Национальная библиотека (National Library)
      Открыта в 1868 г. Считается одним из самых красивых зданий в столице. Это не публичная библиотека, а скорее научный вспомогательный центр для других библиотек страны. Главное украшение вестибюля - три гобелена и 16 витражей работы австралийского художника Леонарда Френча. В залах библиотеки экспонируются редкие издания, рукописи. Есть специальная экспозиция, где выставлена даже бортовая пушка с корабля Кука "Эндевор". Библиотека открыта с 9.00 до 21.00 в пнд-чтв, с 9.00 до 16.45 в субб, с 13.30 до 16.45 в вск. Проводятся экскурсии. Справки по тел.: (06) 269-1699.
      Верховный суд (High Court)
      Здание Верховного суда - ещё один памятник архитектуры. Открыт королевой в мае 1980 г. Ядро здания - центральный зал 24-метровой высоты, окаймленный открытыми галереями, ведущими в залы заседаний. Работает с 10.00 до 16.00 ежедневно и связан с соседней Национальной галереей пешеходным мостиком.
      "Квестакон" - Национальный центр науки и техники (Questacon National Science and Technology Centre)
      Совместный австрало-японский проект. Круглая постройка на берегу озера, демонстрирует различные научно-технические диковинки. На осмотр всех залов потребуется не меньше 3 часов. Открыт: 10.00-17.00 ежедневно. Входной билет - $6.
      Австралийский военный мемориал (Australia War Memorial)
      Одна из главных туристических достопримечательностей Канберры. Ежегодно его посещает до 1 млн. чел. В залах мемориала разместились впечатляющие диорамы, картины и собрания предметов времен разных войн. Главный зал мемориала - Зал славы, где в 1993 г. было захоронено тело Неизвестного австралийского солдата. Вход свободный. Открыт: 10.00-17.00 ежедневно кроме Рождества. Справки по тел.: (06) 243-4211.
      Королевский австралийский монетный двор (The Royal Australia Mint)
      Единственное крупное предприятие в Канберре. Расположен на Денисон-стрит в Дикине. Один из крупнейших монетных дворов в мире. Строительство обошлось в 9 млн. долл. Чеканит металлические монеты для Австралии и для ряда других государств. В вестибюле выставлена коллекция редких монет. Открыт с 9.00 до 16.00 пнд-пят. Через толстое стекло можно наблюдать за процессом чеканки монет.
      Национальный ботанический сад (National Botanical Gardens)
      Раскинувшийся на нижних склонах Черной горы, это своеобразный музей австралийской флоры. Посадки начались в 1950 г., а официальное открытие сада состоялось в 1970 г. В саду есть эвкалиптовая лужайка, где произрастает 600 видов этого национального дерева, зона аборигенских трав и участок дождевого леса, выращенного в сухой Канберре с помощью "туманообразующей" системы. Открыт: 9.00-17.00 ежедневно.
      Посольства
      Около 60 государств имеют свои представительства в Канберре, и здания посольств представляют бесспорный интерес. Открытое в 1936 г. Британское представительство было первой дипломатической миссией в столице. Затем в 1940 г. тут открылось посольство США. Посольские комплексы расположились главным образом к югу и к западу от Капитолийского холма, разбросаны по пригородным зонам - в Ред-Хилле, Форресте и Ярралумле. Многие здания выдержаны в национальном архитектурном стиле тех или иных государств. Особый интерес представляют два - посольство США в краснокирпичном доме "под XVIII век" и посольство Таиланда в здании-пагоде с крышей из золотой черепицы и загнутыми вверх углами.
      Ночная жизнь
      Вследствие широкого распространения "лицензированных" баров и ресторанов, многие заведения в Канберре работают 24 часа в сутки. Новое Казино-Канберра (Casino Canberra) на Конститьюшн-авеню открывается в пятницу в 10.00 и закрывается в 16.00 в понедельник! В "Юнион-баре" Австралийского национального университета (ANU Union Bar) во время учебного семестра каждый вечер звучит "живая музыка", а известные группы играют в "Рефектори" (Refectory).
      В Театральном центре (Canberra Theatre Centre) на Сивик-сквер размещается театр, кинотеатр и художественная галерея. Тут исполняют все от Шекспира до рок-н-ролла. Помимо кинотеатров в районе Сивик-сквер, кинозалы есть также в Национальной галерее и Национальной библиотеке. Афишу на текущую неделю можно прочитать в разделе Good Times четвергового выпуска газеты Canberra Times. Информацию о культурной жизни австралийской столицы можно также почерпнуть из бесплатного журнала ВМА.
