Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Этикет

ModernLib.Net / Кулинария / Гост Эмили / Этикет - Чтение (стр. 5)
Автор: Гост Эмили
Жанр: Кулинария

 

 


      У мужчин меньше сложностей с правильной посадкой, поскольку они не носят юбок, но и мужчины должны помнить, что нельзя горбиться и оседать на стуле "мешком", не следует закидывать щиколотку одной ноги на колено другой, особенно если такая поза мешает занять пустующее рядом с ними место в автобусе или расположиться на диване.
      Сидеть в мягком кресле надо подавшись вперед и чуть вбок, чтобы не разваливаться и не "утопать" в нем.
      Жевательная резинка
      Иногда бывает трудно понять, почему люди вполне привлекательной наружности портят благоприятное впечатление о себе тем, что беспрестанно, как корова - жвачку, жуют резинку. Кое-кто делает это в лечебных целях, кому-то нравится ее вкус, но для большинства жевательная резинка - всего лишь привычка. В ней, конечно, нет ничего дурного, если резинку жуют почти незаметно и бесшумно. Но когда это делается с открытым ртом, сопровождается чавканьем, хлопаньем, треском и - что хуже всего - выдуванием пузырей, то впечатление складывается ужасающее.
      Нет, наверное, необходимости напоминать, что резинку нельзя приклеивать к столам и стульям, сплевывать на пол и вообще оставлять ее там, где с нею может соприкоснуться другой человек. Тем не менее, каждый из нас становился жертвой подобной беззаботности, а потому, дожевав, - заверните резинку в бумажку и бросьте в урну, а если таковой нет поблизости - держите завернутую жвачку у себя в кармане или в сумке, пока не найдете подходящее место, чтобы ее выкинуть.
      Курение в общественных местах
      Курение наконец-то перестало быть чьей-либо личной дурной привычкой, теперь ею обеспокоено все общество, начавшее с помощью законов защищаться от табачного дыма и определять, где можно курить, а где - нет. Однако даже там, где курить разрешено, наверняка найдутся люди, которые будут возражать против этого. С другой стороны, справедливости ради надо сказать, что если человек не выносит дыма, ему незачем садиться в вагон для курящих или приходить в кинотеатр, где разрешено курить, а потом устраивать своему соседу скандал. Излишне говорить о том, что и закон, и правила хорошего тона не позволяют курить там, где это запрещено.
      Если вы сами курите...
      Если вы сами курите, находясь в гостях, не тянитесь за сигаретой, даже если закурят хозяин или хозяйка, пока вам этого не предложат. А получив приглашение, не забывайте, что класть сигарету или сигару на край стола - вопиющее нарушение правил хорошего тона. Обязательно попросите пепельницу.
      Чиркайте спичкой по направлению к себе, иначе отлетевшая головка может кого-нибудь обжечь.
      Стряхивайте пепел только в пепельницу; а не в оказавшееся под рукой блюдечко, чтобы не испортить нанесенный на него декоративный рисунок или узор, а сигарету всегда гасите полностью, чтобы она не тлела, издавая отвратительный запах.
      Находясь в парке, сквере или в саду, не разбрасывайте окурки по траве, а соберите их и донесите до ближайшей урны.
      Следите, чтобы дым никому не попадал в лицо, а если вы сами оказались в роли жертвы, вполне можете сказать: "Простите, вы не могли бы взять сигарету в другую руку, а то дым идет прямо мне в лицо".
      Никогда не выбрасывайте непотушенный окурок из окна автомобиля. Миллионы акров наших лесов выгорели из-за подобной беспечности. И вообще, не курите в автомобиле, не спросив предварительно разрешения тех, кто едет вместе с вами.
      Носите сигареты с собой. Люди, предпочитающие только один сорт сигарет под названием "Чужие", симпатией у окружающих не пользуются. Достав пачку из кармана, прежде чем закурить самому, обязательно предложите сигарету собеседнику или тем, кто стоит рядом с вами..
