ЦЕЛИ УРОКА:
      развивать понятие о многообразии живых организмов. Дать общую характеристику грибов, отметив некоторые черты их сходства с растениями и животными, охарактеризовать отделы царства, рассмотреть роль грибов в природе и значение для человека. Показать отличия съедобных грибов от несъедобных.
       ТИП УРОКА: комбинированный. Объяснение нового материала.
       ОБОРУДОВАНИЕ: рисунки, таблицы, схемы, муляжи, коллекции грибов.
       ПЛАН УРОКА:
 
       ХОД УРОКА

Организационный момент

       НА ДОСКЕ:
       Число, месяц.
       Тема: «Царство Грибы... Настоящие и паразитические грибы».

Проверка усвоения материала прошлого урока

 
       Фронтальный опрос .
      1. Как называется наука, изучающая строение и функции микроорганизмов?
      2. Как различаются по форме настоящие бактерии?
      3. Каким образом бактерии переносят неблагоприятные условия?
      4. В чем отличие гетеротрофных и автотрофных бактерий?
      5. Что вызывает цветение воды в стоячих водоемах?
      6. Приведите примеры положительной роли бактерий.
      7. Приведите примеры вредного воздействия бактерий на человека.

Изучение нового материала

 
      1. Отметить особенности жизнедеятельности грибов, их сходство и различия с растениями и животными.
      2. Изучить строение грибной клетки и особенности строения различных грибов.
      3. Рассмотреть многообразие грибов.
       Пояснение. Представленная на с. 18 учебника система царства Грибы не является единственно возможной. В некоторых других учебниках лишайники включены в царство Растений. Есть системы, которые выделяют в пределах царства высшие (шляпочные) и низшие (плесневые, паразитические и др.) грибы, а также одноклеточные дрожжи. Учитель может опустить перечень сложных названий отдельных классов грибов (если есть необходимость облегчить урок от перегрузки новыми терминами), сосредоточившись на рассмотрении роли разных групп грибов в природе (разложение мертвого органического вещества, паразитизм, симбиотические отношения с корнями растений и т. п.) и жизни человека (грибковые заболевания, процессы брожения в пищевой промышленности, производство пенициллина и других антибиотиков). Наиболее интересующимся учащимся можно по их желанию поручить заполнить дома таблицу «Систематика и характеристика разных групп грибов» (материалы с. 23–25 учебника) примерно следующего содержания.
 

Закрепление изученного материала

 
      Охарактеризовав положительное и отрицательное значение разных групп грибов, целесообразно специально остановиться на основных признаках съедобных и ядовитых грибов, опасности последних для здоровья, а также на правилах сбора грибов (не вырывать грибное тело с почвенным мицелием, брать в корзинку только хорошо известные грибы, при малейшем сомнении не трогать подозрительный гриб, руководствуясь надежным правилом: «не уверен – не собирай!», показать свой сбор взрослым знатокам или сверить его с рисунками в определителе, ни в коем случае не пробовать сырые грибы и т. п.).
       Вопросы для закрепления знаний .
       1. Выберите наиболее полный ответ. Грибы – это:
      A. Многоклеточные организмы, состоящие из грибницы и плодового тела.
      Б. Организмы, состоящие из грибницы, плодового тела, размножаются спорами.
      B. Организмы, которые питаются готовыми органическими веществами и размножаются спорами.
      Г. Многоклеточные и одноклеточные организмы, питаются готовыми органическими веществами, размножаются спорами, обрывками грибницы, почкованием.
       2. Для клетки грибов характерно:
      A. Хорошо выраженная клеточная стенка, присутствует значительное количество рибосом и митохондрий, аппарат Гольджи развит слабо, в вакуолях находятся гранулы белка, включения представлены гликогенами и каплями жира, количество ядер колеблется от одного до нескольких десятков.
      Б. Хорошо выраженная клеточная стенка, присутствует значительное количество рибосом и митохондрий, аппарат Гольджи отсутствует, в вакуолях находятся гранулы жира, включения представлены белками, количество ядер колеблется от одного до нескольких десятков.
      B. Хорошо выраженная клеточная стенка, незначительно количество рибосом и митохондрий, аппарат Гольджи развит хорошо, присутствует одна вакуоль с включениями гликогенов, включения представлены каплями жира, количество ядер колеблется от одного до шести.
      Г. Хорошо выраженная клеточная стенка, присутствует значительное количество рибосом и очень мало митохондрий, аппарат Гольджи не развит, в вакуолях находятся гранулы белка, включения представлены гликогенами и каплями жира, количество ядер колеблется от десяти до нескольких десятков.
       3. Что сближает грибы с животными?
       4. Что является плодовым телом у гриба?
       5. Дайте характеристику представителей класса Хитридиомицетов.
       6. Дайте характеристику представителей класса Зигомицетов.
       7. Выберите верный ответ. Для грибов класса Дейтеромицеты, или Несовершенные грибы, характерно:
      А. Тело грибов представлено развитым ветвящимся мицелием, состоящим из многоядерных клеток.
      Б. Участвуют в разложении органических остатков и процессах почвообразования.
      В. Паразитируют на высших растениях, вызывают заболевания у животных.
      Г. Образуют биологически активные вещества, используемые в производстве антибиотиков.

