Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Все о пряностях

Автор: Похлёбкин Вильям Васильевич
Жанр: Кулинария
Аннотация:

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.

Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.

Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.

Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.

  • Читать книгу на сайте (308 Кб)
  •  

     

     

Все о пряностях, доступные форматы:

  • Скачать книгу в FB2 (2,00 Мб)
  • Скачать книгу в DOC (112 Кб)
  • Скачать книгу в TXT (106 Кб)
  • Скачать книгу в HTML (2,00 Мб)
  •  

     

     

    Ваш комментарий:

     
     

    Случайные комментарии

    Георгий комментирует книгу «Планета бурь» (Казанцев Александр Петрович):

    Книга детства. Но, вероятно, автор ее перерабатывал. Читал, если не ошибаюсь в 1963 году, а сейчас в тексте упоминается экспедиция Союз-Аполлон 1978 года. Вероятно, после полетов станций Венера, показавших невозможность жизни на планете, действие было перенесено в другую звездную систему. Вообще - отлично!

    Рина комментирует книгу «Забвению неподвластно» (Торн Александра):

    я долго плакала аж два дня(((

    Рыбак комментирует книгу «Контрольный выброс» (Ливадный Андрей Львович):

    Очень хороший рассказ, вообще Андрей очень хороши пишет

    лена комментирует книгу «А что вы хотели от Бабы-яги» (Никитина Елена):

    Отличная книга!!!Мне понравилась.Смешная и конец хороший.

    Гуля комментирует книгу «Профессия: аферист игра на интерес» (Твист Аркадий):

    мне очень понравилась книга! Читаю редко, ну от этой книги прям не оторваться, очень рекомендую.

    Ольга комментирует книгу «Вечная ночь» (Дашкова Полина Викторовна):

    Согласна, читать было очень неприятно,угнетающая книга и главное все предсказуемо

    Владислав комментирует книгу «Небо слаще» (Евгений Шарков):

    Знаете,Евгений. ваша книжка на столько светла и ярка. И знаете Евгений спасибо вам. Я БРОСИЛ. я курил 10 лет,спасибо что освободили меня из лап смерти. Вы молодец.

    Юрий комментирует книгу «Верность Отчизне» (Кожедуб Иван Никитович):

    Книга в формате DOC закачивается только 19 страниц (т.е. 10%). В Блокноте - полностью. Надо исправить!

    катя комментирует книгу «Крысолов» (Тропов Иван):

    круто, скачала, оторваться не могу

    Ирина Михайловна комментирует книгу «Мастер и Маргарита» (Булгаков Михаил Афанасьевич):

    Уважаемые! Зря копья ломаете! Как говорится: "Один любит арбуз, а другой - свиной хрящик". На мой взгляд - Булгаков гениален, а "Мастер и Маргарита" - Книга Книг. А те, кто прочитал (именно ПРОЧИТАЛ), но не понял и не прочувствовал роман, вовсе не неполноценны. Просто все мы, люди, разные. И слава Богу! Единственная просьба - будьте корректны, высказывая свое мнение. Спасибо


    Информация для правообладателей