      Будет учтиво с вашей стороны дать прикурить кому-либо, но только если это удобно и вам, и ему. Не тяните зажигалку или спичку через стол.
      На то, разрешено ли за столом курить, указывают пепельницы или их отсутствие. В любом случае, без приглашения хозяйки не курите между блюдами, дождитесь десерта и только потом закуривайте.
      Из всех типов курильщиков любители сигар пользуются наименьшей популярностью, поскольку сигары обладают свойством давать особенно едкий и "агрессивный" дым. И по этой причине их окурки в пепельнице лучше не оставлять - докурив, выбросьте и пепел, и окурок.
      Если курят ваши гости...
      Нет надобности вывешивать у себя в столовой таблички с надписью: "Не курить", если вы не хотите, чтобы кто-то курил в вашем доме. У вас есть полное право сказать: "Простите, но у нас в доме не курят. Я поставила пепельницу на лестничной площадке (на балконе, в саду и т.п.), и вы можете выйти туда в любую минуту, когда вам захочется покурить".
      Если же вы разрешаете курить в доме, но в гостях у вас - человек рассеянный или беспечный, и вы видите, как он стряхивает пепел в фарфоровую декоративную тарелку вашей прабабушки или в горшок с вашим любимым фикусом, то опять же имеете полное право вручить ему пепельницу со словами: "Позвольте вам предложить".
      А наилучшее решение - с самого начала поставить пепельницы на виду и в пределах досягаемости курильщиков.
      Проявление нежности на людях
      Любовь - чувство очень личное и демонстрировать свою нежность или страсть при посторонних не следует - многих это приводит в смущение, а в присутствии детей подобные проявления просто недопустимы.
      Держаться за руки, обменяться при встрече поцелуем в щечку, - все это допустимо на людях, как, скажем, и мимолетное объятие. Страстное проявление чувств - никогда.
      ДОБРОСОСЕДСКИЕ ОТНОШЕНИЯ
      Как и во всем, что касается этикета, снова на помощь вам придет "золотое правило" поведения: "Относитесь к другим так, как вы хотели бы, чтобы они относились к вам". Вы не хотите слышать, как ссорятся ваши соседи - и они, в свою очередь, тоже не желают быть свидетелями ваших семейных конфликтов. Точно так же, как вам не понравится, если у вас за спиной кто-то начнет злословить по поводу ваших финансовых проблем, другому человеку будет неприятно, если о его проблемах станете сплетничать вы. Чем меньше ваш городок, чем ближе одна к другой расположены ваши квартиры, чем сильнее вы вовлечены в жизнь других людей - тем важнее овладеть искусством добрососедских отношений.
      Поведение в квартире
      Всегда следует помнить, что все, происходящее в вашей квартире, может быть слышно за ее стенами. Вы возитесь с детьми, увлекаетесь передачами по радио или по телевизору, и звуки, к которым вы привыкли, вам вовсе не кажутся громкими, но для ваших соседей снизу легкие шаги маленьких ножек равносильны топоту стада бизонов, а громкая мелодия пульсирует в усталом мозгу. Насчет музыки вообще разговор особый - какой менеджер или управляющий домом не испытывал отчаяния, пытаясь решить эту проблему?
      Надо уметь примиряться с тем, чего нельзя изменить: грудные младенцы должны иногда плакать, дети - хохотать, собаки - лаять, а кто-то может подхватить сильный кашель. Что в таких случаях делать? На время закрыть окна поплотнее и попытаться вразумить детей и собак.
      В каждом многоквартирном доме наверняка найдется жилец, у которого по сравнению с остальными совершенно иной "порог восприятия": несмолкающий телевизор или стереосистему, которая одних доводит до бешенства, другие просто не воспринимают. То, что невыносимо для одних, вполне нормально для других, и наоборот. Только постоянно помня об этом и стараясь свести до минимума все, что могло бы раздражать ваших соседей, можно сделать проживание под одной крышей сносным.
