Обрезка и прививка садовых культур: приемы и техника, садовый инвентарь, уход за кроной

Проводник должен доминировать по толщине и высоте: каждая отходящая от него ветвь должна быть не толще половины диаметра ствола над ней. Если ветвь тоньше, она ослабевает, если толще – подавляет развитие проводника. В пределах кроны и отдельных ветвей нужно следить, чтобы ветви высших порядков не развивались сильнее ветвей низших порядков.

Не следует оставлять в качестве основных ветви с углом отхождения менее 40°, так как они имеют непрочное крепление со стволом, и ветви, отходящие от ствола под тупым углом, так как они плохо развиваются. Лучший угол отхождения 50–60°, но допустим и угол в 70–90°, если ветвь на некотором расстоянии от ствола приподнимается кверху.

Рис. 52. Соотношение между диаметром центрального проводника и основной ветви: 1 – хорошее d₁ = 2d₂ = 4d₃; 2 – плохое – отходящая ветвь слишком толстая (а) или слишком тонкая (б).

Рис. 53. Соподчинение ветвей в пределах а – ветви; б – дерева.

Рис. 54. Угол отхождения: 1 и 2 – хороший; 3 – допустимый, если на некотором расстоянии от штамба ветвь приподнимается и растет кверху; 4 – недопустимый (слишком острый), возможен разлом; 5 – недопустимый (ветвь направлена вниз и не может быть полноценной).

В зависимости от сорта и условий выращивания одиночные основные ветви можно располагать на стволе на расстоянии 20–30 см одна от другой; одиночную ветвь над группой из 2–3 ветвей – не ближе 40 см. Между двумя группами по 2–3 ветви расстояние должно быть 60–80 см. Ветвям, расположенным сближенно, обеспечивают пространство для роста обрезкой над боковыми почками (ветвями), ориентированными в разные стороны. Размещение основных ветвей группами более трех нежелательно, потому что в дальнейшем, разрастаясь, их основания смыкаются. Это препятствует нормальному снабжению влагой и минеральным питанием части дерева, расположенной выше. Рост центрального проводника подавляется и сочленение ветвей ослабляется. Чтобы этого не случилось, углы расхождения должны быть такими, при которых хотя бы с одной стороны у основания каждой ветви постоянно оставалась свободная полоса коры на центральном проводнике для связи выше– и нижерасположенных частей кроны.

Если крона состоит только из обрастающих, пусть даже сильных ветвей, ни число их, ни углы расхождения не имеют значения. Здесь основной критерий – световой режим.

Чтобы способствовать более раннему переходу дерева к плодоношению, укорачивать и прореживать ветви следует лишь в исключительных случаях: для удаления конкурента, предупреждения развилок и т. д. Силу роста, равновесие в развитии ветвей, стимулирование появления обрастающих ветвей лучше регулировать изменением угла наклона или другими приемами. Лишние ветви также следует отогнуть до горизонтального или пониклого положения. Тогда сохранившиеся листья будут способствовать лучшему развитию дерева и более раннему вступлению в плодоношение.

Рис. 55. Углы расхождения при цикле листорасположения 2/5: 1 – при трех ветвях наличие одного угла в 70–75° допустимо; 2 – при четырех ветвях две (б, в) не имеют хороших углов расхождения, а две (а, г) имеют только с одной стороны; 3 – закладка пяти ветвей из смежных почек не обеспечивает ни одного хорошего угла расхождения.

Рис. 55а. Углы расхождения при цикле листорасположения 3/8. При закладке пяти ветвей в ярусе хорошие углы расхождения с обеих сторон имеет только одна ветвь (а). При трех ветвях в ярусе лучшие углы расхождения получаются при закладке их из трех смежных почек: 1-2-3; 2-3-4; 3-4-5.

Чтобы крона сохраняла высокую продуктивность в течение многих лет, в ней не только должны преобладать обрастающие ветви, но и ежегодно вырастать достаточное число новых сильных побегов для замены стареющих и снижающих продуктивность ветвей. Более старыми могут быть в кроне только центральный проводник и основные ветви, на которых размещаются обрастающие.

Рис. 56. Мутовчатое размещение ветвей в кроне и его последствия: 1 – угнетение проводника (а); 2 – разлом.

Рис. 57. Некоторые способы пополнения кроны обрастающими ветвями: 1 – отгибанием сильных ветвей до горизонтального (а) или пониклого (б) положения; 2 – попарным переплетением и последующей обрезкой; 3 – обрезкой на внешнюю почку (а), а в следующие годы обрезкой на горизонтально ориентированное ответвление (б, в).

Рис. 58. Обрезка приподнято растущей сильной ветви для превращения в обрастающую: 1 – обрезка на внешнюю почку; 2 – в следующем году обрезка на горизонтальное ответвление, расположенное ближе к основанию ветви.

