Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ)

Автор:	БСЭ
Жанр:	Энциклопедии
Аннотация: Потребление дикорастущих хлебных злаков в питании человека в виде целых сырых зёрен, размягченных замачиванием в воде, возникло, вероятно, ещё в эпоху мезолита. В дальнейшем началось дробление зерна, а ещё позже — поджаривание его с последующим дроблением; в этот период хлебная пища состояла главным образом из кашиц и похлёбок. С изобретением каменной зернотёрки (ранний неолит) в пище человека появляется печёный Х. в виде пресных лепёшек, которые пекли различными способами: на раскалённых камнях, между двумя плоскими раскалёнными камнями, между глиняными дисками и т. д. Предполагается, что способ изготовления Х. из кислого теста был открыт в Древнем Египте, откуда он и распространился в др. страны....

Читать книгу на сайте (203 Кб)

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ), доступные форматы:

Скачать книгу в FB2 (976 Кб)

Скачать книгу в DOC (1 Кб)

Скачать книгу в TXT (1 Кб)

Скачать книгу в HTML (890 Кб)

Нравится

Класс!

Случайные комментарии

Геннадий комментирует книгу «Велесова Книга» (без автора):

Хочу все знать.

Аня комментирует книгу «Всего один поцелуй» (Елена Звездная):

Книга "Всего один поцелуй" по мативу очень интерестная. Когда читала даже оторваться не смогла. Но вот конец мены вообще поразил, т.е. на понравился.Айрин значит стала самая сильная со своим государствов, а государство Рионара подчинила себе. Честно не знаю как кому , а у меня конец вызвал отвращения. А так пожелания о книги очень даже хорошии, вот только одно непонятночто из себя представляет Айрин. Она для меня лично осталась загадкой!

неуч комментирует книгу «Скрытый гипноз. Практическое руководство» (Мелихов И.Н.):

почему телик зомбоящик и бёз книг понять можно!

Екатерина комментирует книгу «Крутой маршрут» (Гинзбург Евгения):

Очень сильная книга! Долго ходила под впечатлением. Советую всем прочитать!

отличница комментирует книгу «Что любит Мишка» (Виктор Юзефович Драгунский):

немогу!!

поле4ка комментирует книгу «Повесть временных лет» (Летописец Нестор):

спасибо за повесть временных лет!!!

ЕЛЕНА комментирует книгу «Рассказы о животных» (Сетон-Томпсон Э.):

замечательная книга и рада, что сразу нашла ее..большое спасибо тем, кто ее разместил.скачала.когда-то мне ее подарил отец...нет уже его как 3 года...память моя светла и пожалуйста папы, обращаюсь к вам, читайте обязательно своим детям таким книги...пусть ваши дети научатся переживать и жалеть животных...это сделает их добрее не только к миру животных, но они научатся любить людей! в нашем мире стало больше жестокости...научите своих детей любви и они на всю жизнь пронесут эту любовь и будут вам очень благодарны...

Валерия комментирует книгу «Прожигатель жизни» (Чапек Карел):

НЕ могу найти Житкого

негодующий комментирует книгу «Гордость и предубеждение» (Остен Джейн):

почему не получается скачать книгу, ни в одном из предложенных форматов, как говорится, простите за мой французский, "WTF"???

Кристиша комментирует книгу «Красный дракон» (Харрис Томас):

Интересный захватывающий детектив. Читается на одном дыхании

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (ХЛ), скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ)

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ), доступные форматы:

Жанры