Урожайкины. Всегда с урожаем! - Морозостойкий сад

Тургеневка

Зимостойкость древесины высокая, цветковых почек – средняя. Средне восприимчив к коккомикозу. Плоды 4,5 г, широкосердцевидные, темно-бордовые. Отрыв плода от дерева полусухой. Мякоть темно-красная, сочная. Вкус кисловатый, удовлетворительный.

Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность высокая. Частично самоплодный. Крона обратнопирамидальная, приподнятая. Для Брянской области, Центрально-Черноземного и Северо-Кавказского регионов. ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.

Шоколадница

Зимостойкий. Относительно устойчив к коккомикозу. Плод 3 г, плоскоокруглый, черный. Мякоть темно-бордовая, плотная, кисло-сладкая, дегустационная оценка 4,6 балла. Косточка округло-овальная свободная. Урожайность до 9,3 кг с дерева. Частично самоплодный. Дерево среднерослое, с обратнопирамидальной приподнятой кроной. В плодоношение вступает на 5-й год. ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.

СРЕДНЕПОЗДНИЕ

Антрацитовая

Зимостойкость высокая. Среднеустойчив к коккомикозу. Плоды 4 г, широкосердцевидные или округлые, темно-бордовые, почти черные. Мякоть темно-красная, сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий. Косточка мелкая, свободная. Урожайность высокая. Частично самоплодный. Дерево кустовидное, крона широкораскидистая, приподнятая. ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.

Жуковская

Зимостойкость средняя. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Плоды массой 3,5–4,3 г, овальные до округло-сердцевидных, темно-красные, иногда почти черные. Кожица блестящая, средней плотности. Мякоть темно-красная, не очень плотная, сочная. Вкус отличный, кисловато-сладкий, близкий к вкусу черешни. В отдельные годы при недостатке тепла во вкусе плодов появляется небольшая с горечью косточка, крупная, удлиненно-яйцевидная. Хорошо отделяется от мякоти. Дерево средней силы роста, с густой компактной и округлой кроной. Скороплодность средняя. Самобесплодный. Урожайность хорошая. ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина.

Малиновка

Зимостойкость высокая. Устойчивость к коккомикозу ниже средней. Плоды 3,9 г, округлые, темно-красные. Отрыв плода от плодоножки полусухой. Мякоть красная, нежная, сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий. Технический. Косточка крупная, овальная, хорошо отделяется от мякоти. Урожайность выше средней. Самобесплодный. Дерево среднерослое, крона шаровидная, густая. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Молодежная

Зимостойкость высокая. Устойчивость к коккомикозу средняя. Плоды 4,5 г, широкоокруглые, темно-бордовые. Отрыв плода от плодоножки сухой. Мякоть темно-красная, сочная, довольно плотная. Вкус приятный, кисло-сладкий, хороший. Косточка округлая, свободная. Урожайность средняя. Самоплодный. Дерево кустовидного типа, крона раскидистая, пониклая. Не скороплодный. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Мценская

Зимостойкий. Устойчив к монилиозу, устойчивость к коккомикозу средняя. Плоды 3,4 г, темно-красные. Мякоть темно-красная, сочная, кисло-сладкая, технического назначения. Дегустационная оценка 4,2 балла. Косточка отделяется свободно. Урожайность 4,5 кг с дерева. Частично самоплодный. Дерево низкорослое, с раскидистой овально-округлой кроной. В плодоношение вступает на 3—4-й год. ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.

Шубинка

Зимостойкость высокая. Плоды до 2,5 г, плоскоокруглые, темно-красные. Кожица тонкая, блестящая. Мякоть темно-красная, сочная, несколько рыхлая. Вкус посредственный, кислый, технический. Урожайность средняя. Самобесплодный. Дерево сильнорослое, крона широкопирамидальная, с возрастом плакучая. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства, ГНУ ГНЦ ВНИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова.

ПОЗДНИЕ

Журавка

Зимостойкость высокая. К коккомикозу среднеустойчив. Плоды 5,2 г, темно-красные. Мякоть темно-красная, кисло-сладкая, дегустационная оценка 3,9 балла, технического назначения. Урожайность выше средней. Дерево слаборослое, с метельчатой кроной. В плодоношение вступает на 3-й год. ГНУ ВНИИ люпина.

