ТО организма активного мужчины

Ведь помимо жиров в чистом виде (сало, сливочное или растительные масла) они содержатся также во многих продуктах питания – мясе, рыбе, молочных продуктах. Труднее всего распознать так называемые скрытые жиры. Они содержатся в таких продуктах, как колбасы, сосиски, паштеты, выпечка, десерты и т.п. Даже составляя свой рацион питания продуманно, мы нередко такие жиры не учитываем, и напрасно. Их доля может быть очень большой.

Ученые посчитали, что для основных потребностей организма (поддержания температуры, дыхания, сердцебиения, обменных процессов и т.п.), даже если мы будем просто лежать на диване не вставая, требуется около 1000-1100 килокалорий в сутки. На все остальные действия современный горожанин тратит за те же сутки не более 800-1200 ккал

Для переваривания пищи и усвоения всего полезного нужна еще вода. Калорий в ней никаких нет, но вода – важнейшая составная часть всех наших тканей, незаменимый участник обмена веществ, без нее человек может прожить максимум 10 дней. В сутки необходимо потреблять не менее 1,5-2 л жидкости, причем часть должна составлять именно вода, а не только чай, кофе, соки или компоты. Иной водный режим может назначить врач при некоторых заболеваниях сердца, почек и т.п.

Минеральные вещества и витамины содержатся в пище в микроскопических количествах, но тоже необходимы для правильного обмена веществ и работы всех наших органов (подробнее о них см. в главе «Присадки, или мал золотник, да необходим»). Их недостаток приводит к множеству различных заболеваний. В последнее время врачи все чаще рекомендуют принимать синтетические витамины или биологические добавки к пище. Лет сто и даже пятьдесят назад ничего такого не советовали. Что же случилось? Дело в том, что объем употребляемой современным человеком пищи уменьшился, и очень значительно (табл. 1).

Таблица 1

Как питались наши предки и что едим мы

А сколько же еды нам требуется для поддержания здоровья?

Для мужчины, не занимающегося физическим трудом, вполне достаточно в день потреблять около 2200 килокалорий. Для женщины-горожанки вполне достаточно энергии на 15% меньше, то есть примерно 1800 килокалорий.

Конечно, если вы живете в селе и ведете хозяйство или заняты физическим трудом в городе, нормы потребления должны быть выше: примерно 2700 килокалорий для женщин, 3200 – для мужчин. Но если есть лишний вес и вы стремитесь снизить его, количество затраченных килокалорий должно быть меньше потребленных.

Но, если честно, постоянно считать килокалории – это значит превратить свою жизнь в сплошную бухгалтерию. На это способны немногие. И тут ученые пришли нам на помощь. В разных публикациях о здоровом питании вы можете встретить такие понятия, как «пирамида питания» и «тарелка питания». Обычно это красивая картинка, на которой изображена равнобедренная пирамида или тарелка, которые заполнены разными продуктами. И та, и другая поделены на части в соответствии с тем, какую долю в ежедневном рационе должны занимать основные продукты: белки, жиры, простые и сложные углеводы. Правда, вы можете встретиться с разными вариантами пирамиды и тарелки.

К примеру, диетологи США считают, что основу рациона (то есть примерно треть пирамиды) должны составлять сложные углеводы – хлеб, крупы, макароны, картофель и т.п. А французские специалисты эту часть отводят овощам и фруктам. Такие же разночтения есть и по поводу «тарелки питания». Одни уверяют, что овощи и фрукты должны занимать примерно ее треть, столько же – сложные углеводы, половину оставшейся трети – белки, вторую половину – жиры и простые углеводы (то есть все сладкое). Другие считают, что овощам надо отдавать половину тарелки, треть – сложным углеводам, 10% – белкам, еще 10 – жирам и сахарам. Голову сломаешь!

Чувство голода становится постоянным, организм страдает и, как только ему дадут поблажку, немедленно начинает запасать жир впрок – на случай нового голода

Вот почему мне лично больше всего нравится финский вариант «тарелки питания». Он предельно прост и понятен. По мнению финских диетологов, те, кто стремится похудеть, делают большую ошибку, резко уменьшая ежедневные порции.

