Профессия повар. Учебное пособие

Автор:	Виктор Александрович Барановский
Жанр:	Кулинария
Аннотация: В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.

Случайные комментарии

Девочка-вамп комментирует книгу «Маг полуночи» (Емец Дмитрий):

Не могу жить без книг Дмитрия Емца!Перечитываю их постоянно!Читая его книги я оч сильно изменилась морально.

румия комментирует книгу «Шайтан-звезда (Часть 2)» (Трускиновская Далия):

замечательная книга

Маринка комментирует книгу «Обрученная с розой» (Вилар Симона):

Книги Симоны Вилар все до единой просто непревзойдённые и очень колоритные! Советую всем!

Ежевика комментирует книгу «Опасная тропа» (Хантер Эрин):

Кто может сказать где скачать 3,4 циклы

Михаил комментирует книгу «Святая Земля. Там, где прошли стопы Его» (Владимир Николаевич Крупин):

Отличное чтение для православного паломника.

наташа комментирует книгу «Теплый хлеб» (Паустовский Константин Георгиевич):

где здесь найти краткая содержание сказки паустовского тёплый хлеб?

pushin комментирует книгу «Собачье сердце» (Булгаков Михаил Афанасьевич):

gsb421,видимо ты узнал себя в Швондере.Прими мои соболезнования.

К Г П комментирует книгу «Идущие в ночи» (Проханов Александр Андреевич):

Вы мужчина и патриот.Я уважаю Вас и Сталина.

Максимка комментирует книгу «Дом на набережной» (Трифонов Юрий):

Алексей Бунин... Полез в Яндекс - 416 тыс. ответов, 447 профилей. Который из них-то? Да и ДАвлатова ни разу не читал... Какой я все-таки дрянь!..

тялька иваныч комментирует книгу «Из записей 'Ни дня без строчки'» (Олеша Юрий Карлович):

Книга хорошая. Написана с душой

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net