      Покупки
      Лондон-серкит - коммерческий центр столицы. Рядом с Сивик-сквер есть несколько торговых комплексов - универмаги, бутики, кафе и магазины сувениров. В каждом пригороде есть свой торговый центр. Южнее озера находится "Манука шоппинг-центр" (Manuka Shopping Centre) - шикарный молл, где помимо дорогих магазинов есть кинотеатр, несколько баров и ресторанов. Городские магазины открыты: пнд-чтв с 9.00 до 17.00, в птн - с 9.00 до 21.00, в суб - с 8.30 до 12.00.
      НОВЫЙ ЮЖНЫЙ УЭЛЬС
      Сидней
      Сидней - сердце НЮУ (а кто-кто скажет - и всей Австралии). столица штата и крупнейший город на континенте с населением 3,7 млн. чел.
      Первое поселение в Австралии возникло в 1788 г. в Сиднейской бухте теперь это Серкьюлар-Ки. Сегодня Сидней - крупный порт и центр деловой активности, тяжелой и легкой промышленности. Он занимает территорию 1 736 кв. км - по площади превосходя Рим и Лос-Анджелес.
      Сидней разделен бухтой на северную и южную часть. Знаменитый мост через Сиднейскую бухту соединяет оба района. Многие городские достопримечательности, в том числе деловой центр, расположены южнее бухты. В нескольких минутах ходьбы от Серкьюлар-Ки расположена Опера, мост и башня "Сентерпойнт", отличная смотровая площадка в самом сердце делового района. Попасть в северную часть можно паромом от Серкьюлар-Ки или трамваем.
      Туристический центр НЮУ расположен по адресу: Каслриг-стрит, 19. Тел.: (02) 9231-4444). Открыт в пнд-птн: 9.00-17.00. Здесь вы найдете массу брошюр, карт и уточните все детали бронирования гостиниц. Сиднейское информационное бюро, также полезное для иностранных туристов, расположенное рядом на Мартин-Плейс (тел.: (02) 9235-2424).
      Туристическая информационная служба дает справки по телефону с 8.00 до 18.00 - (02) 9669-5111. В Информационном туристическом бюро в здании автовокзала на Эдди-авеню (рядом с Центральным вокзалом) можно забронировать билеты на междугородный автобус и места в гостиницах.
      Как проехать
      Из аэропорта. Зелено-желтый автобус-экспресс до города отправляется каждые десять минут, по ходу маршрута делает несколько остановок. Билет - в один конец $5, "туда-обратно" $8.
      Городской транспорт в Сиднее подчиняется Администрации транспорта штата (State Transport Authority). Информация по всем видам транспорта по тел.: 13-15-00 ежедневно с 6.00 до 22.00. Информацию о городском транспорте можно найти на белых страницах в начале сиднейской телефонной книги.
      Поезд
      Электрички - самый быстрый вид общественного транспорта. Интервалы движения невелики, а сеть муниципальных железных дорог охватывает весь город, в том числе и "Городское кольцо" в центре. Окончание движения электричек - полночь, когда на смену поездам приходят городские автобусы. Дневной проездной "сити-хоппер" за 2.20 долл. позволяет совершить неограниченное число поездок после 9.00 по рабочим дням и в любое время по выходным.
      Автобус
      В Сиднее - разветвленная система автобусных маршрутов. Главные автовокзалы расположены на Серкьюлар-Ки, в Винъярде и у Центрального железнодорожного вокзала. Информационный киоск расположен за Серкьюлар-Ки на углу Альфред - и Лофтус-стрит. Экскурсионные красные автобусы "Сидней эксплорер" принадлежат АТШ и в течение дня совершают кольцевые рейсы по центру города. С 9.00 до 19.00 ежедневно автобусы отходят от Серкьюлар-Ки с интервалом в 20 мин. Билет на день стоит 20 долл. и вы можете садиться на автобус на любой его остановке неограниченное число раз. Экскурсионные голубые автобусы "Бондай-энд-Бей" курсируют по восточным пригородам. Интервал движения - 30 мин.