      Если же проблема не решается, а терпение уже на исходе, вам имеет смысл первому позвонить в дверь соседской квартиры и вежливо спросить, не мог бы, например, живущий там человек после десяти или одиннадцати вечера приглушать громкость своего телевизора либо купить своим детям комнатные туфли на мягкой подошве. Если сосед не отреагирует на вашу просьбу, попробуйте применить крайнее средство - пригрозите, что пожалуетесь управляющему. А потом приведите угрозу в исполнение. Это надо сделать, если доносящийся сверху шум - не нормальные звуки, производимые живыми людьми, а следствие явного пренебрежения интересами других, нежелания решить возникшую проблему.
      Коль скоро с чем-то подобным сосед явится к вам, следует немедленно принять все необходимые меры, идя навстречу его пожеланиям. Если, например, сосед жалуется, что вы играете на рояле в десять часов вечера, осведомитесь, в какое время ваши занятия не будут нарушать его покой и сделайте все возможное, чтобы в другие часы не мешать ему.
      Если вы собираетесь позвать гостей, будет не только учтиво, но и разумно предупредить об этом ближайших соседей, заверив их, что после одиннадцати - или другого принятого у вас в доме "крайнего срока" - будете вести себя потише. Может быть, благодаря этому вам удастся избежать возможных жалоб.
      По соседству
      То, что две семьи живут рядом, вовсе не означает, что они должны принимать какое-то участие в жизни друг друга. Очень важно уяснить себе с самого начала, что у каждой семьи - свои собственные интересы, заботы, стиль жизни, круг знакомых, а потому не стоит ждать, что ваши соседи будут приглашать вас принять участие в их деятельности и развлечениях. Это, соответственно, не требуется и от вас.
      Старайтесь вообще не слишком интересоваться чужой личной жизнью и не вмешиваться в нее.
      Для того чтобы поддерживать добрососедские отношения, очень важно быть терпимым. Предположим, ваши соседи исповедуют другую веру, принадлежат к другой нации или социальной группе, а потому многое они делают не так, как вы. Надо принимать это спокойно и учить тому же ваших детей. Если вы научитесь не критиковать, а воспринимать происходящее и проявите желание учиться, это может пойти вам на пользу, расширить ваш кругозор и обогатить новым жизненным опытом.
      Конечно, соседи неизбежно вызовут у вас раздражение, если постоянно станут одалживать полчашки сахару, либо являться к вам по утрам, когда вы особенно заняты, или ранним воскресным утром, когда вы мечтаете поспать подольше, на полную мощность включат свою газонокосилку. Однако постарайтесь сдерживаться, а еще лучше - расскажите соседям о том, какие неудобства они вам причиняют. В девяти случаях из десяти они об этом даже не подозревают и с радостью примутся подстригать свой газон по вечерам, а также осведомляться по телефону, можно ли к вам зайти. Помните, что "рука руку моет", и соседка, которая сегодня раздражает вас по каким-то пустякам, завтра, если вы вдруг заболеете, сможет присмотреть за вашими детьми.
      Конфликты и недоразумения
      Случается, что соседи подвергают серьезным испытаниям вашу выдержку и "добрую волю", о чем я могу судить из присылаемых мне писем читателей. Одни постоянно "запирают" вашу машину так, что вы не можете выехать, другие ставят свою собственную прямо под вашими окнами... Бывает и еще хуже, когда соседи обращаются к вам как к специалистам и просят "пососедски" дать совет насчет налоговых льгот или приема антибиотиков, даже не думая уплатить за визит.