Игрицкая

Зимостойкий. Устойчив к грибным болезням. Плоды 4,1 г, темно-красные. Мякоть темно-красная, сочная, сладко-кислая, дегустационная оценка 4,6 балла. Урожайность 5 кг с дерева. Дерево быстрорастущее с коротким стволом, крона раскидистая, шаровидная. В плодоношение вступает на 5-й год. ГНУ ВНИИ люпина.

Русинка

Зимостойкий. Среднеустойчив к коккомикозу. Плоды 3 г, темно-красные. Мякоть темно-красная, сочная, кисло-сладкая, дегустационная оценка свежих плодов 4 балла, продуктов переработки 4,5 балла. Урожайность 6,2 кг с дерева. Сорт самоплодный. Дерево небольшое, с шаровидной раскидистой кроной. В плодоношение вступает на 3—4-й год. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Правило 2. Приобретать саженцы надо у надежных производителей.

Список оригинаторов сортов вишни

Саженцы должны быть выращены в том же регионе, где их будут высаживать. Оригинаторы (патентообладатели) могут продавать или передавать права на распространение своего сорта другим производителям.

ВСЕРОССИЙСКИЙ СЕЛЕКЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ САДОВОДСТВА И ПИТОМНИКОВОДСТВА – 115598, г. МОСКВА, БИРЮЛЕВО ЗАГОРЬЕ, ул. ЗАГОРЬЕВСКАЯ, д. 4 – сорта Брюнетка, Булатниковская, Волочаевка, Любская, Малиновка, Молодежная, Память Еникеева, Расторгуевская, Русинка, Сания, Шубинка;

ВНИИ ЛЮПИНА– 241524, г. БРЯНСК, п/о МИЧУРИНСКОЕ, ул. БЕРЕЗОВАЯ, 2 – сорта: Журавка, Игрицкая, Кизиловая, Радонеж;

ГНУ ВНИИ СЕЛЕКЦИИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР – 302530, г. ОРЕЛ, п/о ЖИЛИНА – сорта: Антрацитовая, Быстринка.

Правило 3. Саженцы должны быть только отличного качества.

Саженцы корнесобственные и привитые

Вишню можно размножать различными способами. При размножении семенами и порослью получают корнесобственные растения. При размножении окулировкой и прививкой – привитые. Корнесобственные деревья получить легче, но они часто уступают привитым по времени вступления в плодоношение, урожайности и другим качествам. С помощью прививок можно добиться произрастания и плодоношения вишни в местах, где корнесобственные растения отмирают. Наиболее жизнеспособные морозостойкие растения бывают на районированных подвоях.

Подвои

Для создания наиболее жизнеспособных и высокоурожайных деревьев подбирают районированные подвои. Подвоем могут служить сеянцы обыкновенной вишни устойчивых сортов – Владимирская, Растунья, Полевка, Шубинка, Любская и др. Очень хорошие результаты дает использование районированных клоновых подвоев: ЛЦ-52, ВП-1, ВЦ-13.

ЛЦ-52. Среднерослый клоновый подвой для вишни и черешни. Зимостойкий, устойчив к коккомикозу, не образует поросли.

ВП-1. Среднерослый, устойчив к коккомикозу, но совместим не со всеми сортами вишни. Хорошо переносит тяжелые почвы, но чувствителен к вирусам некротической и кольцевой пятнистости.

ВЦ-13. Клоновый подвой для вишни и черешни. Среднерослый. Морозоустойчив, засухоустойчив и жаростойкий, устойчив к коккомикозу.

Стандарты на саженцы

Для посадки лучше использовать 2-летние саженцы, однако вполне пригодны и однолетки. Основное – хорошо развитая корневая система.

Саженцы вишни должны быть разветвленными, высота штамба (до нижней ветви) не менее 40–50 см.

У однолетних саженцев вишни диаметр ствола должен быть не менее 1,2 см, а длина боковых веток не менее 20 см.

У двухлетних саженцев диаметр ствола должен быть не менее 1,8 см, а длина основных боковых веток не менее 30 см.

Правило 4. Успех выращивания вишни зависит от места посадки.

Допущенная однажды при выборе места посадки ошибка может неблагоприятно сказываться в течение всего срока роста растений.

