожелала остаться в его составе. Затем некоторые страны вышли из С.

  В современном виде С. - объединение государств бывших доминионов, признающих главой государства английского короля, и ряда иных стран с разными формами правления, имеющих собственную главу государства (например, Гана, Кения, Шри Ланка). Некоторая видимость общности интересов стран С. поддерживается с помощью проведения регулярных конференций премьер-министров стран С., министров финансов, играющих чисто консультативную роль, и путём создания ряда постоянных комитетов. Государства, входящие в С., поддерживают между собой обычные дипломатические отношения через высоких комиссаров, имеющих ранг послов (назначаются правительствами соответствующих государств). Дипломатические отношения между странами С. и другими государствами осуществляются в обычном порядке.

  С. не выступает как таковое на международной арене. Связи, существующие между входящими в него странами, носят скорее символический характер. Каждая страна С. пользуется безоговорочным правом одностороннего выхода из содружества (было осуществлено Бирмой в 1948, Ирландской Республикой в 1949 и ЮАР в 1961). Особое положение Великобритании в С. определяется не юридическими нормами, а экономическими, финансовыми и политическими отношениями между Великобританией и соответствующими странами.

  Лит.:Великобритания, М., 1972; Сперанский А., Содружество на современном этапе: дальнейшее усиление центробежных тенденций (к итогам Оттавской конференции 1973 г.), в кн.: Международный ежегодник. Политика и экономика, М., 1974.

Соевое масло

Со'евое ма'сло,масло растительное жирное, получаемое из семян (Glycine). Среднее содержание жирных кислот в С. м. (%): 51-57 линолевой; 23-29 олеиновой; 4,5-7,3 стеариновой; 3-6 линоленовой; 2,5-6,0 пальмитиновой; 0,9-2,5 арахиновой; до 0,1 гексадеценовой; 0,1-0,4 миристиновой. С. м. имеет температуру застывания от -15 до -18 °С, йодное число 120-141, кинематическая вязкость при 20 °С (59-72)Ч10 ^–6 м ²/ сек. В мировом производстве растительных масел оно занимает ведущее место. С. м. применяют в рафинированном виде в пищу и в качестве сырья для производства маргарина. Ценным компонентом С. м. является .