Мошенничество в России. 1000 способов, как уберечься от аферистов
ModernLib.Net / Юриспруденция / Романов Сергей / Мошенничество в России. 1000 способов, как уберечься от аферистов - Чтение
(стр. 30)
Автор:
|
Романов Сергей |
Жанр:
|
Юриспруденция |
-
Читать книгу полностью
(2,00 Мб)
- Скачать в формате fb2
(530 Кб)
- Скачать в формате doc
(518 Кб)
- Скачать в формате txt
(503 Кб)
- Скачать в формате html
(533 Кб)
- Страницы:
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42
|
|
Отмечаются здесь и случаи самоубийств. Одна медик прожила под видом верующей в этой секте. Вот что ей запомнилось: «Девочка лежала в страшных язвах, гниющее мясо. Мальчик лет четырех – с трясущимися ручонками, температура за сорок. Мать, московская художница, спокойно говорила, что врача не пустит на порог. Сколько людей погибло из-за отказа от медицинской помощи – в секте тщательно скрывают. Сам новоявленный Христос подтвердил лишь один случай суицида...» Многие опасаются, как бы у виссарионидов не произошло, в конце концов, швейцарской трагедии. Все может быть. Если в обозначенный Виссарионом срок не случится апокалипсис или же люди потеряют всякую надежду осуществить строительство фантастического города Солнца, на воплощение которого требуются десятки миллионов долларов, то не исключена возможность массовых самоубийств в секте. Кстати, одна из заповедей «Последнего завета», написанного Торопом, не запрещает добровольный уход из жизни. У Виссариона живет немало интеллигенции. Как отмечают местные власти, деньги от продажи городского имущества могут скоро у верующих кончиться. Но они уже никогда не смогут уехать из этих суровых мест. Подобная ситуация для многих станет катастрофой. Вообще-то, красноярские власти должны гордиться, что их край так годится для строительства города Солнца. Так, назвавший себя апостолом врач Лесосибирской санэпидемстанции А. В. Большаков тоже решил заняться строительством нового мира во исполнение евангельского пророчества. В «Известиях» журналист Алексей Тарасов рассказывал: «Уже в качестве апостола Большаков поведал мне, что он не намерен жить, как все, – во лжи, обрел философский камень, ту формулу, о которой мечтали столь многие, и начал строить евангельский образ мира. Большаков намерен осчастливить детей-сирот. Дело, бесспорно, хорошее и благородное. Рецепт, правда, староват. Создать Город Солнца человечеству предлагали не раз и не два. В большаковском варианте это «Детская деревня доктора БААЗа» (так же называется созданное апостолом малое предприятие). Сие христианское поселение апостол планирует разместить в балахтинской тайге близ Красноярского моря на площади 50 квадратных километров. 5 тысяч домов должны принять здесь 15 тысяч жителей. Расклад народонаселения такой: 10 тысяч детей, из них 7,5 тысяч сироты, будут воспитываться и обучаться у 5 тысяч взрослых, прошедших двухгодичное обучение в докторских структурах под берущими за душу названиями – «экипажи милосердия», «школа общества Согласия» и т. д. Здесь же разместятся предприятия переработки сельхозпродукции... ... Может быть, что-то апостол присочиняет? Ведь поддерживать, кроме утопических прожектов, вроде бы нечего – ни колышка не вбито на земле будущей деревни. Да и земли такой нет! Но документы свидетельствуют о вполне реальной помощи несуществующему поселению. 19.05.92 г. первый зам. премьера Е. Гайдара подписал распоряжение, согласившись с. предложением Минсоцзащиты и МВЭС о зачислении на расчетной счет «Детской деревни» экспортной пошлины, взимаемой с хозяйственной ассоциации «Енисейсклесэкспорт» за экспорт лесоматериалов в 1992 году. Администрации края предписывалось оказать всемерное содействие в реализации проекта апостола. Только в 1994 году, по данным налоговой полиции края, Большаков использовал вне заявленных целей 70 миллионов рублей, затем же, когда распоряжение перестало действовать, якобы начал получать пошлину (133 тысячи долларов) уже от другой структуры. Эти средства уходили и в Москву, оставлялись Большаковым на депозитах. Что же это за незаявленные цели? А это, собственно, то, что единственное и сумел создать Большаков. Ведь, кроме распространения открыток и христианской литературы, вся его деятельность свелась к приобретению в качестве гуманитарной и технической помощи партии шикарных американских автомобилей на сумму более 300 тысяч долларов, оборудования, офисной мебели, радиостанции и т. п. Приспособить все это к нуждам детей-сирот крайне затруднительно. У таможенников, естественно, возникли