      В таких ситуациях, прежде чем принимать решительные меры, полезно трезво и отстраненно обдумать ситуацию, а потом поговорить со своими соседями. Если кто-то регулярно, например, занимает ваше место для стоянки или перебрасывает на ваш участок скошенную траву, пригласите его к себе выпить кофе или пропустить рюмочку, изложите свои претензии и выясните прежде всего, знает ли сосед о том, что "запирает" вашу машину или что его мальчуган пускает шутихи как раз во время дневного сна вашего малыша. Может быть, человек и не подозревает о том, что доставляет вам неприятности? И только в том случае, если он решительно не желает сделать "шаг навстречу" и изменить свое поведение, вы можете обратиться в полицию или пожаловаться в какую-то официальную инстанцию. Точно так же следует вести себя и в том случае, когда беспечность или скопидомство вашего соседа угрожают вашей собственности - так, например, если он хранит горючие материалы в ненадлежащем месте или устроил рядом с вашим участком свалку, сначала попросите его все убрать, а уж потом, если он откажется, обратитесь в городскую санитарную инспекцию.
      Коль скоро соседи попытаются использовать вас "по специальности", но в нерабочее время, вы должны вежливо и непреклонно отказать им. Уважение к чужой личной жизни лежит в основе правил этикета, и каждому следует понимать, что врачу или адвокату, как и всем остальным, тоже нужна передышка, и самая обычная вежливость требует, чтобы в часы домашнего отдыха их не беспокоили настойчивыми просьбами дать совет или консультацию. Если вам трудно отказать напрямую, скажите: "Мой компаньон (советник, юрист) заявил, что я имею право оказывать профессиональную помощь только в часы приема и по существующим у нас расценкам. Мне очень жаль, что я не могу проконсультировать вас после работы, но я обязан соблюдать наше с ним соглашение".
      Всегда следует помнить, что у людей, помимо профессиональных, есть и другие интересы. Многие из врачей, которых я знала, стали настоящими отшельниками из-за того, что стоило им появиться на коктейле или на любой другой встрече, как к ним тут же начинали приставать с рассказами о болезнях или просили дать медицинский совет, а потому даже разговор о погоде был для них приятной неожиданностью. Итак, дайте возможность своим соседям хоть ненадолго забыть о том, что они врачи, налоговые инспекторы или адвокаты, а вопросы и просьбы приберегите для тех, чьими клиентами вы являетесь.
      Соседские дети
      Прекрасно, конечно, когда в округе много детворы, однако это обстоятельство порождает целый ряд проблем, для решения которых нужно иной раз проявлять дипломатичность. Одна моя знакомая оказалась в такой ситуации, когда соседские дети, "срезая угол", бегали в школу через ее участок, и это бы еще полбеды, но они ужасно мусорили во дворе. Ей удалось решить проблему без всяких конфликтов, поставив "на трассе" несколько урн и яркий плакатик со смешным напоминанием о том, для чего вообще предназначены урны.
      Другая моя знакомая в подобной ситуации никак не захотела смириться с тем, что школьники проходят через ее "территорию", а потому постаралась подкараулить ватагу детей у входа в свои владения. В первый день она была очень дружелюбна, осведомилась о том, как поживают их родители, и между прочим заметила, что двор ее дома - не проходной. На второй день она сказала: "Очень сожалею, но больше тут ходить не надо. Передайте от меня привет вашим мамам". Ее дипломатичность и такт помогли избежать выяснения отношений с родителями или необходимости возводить забор.
      Когда ребенок причиняет вашему дому какой-нибудь ущерб - разбивает стекло или мнет цветы на клумбе - надо надеяться, что он тотчас расскажет вам о происшествии, попросит прощения и предложит заплатить. Если этого не происходит, следует дать знать его родителям и объясниться с ними, потребовав возмещения убытков.
