Успешное управление материальными потоками на предприятии возможно лишь при выделении соответствующей функции. Динамично изменяющаяся ситуация создает объективную потребность у ряда предприятий в создании службы логистики, отсутствие которой приводит к бессистемности и несогласованности в закупках, хранении, ценах, запасах; длительности производственного цикла; организации сбыта; неразберихе в складском хозяйстве.
      Отсутствие структур логистики на предприятиях России скорее результат исторически сложившихся систем управления и неспособности представить службу логистики, чем выраженное нежелание.
      Реализация функции управления материальными потоками в исторически сложившихся структурах управления показана на рис. 8.1. Принципиальный недостаток данной структуры заключается в том, что перечисленные на схеме группы логистических операций соединены в материалопроводящую функцию по традиционному, а не системному методу.

Рис. 8.1. Традиционная система управления материальным потоком

      Проанализируем данный рисунок в разрезе четырех свойств систем (элементы, связи, организация, интегратив-ные свойства).
       Элементы (операции)есть, однако состав их складывается случайно, т. е. не исключено, что при проектировании сквозного логистического процесса какие-то операции придется добавить, а какие-то исключить.
       Связимежду операциями четко не определены и устанавливаются зачастую по случайному закону.
      Организация этих операций в единую функцию специально не осуществляется, нет и носителя этой функции на предприятии. Интегративные свойства таким образом взаимосвязанной и организованной совокупности операций в результате не обеспечивают возможности управления материальными потоками на предприятии. На практике это означает, что логистическая функция «растаскивается» по различным службам. Например, одно подразделение производственного предприятия занимается закупками материалов, другое – содержанием запаса, третье – сбытом готовой продукции. Цели этих подразделений могут не совпадать с целями рациональной организации совокупного материального потока, проходящего через предприятие.
      Логистический подход предусматривает управление всеми операциями как единой деятельностью. Для этого на предприятии необходимо выделить специальную логистическую службу, которая будет управлять материальным потоком, начиная от формирования договорных отношений с поставщиком и заканчивая доставкой покупателю готовой продукции. Возможная структура органа управления сквозным материальным потоком на предприятии представлена на рис. 8.2.

Рис. 8.2. Структура органа управления сквозным материальным потоком

      Предлагаемая структура позволяет выделить на предприятии единую функцию управления сквозным материальным потоком. Идея логистической организации состоит в том, что изменения в одном ее элементе вызывают цепную реакцию изменений в других.
      Выделяют следующие концепции развития организационных структур в логистической организации:
      1) сжатие организационной структуры (сокращение персонала, сетевая организация, группирование функций, оптимизация размеров, отсрочка операций, реинжиниринг бизнес – процессов);
      2) наделение полномочиями;
      3) формирование команд;
      4) профессиональная подготовка (обучение). Логистическая система предприятия функционирует под продуманным и грамотным руководством службы логистики и предполагает взаимодействие сотрудников функциональных подразделений предприятия.
      Работа внешней и внутренней служб на логистическом предприятии строится на основе следующих принципов:
      1) принцип разделения задач.Внешние службы (отделы продаж, маркетинга и сбыта) осуществляют «обработку» покупателей. Внутренняя служба (подразделение логистики) решает задачи обслуживания потребителей;
      2) принцип обслуживания покупателей.Внешняя служба распоряжается исполнением полученного заказа. Система сокращает число дополнительных запросов и снижает интенсивность обмена данными между внешней и внутренней службами при исполнении заказа потребителя;
      3) принцип кооперации.В целях поддержки и разгрузки внешней службы, а также для стимулирования командного духа сотрудники внутренней службы привлекаются к работе с покупателем. Это устраняет традиционное разделение между службой, работающей с потребителями, и службой, исполняющей заказы. Принцип кооперации сохраняет силу только в том случае, когда внешняя и внутренняя службы работают совместно. Важно, чтобы действия сотрудников отдельных подразделений координировались в составе одной команды.
      К организационной структуре как процессу обслуживания потребителей предъявляют ряд требований:
      1) усилия сотрудников функциональных подразделений предприятия, а также имеющиеся ресурсы направляются на создание дополнительной ценности для потребителя;
      2) все средства и ресурсы предприятия, необходимые для выполнения заказов потребителей, доступны независимо от их функциональной принадлежности. Основные виды ресурсов находятся в состоянии постоянной готовности к выполнению требуемых работ, операций, услуг;
      3) деятельность сотрудников функциональных подразделений организуется и ориентируется на осуществление целостного процесса выполнения заказов потребителей.