сомнения в целевом использовании грузов, а пошлин Большаков платить не собирался. И Минсоцзащиты задало Большакову вопросы, касающиеся использования средств и зарубежных поставок. Ответы апостола были оценены как «неадекватные». В 1994 году Красноярская таможня возбуждает дело о нарушении «Детской деревней» таможенных правил. Большаков пошлины платить отказывается: «Это же все для детей!» Налоговая полиция обратилась в краевой арбитраж с иском о взыскании с «Детской деревни» трехсот с лишним миллионов рублей. Иск удовлетворен, но лишь частично. Налоговики провели новую проверку коммерческой деятельности апостола и насчитали нарушений и штрафов на 6,7 миллиарда рублей. Большаков же тем временем выбивает у правительства, администрации президента подтверждения своих льгот по беспошлинному ввозу товаров. И, несмотря на ликвидацию таможенных льгот, пробил-таки уже четыре поручения правительства за разными подписями для ускорения решения своего вопроса. Добился ходатайства губернатора края перед президентом и премьером о признании «Детской деревни» проектом федерального значения и разрешении растаможивания грузов без пошлин. Все это не мелочи, а огромные суммы, которые мы недополучим, субсидируя далекий от реализации и реальности проект, а по сути – обустройство новоявленного апостола». Просто какая-то тень средневековья посетила Красноярский край. В Канске правоохранительными органами были задержаны члены сатанинской секты, которые совершили десяток изнасилований женщин в возрасте от 14 до 27 лет. Сатанисты являлись жертвам в черных одеждах с символикой дьяволизма, в масках с разрезами для глаз, с ножами и нунчаками. В ходе своей «черной мессы» чтото бормотали о сатане. Когда преступников-сектантов взяли, в доме у одного нашли стопку любопытных приказов по сатанинской секте под грифом «совершенно секретно». Оказалось, тайное общество существовало уже 13 лет и было оно организовано 15-летним подростком. Сначала клятвы и обряды были просто детской игрой. А затем «игра» вылилась в убийство. В ночь на Ивана Купалу, с 6 на 7 июля, сатанисты для совершения своего обряда хотели собрать землю с четырех могил, но что-то у них не получилось. И тогда они решили совершить другой обряд – жертвоприношение. Убили девочку-подростка. Более 20 сатанинских сект в 1995 году существовало и в Москве, число членов которых достигало, по неофициальным данным, 15 тысяч человек. Причем, у всех наставников этих «черных» объединений абсолютно разные взгляды на сатанизм. Если вы увидите на улице человека во всем черном, с перевернутым крестом на шее, либо со звездой в круге, так называемой пентократией, возможно, перед вами самый настоящий сатанист. Есть у этих людей филиалы в Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону. Вербовка в секты новых членов происходит чаще всего на рок-концертах. Почему? Да потому что антураж на таких музыкальных мероприятиях как раз соответствует и поведению самих сатанистов. В одном из подземных водостоков столицы группа диггеров обнаружила жертвенный алтарь сатанинской секты «Хабратц Хэрсе Хэор Бохер». Это редкие представители восточного направления сатанинского учения, которые имеют свои отделения на севере Европы, в России. Эти сатанисты отличаются от большинства своих собратьев тем, что до сих пор используют в своих обрядах человеческие жертвоприношения. Люди из этого черного объединения очень скрытые: они не идут на контакт даже с другими сатанистскими последователями. Что же собой вообще представляют сатанисты? Для 99 процентов членов этих сект дьявол является реальным существом, который олицетворяет собой силу, индивидуальность, сексуальность, власть. И сатанисты считают, что это та сила, которая дает им стимул к жизни. Основатель Церкви Сатаны, одной из самых мощных сатанинских организаций, Антон Лавей говорил: «Инстинкт сексуальности – самый сильный в человеке. Достаточно дать человеку свободно развивать свои половые инстинкты почти в любой форме, и он раскрепостится, сможет стать более активным в этом мире». Таким образом, сатана – это существо, которое снимает всяческие запреты и освобождает от понятия так называемого греха. Сексуальные оргии – это и групповой секс и иные формы извращенного секса – проходят как на квартирах, так и на лесных заимках. Вероятно, что Россию в скором будущем ожидает новая напасть – размножение сатанинских сект. Если лет пять назад ярых сатанистов можно было пересчитать по пальцам, и их поклонение Люциферу напоминало всего лишь дурацкую игру, то