Рис. 59. Превращение сильной ветви в обрастающую у деревьев с хорошим пробуждением почек и хорошей побегообразовательной способностью: 1 – обрезка в первый год; 2 – обрезка на второй год на нижнее ответвление (а), ветвь (б), растущую вертикально, вырезают; 3 – на третий год срезают все возникшие сильные приросты; 4 – появление обрастающих ветвей на трех-четырехлетней древесине.

Для удобства ухода и съема урожая крона должна быть компактной. При достижении деревом высоты 2–2,5 м все основные ветви будут заложены, необходимости в центральном проводнике уже не будет. Его обрезают на высоте 1,5–2 м над последней хорошо развитой ветвью, принявшей устойчивое положение.

При формировании и обрезке особое внимание обращают на складывающийся в кроне дерева световой режим.

Для улучшения светового режима ряды деревьев следует ориентировать с севера на юг. Свободное от ветвей пространство между рядами во всех случаях должно быть не менее высоты крон (без учета высоты штамба). Деревья слаборослых сортов с редкой ажурной кроной, привитые на слаборослые подвои, сажают на расстоянии 1,5–2 м одно от другого. Для сильнорослых деревьев на средне– или сильнорослых подвоях расстояния следует увеличивать до 4 м.

Рис. 60. Обрезка обрастающей ветви при плохой пробудимости почек: 1 – укорачивание на внутреннюю почку; 2 – на второй год обрезка на перевод на внешнюю ветвь; 3, 4 – дальнейшая обрезка. Обрезка (а) на внутреннюю почку, (б) на внешнюю ветвь, (в) – нормировка числа ветвей.

Лучше, быстрее и проще всегда будет получаться та формировка, которая основана на учете естественных особенностей роста и плодоношения данной привойно-подвойной комбинации.

Классификация крон

Многочисленные формы крон можно условно разделить на две большие группы: естественные кроны и искусственные. Естественными (улучшенно-естественными, или свободнорастущими) называют такие кроны, при формировании которых у плодового дерева сохраняется вид, близкий к естественному, характерному для данной породы и сорта. Задача плодовода заключается в регулировании количества и силы роста ветвей и размещении их в пространстве.

Естественные кроны делятся на лидерные, формируемые с центральным проводником, безлидерные – без центрального проводника и промежуточные, у которых центральный проводник вырезают после закладки нужного количества ветвей или при достижении деревом определенной высоты.

Рис. 61. Высота штамба: 1 – высокий; 2 – средний; 3 – низкий; 4 – у кустовидных крон.

По характеру размещения ветвей естественные кроны делятся также на ярусные и безъярусные.

Искусственные типы крон создают размещением и закреплением ветвей в определенном порядке и положении. Отклонения от норм возможны лишь в некоторых пределах, очень ограниченных для классических и сравнительно больших для современных искусственных крон. Искусственные кроны (современные и классические) могут быть в проекции уплощенными и округлыми.

По высоте штамба выделяют высокоштамбовые деревья (штамб свыше 150 см), среднештамбовые (80-150 см), низкоштамбовые (50–80 см) и кустовидные (штамб менее 40 см). Для современных садов рекомендуется выращивать деревья со штамбом 40–60 см. Исключение представляют районы Крайнего Севера и Сибири, где штамб у плодовых деревьев практически отсутствует, а также сады, предназначенные для механизированного сбора урожая, где высота штамба 60-100 см.

Зная общие принципы построения крон и имея более подробное описание базового варианта, создание любой кроны сходного типа не будет представлять особых затруднений.

Естественные формы крон

Естественно-древовидная. Пригодна для культур и сортов, у которых хорошо сохраняется проводник. Характеризуется наличием сильного проводника, от которого отходят многочисленные, хорошо соподчиненные разветвления. Формируется без укорачиваний, благодаря чему острые углы отхождения образуются редко. Дерево рано вступает в плодоношение, крона очень прочная, может выдерживать большие нагрузки урожая. Недостаток: раннее отмирание нижних ветвей и перенос листового полога и урожая на большую высоту.

Пирамидальная (лидерная). Характеризуется наличием лидера и ярусным расположением основных ветвей. Закладывают до трех ярусов, каждый из которых состоит из пяти ветвей. Интервалы между соседними ярусами 4050 см. Большое число ветвей позволяет дереву выдерживать высокие урожаи без поломок. Недостатки: для сохранения нижних ветвей необходимо сильно обрезать верхние; крона быстро загущается; большая высота дерева затрудняет уход за кроной и сбор урожая; при наличии пяти ветвей в ярусе центральный проводник нередко угнетается.

Рис. 62. Естественно-древовидная крона.

