Сок капусты

      На Руси капуста всегда считалась самым главным овощем. В церковных книгах содержались рецепты целительного напитка из капусты, который даровал крепкое здоровье и долгую молодость. При употреблении капустного сока удивительно быстро поддается лечению язва двенадцатиперстной кишки. Сок капусты является великолепным очищающим средством и помогает сбавить вес. Капуста богата витаминами. Она содержит аскорбиновую кислоту, витамин Р, витамин К и пиридоксин. Каротин имеется только в зеленых листьях белокочанной капусты. Особенно богат витаминами, гормональными, ростовыми веществами и ферментами капустный сок. Сок капусты употребляют при бессоннице и головных болях. Наружно сок капусты, разбавленной водой, хорошо применять для полосканий горла при воспалительных процессах. Сок капусты наносят на бородавки. Сок капусты весьма эффективен при опухолях и запорах. так как запоры являются основной причиной сыпи на коже, то она исчезает при употреблении этого сока. Сок из свежей капусты употребляют при хронических гастритах, особенно с пониженной кислотностью, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, заболеваниях печени и селезенки, ожирении.
      Принимают 1–2 стакана 2–3 раза в день за час до еды в теплом виде.

Сок из картофеля

      Сырой картофель содержит легко усваиваемый сахар, который при варке превращается в крахмал, богат содержанием калия, серы, фосфора и хлора. Сок сырого картофеля хорошо очищает весь организм. В смеси с морковным соком и соком сельдерея очень хорошо он помогает при нарушениях пищеварения, нервных расстройствах, например при ишиасе и зобе.
      Вымытый и досуха вытертый картофель с кожурой протирается через терку. Сок с крахмалом отжимается, рекомендуется употреблять только свежеприготовленный сок. Сок картофеля противопоказан тем, кто страдает венерическими болезнями, и тем, кто склонен к сильному половому возбуждению.

Сок из лука

      Сок лука способствует быстрому очищению организма. Он благотворно влияет на общее состояние всего организма в целом.
      Сок лука стимулирует аппетит и выделение желудочного сока, эффективен в борьбе с различного рода простудными заболеваниями, при лечении гриппа, как противоцинготное средство. Кроме того, он используется при очистке легких и бронхов от скопления слизи, при атеросклерозе.
      По 15–30 капель сока лука принимать 3 раза в день в течение 3–4 недель при атеросклерозе.

Морковный сок

      Морковный сок помогает привести организм в нормальное состояние. Это самый богатый источник витамина А, который организм быстро усваивает. В этом соке содержится большое количество витаминов В, С. Д. Е. К, РР, каротин, большое количество железа, кобальта и меди. Морковный сок улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов, а также способствует укреплению костных тканей и нормализует обменные процессы. Морковный сок является прекрасным средством борьбы с инфекционными и раковыми заболеваниями, при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта, оказывает благотворное воздействие на эндокринную систему. Морковный сок – отличное лекарство при кожных заболеваниях, нормализует также деятельность толстой кишки и снимает усталость и беспокойство, оказывает общеукрепляющее воздействие на весь организм.

Огуречный сок

      Приготовленный из огурцов сок обладает многими полезными и ценными свойствами. В нем содержится калий, натрий, кальций, фосфор, хлор. Свежий огуречный сок является одним из наилучших мочегонных средств. Помимо всего прочего огуречный сок нормализует кровяное давление, его можно использовать как при гипертонии, так и при гипотонии. Огуречный сок улучшает рост волос, укрепляет ногти, тонизирует и омолаживает кожу, помогает при плохом состоянии зубов и десен. Сок полезен для профилактики перенапряжения миокарда. Он успокаивает и укрепляет нервную систему, препятствует атеросклерозу и улучшает память. Можно принимать по 100 мл чистого сока. Его действие усиливается при комбинации с другими соками, например, черносмородиновым, яблочным, грейпфрутовым (2:2:1:1) или томатным и чесночным (20:20:1).

Сок пастернака посевного

      Сок пастернака посевного богат содержанием калия, кремния, фосфора, серы и хлора. Кремний и сера помогают при ломкости и расслоении ногтей. Фосфор и хром нормализуют работу легких и бронхов. Полезен сок пастернака посевного для лечения туберкулеза и эмфиземы. Очень хороший результат дает сок пастернака посевного при умственных расстройствах.