      "Трэмвей", автобус, похожий на трамвай, курсирует между Серкьюлар-Ки и бухтой Дарлинг-Харбор. Интервал движения - 15 мин. Дневной билет стоит 3 долл.
      Монорельсовая дорога совершает кольцевой объезд торговых кварталов, а затем пересекает бухту Дарлинг-Харбор. Увлекательная поездка стоит 2,5 долл.
      Паром и морские прогулки
      Паромы - самый приятный вид транспорта в Сиднее. Все паромы отходят от Серкьюлар-Ки. На морском вокзале можно бесплатно взять выпускаемые АТШ брошюры с расписаниями паромов (киоск расположен у причала 4).
      Самый длинный маршрут через бухту - к Мэнли: паром покрывает расстояние в 11 км за 35 мин. Стоит билет 3,40 долл. Скоростные теплоходы "Джеткэт" совершают поездки по этому же маршруту за четверть часа. Но билеты на них чуть дороже. Более короткий маршрут - в Киррибилли. Во время 10-минутной поездки открывается изумительная панорама на город, в то числе на здание Оперы и мост через бухту. Паромом можно также попасть в зоопарк Таронга, в Уотсон-Бей и к другим городским достопримечательностям. Новый "Риверкэт" - скоростной катамаран, курсирующий вверх по р. Парраматта.
      По Сиднейской бухте можно покататься и на других катерах - утром, днем и вечером. В 10.00 и 14.00 ежедневно от причала 4 в Серкьюлар-Ки начинаются двухчасовые "кофейные прогулки". Билет стоит 16 долл., за которые вам предложат неограниченное количество кофе с печеньем и рассказ гида. Прогулочные рейсы по бухте предлагают и частные компании, но в целом услуги АТШ обойдутся вам чуть дешевле.
      Специальные тарифы
      Если вы планируете много ездить по Сиднею, целесообразно приобрести проездной "Сидней-пасс". По нему можно ездить на автобусных и паромных маршрутах, в том числе на автобусах "Сидней эксплорер", на паромах "Харбор-крузез", на шаттле "Трэмвей" и на автобусе-экспрессе до аэропорта. 3-дневный проездной стоит 50 долл. 5-дневный - 65 долл., 7-дневный - 75 долл. "Трэвел-пасс" дает возможность ездить со скидкой по рабочим дням, "Трэвел-10" - дает скидку на 10 поездок.
      Такси
      Все сиднейские такси оборудованы счетчиками, так что ездить следует только с включенным счетчиком. За посадку взимается 2 долл., за каждый километр пути - 1 долл. Заказ такси по телефону стоит 1 долл. Основные таксомоторные компании города:
      Premier Taxis: 9897-4000
      Taxis Combined: 9332-8888
      Legion Cabs: 9289-9000
      RSL Taxis: 9581-1111
      Вдобавок есть компании "водных такси", курсирующих вдоль побережья.
      Harbour Taxis: 9555-1155
      Taxis Afloat: 9955-3222
      Где остановиться
      Отели
      В Сиднее туристов ждет богатый выбор отелей. Лучший вариант - с учетом ваших финансовых возможностей - это решить, в каком районе Сиднея вы бы хотели остановиться. Фешенебельные отели расположены в старом районе Рокс и в центре города. Тогда вы будете в непосредственной близости от Сиднейской бухты. Впрочем, в пригородной зоне есть также немало мест с отличным видом на море. Поттс-Пойнт, к примеру, предложит вам большой выбор не слишком дорогих отелей. Отсюда вы легко доберетесь до центра, к тому же тут масса отличных ресторанов и кафе.
      Международные (200-350 долл.)
      Park Hyatt Sydney, 7 Hickson Road, The Rocks. Тел.: (02) 9241-1234, факс: (02) 9256-1555. Самый дорогой отель в Сиднее. Индивидуальный сервис на самом высоком уровне. Просторные великолепно обставленные номера с видом на море и на Оперу. В самом сердце района Рокс.
      ANA Hotel Sydney, 176 Cumberland St, The Rocks. Тел.: (02) 9250-6000, факс: (02) 9250-6250. Современный небоскреб с 573 номерами, вид на бухту. Отличные рестораны.