Салаты заправляем только растительным (лучше оливковым) маслом или фруктовым уксусом, лимонным соком или нежирным йогуртом. Майонез и другие жирные соусы исключаем навсегда

Есть надо досыта, чтобы постоянного острого чувства голода не было.

Завтракать нужно плотно углеводистой пищей: кашей, хлопьями, мюсли, хлебом или тостами с кусочком ветчины, сыра, ложкой джема и т.п. Можно выпить стакан молока или съесть йогурт. А обед и ужин, по мнению финских диетологов, должны быть примерно равны по объему и составу.

Берем большую тарелку для вторых блюд. Половину ее заполняем овощами в любом виде: салатом, печеными, приготовленными на гриле, тушеными. Летом следует употреблять преимущественно свежие овощи, зимой лучше всего использовать свежезамороженные смеси, сохраняющие максимум витаминов. Оставшуюся часть тарелки делим пополам. На одну четвертушку кладем белковое блюдо – мясо, птицу, рыбу, омлет, бобовые. Вторую четвертушку отдаем углеводистому гарниру – из круп, макарон, картофеля. Можно добавить один кусочек хлеба, лучше из цельного зерна или с отрубями.

Овощную половину тарелки можно накладывать столько, сколько хотите, если будет голодновато. Но белковую и углеводную увеличивать при этом нельзя: и то, и другое кладем в один слой. Причем, если вы намерены худеть, от углеводной четвертинки и хлеба лучше отказаться, заменив их овощами, листовой зеленью и несладкими фруктами.

В качестве десертов лучше всего подходят фрукты или ягоды (зимой тоже, свежезамороженные), можно с одним шариком мороженого. В качестве перекусов между основными приемами пищи используем все те же овощи, несладкие фрукты, обезжиренные молочные продукты (кефир, йогурт, творог, кусочек сыра) либо орехи (5 грецких или 10 фундука, миндаля, арахиса, фисташек) или горсть подсолнечных семечек.

ПРАВИЛЬНАЯ ТАРЕЛКА

Уделяют финны внимание и движению – без него никакая диета похудеть не поможет. Но вместо дорогих тренажеров и фитнес-центров советуют самое простое. В Финляндии в моде так называемая «скандинавская ходьба». Это новый вид спорта для всех – ходьба со специальными палками в руках типа лыжных. Ею можно заниматься круглый год и в любом возрасте. Палки дают дополнительную нагрузку рукам и ощущение настоящего спортивного занятия, а не простой прогулки. К сожалению, специальные палки для такой ходьбы у нас пока купить трудно, да и стоят они прилично. Но вполне можно заменить их обычными лыжными. Такой вариант, мне кажется, многим будет под силу (табл. 2).

Таблица 2

Сколько килокалорий можно сжечь за час?

Самое главное в питании – разумный подход, сбалансированность. Здоровье – это вообще не что иное как чувство меры. И конечно, пища должна доставлять удовольствие, только тогда она идет на пользу. А вот любые экстремальные диеты, которые помогают «согнать» вес, не сбалансированы, их можно применять только очень непродолжительное время. Они, конечно, помогают похудеть на несколько килограммов, но уже давно доказано, что стремительное похудание оборачивается столь же быстрым набором веса.

По-настоящему похудеть и поддерживать нормальный вес можно, лишь всерьез и надолго изменив свои привычки питания. И тогда худеть вы будете медленно, но верно, а толстеть больше не будете никогда.

Такую программу разработали российские врачи, и она называется «10 шагов к здоровому питанию». Вот как выглядят ее основные правила:

1. Здоровая сбалансированная диета должна основываться на разнообразных продуктах преимущественно растительного (а не животного) происхождения.

2. Хлеб, блюда и пищевые продукты из круп и макаронных изделий, картофель целесообразно есть несколько раз в день, в каждый прием пищи.

3. Разнообразные фрукты и овощи необходимо употреблять несколько раз в день в количестве не меньше 400 граммов дополнительно к картофелю.

4. Молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли (кефир, кислое молоко, сыр, йогурт) следует употреблять ежедневно.

5. Мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира следует заменить на бобовые, рыбу, птицу или тощие сорта мяса. Порции мяса, рыбы или птицы должны быть небольшими.

6. Потребление жира, в том числе и содержащегося в продуктах (мясе, молоке и др.), должно составлять от 15 до 30% суточной калорийности пищи. (Напомню, если суточная калорийность вашего рациона составляет 1800 ккал, то 15% от нее – это всего 270 ккал, то есть 30 г жиров. К примеру, полторы столовых ложки растительного масла и одна ложка растительного и кусочек в 10 г сливочного. И не забудьте про скрытые жиры в сыре, колбасе и т.п.!) Добавлять жир в процессе приготовления еды нужно по минимуму. Лучше готовить пищу на пару отваривая, запекая или пользуясь микроволновой печью.

7. Калории, получаемые из сахара, не должны превышать 10% суточного рациона, а это всего 50 граммов сахара или 5 чайных ложек (кусочков).

8. Общее потребление соли, включая соль, содержащуюся в хлебе, консервированных продуктах и пр., не должно превышать 6 г (1 чайная ложка без верха) в сутки. Рекомендуется использовать соль йодированную.

9. Идеальная масса тела должна соответствовать рекомендованным границам – индекс массы тела от 18,5 до 24,9. Следует поддерживать нормальный уровень физической активности.

10. Потребление алкоголя должно составлять не более 2 порций в день (одна порция – 10 г чистого алкоголя, т.е. спирта). При ежедневном употреблении алкоголя следует воздерживаться от его приема, по крайней мере, два дня в неделю.

Сколько же еды можно потреблять за день без риска набрать лишний вес? Чтобы было удобнее считать съеденное, наши диетологи предлагают подсчет не в килокалориях, а в условных единицах. Для человека с нормальной массой тела и средней физической активностью необходимо 26-30 единиц в день. Пожилым людям достаточно 22-26 единиц. Подросткам и физически активным людям требуется 30-38 единиц.

За одну условную единицу принимается:

? 1 кусок хлеба, или полстакана готовой каши, или 1 стакан (1 чашка или 1 полупорционная глубокая тарелка) картофеля в готовом виде, 1 чашка (полупорционная тарелка) супа;

? 1 овощ или фрукт; или 1 стакан (1 чашка или 1 полупорционная тарелка) вареных или сырых овощей; или полстакана фруктового или овощного сока;

? 1 стакан (1 чашка) снятого молока, или 1 кусок (30 г) сыра жирностью менее 20%;

85-90 г мяса в готовом виде (кусок величиной примерно с колоду карт), или полножки (полгрудки) курицы; или три четверти стакана нарезанной кусочками рыбы; или 1 стакан (1 чашка, 1 полупорционная тарелка) бобовых; или пол-яйца;

? 1 столовая ложка растительного масла или маргарина; или 1 столовая ложка майонеза; или 2 столовых ложки орехов; или 10 г чистого алкоголя; или 30 г водки; или 120 г сухого вина; или 1 банка пива.

Присадки, или мал золотник, да необходим

Бензин обычно содержит в себе комплексные присадки. Это специально разработанные вещества, которые обладают различными полезными свойствами. Одни повышают октановое число, то есть улучшают качество топлива, другие снижают токсичность выбросов в атмосферу, третьи обладают чистящей способностью. Они образуют защитную пленку на металлических поверхностях двигателя и предотвращают возникновение на них отложений из смолистых веществ, которые есть в любом, даже в самом качественном, бензине.

Кроме того, в состав присадок входят соединения, предотвращающие коррозию, проще говоря, защищающие металл от ржавчины. При этом количество присадок очень невелико: на 1000 литров бензина их нужно от 100 до 300 граммов. Почти в прямом смысле мал золотник (это старинная мера веса всего в 4,2 грамма), да дорог.

И в этом они очень похожи на полезные присадки, которые необходимы и нашему организму для сохранения здоровья и бодрости, – витамины и микроэлементы. Их тоже нужно совсем немного – милли-, а то и микрограммы, но без них организму бывает не по себе, ведь они играют важную роль в обмене веществ, при их нехватке нарушаются функции внутренних органов и систем – возникает состояние предболезни.