Сок петрушки

      Сок петрушки – один из самых сильнодействующих соков, поэтому никогда не следует пить отдельно более 30–60 мл этого сока. Лучше, если это количество смешать с морковным, салатным, шпинатным и сельдерейным соком.
      Сырой свежий сок петрушки обладает свойствами, необходимыми для кислородного обмена и поддержания нормальной функции надпочечных и щитовидных желез. Содержащиеся в нем элементы способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, особенно капилляров и артерий.
      Сок петрушки – отличное средство при заболеваниях мочеполового тракта и очень помогает при камнях в почках, желчном и мочевом пузырях, при нефрите, когда белок в моче, и других заболеваниях почек. Он успешно применяется при водянке.
      Он также эффективен при заболеваниях глаз и системы зрительного нерва, изъязвлении роговой оболочки глаза, катаракте, конъюнктивите, офтальмии. Вялость зрачка во всех стадиях лечится эффективно питьем сырого сока петрушки, смешанного с морковным соком и соком сельдерея. Сок петрушки в смеси со свекольным соком успешно применяется во время болей при менструациях. Спазмы, вызванные менструальным нарушением, очень часто прекращаются совсем при регулярном употребления этих соков. При этом из диеты исключаются крахмалы, сахар и мясо.
      Сок принимают вместе с морковным 1:3, когда нужно быстро восстановить зрение, пониженное при напряженной работе глаз. Сок улучшает дыхание, сердечную деятельность. Его принимают при гипертонии.
      Количество сока на прием должно быть не больше 1 столовой ложки.

Сок редиса

      Этот сок добывается из листьев и корней, и никогда не следует пить его отдельно, ибо он вызывает сильную реакцию. В сочетании с морковным соком он помогает восстановить тонус слизистой оболочки организма. А если эту смесь выпить спустя час после употребления сока хрена, то эта смесь успокаивает, очищает организм от слизи, которую растворил сок хрена. Кроме этого, он способствует восстановлению слизистых оболочек.

Сок редьки (черной и азиатской)

      Сок редьки содержит углеводы, азотистые экстрактивные вещества, жиры, зольные вещества, фитонциды, витамины С, В, кристаллическое вещество рафанол, холин, аденин, йод, бром; ферменты: диастазу, глюкозидазу, оксидазу, глюкозу, каталазу. В соке обнаружено активное бактерицидное вещество лизоцим. Сок редьки богат высоким содержанием солей калия. Сок редьки эффективен при лечении заболеваний дыхательных путей. Это отличное средство повышения сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям. Его используют как смягчающее и отхаркивающее средство при бронхитах, коклюше, кровохарканье. Сок, обладая сильным антисептическим свойством, способствует заживлению гнойных ран и язв.

Сок репы

      Ни один из овощей не содержит такой высокий процент кальция как лист репы.
      Поэтому этот сок – великолепная пища для детей и лиц, страдающих размягчением зубов и костей. Смешивая сок листьев репы с морковным соком и соком одуванчика, мы получим одно из самых эффективных средств для укрепления зубов и всех остальных костных тканей организма.
      Сок репы является хорошим средством для понижения кислотности.

Сок салата

      Сок салата содержит углеводы, азотистые вещества, жиры, минеральные соли калия, кальция, железа, магния, серы, кремния, соли фосфорной кислоты, витамины А, С. Употребляется при хроническом гастрите и как лечебное и профилактическое средство от цинги. Сок из салата успокаивающе действует на нервную систему и обладает легким снотворным действием.
      Сок салата полезен тем, кто болен туберкулезом. Сок салата является эффективным мочегонным средством.

Сок свеклы

      Сок свеклы используется для лечения заболеваний легких (воспаление, плевриты), а смешанный пополам с пчелиным медом употребляется при лечении гипертонической болезни. Сок свеклы обладает слабительным и мочегонным действием, является хорошим средством при лечении цинги. Сок в виде капель рекомендуется при насморке.
      Сок свеклы является прекрасным органическим очищающим средством печени, почек и желчного пузыря. Стимулирует работу всей лимфатической системы организма. Клетчатка свеклы усиливает перистальтику кишечника и ускоряет выведение шлаков из организма. Она богата витаминами, является одним из источников фосфора и калия. Сок свеклы Этот сок особенно полезен женщинам, страдающим менструальными расстройствами и в климактерический период.

Сок сельдерея

      В сельдерее много эфирных масел, которые и придают ему особенный вкус и аромат. Эти так называемые терпены накапливает корнеплодный сельдерей, чтобы отпугивать от себя во время роста грибки, бактерии и прочих естественных врагов. Резкие эфирные масла сельдерея долгое время продолжают свое антибактериальное и антигрибковое действие и на слизистой оболочке организма: во рту, пищеводе, желудке и кишечнике.
      Сок сельдерея уничтожает бактерии в почках, мочевом пузыре и в мочевыводящих путях, лечит воспалительные процессы и слабость мочевого пузыря, способствует отделению слизи при кашле, насморке и простуде, выводит из организма воду и помогает бороться с лишним весом.
      Сельдерей очень полезен при заболевании нервной и кровеносной систем организма, укрепляет нервы и мозг, смягчает последствия стрессов, улучшает состояние кожи, ногтей, волос, глаз и печени.
      Смеси из сока сельдерея и других овощных соков являются прекрасным средством при лечении авитаминозов.