Основной фактор, лимитирующий распространение вишни – тепло. Надземная часть вишни подмерзает при температуре —35 °C, а понижение температуры до —40 °C может привести к гибели дерева или его верхней части. Особенно губителен конец зимы, когда холодные ветреные периоды чередуются с оттепелями. Цветковые почки вишни могут выдерживать мороз – 35 °C, но при первом потеплении «пробуждаются» и теряют свою морозостойкость. Поэтому в конце зимы – начале весны они подмерзают. Весной цветковые почки гибнут при заморозках до —2,2 °C, а молодые завязи – при —1,1 °C.

Учитывая это, вишню, по возможности, размещают в верхней части склона, где обеспечен сток холодного воздуха. Неблагоприятны нижние участки склонов, впадины, где могут скапливаться и задерживаться холодные массы воздуха. Недопустима для вишни глубокая и долгая тень (например, посадка вблизи строений, под кронами деревьев и кустов, вблизи от садозащитных насаждений), продуктивность растений при этом будет очень низкой, или они вообще не будут плодоносить. От господствующих холодных зимних ветров необходимо предусмотреть защиту в виде садозащитных посадок или жилых и хозяйственных построек на расстоянии 5—10 м от деревьев.

В зависимости от силы роста растения желательно высаживать на расстоянии 2–3 м, чтобы они не затеняли друг друга.

Необходимо также умеренное увлажнение почвы, затопление корневой системы в период вегетации не допускается даже на несколько дней. На участках с грунтовыми водами выше 1,5–2 м вишню выращивают на насыпях.

Правило 5. Необходима полноценная подготовка места.

Опасны для вишни тяжелые, холодные, глинистые почвы, гораздо лучше она растет на легких песчаных, супесчаных и суглинистых, хорошо дренированных почвах. Участки с сильно подзолистыми, глинистыми, торфянистыми и заболоченными влажными луговыми или песчаными почвами без длительного окультуривания для вишни совершенно не пригодны.

Посадочные ямы шириной 80—100 см и глубиной 50–60 см роют осенью. В центр ямы втыкают колышек и на дно в виде горки помещают верхний плодородный слой почвы. Нижний слой смешивают с перегноем и минеральными удобрениями: 1–2 ведра хорошо перепревшего навоза, или компоста, или нейтрализованного торфа, 400–500 г суперфосфата, 60 г сернокислого калия или 400–600 г древесной золы и оставляют около ямы. Не рекомендуется в посадочную яму вносить известь и азотные минеральные удобрения.

Посадку деревьев вишни лучше проводить ранней весной (в апреле – первых числах мая), обязательно до распускания почек на саженце. Промедление с посадкой ухудшает приживаемость саженцев и отрицательно сказывается на развитии растений в ближайшие годы.

Техника посадки такая же, как и для других плодовых деревьев.

Правило 6. Заболевания снижают зимостойкость вишни.

Наиболее вредоносное заболевание вишни – коккомикоз. Это грибковое заболевание особенно сильно поражает растения в теплое влажное лето. Коккомикоз вызывает преждевременное опадание листьев, ослабляет растения и значительно снижает их зимостойкость. Для уничтожения возбудителя болезни ранней весной – до начала вегетации – необходимо обработать растения и почву под деревьями 3 % – ной бордоской смесью или 10 %-ным раствором аммиачной селитры или 7 %-ным – мочевины. Это опрыскивание позволяет также избавиться от других грибковых заболеваний – клястероспориоза и монилиоза.

Сразу после листопада необходимо собрать листья в компостную кучу, так как возбудители грибковых заболеваний зимуют на опавших листьях.

Правило 7. Летом и осенью необходима хорошая подготовка дерева к зиме, а весной – лечение ран и морозобоин.

Почву под кроной содержат под черным паром, систематически разрыхляя ее на глубину не более 10 см.

Для полноценной подготовки к зиме и вызревания древесины азотные удобрения вносят только в первой половине лета. С начала плодоношения ежегодно вносят удобрения: на 1 кв. м площади приствольного круга (по проекции кроны) вносят 1 ведро перегноя, 15–20 г мочевины, 20–30 г гранулированного суперфосфата и 200 г древесной золы.

У молодых растений удаляют только сухие, больные и поломанные ветви.