Большинство этих веществ либо синтезируется в самом организме, либо поступает в нас с пищей. Но, как уже говорилось, из-за уменьшения ее объемов современному человеку часто недостает этих полезных присадок. Вот почему врачи часто рекомендуют нам принимать их в виде специальных комплексов.

Какую роль они выполняют и в каких продуктах содержатся (табл. 3)?

Таблица 3

Содержание витаминов

Если в продуктах питания, особенно зимой и весной, количество витаминов резко снижается, врачи обычно рекомендуют принимать комплексы поливитаминов или их отдельные группы. Но многие витамины в таблетках или драже, в том числе и самые популярные С и В, через неделю после вскрытия упаковки теряют свои полезные свойства. Причина в том, что мы неправильно храним их: не в сухом прохладном месте, как требует инструкция, а в шкафчиках на кухне или даже в ванной. Воздух там обычно влажный, и от сырости витамины быстро разлагаются. То же происходит с солью в солонке: она отсыревает, хотя, правда, своих свойств не теряет.

В результате свойства витаминов, лежащих на кухне, сохраняются неделю-полторы, после чего их остается только выбросить. Даже плотные крышки не решают проблемы. Ведь влага проникает в упаковку каждый раз, когда вы ее открываете. Быстрее всего теряют свои свойства биологически активные добавки в форме порошка.

Что можно сделать, чтобы сохранить свойства витаминов и БАД? Во-первых, не хранить витамины на кухне. А уж если храните, то лучше в холодильнике, особенно если он с системой «no frost» – в них, как правило, очень сухо. Во-вторых, плотно, не оставляя внутри воздуха, заворачивайте баночку или коробочку с витаминами в полиэтиленовый пакет. В-третьих, не выбрасывайте пакетики с силикагелем (шуршащими гранулами), если производитель положил их в упаковку. А если не положил, можете положить сами – их обычно в изобилии кладут в коробки с обу вью или дамские кожаные сумочки.

«Микро» не значит «не важно»

Помимо витаминов для здоровья нам требуются и различные химические элементы, хотя и в микроскопических количествах. Большая часть из них содержится в продуктах питания, куда попадает из почвы и воды. Но их содержание в разных регионах страны очень разное: где-то недостаток, а где-то избыток. Поэтому иной раз приходится восполнять нехватку специальными минеральными комплексами. Но многие из них можно получить из пищи, если правильно составить свой рацион. Для этого нужно знать, что из необходимых нам элементов содержится в тех или иных продуктах (табл. 4).

Таблица 4

Содержание микронутриентов

* Любого из этих продуктов нельзя съедать больше 100 г в день, иначе меди будет слишком много.

** Молибден – антагонист меди и йода, они взаимно уменьшают активность друг друга. Избыток молибдена в организме способствует развитию подагры.

*** Суточная норма потребления для взрослого человека – 1 грамм, из них 0,8 г содержится в неподсоленной пище. Таким образом, в пищу нужно добавлять не более 1-2 г соли (0,2 г натрия). При больших физических нагрузках и в жару, при поносе или продолжительной рвоте можно увеличить норму добавленной соли до 10 г (две чайные ложки).

**** Количество чая в готовом напитке зависит от времени настаивания: чем оно дольше, тем фтора больше. Настаивать чай нужно не дольше 5-6 минут, к тому же в слишком крепком чае много ксантина – вещества, разрушающего гемоглобин.

Биодобавки – польза или вред?

Многие вместо витаминов предпочитают принимать биологически активные добавки к пище (БАД). В них, помимо витаминов и микронутриентов, входят и другие вещества. Споры о том, что считать БАД, а что не считать, дискуссии об их пользе и вреде, а также многочисленные истории о поддельных и даже ядовитых добавках не иссякают. Наши дедушки-бабушки и даже папы-мамы ни о каких БАДах и не слыхивали. Почему же в последней четверти ХХ века они вдруг возникли на прилавках аптек, в статьях ученых-диетологов, в рекомендациях врачей?

Виноват во всем прогресс. К середине ХХ века на предприятиях механизмы заменили ручной труд, наши дома благоустроила бытовая техника, автомобили заполнили улицы.

