Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума

Автор:	Павел Рабин
Жанр:	Кулинария
Аннотация: В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни – хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги – профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум – будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками. Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, живущего в Израиле, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших родственников. Рецепты, приведенные в книге, многократно опробованы Андреем как в ресторанной практике, так и дома, на кухне, в кругу семьи. Книга составлена так, чтобы можно было осмысленно повторить путь приготовления каждого блюда. Кроме того, Андрей Эпельбаум раскроет перед читателями главную тайну еврейского застолья – еда должна быть настоящим счастьем, вкушением радости!

Случайные комментарии

Виталий комментирует книгу «Арвендейл. Император людей» (Злотников Роман Валерьевич):

очень бюблю жанр фентази

Худоназаров комментирует книгу «Секта исмаилья в русских и бухарских пределах Средней Азии» (Александр Алексеевич Бобринский):

Это книга Алексея Алексеевича Бобринского (1861- 1938) а не Алексея Александровича, а к Александру Алекссевичу и вовсе не имеет отношения.

НаСтЮхА комментирует книгу «Малахитовая шкатулка (сборник)» (Павел Бажов):

ГОВноооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо

Андрейка комментирует книгу «Охота пуще неволи (Рассказ охотника)» (Толстой Лев Николаевич):

Тот кто говорит что етот рассказ полная х.....ня тот сам такой А КНИГА ЕТА ХОРОШАЯ

Rada комментирует книгу «Чтец» (Шлинк Бернхард):

Читать, еще раз читать!!!! Книга великолепна!!! Есть о чем задуматься.

Белла комментирует книгу «Цветы зла» (Бодлер Шарль):

Бодлер!!! Перечитываю его стихи уже в сотый раз, но все ровно открываю для себя что-то новое...рекомендую!!!

Марина комментирует книгу «Последний звонок» (Воробей Вера и Марина):

Супер. Мне очень понравилось. Я думаю , что у Бори и Вари , что то да будет.

Asmet комментирует книгу «Корабль ночи» (Маккаммон Роберт):

Прочитал романы: Кусака, Час волка, Они жаждут и понял, что Роберт Маккамон явно не Стивен Кинг. Нет, Р. Маккамон лучше. Сейчас читаю Корабль ночи и уверен получу от чтения одно удовольствие.

миша комментирует книгу «Пересолил» (Чехов Антон Павлович):

отзыв о книге пересолил

Женька комментирует книгу «Останкино. Зона проклятых» (Артемий Ульянов):

Мой любимый писатель, особенно Останкино. Но и Убить психа прочла влет, хотя есть там и не самые простые моменты. К своему ужасу пропустила автограф сессию в Библиоглобусе, а ведь так хотелось познакомиться, хотя бы в рамках такой встречи...

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

Павел Рабин - Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума, скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума

Жанры