      Одалживание
      "Взаймы не беру и не даю" - вот священное правило добрососедства. Даже если вашим приятелям что-то нужно, и вы знаете, что они это "что-то" не испортят и не потеряют, все равно нет нужды давать свои вещи напрокат. Если на каждую просьбу вы будете отвечать непреклонно-вежливым "нет", ваши соседи в конце концов перестанут обращаться с подобными просьбами. Постарайтесь смягчить свой отказ каким-нибудь разумным доводом: "К сожалению, это понадобится сегодня мне самой" или "Я обещала отдать инструменты дочери на выходные".
      Новые соседи
      Когда рядом с вами поселяются новые соседи, не пожалейте минутки, чтобы заглянуть к ним, поздороваться и познакомиться. Обязательно, непременно СДЕЛАЙТЕ ЭТО\ Увидев, как мебельный фургон выезжает за ворота, появитесь на пороге их дома с приготовленным обедом. Люди устали, вымотались, еды у них дома нет никакой, да и вид после переезда не таков, чтобы отправляться за покупками. Я не знаю лучшего способа завязать добрые отношения с новыми соседями, чем угостить их обедом и - это уже по желанию - чашечкой кофе после него.
      Бассейны
      Я сама - владелица бассейна, и в качестве таковой могу засвидетельствовать: это - дорогое удовольствие. Дело не только в том, что содержание бассейна стоит немалых денег. Проблема осложняется тем, что приходится принимать друзей и соседей, желающих поплескаться в воде.
      Каждый, кого знакомые приглашают в бассейн, должен принести с собой свое собственное полотенце, и тем не менее, многие хозяева всегда держат под рукой запас полотенец, как и два-три купальных костюма. Гости должны помнить, что прачечная стоит денег, поэтому им заранее следует позаботиться о своих купальных принадлежностях.
      Купание детей - даже подростков - обязательно должно проходить под присмотром когонибудь из взрослых. Несчастные случаи на воде не так уж редки, а дети не всегда знают, как вести себя в подобных обстоятельствах и, как правило, не могут оказать первую помощь утопающему.
      Есть прекрасный способ показать соседским детям, что бассейн - к их услугам: поставьте небольшую мачту у входа и, предупредив об условном сигнале соседей, поднимайте на ней флаг каждый раз, когда вы не против, чтобы они выкупались. Поднятый флаг будет означать и то, что должен прийти кто-то из взрослых. Если же у вас гости, или вы хотите поплавать в одиночестве, спустите флаг: все поймут, что у вас "закрыто".
      Если помимо одалживания купальных принадлежностей вам придется регулярно угощать соседей еще и прохладительными напитками, твердо скажите им, что при всем желании не можете держать бесплатный буфет, и предложите организовать своеобразную складчину. Можно предложить, чтобы гости приносили с собой угощение, а вы бы готовили для всех чипсы и другие простейшие закуски. Близкие соседи в ответ на ваше гостеприимство могли бы время от времени приносить чипсы, соленые орешки, бутерброды, пиво, лимонад, чай со льдом и т.п.
      Быть владельцем бассейна - это замечательно, но если вы вовремя не проявите должную твердость, беспечные соседи очень быстро начнут злоупотреблять вашим радушием.
      Владельцы домашних животных
      Собака может быть лучшим другом человека, а очаровательней котят нет ничего на свете, однако владельцы и тех, и других обязаны отвечать за то, чтобы их питомцы не причиняли никаких неприятностей всем окружающим. Другие домашние животные встречаются реже, но и они должны иметь "хорошие манеры". А если нет, и любимый кролик или хомячок вашей дочери не умеет "себя вести" при гостях, то его поведение становится вопросом вашей воспитанности, а потому оставьте животное в клетке на время визита своих друзей.
      Когда к вам приходят гости, даже если вы уверены, что они питают самые теплые чувства к вашему Фидо или Флафи, животных лучше все-таки убрать в другую комнату или во двор. Хотя для вас они - члены семьи, все остальные вовсе не обязаны восхищаться их умом и красотой. Собака, кружащая вокруг стола и назойливо выпрашивающая подачку, как и линяющий кот, который вдруг прыгает гостю на колени, могут вызвать досаду и раздражение.