Рис. 63. Пирамидальная (лидерная) крона.

Пирамидальная улучшенная, или безъярусная лидерная. Имеет лидер и 5–8 основных ветвей первого порядка. Первые три ветви закладывают с интервалами 1520 см, последующие – через каждые 25–40 см. Разреженное размещение ветвей обеспечивает хорошую связь их со стволом. Недостатки: медленное и сложное формирование, при наличии восьми ветвей возможно сильное загущение, сохранение лидера обусловливает большую высоту дерева.

Мутовчато-ярусная. Состоит из центрального проводника и двух-трех ярусов основных ветвей. Первый включает 4–5 ветвей, образующихся из смежных почек или при очень сближенном их размещении из почек, расположенных через одну. Если следующий ярус состоит из пяти ветвей, расстояние между ними 1–1,2 м, если из 3–4, то – 0,7–0,8 м. Ветви ярусов, расположенных выше, размещают над промежутками, образуемыми ветвями нижнего яруса. Крона проста в формировании, так как в основе ее лежат такие естественные закономерности, как ярусность и цикличность листорасположения. Недостатки: при наличии пяти ветвей в ярусе угнетается рост проводника; у взрослых деревьев нередки разломы; крона загущена, из-за недостатка света глубинные части быстро оголяются, а нижние ветви отстают в росте.

Рис. 64. Пирамидальная улучшенная крона (безъярусная лидерная).

Рис. 65. Мутовчато-ярусная крона с пятью (1) и тремя (2) основными ветвями в ярусе.

Разреженно-ярусная. Базовый вариант современных округлых естественных крон. Состоит из центрального проводника и 4–8 основных ветвей. В садах с загущенным размещением деревьев ограничиваются четырьмя – шестью ветвями, с разреженным – число ветвей доводят до восьми.

Лучше всего начать формирование с однолетки. Отмеряют от корневой шейки 50 см. Это будет зона штамба. Отмеряют еще 30 см – это будет зона ветвей первого яруса. Делают срез на почку. У двухлетнего саженца выбирают три хорошо развитые, равномерно размещенные по стволу ветви. Они могут быть из смежных почек, но лучше, если только две из смежных, а третья размещается на расстоянии до 20 см от них. Еще лучше, если все три ветви размещены на расстояниях 10–15 см одна от другой. Выбранные ветви подрезкой уравновешивают в силе роста и подчиняют проводнику. Конкурент вырезают, лишние ветви также вырезают на кольцо или отгибают до горизонтального или пониклого положения.

На следующий год весной до начала вегетации из ветвей, размещенных выше первого яруса, выбирают одну, расположенную на расстоянии 50–60 см от последней в ярусе. При разреженном стоянии деревьев можно оставить две сближенно растущие ветви, но расстояние между ярусами тогда увеличивают до 0,8–1 м. Остальные ветви подрезкой или отгибанием превращают в обрастающие. Короткие ветви (до 40 см) и отходящие под углом, близким к прямому, не укорачивают и не вырезают.

Все основные ветви (ранее заложенные и вновь выбранные) уравновешивают в силе роста и подчиняют проводнику. Последний укорачивают (на 15–25 см) так, чтобы он был выше окончания вновь заложенной ветви в зависимости от характера роста дерева.

Таким же образом закладывают еще одну основную ветвь. При формировании кроны важно, чтобы одиночных ветвей над ярусом было в сумме не меньше, чем в ярусе. Поэтому если в насаждениях с уплотненным стоянием деревьев формируется крона с пятью или четырьмя основными ветвями, то в нижнем ярусе может быть только две ветви, а остальные размещают одиночно.

Основные ветви второго порядка допустимы лишь на ветвях нижнего яруса. Нельзя закладывать такие разветвления супротивными парами. Интервалы между соседними ветвями второго порядка должны быть не менее 50 см. На центральном проводнике между основными ветвями и на основных ветвях первого порядка формируют обрастающие ветви длиной до 1 м.

Пополнение кроны обрастающими ветвями продолжается до тех пор, пока дерево не освоит отведенное ему пространство по высоте и ширине. Когда дерево достигнет высоты 3 м, центральный проводник обрезают на высоте около 2 м с переводом на сильную ветвь, принявшую устойчивое положение. Все остальные ветви на уровне примерно 2,5 м обрезают на ответвление, ориентированное горизонтально.

По такому же принципу формируют все округлые естественные лидерные кроны. Различия лишь в числе и размещении ветвей.

Рис. 66. Возможное размещение основных ветвей в разреженно-ярусных кронах: а) 3–2-1-1; б) 3–1-1-1; в) 2-2-1-1; г) 2-1-1–1.

Конец бесплатного ознакомительного фрагмента.