Сок тыквы

      Сок тыквы – ценный диетический и лечебный продукт, который легко усваивается организмом. Мякоть тыквы чрезвычайно богата водой и балластными веществами, она стимулирует пищеварение. Токсины при этом связываются и выводятся из организма, как и жировые и желчные вещества. Тыква содержит углеводы, многие минеральные соли и витамины, азотистые вещества, фитостирол, органические кислоты, жирное масло, много каротина.
       Тыквенный сок– лучший из овощных соков. Все витамины и минеральные вещества: медь, железо, магний и калий присутствуют в нем в оптимальных пропорциях, в поразительном физиологическом равновесии, оптимальном для обмена веществ. Тыквенный сок вымывает вредные вещества, регулирует водный баланс и помогает избавиться от жировых отложений. Добавление сока тыквы в сок репы или салата-латука способствует избавлению от бессонницы и нормализации обмена веществ.

Сок хрена

      Сок хрена отдельно не применяют, ибо в таком виде эфирные масла очень сильны, поэтому рекомендуется применять хрен в виде кашицы с добавлением лимонного сока два раза в день по 1/2 ч. л. натощак.
      Такая смесь помогает разложению слизи в местах ее накопления без повреждения слизистой оболочки.
      Кроме того, кашица хрена с лимонным соком является сильным мочегонным средством, особенно ценным при отечности и водянке.
      Как правило, самые удовлетворительные результаты получаются при употреблении кашицы хрена в соотношении: смесь 2–3 лимонов (сока) и 150 г хрена.

Сок чеснока

      Сок чеснока оказывает благотворное влияние на организм в целом, улучшает кровообращение, снижает давление, снижает уровень жиров и холестерина в крови и предупреждает атеросклероз, помогает при венозных заболеваниях и судорогах, смягчает приступы геморроя, укрепляет сердечно-сосудистую систему.
      Сок чеснока оказывает бактериологическое действие, убивает в кишечнике бактерии и грибки, дезинфицирует среду, нормализует кишечную флору, повышает работоспособность, тормозит процессы старения.

Сок шпината

      В соке шпинате содержится много марганца, жизненно необходимого микроэлемента для общего обмена веществ, для крови, костей, мозга, нервов, половой активности, свежести и здоровья кожи и волос, для выработки гормонов счастья и для здоровья щитовидной железы.
      Также в соке шпината много каротина, провитамина А, витамина С, кальция, меди.
      Сок шпината поддерживает деятельность мышц и сердца, укрепляет иммунную систему, устраняет вялость кишечника и запоры, укрепляет зубы и кости, помогает при слабости зрения и куриной слепоте.

Сок щавеля

      Сок щавеля великолепно помогает при восстановлении вялых кишок. Этот овощ богат оксалатом калия, который ценен для человеческого организма в его органическом состоянии. Щавель содержит особенно большое количество железа и магния, в которых постоянно нуждается кровь, и огромное количество очищающих элементов: фосфора, магния, кремния, серы, которые необходимы всем частям организма. Совокупность этих элементов делает щавельный сок очень ценным для питания всех желез человеческого тела.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

      При хронических сердечных заболеваниях лучшим помощником для вас станет морковный сок. Его употребление – как отдельно, так и в составе смешанных соков – повышает иммунитет, стабилизирует работу сердечной мышцы. Предлагаем вам средство, которое поможет вам избавиться от неприятных ощущений в области сердца.
      Требуется: 1 стакан морковного сока, 3 ст. л. меда, 2–3 капли мятной настойки, 2 ч. л. лимонного сока.
      Способ приготовления. В охлажденный сок добавьте мед, лимонный сок и мятную настойку.
      Способ применения. Принимайте по 1 ст. л. за 30 минут до еды 2 раза в день.
      Это средство чрезвычайно эффективно и обладает приятным вкусом.
      Если вы страдаете от сердечных болей и неравномерной работы сердечной мышцы, пейте по стакану свекольного сока перед каждым приемом пищи.
      При учащенном сердцебиении нужно использовать огуречный сок. Требуется. 1/2 стакана сока огурцов, 3 ст. л. водки или спирта, 2 ст. л. меда.
      Способ приготовления. Смешайте сок огурцов с водкой, добавьте мед и тщательно перемешайте.
      Способ применения. Принимайте по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день при обострениях гипертонии.
      Тыквенный сок благотворно влияет на сердце, а также на печень, оказывая желчегонное действие, а также обладает легким успокаивающим действием, что особенно важно при тяжелых болезных сердца.
      Также при гипертонии полезно употреблять сок редьки, который содержит витамин С, каротин, соли калия, кальция, натрия и т. д.
      1. Требуется: 1/2 стакана сока редьки, 2 ст. л. меда, 50 г овса и 1/2 л воды.
      Способ приготовления. Сок редьки смешайте с медом. Промойте овес, залейте его холодной водой, доведите до кипения, снимите с огня, настаивайте в течение 3 часов. Сок редьки залейте охлажденным овсяным отваром, немного подогрейте, настаивайте 2 часа. Процедите, добавьте мед.
      Способ применения. Напиток пейте по полстакана 2 раза в день до еды.
      2. Требуется: 1 ст. л. тыквенного сока, 2 ст. л. сока лимона, 2 ч. л. меда и 5 капель анисовой настойки.
      Способ приготовления. Смешайте соки с медом, добавьте настойку и все тщательно перемешайте.
      Способ применения. Принимайте 3–4 раза в день по 1 ч. л. после еды.
      3. Требуется. 1 стакан сока тыквы, 2 ст. л. томатного сока и сок 1 лимона.
      Способ приготовления. Смешайте сок тыквы с томатным соком и соком лимона.
      Способ применения. Пить по 1 стакану в день после еды.