Мы стали меньше двигаться, работать физически; стали, как уже говорилось, тратить меньше энергии и, соответственно, меньше есть. Обычный горожанин в то время съедал примерно вдвое больше того, что потребляем в среднем мы: около 5000 ккал в день против 2500

В организм современного человека стало поступать меньше тех элементов пищи, которые наука называет эссенциальными, то есть незаменимыми. Названы так они потому, что организм не может их синтезировать сам, они могут поступать лишь извне, с пищей. Не обращать внимания на дефицит эссенциальных веществ – обрекать человека на множество недугов: от нервных болезней до ослабления иммунитета, от гормональных нарушений до того же рака.

И ученые придумали выход: надо добавлять к рациону обычного питания те ценные вещества, которых не хватает в еде, и равновесие будет восстановлено. Эти дополнения и получили название «биологически активные добавки», или БАД, которые содержат десятки разных активных соединений.

БАДы не только обогащают питание, но и регулируют работу различных систем, стимулируют выработку того, что нужно, и выведение из организма лишнего или вредного. Они укрепляют защитные силы, улучшают самочувствие и настроение

Получать их научились из растительного и животного сырья, минералов, а частично и синтезировать из химических элементов, научились также создавать из всего этого различные композиции, которые и представляют собой добавки к пище.

Словом, повышают качество нашей жизни. При одном условии: если их производят и применяют правильно.

Современная наука делит БАДы на два больших класса: нутрицевтики и парафармацевтики. Большинство БАДов – это нутрицевтики, то есть собственно добавки веществ, которых недостает в нашей еде:

? те самые витамины и витаминоподобные вещества (например, кофермент Q₁₀ или L-карнитин);

? микронутриенты (железо, йод, фтор, цинк, селен, медь, марганец, хром, молибден, кобальт, кальций, фосфор, калий, натрий, магний и др.);

? пищевые волокна или растительная клетчатка, которая содержится в овощах, злаках и фруктах;

? полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 – их много в растительных маслах и жирной рыбе;

? аминокислоты – содержатся в основном в мясных продуктах.

БАДы-нутрицевтики гармонизируют обмен веществ, улучшают всасывание и переваривание пищи, связывают и выводят токсичные продукты обмена, повышают устойчивость организма к вредным факторам среды и болезнетворным микробам. Еще они хороши тем, что для профилактики основных заболеваний и укрепления здоровья их можно принимать долгое время и без консультации с врачами – побочных эффектов и противопоказаний у них практически не бывает. Дозировка всегда указана на упаковке, да и передозировать их трудно, все равно что передозировать обычную еду.

Другое дело парафармацевтики, или минорные элементы, как их еще называют специалисты. Но не потому, что в них есть что-то грустное, а из-за микроскопически малых количеств, в которых они нужны организму. Они, как правило, тоже изготовлены на натуральной основе, но стоят ближе к лекарственным препаратам и позволяют целенаправленно действовать на отдельные органы или системы человека.

Многие БАДы этого класса получены из того же растительного или животного сырья, что и настоящие лекарства, и обладают тем же составом, хотя их дозы значительно меньше. Но именно поэтому такие добавки нужно применять только по назначению и под контролем врача. К парафармацевтикам относятся:

? регуляторы активности систем и органов, которые позволяют исправить отдельные функции организма;

? иммуномодуляторы, которые укрепляют его защитные силы;

? ферменты, помогающие пищеварению;

? адаптогены, приспосабливающие работу организма к изменившимся внешним условиям;

? природные антибиотики и антисептики, которые уничтожают паразитов, бактерии, вирусы и другие болезнетворные элементы;

? аноректики, которые умеют управлять чувством голода;

? эубиотики, нормализующие состав и работу микрофлоры кишечника;

? детоксикаторы, нейтрализующие действие ядовитых соединений, возникших при обмене веществ или поступивших в организм извне.