После вступления растений в плодоношение следят, чтобы не происходило загущение кроны.

После обрезки раны диаметром более 2 см зачищают острым садовым ножом и замазывают садовым варом.

Осенью и весной необходимо обязательно белить стволы растений раствором гашеной извести для борьбы с перегревом ствола и излишне-ранним началом сокодвижения (это уменьшит вероятность гибели цветочных почек от заморозков).

Осенью растения рекомендуется окучивать почвой на высоту до 10–15 см, а весной землю отгребать.

Зимой утаптывают под кронами снег, чтобы защитить стволы от мышей и сохранить корни от подмерзания.

Весной не допускают застоя талой воды и отводят ее излишки.

СЛИВА ДОМАШНЯЯ

Домашняя слива – обычное плодовое растение наших садов. Это куст или дерево до 6—12 м высотой с редкой кроной, рано зацветает, долго живет на участке (от 15 до 60 лет в зависимости от сорта и подвоя). Некоторые крупноплодные десертные сорта слив имеют отличный тонкий вкус.

Но слива теплолюбивая культура, поэтому часто не дает ожидаемой отдачи. Чаще всего зимой у сливы вымерзают цветочные почки и верхние части однолетних побегов. В суровые зимы происходят более серьезные повреждения растений: вымерзание ветвей кроны, повреждение штамба. Это приводит к резкому снижению урожайности на несколько лет, до восстановления кроны. Полное вымерзание растений при хорошем агротехническом уходе и правильном выборе места под сад наблюдается крайне редко, но малозимостойкие сорта могут вымерзать и восстанавливаются корневой порослью от подвоя – тогда на участке будет расти уже совсем другое дерево.

Поэтому для получения хорошего урожая слив надо постараться обеспечить ее необходимыми условиями для перезимовки.

Правило 1. Выращивать только сорта, районированные для данного региона.

Успех выращивания сливы во многом зависит от правильного выбора сортов, пригодных для выращивания в конкретном районе. Как правило, наиболее надежны в этом отношении сорта, изученные в научно-исследовательских учреждениях и на госсортоучастках в течение многих лет в той или иной зоне и включенные в Государственный реестр. Даже после очень суровых зим большинство этих сортов может быстро восстановиться и вновь хорошо плодоносить. Южные сорта сливы, как правило, не выдерживают морозы ниже —25 °C. Поэтому они погибают или сильно страдают даже после сравнительно несуровых зим.

Слива имеет как самоопыляющиеся сорта, так и самобесплодные. Для обеспечения перекрестного опыления на одном участке желательно иметь не менее трех сортов слив.

Ниже приведены описания сортов слив, включенные в Государственный реестр по Центральному региону.

РАННИЕ

Волжская красавица

Зимостойкость выше средней. Слабо повреждается плодовыми гнилями. Самобесплодный. Плоды крупные (34 г), овально-округлые, несколько суженные у основания. Кожица красно-фиолетовая, с густым восковым налетом. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, волокнистая, десертного кисловато-сладкого вкуса. Косточка полуотделяется. Урожайность средняя. Сильнорослое дерево, с овально-округлой кроной. Для Тульской области. ГУ Самарской области НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады».

Яхонтовая

Зимостойкий, устойчив к грибным болезням. Частично самоплодный. Плоды крупные, 30 г, желтые. Мякоть желтая, нежная, сочная. Вкус кисло-сладкий, 5 баллов. Плодоношение регулярное, урожайность высокая. Дерево сильнорослое, с шаровидной компактной кроной. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

СРЕДНИЕ

Занятная

Среднезимостойкий, среднеустойчив к грибным болезням. Самобесплодный. Плоды массой 16 г, зеленые с оранжевой покровной окраской. Мякоть сочная, желто-зеленая, кисло-сладкая, дегустационная оценка 4,1 балла. Урожайность 80 ц/га. Дерево среднерослое с раскидистой пониклой кроной. В плодоношение вступает на 3-й год, плодоносит регулярно. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Кантемировка

Зимостойкость цветочных почек высокая. Среднеустойчив к грибным болезням. Самобесплодный. Плоды средние, 21 г, овальные, фиолетово-бурые, с восковым налетом. Мякоть оранжевая, сочная, кисловато-сладкая, дегустационная оценка 4,4 балла. Десертный. Урожайность 5,4 кг с дерева. Дерево большое, с шаровидной приподнятой кроной. В плодоношение вступает на 5-й год. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Кромань

Сорт зимостойкий, среднеустойчив к грибным болезням. Плоды крупные, до 35 г, темно-синие, с восковым налетом. Мякоть сочная, желтая, кисло-сладкая, дегустационная оценка 4,7 балла. Дерево среднерослое, с редкой шаровидной кроной. Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятие «Институт плодоводства».