Домашнее задание

 
      1. Письменно ответить на вопрос в рубрике «Подумайте!» на с. 27 о признаках самостоятельности царства Грибы.
      2. Желающие могут подготовить небольшие сообщения на тему «Съедобные грибы», «Ядовитые грибы», «Правила сбора съедобных грибов». Эти сообщения можно заслушать на следующем уроке или провести дискуссию во внеурочное время. Полезно вместе с учащимися подготовить двойную таблицу рисунков, вырезок или фотографий – съедобных и ядовитых грибов.
      Предложить учащимся ответить на шуточный вопрос: «Как должен поступить грибник, изображенный на рисунке на с. 26?»
 

       ЦЕЛИ УРОКА:
      дать общую характеристику отдела Лишайники, отметив, что это уникальные симбиотические организмы, сочетающие признаки грибов и водорослей. Отметить, что они очень чувствительны к загрязнению воздуха и потому являются хорошими индикаторами его чистоты. Углубить знания о многообразии и значении живых организмов (на примере лишайников и их роли в природной среде).
       ТИП УРОКА: комбинированный. Изучение нового материала.
       ОБОРУДОВАНИЕ: рисунки, таблицы, схемы, коллекции лишайников.
       ПЛАН УРОКА:
 
       ХОД УРОКА

Организационный момент

 
       НА ДОСКЕ:
       Число, месяц.
       Тема: «Лишайники».

Проверка усвоения материала прошлого урока

 
       Фронтальный опрос .
      1. Как называется наука, занимающаяся изучением грибов? (Микология.)
      2. К какой группе относятся грибы – автотрофам или гетеротрофам? (Гетеротрофам.)
      3. Из чего состоит вегетативное тело гриба? (Из тонких гиф. Гифы (от греч. hyphe – ткань, паутина), микроскопические простые или разветвленные нити, из которых формируются вегетативные (грибница, или мицелий) и плодовые тела грибов. Они состоят из одной (у низших) или многих (у высших грибов) клеток.)
      4. Содержится ли ядро в клетках грибов? (Содержится, причем число ядер может доходить до нескольких десятков.)
      5. Что такое микориза? (Симбиоз корней деревьев и нитей грибницы. В микоризе гриб получает от корней углеводы и снабжает растение водой и минеральными элементами питания.)
      6. Что такое базидии? (Органы спороношения. Базидия от греч. basidion – фундамент. Зрелая базидия имеет 4 одноклеточные споры (базидиоспоры), расположенные на особых выростах – стеригмах. При прорастании каждая такая спора дает первичный – гаплоидный мицелий, или грибницу. Затем у большинства базидиальных грибов происходит слияние клеток одной и той же или различных грибниц. На диплоидной грибнице обычно развиваются плодовые тела (у ржавчинных и головневых грибов – спороношения).)
      7. Что такое склероции? (Утолщения на месте переплетения гиф. Склероций (от греч. skleros – твердый) покоящаяся стадия гриба, образующаяся в неблагоприятных условиях; округлое или продолговатое тело, образуемое тесным сплетением гиф у некоторых сумчатых, базидиальных и несовершенных грибов – спорыньи, склеротинии, бразильского трутовика, монилии и др. Размеры обычно от долей мм до 2 см, иногда более (у трутовика диаметр склероции достигает 30 см и масса 20 кг). Наружная часть склероция состоит из толстостенных и темноокрашенных клеток, внутренняя – из тонкостенных бесцветных клеток. Склероций содержит до 10 % воды и богат питательными веществами. В благоприятных условиях склероций прорастает, образуя плодовые тела (у сумчатых или базидиальных грибов) или грибницы с конидиями (у несовершенных грибов). Жизнеспособность склероция может сохраняться несколько лет. Склероции спорыньи содержат алкалоиды – эрготоксин, эргомстрин, эрготамин и др. – которые используют в медицине как родовспомогательные и кровоостанавливающие (при маточных кровотечениях) средства.)
      8. К какой группе относятся съедобные грибы? Назовите их и укажите основные признаки. (Базидиомицеты, или шляпочные грибы – группа высших грибов, обычно имеющих более или менее крупные, мясистые плодовые тела, чаще состоящие из шляпки и ножки, особые органы размножения – базидии. Класс Базидиомицетов включает более 15 тыс. видов; многие из них съедобны (березовик, белый гриб, груздь и др.), некоторые ядовиты (мухомор, бледная поганка и др.), имеются виды, вызывающие гниль.)
      9. Как размножаются грибы? (Спорами или частями мицелия.)
      10. Какую роль играют грибы в жизни человека? (Использование в пищу, для приготовления лекарств, паразитируют на растениях и животных и т. д.)