теперь сатанисты подходят к организации своих сект вполне серьезно. В некоторых группах существует так называемый Совет Девяти. Каждый человек в этом совете несет определенные обязанности. Например, отвечает за некроманию, астрологические исследования, демонологию, охрану обрядовых действ, привлечение новых членов в группы. У каждого ответственного есть свои помощники – рядовые члены групп. Вот такая иерархия. Не менее ужасной, чем сатанинская, является и секта скопцов. Сколько веков прошло, а и сегодня еще жутко слышать о ритуалах скопцов; они организовывают своеобразные пляски, бичуют себя до крови, пока не упадут изможденные. Многие, пришедшие только взглянуть на зрелище, вдруг заражаются психозом и сами пускаются в ритуальный пляс, и, хватая один из лежащих тут же мечей, оскопляются... Несколько случаев оскопления произошло в Сибири в наши дни. Впрочем, кружение как средство довести до высшего напряжения, до галлюцинаций, до истомы практиковалось в России на протяжении долгих лет. Влияние отечественных скопцов было просто удивительным. Отец-основатель секты Кондратий Селиванов за то, что имел смелость предложить обряд самому императору Павлу, был посажен в сумасшедший дом. Но в начале XIX века, в эпоху конгрессов, Сперанского, Аракчеева, когда не могла дрогнуть «не по закону» ни одна былинка, в Петербурге проходили тысячные собрания скопцов. А директор департамента народного просвещения, призванный «накрыть» секту, сам становится скопцом. Селиванов говорил: «У старых учителей и пророков благодать была по пояс, а я принес полную». Скопцы считают, что оскопление, иначе кастрация, дает человеку ангельскую сущность. Кастрированная женщина превращается из «пегой кукушки» в «белую голубку». «Малую печать Господа» получают при отрезании сосков, «большую печать» – при полном удалении груди. У мужчин вначале отрезают мошонку («ключи ада»). Пройти эту стадию – «сесть на пегого коня». Чтобы сесть на «белого коня», надо удалить «ключ бездны» – ствол. В прошлом веке мужские органы отсекались раскаленным прутом (огневое крещение). В мочеиспускательном канале, чтобы не зарастал, носили свинцовый гвоздик или кусочек другого неокисляющегося металла. Сегодня для оскопления применяется длинный нож (20-25 см) и железный брусок. Нынче в сектах скопцов также практикуются радения – круговой танец и песня в убыстряющемся темпе. Мужчины и женщины кружатся в сумасшествии, падают на пол, и, кто еще способен после этого, занимаются любовью. Это называется очищающим экстазом. По верованию, оскопивший 12 человек уже заложен Царству Небесному.
Расплата
По мнению многих специалистов, большинство сект – это лишь гигантская машина по отмыванию денег. В стране, где атеизм так и не смог стать верой, с нахлынувшей на нас волной пришлых проповедников, Аум Сенрике, богородичных центров, белых братств, мормонов, мунатов и т. п. религиозный фанатизм нередко сопровождается яростным неприятием земного, плоти, жизни. Конечно, деятельность некоторых сект вызывает серьезную озабоченность не только представителей традиционных церквей, но и общественности. В их адрес выдвигаются обвинения в систематическом обмане рядовых членов, в вымогательстве у них материальных средств под видом пожертвований на религиозную деятельность, в психологической обработке детей для последующего разрушения семей, в проведении обрядов изуверского характера и т. д. и т. п. Может быть, в каждом вероучении и есть элементы добра. Но нельзя становиться фанатиком одной идеи. Психологами доказано, что сектант воспринимает только часть истины в ущерб всем остальным. Каждый волен выбирать ту религию, которая ему кажется наиболее убедительной, но ни одна религия, ни одно религиозное объединение не имеет права лишать человека свободы, калечить его тело и душу. Известно, что каждая секта очень крепко держится за каждого из своих последователей. Держится не путем какого-то внешнего воздействия, а создает некий психологический ритм и стиль жизни, из которого человеку очень трудно выбраться. Обычно лидеры новой религии не могут объяснить пытливому человеку детали и тонкости отличия своей веры от другой. Так, один религиозный диспут между священником отцом Олегом Стеняевым, руководителем Центра реабилитации жертв нетрадиционных религий, и самим «господом во плоти» Виссарионом, показал, что Бог Отец так и не выслал легионы ангелов на помощь «сыну». Не поддержали его и те, чьи мозги утекли в «виссарионовское далеко». Они просто стояли рядом и молчали, наблюдая, как