Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Управление гостиничным предприятием

Автор:	Руслан Вакуленко
Жанр:	Управление, подбор персонала
Аннотация: Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов. Допущено Советом Учебно-методического объединения вузов России по образованию в области менеджмента в качестве учебного пособия по дисциплине специализации специальности «Менеджмент организации». Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Сфера обслуживания», «Менеджмент», специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Менеджмент организации». Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий.

прочитать

Случайные комментарии

Виктория комментирует книгу «Пожиратель мух» (Алексеев Кирилл):

Шикарная книга. Пока читала была в полном ужасе. Вот это я понимаю ужастик, аж в туалет страшно ночью вставать.

Ната комментирует книгу «Ржавый Рыцарь и Пистолетов» (Мельникова Ирина):

Книга интересная,остросюжетная.хотя у Мельниковой есть и более замечательные романы.Все равно советую.

Евгений Лисков комментирует книгу «Половинки» (Панов Вадим Юрьевич):

Немного пафосно, но чуть-чуть . И ещё если бы не печальный конец можно было бы развернуть сюжет немого шире, а все просто супер.

pianomanrus комментирует книгу «Властелин Мира» (Беляев Александр Романович):

Одно из лучших произведений А. Беляева. Роман имеет некую общность с настоящим, реальным миром, знать о котором должно как можно меньшее количество людей. Такой вывод можно сделать, увидев как не то что бы подавляется, но всячески замалчивается подобная (особенно советская) литература, несущая в себе, помимо эмоциональной, художественной и смысловой нагрузки - ещё и знания и, способная научить нас абстрактному мышлению, и даже, как и в этом случае - заглянуть в будущее.

Фазер комментирует книгу «Чук и Гек» (Гайдар Аркадий):

Спасибо !!!

олеся комментирует книгу «Древний. Война» (Сергей Тармашев):

книга класс

Иван комментирует книгу «Нечто оМИФигенное» (Асприн Роберт Линн):

Нет никаких паролей, что за бред

София комментирует книгу «Дьяволиада» (Булгаков Михаил Афанасьевич):

Это нечто

серж комментирует книгу «Чудовищ нет» (Бурносов Юрий Николаевич):

Какого же хрена предлагаете скачать, когда скачивать-то нечего?

Natavan комментирует книгу «Мехман» (Рагимов Сулейман):

pouchitelnaya kniga....super mne ponravilos....