Изучение нового материала

 
      1. Почему лишайники включены в царство Грибов? Потому что неотъемлемой частью тела любого лишайника является гриб. Вторую часть организма лишайника занимают водоросли (или цианобактерии). Поэтому в некоторых системах лишайники включены в царство Растений, куда относятся водоросли.
      2. В чем выгода объединения гриба и водоросли для организма лишайника? Благодаря наличию хлорофилла зеленые водоросли осуществляют фотосинтез, т. е. питаются автотрофно и накапливают необходимые грибному компоненту лишайника органические вещества, а грибные нити обеспечивают слой водорослей водой и растворенными минеральными солями. Образно говоря, клетки водорослей играют в лишайнике роль листьев зеленых растений, а гифы грибов – его корней.
      3. Далее учитель знакомит учащихся с разными типами лишайников, их строением, произрастанием и распространением.
      Лишайники насчитывают около 26 тыс. видов, объединяемых свыше 400 родами. По характеру полового спороношения (сумок или базидий со спорами) относят к двум классам: сумчатые, включающие почти все известные лишайники, и базидальные, насчитывающие всего несколько десятков видов. Постоянный компонент – водоросли. Обычно каждому виду лишайника соответствует определенный вид водоросли.
      Различают накипные (или корковые), листоватые и кустистые лишайники. Слоевище (вегетативное тело) накипных лишайников наиболее примитивно, оно бывает зернистым, пылистым или в виде корочек. Более развиты листоватые лишайники, имеющие вид более или менее рассеченных пластинок. Высоко организованы кустистые лишайники, имеющие вид кустиков, свисающих нитей или прямостоящих выростов.
      По анатомическому строению различают лишайники гомеомерные, когда водоросли распределены более или менее равномерно по всему телу, и гетеромерные, когда водоросли находятся только под верхним коровым слоем. Слоевище хорошо развитых лишайников имеет верхний и нижний коровые слои, между которыми располагаются водоросли и сердцевинный слой.
      Лишайники способны образовывать различные химические вещества – лишайниковые вещества. Например, вещество, которое окрашивает коровой слой слоевища, защищает водоросли от воздействия солнечных лучей. Есть вещества, которые накапливаются на стенках специальных «воздушных гиф», они не смачиваются водой, не набухают и таким образом обеспечивают поступление воздуха к водорослям. Вырабатываемые лишайниками вещества могут изменять горную породу, способствуют прикреплению к ней слоевища. Лишайники не имеют специальных органов для поглощения и отдачи воды. Вода поглощается всей поверхностью слоевища и удерживается в нем капиллярными пространствами между гифами и клетками водорослей, а также разбухающими оболочками некоторых гиф. У слизистых лишайников вода удерживается слизью. Лишайники способны поглощать водяные пары из не насыщенного влагой воздуха, что является преимуществом перед другими растениями. Вместе с водой поглощаются растворенные в ней неорганические и органические питательные вещества. Значительную часть углеводов гриб забирает у водоросли. Лишайники могут переносить и более сильное обезвоживание в течение длительных периодов. Они также хорошо переносят значительное повышение и понижение температуры.