Кожные заболевания

      При кожном заболевании крапивнице появляются высыпания, сопровождающиеся сильным мучительным зудом. Одной из причин возникновения этого заболевания является нарушение кислотного баланса в организме, для устранения заболевания необходимо в первую очередь нормализовать уровень кислотности. Одно из самых эффективных средств лечения кожных заболеваний является сок моркови. Для этого надо пить смесь соков шпината и моркови по 2 ст. л. 3–4 раза в день после еды. Также можно принимать отдельно морковный сок по 1/2 стакана в день, или принимать смесь соков моркови, свеклы и огурцов по 2 ст. л. в день за 10–15 минут до приема пищи.
      При угревой сыпи эффективны следующая смесь соков: морковь и шпинат (по 1 ст. л. утром и вечером) или морковь, шпинат, латук (по 2 ст. л. 2 раза в день).
      При псориазе принимайте отдельно морковный сок по 1 стакану в течение суток, затем сок шпината по 1/5 стакана через день. Также можно пить смеси соков моркови и шпината (по 2 ст. л. 2 раза в день после еды), моркови, сельдерея, петрушки и шпината (по 1 ст. л. утром и вечером), тыквы и фасоли (по 1 ст. л. 3 раза в день после еды).
      При лечении фурункулов принимайте соки моркови (по 1 стакану в течение дня), шпината (по 1/5 стакана через день, чередуя с соком моркови), свеклы (по 1/3 стакана раз в день до еды), смеси моркови, свеклы и огурцов (по 2 ст. л. 2 раза в день после еды). Употребляйте обязательно те смеси, в состав которых входит свекла, чтобы очистить кровь.

Простудные заболевания

      При простудных заболеваниях не стоит употреблять соки бобовых и капусты, потому что они могут стимулировать пищеварительные процессы и тем самым вызвать обострение заболевания. И не нужно смешивать фруктовые и овощные соки.
      Чтобы облегчить простудное состояние, при кашле, насморке и высокой температуре используйте следующие средства.
      1. Требуется: 2 ст. л. сока лука, 2 ст. л. воды, 2 ст. л. меда.
      Способ приготовления. Сок лука смешайте с медом, добавьте воду и проварите в течение часа на слабом огне. После того как жидкость остынет, перелейте ее в бутылку и плотно закупорьте.
      Способ применения. Это замечательное средство нужно давать ребенку или принимать самим в качестве микстуры по 1 ч. л. 5 раз в день.
      2. Требуется: 1/2 стакана сока лука, 2 ст. л. сока чеснока, 2 ст. л. меда.
      Способ приготовления. Лук, сок и мед смешайте. Способ применения. Принимайте несколько раз в день до полного выздоровления.
      Также при простуде хорошо выпивать стакан сока из моркови.
      3. Требуется: 1 редька средней величины, 2 ст. л. меда.
      Способ приготовления. Очистите редьку и вырежьте в ее середине небольшое углубление. В это углубление положите мед, редьку поместите в стакан и оставьте до тех пор, пока из редьки не выйдет весь сок, смешанный с медом.
      Способ применения. Смесь пейте перед сном по 1 ст. л.
      4. Требуется. 1 стакан сока моркови, 2 ст. л. меда.
      Способ приготовления. Сок и мед смешайте. Способ применения. Принимайте сок по 1 ст. л. 4–5 раз в день. Сок моркови незаменим при болях в горле и мучительном сухом кашле, при высокой температуре.
      5. Требуется: 1 свекла, 350 г водки.
      Способ приготовления. Тертую сырую свеклу положите в бутылку и залейте водкой. Настаивать в течение 12 дней. Способ применения. Пейте по одной рюмке в день перед едой, чтобы избавиться от слабости и быстрее восстановить силы от проявлений простуды. Детям лучше пить сок вареной свеклы с сахаром.