      The Observatory Hotel, 89-113 Kent St. Тел.: (02) 9256-2222, факс: (02) 9256-2233. Уютная альтернатива большим отелям. Позади г. Обсерватори в Рокс. Видов на море нет, но зато это один из лучших в Сиднее отелей с антикварной меблировкой, королевскими ванными и идеальным сервисом. Бассейн и оздоровительный гидромассаж. Великолепный ресторан. Пользуется популярностью у состоятельных бизнесменов и ностальгирующих сиднейцев.
      Hotel Inter-Continental, 117 Macquarie St. Тел.: (02) 9230-0200, факс: (02) 9240-1240. Старинное здание казначейства служит своеобразными воротами внутреннего двора посреди которого высится отель. Многие номера с изумительным видом на бухту. Расположен близ Серкьюлар-Ки, с нескольких минутах ходьбы от Оперы.
      Quay West Sydney, 98 Gloucester St, The Rocks. Тел.: (02) 9240-6000, факс: (02) 9240-6060. Современный небоскреб на берегу бухты. Полностью оборудованные апартаменты и пентхаусы. Бассейн в стиле римских бань.
      Sheraton on the Park, 161 Elizabeth St. Тел.: (02) 9286-6000, факс: (02) 9286-6686. Недавно реконструирован. Огромные номера с великолепными мраморными ваннами. Вид на Гайд-парк. Излюбленное место постоя бизнесменов.
      Ritz-Carlton Sydney, 93 Macquarie St. Тел.: (02) 9252-4600, факс: (02) 9252-4286. Классическая французская обстановка и прекрасные картины на стенах создают особую атмосферу. Расположен в деловом районе. Своеобразный клуб для бизнесменов. Отличный ресторан.
      Дорогие (110-240 долл.)
      Sir Stamford Double Bay, 22 Knox St, Double Bay. Тел.: (02) 9363-0100, факс: (02) 9327-3110. Великолепное внутреннее убранство, ценные произведения искусства. Каждый номер выдержан в своем стиле. Тут есть даже номер "под манхаттенскую студию". Дабл-Бей - фешенебельный пригород недалеко от центра Сиднея. Рядом - торговые кварталы.
      Harbourside Apartments, 2A Henry Lawson Ave, McMahons Pt. Тел.: (02) 9963-4300, факс: (02) 9922-7998. Потрясающие виды на бухту, на Оперу, на мост. Компактный и комфортабельный отель. Паромный причал рядом с входом.
      Seventeen Elizabeth Bay Road, 17 Elizabeth Bay Road, Elizabeth Bay. Тел.: (02) 9358-8999, факс: (02) 9356-2491. Комфортабельные апартаменты с видом на Рашкаттерз-Бей. Удобное местоположение: отсюда рукой подать от Поттс-Пойнта, города и восточных пригородов.
      Simpsons of Potts Point, 8 Challis Ave, Potts Point. Тел.: (02) 9356-2199, факс: (02) 9356-4476. Реставрированный старый особняк с первоначальной отделкой интерьера и мебелью. Поттс-Пойнт знаменит ресторанами и кафе. Удобное сообщение с городом - автобусом и электричкой.
      Medina-Paddington, 400 Glenmore Rd, Paddington. Тел.: (02) 9361-9000, факс: (02) 9332-3484. Паддингтон - тихий уютный пригород недалеко от центральной части Сиднея. Здесь немало художественных галерей и антикварных салонов, а по субботам работает Паддингтонский рынок. Гостиничные апартаменты расположены в старинных особняках, утопающих в тропических зарослях.
      Hyde Park-Plaza, 38 College St, Sydney. Тел.: (02) 9331-6933, факс: (02) 9331-6022. Расположенный в центре делового района, отель стоит рядом с Гайд-парком. Просторные апартаменты включают кухни. Функциональный дизайн.
      Chateau Sydney, 14 Macleay St, Potts Point. Тел.: (02) 9358-2500, факс: (02)9358-1959. 4-звездочное заведение в Поттс-Пойнте. Рядом с лучшими ресторанами и городским центром. Все номера выходят либо на бухту, либо на город.
      The Waldorf Apartment Hotel, 57 Liverpool St. Тел.: (02) 9261-5355, факс: (02) 9261-3753. Новый сверкающий небоскреб с одно - и двухспальневыми апартаментами, окнами выходящими на город.
      Умеренные (80-180 долл.)
      Morgan"s. Тел.: (02) 360-7955. Новенький фешенебельный отель в районе Кингс-Кросс/Дарлингхерст. Пользуется популярностью у молодых бизнесменов, претенциозный и комфортабельный. Нижний бар - место встреч "шикарных" людей. Платная автостоянка.