      Очень важно на предприятии создать систему управления логистическим персоналом.
      Специалистов по логистике можно подразделить на две категории:
      1) тактики,хорошо владеющие необходимыми навыками работы (компьютерная грамотность, знание информационных систем, складского оборудования и транспортных средств);
      2) стратеги,обладающие высокими аналитическими способностями и хорошими способностями к коммуникации, владеющие навыками планирования, организации и управления.
       Задача специалиста по логистике –достижение продуктивных рабочих отношений со специалистами других функциональных подразделений предприятия. Для эффективного решения задач в области обслуживания потребителей специалисты по логистике имеют непосредственный доступ ко всем видам и уровням информации.
      Специалист по логистике должен располагать официальными полномочиями своей должности в иерархии управления предприятием. Это дает ему право принимать решения. Специалист по логистике располагает также полномочиями, связанными с его интеллектом, опытом и способностями к налаживанию межличностных отношений между сотрудниками функциональных подразделений предприятия. Такие полномочия выражаются в степени влияния специалиста по логистике на решение вопросов, находящихся за пределами формальных отношений.
      Руководитель службы логистики подчиняется напрямую одному из заместителей генерального директора или непосредственно генеральному директору. Таким образом, руководитель службы логистики получает достаточно высокий статус и полномочия, а также относительную независимость от руководителей других функциональных служб и подразделений предприятия.
      Каждый сотрудник в иерархии управления имеет как руководителя, так и подчиненных (принцип единоначалия). Сотрудник подчиняется только одному руководителю и получает приказы только от него. Каждый сотрудник должен четко знать свое место в организационной структуре управления предприятием.
      Интересы предприятия имеют приоритет перед интересами отдельной личности, представляющей конкретное функциональное подразделение предприятия. Решения принимаются только с точки зрения достижения глобальных целей предприятия, а не отдельной личности.
       Принципы управления логистическим персоналом:
      • стимулирование самостоятельности и предприимчивости – поощряется творческий подход и оправданная степень риска в процессе выполнения должностных обязанностей персоналом службы логистики;
      • связь с жизнью, ценностное руководство – поддержка устойчивых традиций предприятия при личном участии высших руководителей;
      • верность своему делу – перемены происходят в том случае, когда сотрудники функциональных подразделений признали их необходимость, сами принимали решения в пользу перемен и выбирали их направления.
       Производительность труда логистического персоналаопределяется отношением объема полученного дохода к среднесписочному числу логистических работников, занятых на предприятии.
      При разработке механизмов управления логистическими структурами на предприятии не следует забывать, что данная служба тесно взаимодействует с другими, не менее важными и значимыми для предприятия структурами.

       Логистические затраты –это совокупность затрат на управление движением материальных потоков по всей логистической системе – от поставщиков сырья, через производственное предприятие до конечного потребителя.
      Для определения эффективности логистической системы предприятия проводится сравнение внутренних и внешних затрат. Определяется, какие виды деятельности выполняются лучше, чем у других производителей, сравнивается структура логистических затрат на данном предприятии и у его конкурентов.
      Логистические затраты классифицируют по следующим признакам:
      1. По степени создания добавленной стоимости:
      1) продуктивные затраты – затраты на работу, направленную на создание добавленной ценности;
      2) затраты на поддержание логистического бизнеса – сами по себе создают ценности, но они являются необходимыми (на транспортировку, оформление заказов, ведение учета продукции);
      3) убыточные затраты – затраты на работы, которые не могут дать результатов (на простой оборудования);
      4) затраты на контроль – затраты на мероприятия, для предотвращения нежелательных результатов обслуживания потребителей.
      2. По механизму отнесения на конкретный носитель:
      1) прямые затраты – затраты, которые могут быть непосредственно отнесены на конкретный носитель (продукт, группу изделий, заказ);
      2) косвенные затраты – затраты, которые могут быть отнесены на носитель только с помощью выполнения вспомогательных расчетов.