Инфекционные заболевания

      При ангине принимайте смеси соков моркови и шпината (по 2–3 ст. л. утром и вечером), моркови, свеклы и огурцов (по 1/4 стакана 1 раз день), моркови, сельдерея, петрушки и шпината (по 3 ст. л. 2 раза в день).
      При грибковом заболевании ног можно с успехом применять смеси соков моркови и шпината (по 2 ст. л. 2 раза в день), моркови, сельдерея, петрушки и шпината (2–3 ст. л. 2–3 раза в день после приема пищи), моркови, свеклы и огурцов (по 1/4 стакана в день в течение недели, затем перерыв на неделю и повторение курса лечения).
      При дизентерии наряду с лекарственными препаратами рекомендуется выпивать до 2 л свежих соков в день. Рекомендуется принимать сок сельдерея (по 2 ст. л. в день во время еды), моркови (по 1/2 стакана в течение дня), а также смеси соков моркови и шпината (по 2 ст. л. 2 раза в день), моркови, свеклы и огурцов (по 2 ст. л. несколько раз в день после приема пищи).
      При дифтерии принимайте смеси соков моркови и шпината (по 2 ст. л. 3 раза в день после еды), моркови, сельдерея, петрушки и шпината (по 4 ст. л. после каждого приема пищи, чередуя с употреблением предыдущей смеси), моркови, свеклы и огурцов (по 1/5 стакана через день), моркови, одуванчика и шпината (по 2 ч. л. после каждого приема пищи). При золотухе организм особенно страдает от наличия в пище неорганических веществ. Вывести их из организма и улучшить самочувствие помогут овощные соки и их их смеси. Принимайте сок шпината (1–2 ст. л. после каждого приема пищи), а также смеси соков моркови и шпината (по 2 ст. л. через день, чередуя с употреблением сока шпината отдельно), моркови, сельдерея, петрушки и шпината (по 2 ст. л. несколько раз в день после еды).
       Корь – это остроинфекционное заболевание, сопровождающееся воспалением слизистых оболочек дыхательных путей и глаз. Для проведения детоксикации организма можно воспользоваться соками.
      Принимайте соки сельдерея (по 1/4 стакана в течение дня на протяжении недели), шпината (по 2 ст. л. несколько раз в день), а также смеси соков моркови и шпината (по 4 ст. л. 2 раза в день, чередуя с другими видами смесей), моркови, одуванчика и шпината (по 2 ст. л. несколько раз в день). При гепатите печень сильно перегружена и важно наладить ее нормальную работу, а лучшими помощниками для этого будут не только лекарственные препараты, но и различные соки как вспомогательные вещества, насыщенные витаминами и биологически активными веществами.
      Принимайте сок моркови (по стакану в течение дня), а также смеси соков моркови и шпината (по 1 ст. л. несколько раз в день), моркови, свеклы и огурцов (по 3 ст. л. 3 раза в день после приема пищи), моркови, сельдерей и петрушки (по 5 ст. л. 1 раз в день).
      При малярии принимайте соки моркови (не менее 1 стакана в течение дня), шпината (не менее 1/4 стакана в течение дня), чередуя с соком моркови, а также смеси соков моркови и шпината (по 2 ст. л. утром и вечером), сок одного лимона, смешанный со 120 г протертого хрена (по 1 с. т. на ночь в течение 3 дней, затем перерыв на неделю и возобновление курса лечения), смеси моркови, сельдерея и редиса (по 1 ст. л. на ночь), смеси соков моркови, свеклы и огурцов (по 2 ст. л. несколько раз в день).

Заболевания нервной системы

       Истощение нервной системы свидетельствует об интоксикации организма и депрессивными состояниями. Бороться с общей подавленностью можно при помощи сокотерапии. Можно употреблять смеси соков моркови и шпината (по 1 ст. л. 2 раза в день), моркови, огурца и сельдерея (по 4 ст. л. 1 раз день), шпината и петрушки (по 3 ст. л. 2 раза в день), свеклы, моркови и огурца (по 3 ст. л. 1 раз в день), моркови, шпината и сельдерея (по 4 ст. л. в неделю). Невралгия вызывает боли в области различных центров, это вызвано плохим питанием нервных клеток. Для того, чтобы этого избежать, требуется употреблять в пищу смеси натуральных соков.
      При неврастении с функциональной депрессией нервной системы можно бороться, восполнив недостаток органических веществ в организме. Для этого можно воспользоваться методиками сокотерапии.
      Надо употреблять смеси соков моркови, шпината и свеклы (по 4 ст. л. в неделю), сельдерея, моркови, петрушки и шпината (по 3 ст. л. 2 раза день), сельдерея, моркови и петрушки (по 3 ст. л. 1 раз в день), латука, моркови и шпината (по 3 ст. л. 1 раз в день).
       Невроз – это раздражение некоторых нервных центров, оно может быть вызвано недостатком в организме органической щелочи, а потому необходимо восполнить ее недостаток, употребляя в пищу натуральные соки.
      Вам следует употреблять смеси соков шпината и моркови (по 2 ст. л. 3 раза в день), сельдерея и моркови (по 1 стакану в день), свеклы, моркови и огурца (по 3 ст. л. 2 раза в день), сельдерея, моркови, петрушки и шпината (2 ст. л. 4 раза в день). Кроме того, употребление смесей соков поможет избавиться от беспокойства и снять нервное напряжение. Вследствие голодания нервных клеток разрушается нервная система. Для того, чтобы устранить голодание нервных и мозговых клеток и для того, чтобы не развивался склероз употребляйте смеси натуральных соков. При склерозе употребляйте смеси соков моркови и шпината (по 1 ст. л. 4 раза день), сельдерея, моркови и петрушки (по 2 ст. л. 3 раза в день), латука, моркови и лимона (по 3 ст. л. 4 раза в день), моркови, сельдерея, петрушки и шпината (по 3 ст. л. 2 раза в день).