      Накипные формы растут медленнее, чем кустистые, наиболее быстрый рост отмечается у листоватых. Минимальный прирост у лишайников составляет 0,01 мм, а максимальный – около 100 мм в год. Медленный рост лишайников объясняется непродолжительностью периодов фотосинтеза.
      Лишайники активно растут в условиях хорошего освещения на разнообразных субстратах – на деревьях, выходах горных пород, почве, на листьях вечнозеленых растений, а также на коже, костях, бумаге, тканях, стекле, железе и др. при длительной неподвижности субстрата. Очень чувствительны к загрязнению воздуха, например дымом, сернистым газом. Обитают на всех континентах во всех природных зонах. Наибольшее разнообразие видов наблюдается в тропиках и субтропиках, а наиболее обильное развитие – в тундре и на высокогорьях. В пустынях распространение и разнообразие лишайников резко ограничено.
      4. Почему лишайники называют пионерами растительности? Они первыми поселяются на каменистом или древесном субстрате, лишенном почвы.
      В рассказе учителю рекомендуется подчеркнуть роль лишайников, как индикаторов чистоты воздуха. Особо отметить весьма медленный их рост и необходимость крайне бережного к ним отношения. Например, в сухое время нельзя вытаптывать ломкие заросли наземных лишайников (ягеля, кладонии и др.), на восстановление которых потребуются десятки лет.
      Далее следует рассмотреть значение лишайников в жизни человека. Некоторые кустистые лишайники служат главным кормом оленей (например, ряд видов кладонии, или «олений мох», цетрария кукушечья и др.). Некоторые виды лишайников используют как лекарственные средства (крепительные, смягчающие, усиливающие перистальтику, повышающие кровяное давление, содержащие витамины, антибиотики). Из лишайников получен ряд препаратов антимикробного действия. Некоторые используются в парфюмерии как фиксаторы запахов. Из некоторых изготовляют краски. Лишайники не являются паразитами деревьев.
      5. Предложить учащимся найти и зарисовать типы лишайников, встречающиеся на школьной территории, во дворе, в парке. На экскурсии во внеурочное время можно сравнить наличие и обилие лишайников на деревьях, расположенных вблизи и в отдалении от местного источника загрязнения воздуха.
      6. По каким признакам путешественник (см. с. 32 в учебнике) может определить направление на север без помощи компаса? Лишайники обильнее произрастают в тени, на более прохладных частях субстрата, где лучше сохраняется влага, – например, на северных сторонах древесных стволов. На экскурсии учащиеся также могут убедиться в этой особенности расположения лишайников.

Закрепление изученного материала

 
      1. Ответить на вопросы, предложенные в учебнике на с. 32.
      2. Зарисовать в тетрадь изображения лишайников на с. 33 и дать названия как частям лишайника, так и типам его слоевищ.
      3. Начать заполнение таблицы «Характеристика разных форм слоевищ лишайников» (материалы с. 28–33 учебника).
 

Домашнее задание

 
      1. Завершить заполнение таблицы, начатой на уроке.
      2. Записать в тетради ответ на вопрос в рубрике «Подумайте!» на с. 33 – в чем проявляется симбиоз гриба и водоросли?
      3. Вырастить дома к следующему уроку плесневый гриб – мукор. (Кусочек хлеба поместить во влажный полиэтиленовый пакет и оставить на несколько дней в теплом месте.)