барахтается их «Христос», подкативший на диспут на «девятке». – Мы, православные христиане, ожидаем пришествия Христа в отличие от вас – лжехристов, имеющих сугубо земное начало, будь то Асахара, Мун, Мария Деви, либо вы самм. Говорят, вы в прошлом были милиционером, что ж, Христос тоже плотничал, но если вы и есть ожидаемый нами Христос, то где же раны? На вопрос священника Виссарион ответил: – Я не вижу доброты в ваших речах. Что я сделал, чтобы вы обвиняли и судили меня? Грешным ли умом судить сказанное Богом. Кто может сказать, что познал Бога? О том, что было и что будет, не человеку, Богу решать. И суд будет происходить по воле Божьей, как Отец возжелал, а не человек. Меня же можно увидеть, только смотря в мое сердце. И что я скажу – веры на земле нет. Есть жажда разобраться, но это не есть вера. Время все разрешит. Я же пришел не для того, чтобы утвердиться. Я говорю об Отце своем. Я доверяю вам сердце свое... Вот так и все лидеры новых религий говорят: «Доверяй мне, мы все тебя любим, и у тебя все будет хорошо». Не много же надо, чтобы стать наставником новой религии. Ясно одно: вместе с диким рынком, который наступил в сфере экономики, наступил и дикий рынок в религиозной сфере. Людей привела в новые секты заведомо недобросовестная реклама. Но, если мошенники в коммерческих структурах пытаются хоть как-то обосновать свою ложь и подсовывают липовые договоры, то сектантские организации, куда люди несут не только свои деньги, но и души, гарантируют успех словесно. «Верьте мне – вот единственный договор». Все эти движения – продукт технологического века. И они чрезвычайно соответствуют установкам сознания современного человека. Сегодня человек всюду ищет инструкцию – как? Как можно стать здоровым за три сеанса? Как закодироваться и бросить пить за пять сеансов? Как войти в царствие Божие за десять шагов? Всюду нужна брошюрка на пяти страницах:.. И такая продукция не заставляет себя долго ждать – огромное количество западных и отечественных религиозных организаций ведут активную борьбу за отечественный рынок человеческих душ и их кошельки. Известно, что людям, нашедшим в себе силы покинуть секту, очень трудно приспособиться к нормальной жизни. Их психика нарушена. Ученые приводят цифры – сколько времени необходимо человеку, вышедшему из тоталитарной секты, чтобы полностью освободиться от ее психологического воздействия. Например, бывшему кришнаиту потребуется не меньше 11 месяцев, бывшему муниту – 16 месяцев, а сайентологу – 25,5 месяца. Однако многие молодые, едва избавившись от одних «опекунов», тут же попадают под влияние других новоявленных пророков. Бороться со злом нужно всем миром. Это поняли японские ученые после трагедии в токийском метро. Ведь после ареста Асахары и других руководителей секты на воле остались сотни тысяч «зомби» – приверженцев садистских учений. Этих людей нужно было выводить из состояния религиозного гроги. Они создали метод «раскодирования» мозга для лиц, прошедших обработку по методу секты «Аум Сенрике». Специалисты института акустики готовы оказать помощь и российским последователям секты, решившим с ней расстаться. Метод раскодировки состоит в разработке и записи цифровым способом специальной подборки мелодий под названием «Санрайз» («Восход Солнца») с применением воздействующих на подсознание ультразвуковых сигналов. Его прослушивание помогает, по словам создателей, «снимать» ранее заложенное путем искусственного психологического воздействия состояние подавленности и отсутствия воли при готовности выполнить приказы извне. Но все эти методы – лишь устранение последствий. Хорошо бы продумать способы, как не допустить людей к совершению религиозных ошибок. Может быть, стоит прислушаться к словам самого Иисуса? В Евангелии от Марка Иисус говорит, что необходимо беречься, чтобы кто-нибудь не прельстил вас, ибо многие придут под именем моим и будут говорить, что это я. И многих прельстят. Тогда если вам скажет кто-нибудь: «Вот здесь Христос или вот там. Не верьте. Ибо восстанут и лжехристы и лжепророки. И дадут знамение и чудеса, чтобы прельстить». И ясно одно: пока государство не выработает правильную религиозную политику, с жизнью многих его граждан, попавших в секты, будут случаться настоящие катастрофы. Может быть, для начала стоит включить в школьные программы – настоящее христианское образование. Вместе с тем, дать знания о всех религиях. А уж человек после этого сам сделает правильные выводы. Ведь Христос пришел, чтобы освободить душу, а не закабалить ее.