Заболевания желудочно-кишечного тракта

      При болезни желчного пузыря необходимо наладить работу пищеварительного тракта, чтобы удалить из организма остатки непереваренных жиров и предотвратить чрезмерную ферментацию в организме. Для улучшения пищеварительной функции вы можете употреблять смесь соков моркови и шпината (по 2 ст. л. утром и вечером), моркови, свеклы и огурцов (по 1/4 стакана 2 раза в день), моркови, сельдерея и петрушки (по 1 ст. л. по вечерам).
      При гастрите, чтобы преодолеть боли, вызванные неправильным сочетанием пищи, злоупотреблением мучными и крупяными изделиями следует принимать сок шпината (по 1/4 стакана 1 раз день), а также смеси шпината и моркови (по 1/4 стакана в течение дня на протяжении недели, затем перерыв на неделю и возобновление курса лечения), моркови, свеклы и огурцов (по 1/4 стакана 1 раз в день).
      При запорах, вызванных чрезмерным употреблением вареной пищи, ослабляющей действие кишечника, нужно восстановить нормальную функцию кишечника, употребляя следующие соки: 1 стакан моркови в течение дня, смесь свеклы, моркови и огурцов (по 1/3 стакана 1 раз в день. Колит – это воспаление толстой кишки. Наряду с медикаментами, вы можете принимать морковный сок (не менее 1/2 стакана в течение дня), смесь соков моркови и шпината (по 3 ст. л. 3 раза в день).
      При несварении желудка и поносах можно помочь своему организму, принимая сок моркови (1 стакан в несколько приемов в течение дня), а также смесь соков сельдерея, петрушки и шпината (по 1 ст. л. 3 раза в день после еды).
      Употребление в пищу свежих овощных соков – одно из наиболее эффективных и безопасных средств в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Соки не вызывают побочных химических реакций в организме человека, которые могут быть вызваны химическими и неорганическими препаратами.

Укрепление иммунной системы

       Иммунитет организма– это комплексная реакция, направленная на его защиту от живых тел и веществ, отличающихся от него наследственно чужеродными свойствами. К таким наследственно отличающимся субстанциям относятся вирусы, бактерии, токсины, измененные собственные клетки, например раковые. При нарушениях иммунитета организм не может в полной мере противостоять различным болезням, возникает ослабление, нарушение или сбои в защите организма от инфекций. Слабость иммунной системы виновата практически во всех болезнях тела и психики, если они возникают не из-за насильственных актов. Для улучшения кровообращения в селезенке и циркуляции лимфы следует пить смесь соков лука и фенхеля (по 2 ч. л. утром и вечером), чеснок, редьку и редис (по 1 ч. л. 2 раза в день). Прекрасными иммуностимуляторами являются смеси соков моркови, свеклы и редьки (по 4 ч. л. в день), хрена и редьки (по 2 ст. л. 2 раза в день), редьки, моркови и щавеля (по 2 ст. л. 3 раза в день), моркови, грейпфрута и шпината (по 4 ст. л. 2 раза в день), редьки, апельсина и сельдерея (по 4 ст. л. 2 раза день), лимона, моркови, грейпфрута и петрушки (по 2 стакана в день).
      Важными питательными веществами для здоровья вилочковой железы являются цинк (в капусте, спарже, кукурузе, свекле, стручковых овощах, луке, сое, картофеле, шпинате), Витамин В6 (в сое, бананах, шпинате, авокадо) и особенно витамин С, который является основной поддержкой иммунной системы. Поэтому в периоды ее естественного ослабления (зима и весна) ешьте побольше овощей и фруктов, содержащих этот витамин. Очень хорошо применять смесь соков из чеснока, репы и меда (по 4 ст. л. в день), чеснока и моркови (по 6 ч. л. в день), чеснока, моркови и вытяжки из плодов барбариса (по 3 ст. л. 3 раза в день), чеснока, огурца и свеклы (по 1 стакану в день), чеснока, одуванчика и свеклы (по 3 ст. л. 2 раза в день).
      Для укрепления иммунной системы организма также полезно использовать сок сладкого перца. Мякоть его плодов богата углеводами, содержит большое количество белка, железа, витамина С, группы витаминов В и рутина. В зрелых плодах также много каротина, в зеленых – витамина РР. Сок этого овоща лучше принимать в различных смесях: смесь сока перца сладкого, редиса и одуванчика (по 2 ч. л. 3 раза в день), перца сладкого, дыни и сок черемши (по 2 стакана в день), перца сладкого, редьки и меда (по 3 ст. л. в день после еды), перца сладкого, моркови и чеснока (по 1 ст. л. 2 раза в день), перца сладкого, одуванчика и зеленых яблок (по 2 стакана в неделю), перца сладкого, латука и лимона (по 4 ч. л. 3 раза в день).
      Не менее полезным для укрепления иммунитета является сок редьки, известный не только как прекрасное противопростудное средство, но и как кладезь различных полезных веществ. В редьке содержатся в значительном количестве минеральные вещества, фосфор, магний, калий, кальций, железо. Глюкоза и эфирные масла редьки обладают фитонцидными свойствами. Редьку лучше использовать в смеси соков: смеси соков редьки, одуванчика и яблока (по 3 ст. л. в день), редьки, моркови и латука (по 4 ч. л. 2 раза в день), редьки, зеленых яблок и кресса водяного (по 2 ст. л. 4 раза в день), редьки, лимона и шпината (по 4 ч. л. 2 раза в день).