Смолинка

Зимостойкость средняя. Относительно устойчив к клястероспориозу. Самобесплодный. Плоды крупные, 36 г, овально-яйцевидные или округло-овальные, темно-фиолетовые с густым сизым восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, нежная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший. Косточка средней величины, полуотделяется. Урожайность выше средней. Дерево среднерослое с округлопирамидальной кроной, средней густоты или редкой. Для Тульской области. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Сухановская

Зимостойкий, среднеустойчив к грибным заболеваниям. Самобесплодный. Плоды массой 26 г, округлые, зеленовато-красновато-фиолетовые. Мякоть зеленовато-желтая, кисловато-сладкая. Дегустационная оценка 4 балла. Косточка овальная, полуотделяется. Урожайность 10 кг с дерева. Дерево среднерослое, с шаровидной густой кроной. В плодоношение вступает на 4-й год. Для Калужской области. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Утро

Сорт обладает хорошей восстановительной способностью, пониженная зимостойкость цветочных почек. Устойчив к болезням. Плоды желтые, со средним восковым налетом, массой 26 г. Мякоть желтая, сочная, волокнистая, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4 балла. В плодах содержится: сухих веществ 14 %, сахара 8 %, кислот 2,5 %, витамина С 16 мг%. Дерево среднерослое, крона шаровидная. Самоплодный. Среднегодовая урожайность 120 ц/га. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Фиолетовая

Зимостойкий. Плоды массой 21 г, продолговато-овальные, темно-красные с сизым налетом. Самоплодный. Мякоть желтая, нежная, сочная, сладкая, дегустационная оценка 4 балла. Косточка полуотделяется. Урожайность до 20 кг с дерева. Дерево низкорослое, крона широкоокруглая, пониклая, густая. В плодоношение вступает на 4-й год. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Яичная синяя

Зимостойкость высокая. Самоплодный. Плоды средние, 29 г, овально-яйцевидные, сине-фиолетовые с густым слоем сизого воскового налета. Мякоть желто-зеленая, сочная, нежная, десертного кисловато-сладкого вкуса. Косточка яйцевидная, хорошо или полуотделяется от мякоти. Урожайность высокая и ежегодная. Дерево средней силы роста, с широкоокруглой кроной. Для Смоленской области. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

СРЕДНЕПОЗДНИЕ

Витебская поздняя

Зимостойкий, среднеустойчив к грибным болезням. Плоды массой до 32 г, округло-овальные, синие, с сильным восковым налетом. Мякоть желтая, слегка хрящеватая, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4 балла. В плодах содержится: сухих веществ 16,8 %, сахара 10,6 %, кислоты 1,9 %. Дерево среднерослое, с метельчатой кроной. Республиканское научно-производственное дочернее унитарное предприятие «Институт плодоводства».

Синий дар

Зимостойкий. Частично самоплодный. Плоды мелкие, 14 г, темно-фиолетовые, с сильным восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, волокнистая, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 3,8 балла. Дерево небольшое, с шаровидной пониклой кроной. В плодоношение вступает на 5-й год. Созревание дружное. Урожайность 7,3 кг с дерева. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Память Тимирязева

Зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям средняя. Плоды 20–25 г, яйцевидно-удлиненные, желтые с розово-красным крапчатым румянцем и довольно сильным восковым налетом. Мякоть желтая, волокнистая, вкус от кисловато-сладкого до пресного. Косточка удлиненно-овальная, хорошо отделяется. Сильнорослое дерево с округлораскидистой кроной. Вступает в плодоношение на 3—4-й год после посадки. Самоплодный. Урожайность высокая. Для Московской, Рязанской, Смоленской и Тульской областей. ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.

Конец бесплатного ознакомительного фрагмента.