Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

Автор:	Илья Мельников
Жанр:	Кулинария
Серия:	Повар
Аннотация: В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой. Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.

прочитать

Случайные комментарии

Олег комментирует книгу «Доктор Живаго» (Пастернак Борис Леонидович):

Благодарю за то что вы помогаете людям, реально хотящим чтиво!

лейла комментирует книгу «Ванька» (Чехов Антон Павлович):

супер

Lissa комментирует книгу «Маг полуночи» (Емец Дмитрий):

Это все бесспорно конечно, но последние из серии про Мефодия, кажется, уже потеряли свой кураж, все как-то "притянуто за уши".

Ната комментирует книгу «Земля бушующих страстей» (Битнер Розанна):

Потрясающая книга,захватывающий сюжет.В первой половине книги читаем про переселенцев на Дикий Запад,нападения бандитов,индейцев,торнадо и т.д. Вторая половина книги о жизни главной героини Джолин в Монтане.Очень интересная книга.Советую.

АХМЕД комментирует книгу «Любовь живет три года» (Бегбедер Фредерик):

ПРОСТО НЕТ СЛОВ КЛАСС

Екатерина В. комментирует книгу «Продукты, которые исцеляют, продукты, которые убивают» (Пищалев Владимир):

Читается легко, интересно. А главное книгу можно читать во многих форматах на выбор.

Сюзанна комментирует книгу «Снегурочка» (Александр Николаевич Островский):

Спасибо большое за эту прекрасную книгу!!!!! Она помогла мне узнать много интересного!!!!!!

Ольга комментирует книгу «Всадник без головы» (Майн Рид Томас):

книга просто супер!!! нет слов!! кто не читал у того пол жизни потеряно,,,!

Владимир комментирует книгу «Дети Арбата» (Рыбаков Анатолий Наумович):

Отличная книга.

Каграманова Ирина комментирует книгу «Джафар и Джан» (Раевский Николай Алексеевич):

Читала книгу в детстве несколько раз. Первые сильные впечатления о настоящей любви. Прекрасная сказка для девочек старшего возраста.

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

Илья Мельников - Особенности обработки овощей, грибов и рыбы, скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

Жанры