Заболевания ротовой полости

      При лечении стоматита , язвенного заболевания полости рта, следует обратить особое внимание на витаминную диету. Надо отдавать предпочтение тем овощам и смесям соков, которые обладают противомикробным и болеутоляющим действием. Очень хорошо добавлять в смесь петрушку, ее использует для лечения ран, особенно для укрепления десен, к тому же она обладает антисептическим действием. В ней содержатся эфирное масло, флавоноиды, каротин и множество витаминов. Можно употреблять смеси соков петрушки, свеклы и картофеля (по 2 ст. л. 4 раза в день), петрушки, томата и чеснока (по 3 ст. л. 2 раза в день), петрушки, моркови и картофеля (по 3 ст. л. 1 раз в день), петрушки, капусты и чеснока (по 3 ст. л. 2 раза в день), томата и сельдерея (по 1 стакану день), картофеля, капусты и латука (по 2 ст. л. 2 раза в день).
      Для лечения пиореи (воспаление десен, приводящее к расшатыванию зубов) необходимо добавлять сок шпината. Листья шпината богаты белками, углеводами, содержат витамины С, группы В, каротин, соли железа и фосфора. Можно употреблять смеси соков моркови, лимона и шпината (по 3 ст. л. 2 раза в день), шпината, моркови и сельдерея (по 3 ст. л. 3 раза в день), шпината, моркови и свеклы (по 3 ст. л. 4 раза в день), шпината, моркови и огурца (по 2 ст. л. 4 раза в день), шпината, моркови и томата (по 3 ст. л. 2 раза в день).
       Цинга – это заболевание, которое происходит при нарушении обменных процессов в организме, результат несбалансированного питания, и вследствие этого недополучения организмом органических питательных веществ. Для лечения цинги рекомендуется использовать сок картофеля. Клубни картофеля содержат витамины В1, В2, В6, С, РР, К и каротиноиды. Картофель включает в себя витамин У, используемый для лечения язвы, и витамин Е. Картофельный сок незаменим при лечении болезней полости рта.
      Можно употреблять смесь соков картофеля, свеклы и моркови (по 3 ст. л. 2 раза в день), капусты, картофеля и шпината (по 3 ст. л. 1 раз в день), картофеля, сельдерея и чеснока (по 4 ч. л. 2 раза в день), огурца, картофеля и черемши (по 3 ст. 3 раза в день), лука, картофеля и петрушки (по 3 ст. л. 2 раза в день).
       Кровотечение десен – первый признак авитаминоза, недостатка в организме необходимого количества витаминов. При лечении этого заболевания следует временно прекратить потребление мясных продуктов, а также любых консервов. И увеличить потребление свежих овощей и соков. Особенно полезно в смеси из соков добавлять сок латука. В нем много витаминов В1, В2, РР, Р, С и каротин. Содержит алкалоид – лактуцин. Можно употреблять смесь соков латука, капусты, свеклы (по 3 ст. л. в 1 день), латука, капусты и моркови (по 3 ст. л.), капусты, лука и латука (по 3 ст. л. 2 раза день), латука, капусты и сладкого перца (по 3 ст. л. 3 раза в день), фасоли стручковой, капусты и латука (по 3 ст. л. 4 раза в день).

