Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Целебный цикорий

ModernLib.Net / Кулинария / Николай Даников / Целебный цикорий - Чтение (Ознакомительный отрывок) (Весь текст)
Автор: Николай Даников
Жанр: Кулинария

 

 


Николай Даников

Целебный цикорий

С глубокой благодарностью моему сыну Дмитрию, который помогает мне в работе, посвящаю

Введение

Народная медицина – это накопленные громадным опытом знания целебных свойств растений, приемов лечения и ухода за больными. Она возникла из потребности борьбы с болезнями человека. До второй половины XIX века медицинская практика почти полностью базировалась на знаниях народной медицины, полученных в результате случайного или сознательного выявления лекарственных свойств окружающей природной среды. Эти знания из поколения в поколение передавались в устной или письменной форме. Их скрупулезно собирали и дополняли в своих трудах знаменитые врачи древности и Средних веков. Они считали, что нет такого растения, которое не было бы лекарственным, как и нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить.

Интенсивное развитие химии позволило выделить из природного сырья чистые вещества и их комплексы, послужившие основой первых природных лекарственных препаратов. Как всякая новинка, они вошли в моду, отодвинув на второй план применявшиеся веками растительные препараты, и вскоре заняли главное место в медицинской практике. Этот процесс продолжается и в наше время – идет массированный синтез новых лекарственных препаратов. Казалось бы, лекарственным средствам природного происхождения не остается ничего другого, кроме медленной, но верной утраты их прежней славы и значения. Однако вскоре стало ясно, что мнение это ошибочно. Сильнодействующие синтетические лекарства, повышая эффективность лечения в короткие сроки, вызывают многочисленные побочные проявления, иногда более опасные для организма, чем само заболевание. Так называемые лекарственные болезни, различного рода аллергии, – вполне объективная реальность нашего времени.

Мы становимся свидетелями парадоксальной ситуации, когда хирургия менее опасна, чем терапия. Ради сиюминутного успеха была забыта главная заповедь медицины – «не навреди». И сейчас человек стремится вернуть знания о целебных свойствах растений, постепенно понимает, что жить в тесном единении с природой – это значит разумно использовать то, что она дает. Имея определенные знания о возможностях лекарственных растений, можно вовремя принять необходимые меры для устранения первых симптомов болезни. Однако следует помнить, что средства народной медицины полезно применять при заболеваниях, когда больной уже всесторонне обследовался и проводились различные виды лечения, эффективность которых не удовлетворяет ни врача, ни больного.

В предлагаемой читателю книге автор обобщил многовековой опыт современной и древней медицины по лечению и профилактике многочисленных заболеваний лекарственными растениями, в частности, цикорием обыкновенным.

Следует отметить, что эффективность описываемых средств для различных людей неодинакова. То, что великолепно помогает одному, другому подчас бесполезно. Не расстраивайтесь, спокойно подберите из огромного арсенала предлагаемых средств лечения именно то, что вам поможет. В борьбе за свое здоровье никогда нельзя говорить «всегда» и никогда нельзя говорить «никогда». Из двоих людей – врача и вас, читатель, – именно вы являетесь главным действующим лицом, которое призвано одержать победу над болезнью. Что же касается врача, то он ваш помощник, призванный указать вам путь к исцелению. Идти же по пути возвращения к здоровью придется вам самому. Помните: напала на вас болезнь – не потворствуйте ей, а бейте, уничтожайте ее. Верьте в свои силы и в целебные силы Природы.

Сколько всего может сделать цикорий

Цикорий – многолетнее травянистое растение с толстым многоглавым стержневым корнем. Стебель прямостоячий высотой до 150 см, ребристый, ветви прутьевидные, отходящие от стебля почти под прямым углом. Листья очередные, прикорневые, длинноэллиптические, от перистораздельных до цельных, стеблевые в очертаниях, ланцетовидные, стебли с усиками. Цветки голубые, язычковые, собранные в многочисленные одиночные или сидящие по нескольку на коротких цветоносах корзинки диаметром 3–4 см. Цветет с июля по сентябрь. Плоды – продолговатые семянки с хохолком из коротких пленочек.