БАДы производят в виде экстрактов, настоев, бальзамов, порошков, сухих и жидких концентратов, сиропов, таблеток, капсул и в других формах. Чаще всего это композиции из двух и более составляющих, а иногда и очень сложные составы. Компоненты подбираются с тем расчетом, чтобы усилить свойства всех составляющих и гармонизировать их воздействие на организм.

Довольно часто в состав БАДов входят хорошо знакомые нам травы, части растений, вытяжки из животного сырья, минералы, но технологии изготовления отличаются от традиционных. К примеру, если из трав в основном готовят отвары и настойки, то для БАДов их сначала замораживают или сушат при повышенном давлении, а затем превращают в мельчайший пылевидный порошок. Оказалось, что эта технология гораздо лучше сохраняет активные вещества и значительно повышает эффективность готового продукта. Кроме того, в этом случае используются все вещества, содержащиеся в сырье, а не отдельные компоненты, как при традиционных методах.

Современные производства добавок-парафармацевтиков приближаются по сложности к производству лекарств. Это повышает их эффективность и качество во много раз и позволяет применять их для профилактики заболеваний и даже коррекции состояния предболезни.

Биологически активные добавки полезны:

Для сердца и сосудов – помогают укреплять сердечную мышцу, нормализуют состав крови, мягко понижают повышенное давление, восстанавливают сердечный ритм.

Для системы пищеварения – укрепляют стенки желудка, улучшают работу печени и желчного пузыря, всасывание питательных веществ в кишечнике.

Для органов дыхания – усиливают эффект антибиотиков и смягчают их побочные эффекты, уменьшают воспаление, расширяют бронхи.

Для суставов – помогают в восстановлении хрящевой ткани при воспалительных заболеваниях, реминерализации костей, уменьшают проявления воспаления и боль.

Для эндокринной системы – эффективны для профилактики ожирения, сахарного диабета, заболеваний щитовидной железы, йододефицита.

Для нервной системы – обладают тонизирующим или успокаивающим эффектом, участвуют в нормализации внутричерепного давления, в профилактике заболеваний старческого возраста.

Биологически активные добавки все шире используют также в комплексной профилактике болезней почек, онкологических заболеваний, в акушерстве, гинекологии и даже в педиатрии. Большинство врачей уже не спорит о том, нужны ли БАДы и где их место в системе сохранения нашего здоровья. Их потребление в России с каждым годом растет, не так уж сильно уступая рынку лекарств.

Почему же нередко появляются публикации и слухи о вреде добавок, подделках, недоброкачественных продуктах под этим названием? Мало того, Роспотребнадзор регулярно публикует сообщения об отзыве лицензий на производство той или иной БАД.

Первая проблема заключается в том, что популярные товары всегда становятся мишенью недобросовестных людей – их легко подделывать и проще сбывать. Вторая состоит в том, что система контроля за производством и продажей БАДов проще и не так строга, как за лекарствами. Но постепенно и эта система складывается – проверки становятся жестче и регулярнее.

1. Никогда не покупайте БАДы с рук или по системе сетевого маркетинга (по телефону или у «разносчика»), только в аптеке.

2. Внимательно изучайте состав и рекомендации по применению БАД.

3. БАДы-парафармацевтики можно принимать только по назначению врача.

4. Если возникли сомнения, требуйте гигиенический сертификат на предложенную вам БАД.

5. Помните, что БАДы рассчитаны на длительное применение и не являются лекарственными препаратами, а могут либо обогащать ваш рацион питания, либо использоваться в профилактике болезней и в комплексном лечении как дополняющие средства. Прежде чем начать прием любой БАД, лучше всего проконсультироваться с врачом.

ТО ежедневное, или 3 км бодрости

Ежедневное техобслуживание автомобиля простое до предела: проверить, как работает двигатель, тормоза, каков запас бензина, смахнуть пыль с пластика… Примерно то же самое нам приходится выполнять и с собой каждый божий день. Набор известен: умывание и чистка зубов два раза в день, душ, бритье (для женщин еще и боевой раскрас) и прочие гигиенические и косметические процедуры, смена белья и одежды и т.п.

Представьте на секунду, что вы всего этого не выполняете день, неделю, месяц, и вашу душу пронзит ужас. Если вы вообще не помрете, то есть не перестанете функционировать, как пригодный к жизни организм. Правда, отдельные особи умудряются жить без всего этого роскошества. Не скажу, что общение с ними доставит кому-то много удовольствия.

