Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Профессия повар. Учебное пособие

Автор:	Виктор Александрович Барановский
Жанр:	Кулинария
Аннотация: В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.

прочитать

Случайные комментарии

LEZGUS комментирует книгу «Доспехи из чешуи дракона» (Юрин Денис):

А как тут качать ? Только с компа походу а то со смарта пытался с разных браузеров скачивать но не выходит :'( выкидывает на страницы с кракозябрами

Василий комментирует книгу «Богдадский Вор» (Белянин Андрей Олегович):

не прочитал.

Георгий комментирует книгу «Семья Звонаревых» (Степанов Александр Николаевич):

А где вообще 1-я часть, возвращение солдат и офицеров из японского плена?

Татьяна комментирует книгу «Стать Демиургом» (Петрова Елена Владимировна):

Прочитала залпом. Прочла и всю критику. Я не специалист- литератор. Но очень захотелось быть такой- чтобы многое уметь и многое получалось. Чтобы были настоящие друзья. И ЛЮБОВЬ. Очень хочется продолжения...?

Асель комментирует книгу «Доктор Живаго» (Пастернак Борис Леонидович):

спасибо, очень удобно!!

лала комментирует книгу «Язык взаимоотношений (Мужчина и женщина)» (Пиз Алан):

оч нрав

Твоя cat комментирует книгу «Чудесный доктор» (Куприн Александр Иванович):

очень милая книжка! прочитала и вспомнила детство))всем советую!

gans комментирует книгу «Рассказы и сказки» (Бианки Виталий Валентинович):

Огромное спасибо создателям сайта за возможность читать самим и детям великолепные книги замечательных авторов!!! Браво!

Алга комментирует книгу «Роман по-испански» (Мария Чепурина):

уже читаю её

Фунька комментирует книгу «Былое и думы» (Александр Иванович Герцен):

Книга немного нудная, так и не осилил...