      Отправляясь в гости, оставляйте своих питомцев дома - если не последовало особого приглашения прийти вместе с ними, - попросив соседку присмотреть за ними или посадив свою собаку на цепь в конуру.
      Правила содержания и выгуливания собак всюду почти одинаковы и должны выполняться неукоснительно - короче говоря, помните о поводке. Если к вашему псу пристает или даже нападает на него собака без поводка, и вы знаете, кому она принадлежит, во избежание неприятностей скажите об этом ее владельцу, и только если ваши слова останутся без внимания, обратитесь к властям.
      Во многих городах существуют "санитарные правила" выгула собак, в просторечии именуемые "совочек-мешочек", и хорошо воспитанный человек должен, следуя им, убирать за своей собакой.
      С кошками проблем не меньше - они могут забраться в соседский птичник, или переломать тюльпаны на клумбе, или вырыть ямку в саду. Коль скоро ваш кот виновен в подобных преступлениях, не удивляйтесь, когда поступит жалоба, или соседи будут разговаривать с вами ледяным тоном. Тогда - ничего не поделаешь! - придется держать кота в доме. Если жертвой чужого животного, напротив, стала ваша собственность, вы имеете право предъявить претензии хозяину. Такой пустяк, как колокольчик на кошачьей шее, сохранит жизнь многим соседским птицам, а невысокий загончик не позволит вашей собаке или кошке вторгаться в чужие владения.
      Если у вас аллергия на шерсть или вы испытываете особую неприязнь ко всем видам домашних животных, вполне позволительно предупредить об этом хозяев, пригласивших вас в гости. Никому не хочется, чтобы ваше пребывание в его доме стало для вас пыткой, и нескольких слов обычно достаточно, чтобы избавить всех от неудобств и досадных недоразумений.
      Если же, напротив, вы любите животных, то, приходя в чужой дом, должны уважать правила, в которых они воспитаны, то есть не кормить собаку со стола, не приглашать ее прыгнуть к вам на диван, не получив сначала на это позволения хозяев.
      На пляже, в парке, на площадке для игр
      Правила поведения во всех местах общественного отдыха таковы:
      не мешайте другим;
      следите за своими детьми;
      не оставляйте после себя мусор;
      не шумите (это касается и радиоприемников).
      Никому из загорающих на пляже не доставит удовольствия, если бегущие к морю дети обдадут его песком или случайно прольют на спину ледяную воду, которой хотели наполнить ров вокруг своего песочного замка. А потому родители с детьми во избежание всяких неприятностей должны находиться как можно ближе к воде.
      В парках и на игровых площадках не раскладывайте корзинки для пикника и прочие принадлежности по двум-трем столам, если сидите за одним.
      Объясните своим детям, что пользоваться качелями и каруселями надо по очереди, и вмешайтесь, если эта очередность не соблюдается. Не нужно, однако, требовать, чтобы они давали свои игрушки другим, незнакомым детям: я сильно сомневаюсь, что когда вы купили новую газонокосилку, ваш супруг тут же стал настаивать, чтобы вы немедленно одолжили ее соседу. Точно так же следите, чтобы ваш малыш не отнимал игрушку у другого ребенка. Если же он "взял ее поиграть", проследите, чтобы потом игрушка была возвращена и будьте в этом вопросе тверды.
      Нелишне еще раз повторить, что полянки, где вы устроили пикник, и площадки, на которых играли ваши дети, должны быть такими же чистыми (и даже еще чище), чем до вашего появления там. Если каждый из нас соберет свой собственный мусор и прибавит к нему еще одну соринку, наша страна обретет былую красоту, которую кое-где уже утратила.
      Чистота в "местах общего пользования"
      Эта тема - не из самых приятных, однако нельзя закрывать глаза на то, что туалетные комнаты в гостиницах, театрах и кинотеатрах, не говоря уже про залы ожидания в аэропортах и на вокзалах, как и комнаты отдыха в вечно переполненных больших универмагах иногда находятся просто в ужасающем состоянии!