      3. По связи с объемом производства:
      1) переменные затраты – затраты, зависящие от объема производства (на переналадку, размещение заказа, хранение или складирование запасов во времени);
      2) постоянные затраты – затраты, не зависящие от изменения объема исполняемых заказов внутренних и внешних потребителей;
      3) полные затраты – отнесенная на определенный объект (продукт, группу продуктов, заказ, место возникновения затрат, сферу производства) общая сумма затрат, как зависящих, так и не зависящих от объема исполняемых заказов;
      4) частичные затраты – относимые на определенный объект части затрат, выделенные по определенным признакам. Эти затраты, как правило, зависят от объема выполняемых заказов;
      5) фактические затраты – затраты, действительно приходящиеся на данный объект в рассматриваемом периоде при фактическом объеме выполняемых заказов потребителей и равные объему потребленных ресурсов, умноженному на действующие цены на эти ресурсы;
      6) нормальные затраты – средние затраты, приходящиеся на определенный объект в рассматриваемом периоде при фактическом объеме обслуживания. Эти затраты равны фактическому объему потребленных ресурсов, умноженному на их средние цены;
      7) плановые затраты – затраты, рассчитанные для определенного логистического объекта и определенного периода при заданных программе обслуживания, объеме заказов потребителей и технологии. Эти затраты равны запланированному объему потребления ресурсов, умноженному на их плановые цены;
      8) затраты упущенных возможностей – характеризуют упущенную выгоду. Она связана с тем, что ограниченный объем ресурсов может быть использован только определенным образом, что исключает применение другого возможного варианта, обеспечивающего получение прибыли;
      9) трансакционные затраты – затраты, связанные с оформлением закупок.
      Рассмотрим отдельные виды логистических затрат.
       Затраты на содержание запасов.Эти затраты состоят из стоимости выполнения заказа и стоимости хранения запасов.
       Затраты на формирование и хранение запасовсвязаны с отвлечением оборотных средств в запасы продукции, а затраты на хранение запасов –с хранением запасов на складе, их погрузкой и разгрузкой, страхованием, убытками от мелких краж, порчи, устаревания, выплаты налогов. Также учитываются альтернативная стоимость капитала, связанного с запасами или вложенного в них, затраты на страхование, заработную плату складского персонала сверх нормативного количества, процент на капитал и др.
       Затраты, связанные с хранением единицы запаса:
      1) складские затраты (плата за площадь, энергоснабжение, отопление, воду, канализацию);
      2) заработная плата складского персонала;
      3) налоги и страховые взносы, зависящие от стоимости запаса;
      4) плата за производственные фонды;
      5) потери от иммобилизации средств в запасах;
      6) издержки вследствие порчи продукции, ухудшения качества, уценки, списания, естественной убыли от усушки, утруски, морального старения, кражи;
      7) затраты на регламентные работы, проводимые с хранимой продукцией;
      8) оплата персонала, связанного с инвентаризацией, профилактикой, осмотром и уборкой склада;
      9) затраты на регистрацию поступающих требований (заявок и заказов);
      10) затраты на подготовку кадров;
      11) затраты на комплектацию продукции и ее упаковку. Издержки, связанные с дефицитом запасов, имеют место тогда, когда нет в наличии необходимых видов продукции. Например, недополученные поступления от сбыта, дополнительные затраты, вызванные задержками в производстве продукции, штрафы, налагаемые за срыв сроков поставки продукции заказчикам.
       Дополнительные затраты при дефиците запасов:
      • издержки в связи с невыполнением заказа (задержкой отправки заказанной продукции) – дополнительные затраты на продвижение и отправку того заказа, который нельзя выполнить за счет имеющихся запасов продукции;
      • издержки в связи с потерей сбыта – имеют место тогда, когда постоянный заказчик обращается за данной покупкой на другое предприятие (такие затраты измеряются в показателях выручки, потерянной из-за неосуществления торговой сделки);
      • издержки в связи с потерей заказчика – возникают в случаях, когда отсутствие запасов продукции оборачивается не только потерей той или иной торговой сделки, но и тем, что заказчик начинает искать другие постоянные источники снабжения. Такие затраты измеряются в показателях общей выручки, которую можно было бы получить от реализации всех потенциальных сделок заказчика с предприятием.
       Способы минимизации суммарных затрат на хранение запаса:
      • снизить до минимально возможного уровня постоянные затраты на каждое пополнение запаса (что позволит снизить средние уровни запасов с соответствующим снижением альтернативных затрат капитала, вложенного в запасы);
      • при определенных постоянных затратах на каждое пополнение оптимизировать средний уровень хранения запасов, чтобы минимизировать суммарные затраты на хранение запасов за определенный период (суммарные затраты на пополнение плюс альтернативные затраты капитала).
       Затраты, связанные с качеством продукции.Эти затраты подразделяют на производственные и непроизводственные.