      Regents Court, 18 Springfield Ave, Potts Point. Тел.: (02) 9358-1533, факс: (02) 9358-1833. Гостеприимный отель для артистической публики, расположенный в уютной глуши маленьких улочек рядом с Кингс-Кросс. Просторные номера с ультрамодной обстановкой. Из окон открываются скучноватые виды, но зато есть коктейль-бар в саду на крыше, где постояльцы проводят вечера за дружеской болтовней.
      Grantham Lodge, 1 Grantham St, Potts Point. Тел.: (02) 9357-2377, факс: (020) 9358-1435. Тоже расположен в Поттс-Пойнт. Многие номера выходят на бухту, Ботанический сад и город. Функциональный дизайн, все необходимое для комфортабельного отдыха.
      Coogee Bay Hotel, corner Coogee Bay Rd & Arden St, Coogee, Тел.: (02) 9665-0000, факс: (020) 9664-2103. Приморский отель напротив Куги-Бич, недавно отремонтирован. Из фасадных номеров открывается вид на океан. Отсюда до города 40 минут на автобусе, 15 минут на такси.
      Victoria Court, 122 Victoria St, Potts Point. Тел.: (02) 9357-3200, факс: (02) 9357-7606; 1-800-63-05-05. Старинный особняк на модной Виктория-стрит. До шикарных ресторанов и кафе рукой подать, до города можно добраться на автобусе или электричкой.
      The Manhattтan Hotel, 8 Greenknowe Ave, Elizabeth Bay. Тел.: (020) 9357-3696. Номера различного класса в старинном здании эпохи ар-деко. Многие номера выходят на море, имеют балконы. В нескольких минутах ходьбы от лучших ресторанов и кафе, добраться до города можно на такси.
      The Hotel Bondi, corner Campbell Parade & Curlewis St, Bondi Beach, Тел.: (02) 930-3271. Историческая достопримечательность района, расположен на главной улице, претерпел несколько реконструкций. Ныне предлагает постояльцам приемлемый уровень комфорта, впрочем, лучшие номера - те, что окнами выходят на океан. Такие номера надо бронировать заранее.
      Недорогие (55-85 долл.)
      Отели этого класса находятся только в районе Кингс-Кросс, в деловом центре, на Бондай-Бич и в Мэнли. На Виктория-стрит в Кингс-Кросс есть несколько частных общежитий для молодежи. Здесь также можно скооперироваться с другими туристами для покупки дешевых групповых авиабилетов или аренды автомобиля для поездки по Глуши. На Бондай-Бич вы попадете через восточные пригороды. Глиб - ещё один район недорогих молодежных общежитий. Мэнли - тихий приморский пригород, идеально подходящий для семейного отдыха. Паромное сообщение с городом.
      Государственный центр туризма (NSW Government Travel Centre) или Комиссия общественного транспорта (Public Transport Commission) порекомендуют вам наилучший вариант размещения. Справки по тел: (02) 9231-4444. Компания "Бед-энд-брекфаст Сиднисайд" имеет список частных домов, предоставляющих недорогой суточный постой. Тел. для справок: (02) 9449-4430.
      Kirketon Hotel, 229 Darlinghurst Road, Kings Cross, Тел./факс: (02) 9360-4333. Чистый недорогой отель в удобном месте. Все необходимые удобства.
      Cremorne Point Manor, 6 Cremorne Road, Cremorne Point. Тел.: (02) 9537899, факс: (02) 9041265. Красивый пригород Кремор-Пойнт связан с городом паромным сообщением. Это реставрированный особняк начала века с прекрасными видами на океан.
      Australian Sunrise Lodge, 485 King St, Newtown. Тел.: (02) 9550-4999, факс: (02) 9550-4457. Ньютаун - богемный молодежный пригород, расположенный в 15 езды от центра. Прекрасные "этнические" рестораны и пабы с "живой" музыкой. Это новый отель с солнечными двухместными номерами.
      Wattle House, 44 Hereford St, Glebe. Тел.: (02) 9692-0879. Чистый комфортабельное общежитие в зеленом пригороде Глиб. В нескольких минутах ходьбы находится Глиб-Пойнт-роуд с целой вереницей отличных "этнических" ресторанов.
      Молодежные общежития (12-20 долл. с чел.)
