прямо в винраре переименуйте файл с книгой (правая кнопка -> Переименовать) во что-нибудь простое типа "книга.fb2" (или .doc, в зависимости от формата) и разархивируется все
Действительно, док и тхт здесь пустые. Если Вам нужен именно этот формат, можно скачать здесь: http://thelib.ru/books/gashek_yaroslav/pohozhdeniya_bravogo_soldata_shveyka.html