Но, к сожалению, даже аккуратное выполнение всего вышеперечисленного – это еще не все ТО, нужное организму. Поскольку он создан природой как объект движущийся, в необходимый ежедневный минимум входит и движение. О чем мы постоянно забываем.

В ежедневное ТО должно входить движение. Как минимум, утренняя зарядка и 10000 шагов (3 км) пешочком

Теперь представьте автомобиль, который лет пять стоит в гараже и на котором никто не ездит. Что с ним будет через пять лет? Правильно, металл проржавеет, резиновые детали станут ломкими, бензин и тосол большей частью испарятся, все покроется пылью. И последующая его эксплуатация станет возможной только после серьезных восстановительных работ.

Не железный, а мягкий и теплый человеческий организм еще уязвимее. Если его не нагружать так, как задумано природой, он проржавеет и покроется пылью еще быстрее.

Зарядка должна состоять из разминочных движений для всех групп мышц и комплекса упражнений для тех из них, которые у вас наиболее уязвимы или больше других вас беспокоят. Если проблемы со спиной – упражнения на растяжение позвоночника. Если не нравится увеличивающийся животик – упражнения для пресса. Если тревожат суставы – упражнения для их подвижности и эластичности связок и т.п. Подобрать комплекс под себя индивидуально можно и по разным источникам (книгам, журналам, Интернету), либо позанимавшись с инструктором в любом фитнес-центре.

Личный опыт подсказывает, что заряжаться утром надо не меньше 30 минут, а лучше 45. С учетом душа и сушки волос после него на все уходит не меньше часа, который приходится отрывать у сна. Конечно, делать это лень, противно и не хочется. Некоторые железные люди утверждают, что со временем утренняя зарядка входит в привычку и вроде даже вскакиваешь с постели с радостью.

Не знаю. Лично мне многолетний опыт ничего подобного не принес. По-прежнему вставать рано утром не хочется, приходится себя уговаривать и прибегать ко всяким хитростям, типа: «Ну, сделаю первые пять упражнений, а потом, если захочу, снова лягу и остальное время досплю…» А после пяти упражнений на самом деле уже ложиться не захочется. Вторая хитрость – давать себе пару раз в месяц послабление. То есть не вставать на зарядку, а продолжать дрыхнуть. Мне лично таких послаблений хватает. Возможно, вы придумаете какие-то еще, чтобы уж совсем не скиснуть от насилия над собой.

Почти все болезни от недостатка движения и лени

Наверняка возникает вопрос: зачем такие муки? Затем, что организм в результате все-таки пребывает в относительно неплохой форме: суставы двигаются, спина держится, вес практически не меняется (хотя это отдельная песня), настроение с утра поднимается. Ну и какая-никакая гордость за себя тоже имеет место быть.

Что же касается ходьбы, то для нее достаточно отказаться от пары остановок на городском транспорте. На 3 км в быстром темпе (два шага в секунду) у вас в зависимости от пола, роста и возраста уйдет не более 25-30 минут в день. (Кстати, если для контроля нагрузки не соберетесь купить шагомер, вполне можно обойтись и обычными часами). Это две прогулки – до работы и после работы – на расстояние в 1,5 км. То есть примерно на 3–4 остановки общественного транспорта или один перегон метро. Не столь уж большие жертвы для хорошей физической формы и здоровья, правда?

Еще один дармовой резерв движения – отказ от пользования лифтом, где бы он ни находился. По мере сил нужно подниматься пешком хотя бы на часть этажей, пока не почувствуете, что устали. Это, скажу по совести, требует некоторого мужества. Зато выигрыш – больше затрат энергии в меньшее время. И подкачанные мышцы ног.

Ходьбу, конечно, можно заменить любой другой физической нагрузкой: походами в фитнес-центр, плаванием в бассейне, пробежками и т.п. Но практика показывает, что для всего этого требуются особые усилия, специально выкроенное время и определенные финансовые средства. Ходьба же ничего такого не требует, кроме времени.