       ЦЕЛИ УРОКА:
      1. Используя рекомендации и методические указания рабочей тетради к учебнику В.Б. Захарова, Н.И. Сонина «Биология. Многообразие живых организмов», провести лабораторные работы «Строение плесневого гриба мукора», «Строение дрожжей», «Строение плодового тела шляпочного гриба».
      2. Рассмотреть строение лишайников на препаратах или рисунках и выполнить предложенные задания в рабочей тетради.
       ТИП УРОКА: закрепление знаний.
       ОБОРУДОВАНИЕ: таблицы, рисунки, рабочие тетради с лабораторными заданиями, натурные объекты (плесень мукора, дрожжи), наборы разных видов лишайников (или их рисунков).
       ПЛАН УРОКА:
 
       ХОД УРОКА

Организационный момент

 
       НА ДОСКЕ:
       Число, месяц.
       Тема: «Строение грибов и лишайников». Лабораторная работа.

Лабораторная работа

 
       Ход лабораторной работы :
      1. Рассмотреть под микроскопом плесневый гриб мукор.
      2. Зарисовать строение спорангия и спор.
      3. Рассмотреть строение хлебных дрожжей под микроскопом.
      4. Зарисовать строение дрожжевой клетки.
      5. Рассмотреть строение шляпочного гриба.
      6. Зарисовать части гриба.
      7. Рассмотреть под лупой строение спорангиев.
      8. Сделать выводы по работе (в чем сходство и различие рассмотренных грибов).
      9. Рассмотреть имеющиеся препараты или рисунки разных типов лишайников.
      10. Зарисовать строение лишайника и обозначить названия его частей.
      11. Сделать вывод по работе (какие функции в организме лишайника выполняет водоросль, а какие – гриб).
      1. Клетки дрожжей овальные или яйцевидные длиной 8—20 мкм, шириной 2–7 мкм. Большинство образуют ограниченные бесцветные, желтые и красные колонии. Размножаются, как правило, почкованием. Половой процесс у дрожжей заключается в том, что обычно две клетки сближаются и копулируют, при этом сливается их содержимое и затем развивается сумка, в которой формируются аскоспоры.
      2. Мукор, или белая головчатая плесень, образует мицелий, состоящий из сильно разросшейся клетки, похожей на паутину. Из мицелия на тонких нитях поднимаются спорангии, похожие на мельчайшие вздутия, которые от нитей отделяются перегородками. Внутри спорангиев находится множество спор.
      3. Плодовые тела грибов образованы сплетением гиф мицелия и обычно составляют видимую часть гриба. Споры (или базидиоспоры) развиваются или на поверхности плодового тела, например, на пластинках – у сыроежек, рыжиков; внутри трубочек – у боровиков, или внутри плодового тела, например, у дождевиков.

Домашнее задание

 
      Повторить материал уроков по темам: грибы и лишайники. Подготовить сообщения «Особенности строения грибов», «Особенности строения лишайников».
 

       ЦЕЛИ УРОКА:
      обобщить и закрепить знания, полученные учащимися при изучении царства Грибов.
       ТИП УРОКА: закрепление знаний.
       ОБОРУДОВАНИЕ: таблицы, рисунки, образцы грибов и лишайников.
       ПЛАН УРОКА:
 
       ХОД УРОКА:

Организационный момент

 
       НА ДОСКЕ:
       Число, месяц.
       Тема: «Царство Грибов».