      Производственные затраты, связанные с качеством, делятся на три группы:
      1. Затраты на предупреждение возникновения дефектов –это затраты на любое действие, принимаемое в целях выявления, предупреждения или уменьшения риска несоответствия продукции требованиям качества, а именно:
      1) на маркетинг и маркетинговые исследования;
      2) планирование качества;
      3) контроль качества конструкторской и технической документации;
      4) производственную проверку конструкции на надежность и безопасность;
      5) разработку, внедрение методов статистического контроля, анализа и регулирования технологического процесса, в том числе применение компьютеров;
      6) работы по стандартизации (разработка стандартов предприятия, нормативной документации, рабочих конструкций по обеспечению функционирования систем качества;
      7) метрологическое обеспечение производства (проверка и ремонт средств измерения);
      8) автоматизацию рабочих мест;
      9) техническое обучение и повышение квалификации работников предприятия;
      10) контроль комплектности, консервации, маркировки и упаковки продукции;
      11) контроль условий хранения и транспортировки готовой продукции;
      12) проведение пусконаладочных работ (шефмонтаж оборудования).
      2. Затраты на контроль и оценку качества продукции –затраты на определение соответствия продукции заданным параметрам. Они включают в себя затраты:
      1) на входной контроль;
      2) операционный контроль;
      3) приемочный контроль и испытания готовой продукции.
      3. Издержки от брака –это потери, связанные с тем, что не достигнуто требуемое качество. Они делятся на внутренние и внешние затраты.
      Затраты на внутренниеиздержки образовываются внутри предприятия в связи с несоответствием продукции требования качества на любой жизненной стадии ее цикла развития и состоят из затрат:
      1) на анализ и оценку дефектных изделий, выявленных в процессе производства;
      2) ремонт дефектных изделий;
      3) переработку отходов;
      4) повторные испытания, контроль, проектирование и т. д.;
      5) обучение.
      Затраты на внешниеиздержки возникают после поставки дефектной продукции и включают в себя затраты:
      1) от брака, выявленные в сфере эксплуатации продукции;
      2) на дополнительные хозрасчетные издержки и потери, связанные с выпуском некачественной продукции.
      Помимо производственных затрат существует группа непроизводственных затрат, связанных с качеством. Они включают в себя затраты:
      1) на подтверждение качества и предоставление потребителю дополнительных объективных доказательств качества;
      2) испытания продукции в специальных сторонних организациях;
      3) демонстрационные испытания в рекламных целях;
      4) сервисное обслуживание.
      На предприятиях должен производиться постоянный анализ затрат на обеспечение качества, который преследует следующие цели:
      1) выбор оптимального решения всех частных вопросов в системе качества;
      2) учет экономического эффекта в программах и планах мероприятий по качеству;
      3) оценка окупаемости затрат;
      4) установление очередности совершенствования систем качества, мотивации работ в области качества.
       Затраты на складскую деятельность.Затраты хранения связаны с обеспечением сохранности продукции. Они являются дополнительными затратами, вызванными продолжением процесса производства в сфере обращения, т. е. носят производительный характер. Однако производительными затратами они будут только при хранении нормативного объема запасов продукции, необходимого для обеспечения непрерывности логистического процесса. В затраты хранения входят:
      • затраты по содержанию складов;
      • заработная плата складского персонала;
      • недостача продукции в пределах норм естественной убыли;
      • административно-управленческие и другие расходы. Складские затраты определяют по сумме затрат на организацию хранения продукции и сумме накладных расходов.
       Задачи минимизации складских затрат:
      • определение оптимального числа ступеней складирования;
      • определение оптимального числа складов на каждой ступени;
      • установление местоположения складов, обеспечивающего минимальные общие затраты;
      • нахождение рационального распределения мест поставки.
       Перечень затрат, необходимых для эксплуатации склада:
      1) затраты на планирование загрузки и работы персонала склада;
      2) расходы на ввод в эксплуатацию и апробацию;
      3) годовые расходы на межскладские перемещения;
      4) денежные расходы, списываемые на издержки;
      5) затраты на необходимые начальные запасы продукции.
       Затраты на транспортировку.Это затраты на транспортировку продукции от места продажи или закупок до местонахождения покупателей; являются дополнительными затратами, связанными с продолжением процесса производства в сфере обращения. Транспортные затраты включают в себя оплату транспортных тарифов и различных сборов транспортных предприятий, затраты на содержание собственного транспорта, стоимость погрузочно-разгрузочных работ, экспедирования грузов.