ТОРГОВЛЯ И СЕРВИС
Директор магазина, принимая на работу нового продавца, спрашивает:
– Простите, а за годы работы у прилавка вы ни разу не судились?
– Что вы! Я стреляный воробей! Поймать меня непросто.
Старая как мир, истина торговли: в условиях рынка именно кошелек покупателя определяет успех или провал любого предпринимателя. Но эта истина годится лишь для высокоцивилизованного общества. В условиях же формирования экономического рынка в России успех предпринимателя в сфере торговли очень часто зависит от ловкости рук. Покупатель же при этом расплачивается не только рублем, но и нервами, хождением по инстанциям и даже здоровьем. Правда, и в нашем отечестве в этой области есть кое-какие сдвиги. В последние годы мы незаметно перешли от проблемы поиска необходимых товаров к проблеме их выбора. Ведь не секрет, что порой сложно сориентироваться в разнообразии продуктов и товаров, отличить подделку от истинной вещи, «не купиться» на брак. Одним из главных критериев выбора товаров является их цена. Тут личный опыт каждого покупателя подсказывает массу возможностей, как купить товар получше и подешевле. Можно обойти все рынки и магазины района и выбрать то, что вам нужно. Можно поторговаться и сбить высокую цену. Можно, в конце концов, потуже затянуть ремешок... Причем, что, в отличие от западного рынка, парадоксально: можно выложить крупные бабки за покупку, но это еще совсем не значит, что вы купили действительно высококачественный товар. Есть и другой аспект, который заставляет пожалеть, что вы лишь рядовой покупатель, а не сотрудник ОБЭП. Хотя и входим мы в мир рыночной экономики, где продавец должен бороться за покупателя, тем не менее обсчет и обвес – так и остался традиционным способом мошенничества в торговле. В юриспруденции мошеннические отношения по формуле «продавец – покупатель» трактуются как обманы в отношении предметов. Обычно такие обманы совершаются, когда мошенник выступает в качестве продавца, а жертва в качестве покупателя. Говоря протокольным языком, «сообщая ложные сведения о предмете продажи, мошенник получает за него плату, не соответствующую его действительной стоимости». Очень часто мошенники-продавцы прибегают и к фальсификации. Этот способ обмишуривания особо распространен в России. Помните, за что сидел в тюрьме Василий Алибабаевич из кинофильма «Джентльмены удачи»? За то, что разводил бензин ослиной мочой. Под фальсификацией понимаются любые искусственные изменения свойств предметов или товаров с целью обмана. Это может быть ухудшение качества товара при сохранении его прежнего вида (допустим, подмешивание воды в молоко или пиво). Это может выражаться и в улучшении внешнего вида предмета с целью придать ему сходство с более дорогой вещью (не покупайте золото у цыган и случайных людей, которые обычно покрывают медь позолотой!). Возможно, наконец, полное изменение предмета, похожего на какую-либо вещь только внешне. Примером может быть так называемая «кукла» – пачка бумаги, напоминающая пачку денег, акций или других ценных бумаг. Мошенники для убедительности иногда кладут сверху 1-2 денежные купюры или ценные бумаги. Словом, способов мошенничества в торговле предостаточно. И пройдет еще немало лет, пока бал будет править цивилизованный рынок в сфере торговли. А пока покупатель должен знать способы защиты своих прав от недобросовестных производителей и продавцов.
В магазин за продуктами
Между прочим, в старые доперестроечные времена вопрос о качестве продуктов в магазинах не стоял так остро, как сейчас. Сегодня у покупателей больше шансов увидеть синенькие тельца кур, сморщенные батоны вареной колбасы, заплесневевший сыр. Товар говорит о том, что сроки его реализации давно истекли. Это главное, что мы потеряли в качестве продуктов со времен дефицита, когда они просто «не доживали» до окончания срока годности. В большинстве своем, отечественный покупатель не может както повлиять на качество продуктового рынка. Вопрос – в деньгах. Если их нет, о каком выборе по качеству можно вести разговор? Если цена устраивает, то редкий покупатель поинтересуется сроком годности. Не до жиру – быть бы живу!