      YMCA, 5-11 Wentworth Ave. Тел.: (02) 9264-2451. Отличное местоположение в центре города. Общежитие на 100 мест. Чисто, уютно, все удобства.
      Lamrock Hotel, 7 Lamrock Ave, Bondi Beach. Тел.: (02) 9365-0221. В квартале от пляжа. Существует несколько лет. Двухместные номера в большом старинном особняке.
      Manly Beach Resort Backpapers, corner Pittwater Rd & Carlton St, Manly. Тел.: (02) 9977-4188. Просторный, недавно отремонтированный дом с двухместными номерами. В 15 минутах езды на пароме от города.
      В окрестностях Сиднея
      Голубые горы
      Международные (200-350 долл.)
      Голубые горы, расположенные в менее чем двух часах езды от Сиднея, одно из излюбленных мест для отдыха австралийцев. Здесь в окрестных городках много отелей на любой вкус.
      Lilianfels Blue Mountains, Lilianfels Ave, Katoomba. Тел.: (047) 801-200, факс: (047) 801-300. Комфортабельный тихий отель, идеально расположен вблизи основных достопримечательностей. Можно, взяв сухой паек, уйти на прогулку в горы или, как большинство постояльцев, предаться безделью. Очень популярный закрытый бассейн и оздоровительный клуб. Чудесный ресторан в старом здании пансионата развеет скуку вечерами.
      Withycombe, Church Lane, Mount Wilson. Тел.: (047) 562-106, факс: (047) 562-177. Когда-то тут жил знаменитый австралийский прозаик Патрик Уайт. Тихий уютный отель всего на четыре номера-апартамента расположен в кедровой роще.
      Дорогие (110-240 долл.)
      Fairmont Resort, 1 Sublime Point Road, Leura. Тел.: (047) 825-222, факс: (047) 841-685. Большой гостиничный комплекс с чудесным видом на горы из окон главного вестибюля. Знаменит площадками для гольфа и широким выбором спортивного инвентаря, используется как место проведения многолюдных деловых семинаров.
      Сельские районы НЮУ
      Международные
      Milton Park, Horderns Rd, Bowral. Тел.: (048) 611-522, факс: (048) 614-716. В полутора часах езды от Сиднея. Старинное импозантное имение, ныне принадлежащее компании "Аман ризортс". 700 акров старого парка окружают главный корпус, недавно отремонтированный. Интерьер украшают великолепные цветочные композиции. Крокет, боулинг, верховая езда. Отличный ресторан - в бывшей детской.
      К северу от Сиднея
      Международные
      Kims Beachside Retreat, Toowoon Bay. Тел.: (043) 321-566, факс: (043) 331-544. В 90 минутах езды от Сиднея. На протяжении нескольких десятилетий - излюбленное место семейного отдыха сиднейцев. Ныне - один из самых роскошных отелей. Пляжные коттеджи с видом на океан. Бассейн с подогреваемой водой в солярии, баня и гидромассаж в отдельном бунгало. В традициях администрации - потчевать гостей изысканными блюдами из морепродуктов.
      Rae"s, Watego"s Beach, Byron Bay. Тел.: (066) 855-366. Недавно открытый фешенебельный отель рядом с границей Квинсленда. Спроектирован в стиле средиземноморской виллы 1920-х гг. с индонезийскими мотивами в интерьере. Номера выходят на океан, в ослепительно белом ресторане подают кулинарные шедевры. Дети до 13 лет не допускаются.
      Дорогие
      Pelican Beach Travelodge Resort, Pacific Hwy, Coffs Harbour. Тел.: 9066) 537-000, факс: (066) 537-066. Коффс-Харбор находится в нескольких часах езды к северу от Сиднея. Большой комплекс, предлагающий специальное "турпакетное" обслуживание. Большой бассейн, имитирующий естественное озеро.
      Rips Beach Houses, Byron Bay. Тел.: (066) 855-400. Для романтического отдыха. Пляжные коттеджи прячутся в зарослях на песчаных дюнах Кларкс-Бич. "Пакетное" обслуживание по выходным.
      Умеренные
      Byron Bay Beach Resort, Bayshore Drive, Byron Bay. Тел.: (066) 858-000, факс: (066) 856-916. 78 отдельно стоящих коттеджей в естественном парке на обширной пляжной территории.