      Всегда бросались в глаза переполненные мусорные баки и груды старых газет - с этим безобразием соперничать могли только "настенные росписи", и тем не менее, в прежние времена город сохранял более или менее приличный вид благодаря усилиям целой армии дворников и уборщиков. А сейчас их количество резко сократилось, и "приличный вид" зависит теперь почти полностью от общества - то есть от нас с вами.
      Я адресую эти строки вполне конкретным людям, вернее - группам людей. Прежде всего это те, кто действительно неаккуратен. Всем нам знакомы люди, которые стряхивают пепел куда попало, бросают мокрый плащ на ближайший стул и прожигают столешницу, забыв горящую сигарету на краю стола. Женщины сдувают пудру с пуховки куда попало и не удаляют застрявшие между зубьями расчески волосы. Глядя на них, невольно думаешь, что дома у себя они наверняка никогда не стелют постель. Другими словами, эти люди так привыкают к беспорядку, что ничего другого представить себе уже не в состоянии, и даже не понимают, что кто-то другой может жить иначе!
      Ко второй группе относятся граждане, пребывающие в полной уверенности, что следом за ними придет уборщица с веником и половой тряпкой в руках и все приведет в полный порядок. Такие люди не столь безнадежны: если удастся донести до них мысль о том, что уповать им можно лишь на самих себя, они станут аккуратней и опрятней.
      Просто нужно понять: если нам небезразлично то, что нас окружает, наша обязанность - прийти на помощь дворникам и уборщицам, и ситуация сразу изменится в лучшую сторону. Короче говоря, вместо того, чтобы критиковать других, надо попробовать делать то, к чему нас не готовили: доброжелательно поправлять окружающих. Например, увидев в туалетной комнате, что женщина бросает бумажное полотенце в ящик для мусора и промахивается, скажите ей: "Вы не заметили, что не попали?", призывая ее тем самым сделать еще одно маленькое усилие и подобрать использованное полотенце с пола. Кроме того, мне кажется, что стандартный плакат, висящий во всех туалетах: "Пожалуйста, пусть все здесь останется так же, как было до вашего прихода" - стоит заменить на другой: "Пожалуйста, пусть здесь станет еще чище, чем до вашего прихода". Впрочем, от плакатов проку мало. А вот когда в туалетной комнате сидит дежурный служитель, и люди знают, что за ними наблюдают, они невольно становятся аккуратней. Печально - но факт, особенно в отношении туалетных комнат.
      Много хлопот всем, кто имеет отношение к поддержанию чистоты и порядка, доставляет выброшенная жевательная резинка. Один железнодорожник рассказывал мне, что на то, чтобы отскоблить приклеившуюся к мраморному полу вокзала резинку, уходит ежедневно несколько часов, и это обходится департаменту по техническому обслуживанию зданий отнюдь не дешево.
      Но, пожалуй, самый вопиющий пример преступной беспечности подают те, кто швыряет в раковины и унитазы разнообразный мусор, совершенно при этом не задумываясь о последствиях. В туалетах, где нет постоянных служителей, дело доходит до того, что администрация, во избежание серьезной аварии, вынуждена просто запирать двери туалетных комнат. Владельцу одного из крупных магазинов готового платья пришлось повесить на дверях туалета для покупателей плакат такого содержания: "Эта туалетная комната будет открыта для вашего удобства лишь при условии, что вы поможете поддерживать ее в порядке!"
      В каждом городе приходится сталкиваться с одними и теми же проблемами по поддержанию чистоты на улицах. Все эти месячники чистоты, все кампании типа: "Сделаем наш город чистым", все плакаты и призывы, как и мусорные урны на каждом углу, и штрафы за брошенный на тротуар мусор - все это не может решить проблему полностью. Каждый из нас и в общественном туалете, и на улице должен считать для себя делом чести сделать город, где мы живем, чистым и красивым, и помогать окружающим проникнуться важностью этой проблемы.