Ода о колбасе как о национальном продукте русского народа
Обычный набор продуктов для русского человека сложился в советские времена – хлеб, колбаса, водка, селедка. Ну, кусок мяса для борща. Были, были времена, когда от наличия в магазине колбасы зависел рост благосостояния народонаселения. Нынче колбасой и колбасными изделиями полки магазинов просто завалены. Другое дело – из чего сварганены те или иные колбасы, стоит еще разобраться. О ЧП на колбасном фронте както поведала одна московская газета. Некий пенсионер купил в магазине говяжьих сарделек. Пришел домой, сварил, поставил на стол, и, обмакнув одну из них в горчицу, хотел было вкусить удовольствия. Но не тут-то было! Горло закупорил порядочный кусок... резины! Вспомнив статью Уголовного кодекса РФ о выпуске заведомо недоброкачественной продукции, пенсионер «стукнул» куда следует. Ему сначала не поверили, но контролеров в магазин послали. Те и установили окончательный диагноз: в каждую сардельку добавлена резина. От кляпа-душителя до маленьких крошек. Для изготовления плохой колбасы не обязательно шпиговать ее резинотехническими изделиями. Можно использовать и старую, жилистую свинину или говядину. Бывает и так, что мясо грязновато, с обрывками бумажной упаковки, случается, что варится колбаска с несоблюдением технологии и рецептуры. Малое содержание мяса компенсируют избытком воды, соли и безвкусных наполнителей. История с наполнителями берет начало из хрущевских времен. Однажды, побывав в Америке, Никита Сергеевич узнал, что в капиталистическом мире в колбасу вкладывают только 20-30 процентов мяса, дополняя вес растительным и молочным белком. И генсек приказал в целях экономии мяса сдобрить советскую колбасу соевой мукой и прочими невредными добавками. С тех пор и потеряла российская колбаса былой вкус и цвет и превратилась в мясо-соевый гибрид. И все-таки это наша, отечественная колбаса со знакомым запахом! А то, что мяса действительно мало, доказали однажды специалисты мясной промышленности. Благо, колбаской торговали не местного изделия, а датской. Содержание мяса в ней не превышало трех процентов. Остальные – крахмал, синтетические вкусовые добавки и красители, за счет которых колбаса и имела натуральный ярко-красный цвет. Чтобы уже закончить оду о столь любимом россиянами продукте, стоит дать несколько советов, как отличить качественную колбасу от некачественной. Разумеется, вареная колбаса должна быть приятного «аппетитного» цвета и с запахом, от которого начинают течь слюнки. Полукопченые и варенокопченые колбасы должны также иметь свежий вид. Потребительские качества сырокопченой колбасы нисколько не умаляет появляющийся на ней белый налет из соли – перед употреблением его надо удалить тряпочкой, смоченной в растительном масле. Есть и еще один способ определить, можно ли есть купленную вами колбасу – предложить кусочек кошке. Кошки намного привередливее собак, и если уж колбаса им понравилась, можно смело есть. Что касается импортных колбас, то практически всегда на батонах проставлен срок годности. Дело в том, что капиталисты больше всего боятся потерять спрос на свои изделия и мошенничать с покупателями им просто невыгодно. Крахмальную колбасу тоже можно легко «вычислить». Для этого на кусок колбасы в нескольких местах нужно нанести йод. Если в ней содержится крахмал, то йод вскоре посинеет. Чем больше в колбасе крахмала, тем больше будет и синих пятен. Категорически непригодна в пищу колбаса (особенно полукопченая), если она покрылась плесенью. Когда, сняв шкурку, вы ощущаете характерный знак плесени, немедленно отправьте ее в мусоропровод – реанимировать ее невозможно. Если колбасу по каким-то причинам вам приходится покупать впрок, значительно дольше обычного ее можно сохранить в морозильнике. Надо сказать, что наступление на наши желудки началось не с расцветом перестройки и перехода на экономические рельсы. Команду дал еще кукурузный король Никита Сергеевич. Его новшества в области выпуска продуктов отличались гениальностью и простотой. Мало выпекается белого хлеба? Так нужно побольше сыпать в пшеницу молотую кукурузу. Маловаты надои? Разбавить молоко водичкой или пахтой. В сливочное масло начали добавлять парафин. Но с перестройкой появились другие явления, указывающие на формирование у нас рыночных