      Хантер-Вэлли
      В двух часах езды от Сиднея находится знаменитый винодельческий район - долина Хантер-Вэлли. Здесь вы найдете замечательные отели и изысканные рестораны.
      Дорогие
      Peppers Guest House, Pokolbin. Тел.: (049) 987-596, факс: (049) 987-739. Весной и осенью здешние сады купаются в цветах и зелени. Но основная достопримечательность "Пепперса" - ресторан!
      Convent at Pepper Tree, Halls Rd, Pokolbin. Тел.: (049) 987-330. Переоборудованный старый католический монастырь. Ресторан "Робертс".
      Casuarina Country Inn, Hermitage Rd, Pokolbin, Hunter Valley. Тел.: (0490 987-888, факс: (049) 987-692. Чудесные виды на сад и виноградник из окон восьми апартаментов. Номера выдержаны в разных стилях - романтическом, французском, британском. Подлинный антиквариат.
      Где поесть
      Рестораны и кафе
      Благодаря недавнему буму современной и традиционной ("Буш Такер") австралийской кухни, в Сиднее как грибы после дождя появились новомодные бистро, пивные и кафе - в дополнение к множеству старых "этнических" ресторанов. В последних, кроме того, рождаются новые кулинарные жанры "современная итальянская" или "современная азиатская кухня", в которой используются традиционные австралийские продукты.
      "Сидней морнинг геральд гуд фуд гайд" и "Чип итс ин Сидни" - два лучших ресторанных путеводителя. Среди такого моря первоклассных ресторанов очень трудно что-либо посоветовать. И хотя в городе есть сотни ресторанов и кафе, вы не ошибетесь, если остановите свой выбор на одном из нижеперечисленных.
      Традиционная австралийская кухня
      Ribberies "Taste Australia", 411 Bourke St, Darlinghurst. Тел.: (02) 9361-4929. "ПСС". Обед из 2-3 блюд - 36-42 долл. Один из лучших ресторанов традиционной национальной кухни. Шеф-повар готовит лучшие блюда из трудно приготавливаемых исходных материалов - к примеру, кенгуриное филе-гриль с тасманскими перечными ягодами, тушеным шпинатом и карамелизированным ямсом. Шеф Жан-Поль Брюнето, являющийся к тому же ученым-агрохимиком, один из первых зачинателей моды на национальные продукты.
      Современная австралийская кухня
      Rockpool, 107 George St, The Rocks. Тел.: (02) 9252-1888. Лицензирован. Ужин на двоих - 150 долл., не считая спиртного. Лидер современной австралийской кулинарии, сдобренной азиатскими и европейскими рецептами, угождающий любому вкусу (но едва ли кошельку). Роскошный интерьер под стать ценам.
      Paramount, 73 Macleay St, Potts Point. Тел.: (020) 9358-1652. Лицензирован. Основные блюда - 23-25 долл. Заметное заведение среди многих на Макли-стрит. Мягкое освещение, полиэтнческое меню. "Дегустационный" экспресс-обед из двух блюд - 22 долл.
      Morans, 61-63 Macleay St, Potts Point. Тел.: (02) 9356-2223. Лицензирован. Основные блюда - 18 долл. Светлое, просторное бистро. Простые, но вкусные блюда из азиатской, марокканской и даже английской кухни. Рядом кафе-бар, где можно перекусить за 10,50 долл.
      Bennelong, Sydney Opera House, Bennelong Point. Тел.: (02) 9250-7578/7548. Лицензирован. В здании Оперы есть два достойных внимания ресторана. В ресторане наверху царит непринужденная клубная атмосфера, здесь можно заказать основные блюда от 18 и 24 долл. В нижнем ресторане более изысканное меню, основные блюда от 30 долл. и выше. Требуется предварительный заказ.
      Merrony"s, 2 Albert St, Circular Quay. Тел.: (02) 9247-9323. Лицензирован. Основные блюда 24 долл. Постоянные посетители обожают здешний комфортабельный уют и изысканную французскую кухню. Удобное место для желающих отужинать до или после оперного спектакля.
      Французская кухня
      Claudes, 10 Ozfrod St, Woollahra. Тел.: (02) 9331-2325. ПСС. Фиксированный тариф - 90 долл. с чел. До 23.00 курить воспрещается. Изысканная, немного чопорная атмосфера. Похож на общую столовую в старинном особняке, без зримых примет коммерческого предприятия (до момента прибытия счета!). Можно расслабиться и предаться покою, наслаждаясь французскими кулинарными изысками. Столики заказываются заранее.