      Отношения "в сфере обслуживания"
      Только самый настоящий хам может позволить себе неуважительный тон по отношению к продавцам, официантам и другому обслуживающему персоналу. Смело можно сказать, что эта невежливость является верным признаком неуверенности в себе, иначе просто незачем было бы, если можно так выразиться, утверждаться в собственных глазах за счет того, кого вы считаете ниже себя по общественному положению. У людей, знающих себе цену, хорошие манеры вошли в плоть и кровь настолько, что со всеми, с кем им приходится иметь дело, они одинаково учтивы и любезны, независимо от того, сулит им это выгоду или нет.
      И поэтому совершенно недопустимо подзывать официанта щелканьем пальцев, предъявлять неразумные требования стюардессе в самолете, грубить официанту в ресторане быстрого обслуживания или заправщику на бензоколонке, если, по вашему мнению, они оказались недостаточно расторопными. Разумеется, если служащие допустят по отношению к вам грубость или непочтительность, следует сообщить об этом менеджеру - точно так же, как первоклассное обслуживание надо отметить для того, чтобы их поощрили. Впрочем, очень часто бывает, что задержка, например, произошла вовсе не по вине обслуживающего персонала, так что срывать зло и досаду на людях, которые тут ни при чем, не только невежливо, но и несправедливо.
      Другую форму невнимания к окружающим проявляют люди, входящие в магазин за десять минут до закрытия - продавцы устали после утомительного рабочего дня, и перед тем, как уйти домой, им предстоит закончить еще много дел. То же самое происходит и в ресторанах, куда перед самым закрытием заходит посетитель, и официантам приходится из-за него задерживаться.
      Считается, что покупатель всегда прав. Звучит не очень убедительно. Уравновешенность и терпение - вот что необходимо всем, кто занят в сфере услуг, ибо только эти качества можно противопоставить раздражительности и необоснованным требованиям клиента, - кроме его или ее собственных хороших манер.
      Как вести себя с незнакомыми людьми
      На дороге или в дверях - всюду помните, что понятие "воспитанность" предполагает уважение к правам другого человека, даже если вы видите его в первый раз в жизни.
      Стоя у кассы в магазине с полной тележкой продуктов, пропустите вперед стоящего за вами человека с двумя или тремя покупками, если вы сами не очень торопитесь. Однако не злоупотребляйте своей учтивостью, иначе все, кто купил товаров меньше, чем вы, пойдут вперед, а вы останетесь в очереди на веки вечные. Очень невежливо проходить через "экспресс-кассы" для купивших меньше десяти наименований товаров, если у вас покупок гораздо больше.
      Переложив все свертки в машину, отвезите тележку к дверям магазина, поскольку иначе она не даст кому-то возможности припарковаться.
      На дороге, ожидая, когда дадут зеленый свет или попав в пробку, старайтесь не блокировать выезды из домов и всегда пропускайте того, кто хочет "влиться" в поток машин из своего переулка или выезда. Не стоит воинственно подавать свой автомобиль на дюйм вперед, мешая другому водителю выехать.
      Как относиться к предрассудкам
      Время от времени мы все еще слышим "голос предрассудков", произносящий шуточки, касающиеся других рас и наций, либо обидные прозвища, либо неправомерные обобщения. Как следует поступать, оказавшись в такой ситуации?
      В том случае, когда вы один, нет решительно никакой необходимости смеяться из вежливости или молча выражать одобрение, чтобы не обидеть собеседника, продемонстрировавшего дурной вкус. Спокойно скажите: "Я не согласен с вами" или: "Я не люблю анекдоты, унижающие других людей". Если хотите, можно просто встать и уйти.

  • Страницы:
    1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65