Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ)

Автор:	БСЭ
Жанр:	Энциклопедии
Аннотация: Потребление дикорастущих хлебных злаков в питании человека в виде целых сырых зёрен, размягченных замачиванием в воде, возникло, вероятно, ещё в эпоху мезолита. В дальнейшем началось дробление зерна, а ещё позже — поджаривание его с последующим дроблением; в этот период хлебная пища состояла главным образом из кашиц и похлёбок. С изобретением каменной зернотёрки (ранний неолит) в пище человека появляется печёный Х. в виде пресных лепёшек, которые пекли различными способами: на раскалённых камнях, между двумя плоскими раскалёнными камнями, между глиняными дисками и т. д. Предполагается, что способ изготовления Х. из кислого теста был открыт в Древнем Египте, откуда он и распространился в др. страны....

Читать книгу на сайте (203 Кб)

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ), доступные форматы:

Скачать книгу в FB2 (976 Кб)

Скачать книгу в DOC (1 Кб)

Скачать книгу в TXT (1 Кб)

Скачать книгу в HTML (890 Кб)

Нравится

Класс!

Случайные комментарии

Василий комментирует книгу «Монах, который продал свой «феррари»» (Шарма Робин С.):

связать словарь изречений смешной 1000раз повторяющейся "вот вот..сечас вам расскажу...вы слушаете...откройте уши...и.. до бесконечности могу написать хоть тома" и сделать на этом деньги.. ох как просто стало заработать порою сейчас....и вставить сюда кришу... да что же это такое то!!... остерегитесь!!!...

Станислав комментирует книгу «Нечистая сила» (Пикуль Валентин Саввич):

Для меня эта книга является самой спорной из всех произведений Пикуля. Много не подтвержденных фактов, чужого предвзятого мнения. Считаю не обязательной к прочтению.

Gayane комментирует книгу «Атала» (Ф.Р. Шатобриан):

Knigu xochu chetac

марк комментирует книгу «Три повести о Малыше и Карлсоне (с иллюстрациями)» (Линдгрен Астрид):

как зайти в гугл хром

Тимаша комментирует книгу «Возвращение» (Стил Даниэла):

а я закачиваю на телефон и читаю, поэтому мне оч. нужен формат DOC

Иван комментирует книгу «Лебединая песня» (Голсуорси Джон):

В txt на этом сайте книги нет. Скачайте здесь - http://thelib.ru/books/golsuorsi_dzhon/lebedinaya_pesnya.html

Cовесть Зумрада комментирует книгу «Межевой рыцарь» (Мартин Джордж):

Наверно,не смог дочитать))))

Алексей комментирует книгу «Четверо из России» (Клепов Василий Степанович):

В детстве (70-е гг) знал эту книгу почти наизусть, а также её первую часть - "Тайна золотой долины". Заканчивал читать и начинал с начала... . Рекомендую.

Novikova комментирует книгу «Между небом и землёй» (Леви Марк):

очень понравилось, читала ещё года 2 назад. Потом фильм посмотрела, фильм сняли совсем по другому не по книге.

Ика комментирует книгу «Общаться с ребенком. Как?» (Гиппенрейтер Юлия Борисовна):

Всё скачалось..ВСё открылось..надо, вообще-то читалку загружать и читать через нее

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (ХЛ), скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ)

Большая Советская Энциклопедия (ХЛ), доступные форматы:

Жанры