Проверочная работа

 
      1. Два кратких (по 7–8 мин.) сообщения учащихся: «Особенности строения грибов» и «Особенности строения лишайников».
      2. После сообщений учеников класс выполняет тестовые задания по проверке знания раздела «Царство Грибов». Правильные ответы выделены курсивом.
       1. Грибы схожи с растениями, так как:
      А. Способны к фотосинтезу
      Б. Способны неограниченно расти
      В. Потребляют готовое органическое вещество
      Г. Содержат целлюлозу
       2. Грибы схожи с животными, так как:
      А. Неподвижны
      Б. Поглощают пищу путем всасывания
      В. Являются гетеротрофами
      Г. Содержат хитин
       3. К трубчатым грибам относится:
      А. Волнушка
      Б. Опенок
      В. Рыжик
      Г. Подосиновик
       4. К пластинчатым грибам относится:
      А. Белый
      Б. Сыроежка
      В. Масленок
      Г. Подберезовик
       5. Какой из перечисленных грибов является несъедобным?
      А. Трутовик
      Б. Строчек
      В. Сморчок
      Г. Вешенка
       6. Вегетативное тело гриба образует:
      А. Микоризу
      Б. Шляпку
      В. Мицелий
      Г. Ножку
       7. Симбиоз грибницы и корней растений называется:
      А. Микориза
      Б. Мицелий
      В. Плодовое тело
      Г. Грибница
       8. Фитофтора относится к классу:
      А. Несовершенные грибы
      Б. Оомицеты
      В. Базидиомицеты
      Г. Сумчатые грибы
       9. Таллом у лишайников это:
      А. Корни
      Б. Листья
      В. Тело
      Г. Стебли
       10. Наиболее чувствительны к загрязнению окружающей среды формы лишайников:
      А. Накипные
      Б. Корковые
      В. Листоватые
      Г. Кустистые
      Если учащиеся быстро справились с тестами, можно за дополнительные баллы предложить выполнить творческие работы:
      1. Составить цепи питания, в которых участвуют лишайники и грибы.
      2. Описать, как используют лишайники в парфюмерии, медицине, пищевой промышленности.

       ЦЕЛИ УРОКА:
      дать общую характеристику растений, их строения, жизнедеятельности и отличительных особенностей. Рассмотреть систему царства Растений и подцарства Низших растений. Воспитывать бережное отношение к растениям.
       ТИП УРОКА: объяснение нового материала.
       ОБОРУДОВАНИЕ: рисунки, таблицы, гербарии растений, влажные препараты водорослей.
       ПЛАН УРОКА:
 
       ХОД УРОКА
 

Организационный момент

 
       НА ДОСКЕ:
       Число, месяц.
       Тема: «Царство Растения. Общая характеристика растений. Подцарство Низшие растения, или Водоросли».

Изучение нового материала

 
      1. На основе характеристик, изложенных на с. 36–37, выделить основные признаки растений, отличающие их от представителей других царств живой природы. Особо подчеркнуть способность зеленых растений к фотосинтезу, создающему практически всю первичную биомассу на Земле, которая используется затем животными, включая человека. Тем самым, благодаря пигменту хлорофиллу внеземная (экзогенная) энергия солнечного света фиксируется на Земле, в чем и заключается космическая роль растений, подробно рассмотренная русским ученым Климентом Аркадьевичем Тимирязевым в его знаменитой книге «Жизнь растения» (1949).
       Пояснение. На с. 36 учебника упоминается понятие «биом», который сходен с понятием «биоценоз», рассмотренном на 1-м уроке (с. 5 учебника). Обитатели биомов могут населять обширные территории. Существует, например, биоценоз отдельного дерева или норы песца, тогда как биом может простираться на всю зону тайги или тундры в целом.
      2. Отметить главные отличия низших и высших растений.
      Растения – организмы-продуценты, размножающиеся спорами, семенами и вегетативными частями. Растения состоят из клеток, стенки клеток образованы целлюлозой и не способны к активному передвижению. Царство Растений разделяют на высшие и низшие растения.
       Низшие растения– одноклеточные и многоклеточные водоросли, не имеющие расчленения тела на корень, стебель, лист.
       Высшие растения– подцарство царства Растений; сложные дифференцированные могоклеточные организмы, приспособленные к жизни в наземной и водной среде, с правильным чередованием полового (гаметофит) и бесполого (спорофит) поколений. Различают споровые и семенные высшие растения.
      Подцарство Высших растений включает отделы: Риниофиты, или Псилофиты, (вымершие древние формы высших растений, характеризовались верхушечным расположением спорангиев и равноспоровостью, отсутствием корней и листьев), Моховидные, Плауновидные, Хвощевидные, Папоротниковидные, Голосеменные и Покрытосеменные, или Цветковые.
      Дать общую характеристику водорослей, отметив удачное название группы, справедливо подчеркивающее обязательное условие их жизни – водную или высоко влажную среду обитания. Указать на способность жить в морской и пресной воде, широкое распространение и многообразие форм (одноклеточные, многоклеточные, одиночные, колониальные, прикрепленные, пассивно и свободноплавающие, глубоководные, наземные, почвенные).