      Издавна овощи и соки, приготовленные из них применялись не только в качестве одного из самых эффективных лечебных средств, но и как незаменимый компонент ежедневного рациона, который способствует оздоровлению организма в целом, а также избавлению от лишнего веса.
      В наши дни все больше людей начинают испытывать на себе тяжесть лишнего веса. Согласно данным статистики, в России ожирением страдают около 30 % населения, причем большинство – женщины. В США и некоторых странах Западной Европы уже принят специальный закон по борьбе с ожирением. Лишние килограммы могут появиться у любого человека по самым разным причинам. Виноваты в развитии ожирения в большей степени малоподвижный образ жизни и неправильное питание. Безусловно, лишний вес может стать следствием какого-либо заболевания. Лишний вес – одна из причин многих серьезных заболеваний. В первую очередь лишние килограммы приводят к большой нагрузке на позвоночник, на сердце и ноги, вследствие чего возникают многочисленные хронические заболевания. Поэтому, чтобы не подвергать себя атакам болезней, стоит прислушаться к вечному совету всех врачей о необходимости вести активный образ жизни, делать зарядку, посещать спортивные секции, бассейн, сауну, больше гулять, очищать организм от шлаков и т. д.
      Именно поэтому предлагаем вашему вниманию диету с применением овощных соков, которая поможет заметно уменьшить массу тела.
      Людям страдающим сердечными и некоторыми другими заболеваниями, перед обращением к этой диете необходимо проконсультироваться у лечащего врача.
       Первая диетарассчитана на неделю. В течение недели необходимо практически полностью отказаться от потребления мяса, жирной и острой пищи.

День первый

      Завтрак: 1 вареное яйцо (или яичница из 1 яйца, поджаренная на растительном масле), 1 тонкий кусочек диетического хлеба (из отрубей). В конце завтрака необходимо выпить 1 стакан морковного сока.
      Второй завтрак: его составляют легкие блюда, приготовленные из овощей. 1/4 стакана отвара овощей, тонкий кусочек сыра и 1 стакан томатного сока. Больным, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, количество томатного сока необходимо уменьшить или исключить, заменив его на капустный сок.
      Обед: суп из бобовых, салат из овощей, 100 г фруктов, 1/4 стакана гранатового сока, разведенного водой с медом.
      Ужин: бутерброд с вареньем и сливочным маслом, намазанным очень тонким слоем.
      На ночь выпейте натуральный огуречный сок, который очистит ваш организм.

День второй

      Завтрак: овсяная каша на нежирном молоке или на воде, 1 стакан бананового сока или 1 спелый банан.
      Второй завтрак: 1 картофелина в мундире, 100 г салата из свежих овощей, 100 г нежирного творога, 1 стакан морковного сока, если в ваш сахар не входила морковь. Вместо морковного сока можно выпить 1/2 стакана натурального свекольного сока.
      Обед: 1 порция овощного супа, 1 кусочек хлеба из отрубей, 100 г нежирного творога или 1/2 стакана молока. В завершение – свежие ягоды или фрукты (абрикос, вишня, смородина и т. д.).
      Ужин: 1 вареная картофелина, 250 г йогурта, 1/2 стакана капустного сока.

День третий

      Завтрак: 100 г каши, сваренной на нежирном молоке, немного изюма, 150 г сока из томата, смешанного с соками из пастернака и петрушки.
      Второй завтрак: 1 большая вареная картофелина, 100 г кефира, 2 кусочка хлеба из отрубей, 1 стакан смеси из натурных соков редьки и редиса (пропорции определяются по вкусу).
      Обед: 70 г нежирного творога, овсяная каша с ядрами грецких орехов, салат из свежих помидоров и огурцов, зелень.
      Ужин: 1 печеная картофелина и 1 стакан смешанного овощного сока.

День четвертый

      Завтрак: 250 г фруктов (сухофруктов) или 1 стакан кефира.
      Второй завтрак: яичница или омлет из 2 яиц, 1 кусочек хлеба из цельного зерна, 1/5 стакан яблочного и 1/5 стакан свекольного соков. Выпейте вначале половину стакана одного, а через некоторое время половину стакана другого сока.
      Обед: 1 большая печеная картофелина, 50 г печеных бобов, немного моркови и капусты, 250 г кефира для лучшего усвоения витамина А, содержащегося в моркови. На десерт несколько ягод кураги, предварительно хорошо промытый и замоченный в воде. 1 стакан томатного сока, который можно смешать с 1/4 стакана огуречного.
      Ужин: салат из белокочанной капусты с растительным маслом. Перед сном выпейте сок лимона, разведенный водой до 1/2 стакана с добавлением 1 ст. л. меда.

День пятый

      Завтрак: бутерброд, намазанный тонкими слоями сливочного масла и варенья (джема), 1 стакан тыквенного сока.