       Затраты, связанные с транспортировкой продукции от продавца к покупателю:
      1) расходы, связанные с подготовкой продукции к отгрузке (проверка продукции по количеству и качеству, отбор проб, упаковка);
      2) расходы на погрузку продукции на транспортные средства внутреннего перевозчика;
      3) оплата тарифов на перевозку от пункта отправления до пункта перевалки на магистральный транспорт;
      4) оплата тарифов на погрузку груза на магистральные транспортные средства;
      5) оплата стоимости транспортировки продукции международным транспортом;
      6) оплата страхования груза при доставке;
      7) оплата таможенных пошлин, налогов и сборов при переходе таможенной границы;
      8) расходы по хранению продукции в пути и пунктах перегрузки;
      9) расходы по выгрузке груза в пункте назначения;
      10) расходы по доставке продукции со склада покупателя до пункта конечного назначения.
       Основные направления снижения затрат на перевозки:
      • снижение затрат на топливо путем выбора оптимальных мест заправки с учетом стоимости топлива в различных странах;
      • снижение затрат на «суточные» и «квартирные» путем нормирования времени выполнения рейса;
      • уменьшение расходов на дорожные сборы за счет выбора оптимального маршрута, а также применение смешанных автомобильно-морских, автомобильно-железнодорожных сообщений;
      • повышение производительности труда. Затраты по завозу продукциивключают в себя:
      • оплату тарифов и сборов транспортных предприятий при завозе продукции на торговые предприятия. Тарифы рассчитываются как произведение средней тарифной ставки за 1 т груза данного класса (при установленном среднем расстоянии) на массу груза;
      • сборы транспортных предприятий на выполнение погрузочно-разгрузочных работ, а также за подачу и уборку транспортных средств (автомобилей, вагонов);
      • оплату транспортно-экспедиционного обслуживания и других услуг;
      • затраты на содержание собственного транспорта. К затратам по отправке продукцииотносятся:
      • расходы по оборудованию транспортных средств;
      • издержки по переадресовке грузов;
      • сборы транспортных организаций;
      • расходы по оплате счетов сторонних организаций;
      • расходы по оплате погрузочно-разгрузочных работ и услуг при отправке продукции с предприятий оптовой торговли.
       Себестоимость перевозок –выраженная в денежной форме величина эксплуатационных расходов транспортного предприятия, приходящихся в среднем на единицу продукции транспорта.
      Себестоимость перевозки 1 т груза складывается из затрат:
      1) на погрузку-разгрузку;
      2) транспортирование;
      3) ремонт и содержание автомобильных дорог;
      4) организацию и обеспечение безопасности движения на дорогах;
      5) складское хранение груза;
      6) подготовку груза к перевозке и складированию после разгрузочных работ.
      Рассмотренные и многие другие виды затрат формируют себестоимость изделия.
       Себестоимость продукции –выраженные в денежной форме затраты, связанные с использованием в процессе производства основных фондов, сырья, материалов, топлива, энергии, труда, а также другие затраты на производство и реализацию продукции.
      Рекомендуется следующая группировка затрат по калькуляционным статьям:
      1) сырье и материалы;
      2) покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера;
      3) возвратные отходы (вычитаются);
      4) топливо и энергия на технологические цели;
      5) основная заработная плата производственных рабочих;
      6) дополнительная заработная плата производственных рабочих;
      7) налоги и отчисления в бюджет, сборы и отчисления местным органам власти;
      8) износ инструментов и приспособлений целевого назначения;
      9) общепроизводственные расходы;
      10) общехозяйственные расходы;
      11) потери от брака;
      12) коммерческие расходы.
      Себестоимость продукции является одним из факторов формирования прибыли. Между величиной прибыли и себестоимостью существует обратная функциональная зависимость. При росте затрат на реализованную продукцию более высокими темпами, чем выручка, рентабельность продаж снижается, и наоборот. Себестоимость реализованной продукции не равна себестоимости продукции произведенной. Различия в темпах роста себестоимости произведенной и реализованной продукции показывают тенденции изменения рентабельности продаж в следующем периоде, когда будут реализованы остатки готовой продукции отчетного периода. Так, если себестоимость произведенной продукции увеличивалась более медленными темпами, чем реализованной, то можно предположить, что в следующем периоде при прочих равных условиях рентабельность продаж повысится. Этапы анализа себестоимости:
      1) сопоставление затрат на произведенную и реализованную продукцию с изменением выручки от реализации;
      2) оценка эффективности использования каждого вида ресурсов;
      3) анализ затрат на 1 руб. произведенной (реализованной) продукции;
      4) анализ выручки на 1 руб. вложенных средств.