отношений. Например, торговцы шашлыком вдоль дороги – стали явлением привычным. Но вот до сих пор никто не даст гарантии, что это мясное блюдо приготовлено из говядины, баранины или свинины. Торгуют шашлычники чем угодно. И, что самое главное, – ни по вкусу, ни по внешнему виду мясо кролика от кошки не отличите. К тому же в шашлык добавляется столько всяких специй – лук, перец, кетчуп. Так что определить, кому принадлежит мясо, можно только в лаборатории с помощью специальной сыворотки. Жутко говорить, но случался бизнес и человечиной. Но это редкость. Другое дело, когда на шашлык пускается мясо свиней, больных трихинилезом. Отведавший такого шашлычка может на всю жизнь остаться калекой. Не стоит даже пробовать на вкус и разные выпечки и пирожки, которые столь часто стали продавать частные торговцы на вокзалах и около метро. Ведь как бы ни хвалил их торговец, торгующий без сертификата и лицензии, вы до конца не узнаете, на каком масле и в какой духовке испечена снедь. Мясом какого животного начинен беляш или чебурек. А то ведь как бывает? В Донецке двое братьев, забив насмерть пьяного бомжа, решили не дать пропасть добру и, освежевав труп, принесли домой «собачатину». В итоге вся семья, включая и детей, человечиной и отужинала. Был случай, когда воин-афганец скормил знакомую своему псу. Люди продолжают бесследно исчезать. Партии испорченного мяса куда-то деваются... Увы, отравиться можно не только мясными «деликатесами». При покупках нужно тщательно интересоваться и качеством других продуктов. Боли в животе могут появиться даже из-за мороженого. Был прецедент, когда одно время в Москве продавали мороженое «Ленинградское» с пониженным содержанием жира, которое по вкусу напоминало замороженное молоко. А сливочное мороженое в рожках было совершенно невозможно есть из-за запаха и вкуса самих рожков, которые изготовлялись из некачественного сырья. Специалисты-пищевики отмечают, что уровень загрязненности продуктов, которые лежат на витринах магазинов, ядовитыми химическими соединениями, микроорганизмами – очень высокий. Так, при одной проверке все пробы мяса и рыбы содержали канцерогенные вещества, образовавшиеся из нитратов. В ходе почти каждой проверки выявляется какой-нибудь новый канцероген. И вот что беспокоит: отечественные производители не желают тратить деньги на контроль за продукцией. А зачем лишние траты? К тому же, в страну из-за границы хлынул поток низкокачественных продуктов, которые везут не только «челноки», но и сами предприятия. На таможенных пунктах не могут определить, насколько продукты годны в пищу, потому как почти все они не оборудованы специальными приборами и оборудованием. Конечно, сертификаты у импортеров требуют, но... То тайваньский рис напичкан сплошными пестицидами, то гуманитарное детское питание с давно прошедшими сроками годности. Словом, каждому нужно знать, что не вся пища, даже импортная, безопасна. Для этого всегда лучше поинтересоваться сроком годности продукта. И не стоит жалеть денег, если продовольствие вызывает даже малейшее подозрение – выбрасывайте его на помойку. Присмотритесь к магазинам, в которых вы особо часто делаете покупки: есть ли у продавцов форменная одежда, насколько она чистая, часто ли завозится некачественный товар, с помощью какого оборудования идет фасовка и разделка продуктов. Подытожив все «за» и «против», выберите самые надежные магазины. Полагаться нужно только на самих себя. Потому как даже государственные организации, которые обязаны контролировать качество, безопасности нам не обеспечивают. На протяжении последних лет в России регистрируется 5070 случаев массовых отравлений, от 250 до 500 групповых заболеваний ботулизмом, от которого погибают 60-70 человек в год. А вообще, каждому покупателю нужно активно сопротивляться стремлению навязать некачественные продукты. Если у вас вызывает сомнение свежесть продукта, вы вправе потребовать сертификат качества. Не дают? Тогда настойчиво просите жалобную книгу. И это не помогает? Обращайтесь в торгинспекцию, санэпидемстанцию: жалоба в книге или ваш приход в контролирующую организацию грозит магазину наказанием от штрафа до деприватизации. И тогда трудовой коллектив уже не имеет права участвовать в аукционе по его продаже.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42
|
|