      Итальянская кухня
      Buon Ricordo, 108 Boundary St,Paddington. Тел.: (02) 9360-6279. Лицензирован. Основные блюда - 19-25 долл. Популярный ресторан, итальянский колорит - как в интерьере, так и в огромных порциях неаполитанских и тосканских блюд. Завсегдатаи говорят, что провести здесь вечер - все равно что сходить в итальянскую оперу.
      Китайская кухня
      Golden Century, 393-399 Sussex St, Sydney. Тел.: (02) 9212-3901. Лицензирован и ПСС. 35 долл. с чел., не считая выпивки. Кантонская кухня, австралийские морепродукты. При выборе блюд посоветуйтесь с официантом.
      Fu-Manchu, 249 Victoria St, Darlinghurst. Тел.: (02) 9360-9424. ПСС. 15 долл. с чел. Непретенциозный бар-кафе с изысканной кантонской и малазийской кухней. Огромный выбор блюд. Незабываемая атмосфера!
      Японская кухня
      Unkai, Level 36, ANA Hotel, 176 Cumberland St, The Rocks. Тел.: (02) 9250-6123. Лицензирован. 60 долл. с чел. плюс напитки. Лучший суси-бар в городе, прекрасный вид на бухту.
      Yutaka, 200 Crown St, East Sydney. Тел.: (02) 9361-3818. Лицензирован и ПСС. 25 долл. с чел. плюс напитки. Приятная альтернатива другим чопорным японским заведениям. Большое меню и умеренные цены - вот слагаемые его заслуженной популярности.
      Японско-французско-современно-австралийская кухня
      Tetsuya"s, 729 Darling St, Rozelle. Тел.: (02) 9555-1017. Лицензирован и ПСС. 40 долл. с чел. плюс напитки. Лучший образец "смешанной кулинарии" - с безупречными результатами.
      Тайская кухня
      Darley Street Thai, 28-30 Bayswater Road, Kings Cross. Тел.: (02) 9258-6530. Лицензирован. 50 долл. с чел., не считая выпивки. Регулярные визиты буддистских монахов поддерживают сенсационную популярность этого и впрямь отличного заведения. Авангардные изыски здешнего шеф-повара Дэвида Томпсона - удачный пример "современной тайской кухни".
      Arun Thai, 13/39 Elizabeth Bay Rd, Elizabeth Bay. Тел.: (02) 9357-7414. Лицензирован и ПСС. Основные блюда - 25 долл. Под открытым небом. Незабываемые пряности (чилли и лимонник). Вегетарианские блюда и недорогие вина привлекают орды окрестных жителей.
      Индийская кухня
      Oh! Calcutta! 251 Victoria St, Darlinghurst. Тел.: (02) 9360-3650. ПСС. 20-25 долл. с чел. Потрясающее меню включает и такие новомодные блюда, как кенгуриное филе по-индийски. Вегетарианские блюда. Тандури.
      Современная азиатско-австралийская кухня
      Wockpool, 155 Victoria St, Potts point. Тел.: 902) 9368-1771. Около 40 долл. с чел. плюс выпивка. Постоянно меняющееся меню удачно сочетает австралийскую и азиатскую (китайскую и тайскую) кулинарию. Из окон красивые виды на город.
      Греческая кухня
      Cosmos, 185a Bourle St, East Sydney. Тел.: (02) 9331-5306. ПСС. Основные блюда - 21 долл. Современная греческая кухня, но и традиционные блюда не в загоне! Владелец, он же шеф-повар, готовит вместе со своей матерью, обновляя старые рецепты мусаки и баклавы.
      Вегетарианская кухня
      Iku Wholefood Kitchen, 25a Glebe Point Rd, Glebe. Тел.: 902) 9692-8720. ПСС. Около 15 долл. с чел. Это небольшое кафе со стойкой в течение многих лет радовало местных вегетарианцев вкусными деликатесами. Есть столики под открытым небом, недорогое меню, курение запрещено. Чревоугодие превращается в ритуал здорового образа жизни.
      Хотя первоклассные рестораны можно найти в любом уголке Сиднея, есть некоторые улицы и кварталы, которые давно обрели славу кулинарных оазисов.