Цикорий широко распространен во многих районах РФ, Кавказа. Произрастает вдоль дорог, в садах, посевах, по краям лесных опушек, на сорных местах, пустырях, сухих травянистых склонах.

В РФ и ряде стран мира культивируется как корнеплод, используемый в качестве суррогата кофе и для приготовления различных напитков.

Плиний утверждал, что это многолетнее травянистое растение с нежными голубыми цветами получило название еще в Древнем Египте.

Почти во всех странах существовало поверье, что корень цикория может сделать человека невидимым.

А если 25 июля выкопать корень и привязать его к посоху, то он защитит от ножа и пули в самом трудном пути.

Если встать, развернувшись на восток, подержать траву цикория пальцами правой руки (держа большой палец сверху, а средний и указательный пальцы снизу под соцветием, пропустив стебель между ними) в течение 3—10 минут, то тем самым можно избавиться от смертельной опасности. А помяв пальцами листик цикория, поднеся сок растения к лицу и поблагодарив растение, вы получите необыкновенный прилив сил и, что самое главное, с вас спадет «пелена неудач».

Цикорий применялся для снятия порчи, негатива, для повышения защитных сил.

От сглаза умываются отваром цикория, девясила, переступеня, подорожника, окопника, одуванчика, взятых в равных частях по объему.

В Ботаническом словаре П. Седира читаем: «Корень цикория может служить могущественным средством от порчи, но собирать его нужно с соответствующими церемониями: в день рождения Иоанна Крестителя, до восхода Солнца, стоя на коленях, прикоснуться к корню золотом или серебром, а потом мечом Иуды Маккавея вырвать из земли с клятвами и другими церемониями. Будучи собран при Юпитере в Стрельце или Солнце во Льве и притом в час Венеры, он получает свойства заживлять язвы и раны и способствует образованию рубцов».

С древнейших времен в народе сохранилась легенда о цикории, согласно которой это растение названо «Петрова трава».

В одном селе жила семья. Было у них семеро сыновей. Все выросли, разъехались, только младший сын Петр остался около родителей старость их охранять, хвори прогонять. Добрый был Петр, заботливый, родителей любил и лелеял, и дожили они до глубокой старости, а когда умер и Петр, то в народе осталась добрая память о нем и о его преданной любви к родителям.

Очень любима в народе Петрова трава. Ею прекрасно лечат раны, собирают цветки, голубые, как глаза Петра, земные. Цветки водой заливают – сердечную боль прогоняют. А ты траву Петрову срывай и заговор запоминай:

Петрова трава, помоги мне!

Вылечи Рабу Божью от живота,

Струпьев, лишаев,

Прогони, Петрова трава, ломоту из ног

И дай мне силы от корней твоих

И бодрости для добрых дел,

Для продления рода.

Петрова трава, святые слова,

Корни земли меня спасут,

Память Господу Богу воздадут.

Спаси и помилуй меня!

Прямо-таки восторженные слова посвящены цикорию в медицинских книгах древнего Таджикистана. В перечне неоценимых оздоровительных свойств, присущих цикорию, переводчики нашли следующее: «Цикорий открывает закупорки в кишечнике и сосудах, укрепляет печень. И чем более он горек, тем более сильное действие оказывает». При этом древние врачи утверждали, что цикорий хорош для всех, независимо от «натуры». Известно, что разделение людей по натурам (это в какой-то мере соответствует понятию «темперамент») идет из глубины веков и встречается в трудах древнегреческих, арабских, таджикских и персидских ученых-медиков.

«Это одно из лучших лекарств для желудка при расстройстве горячей натуры» – писал Авиценна во II томе Канона. Цикорий «…открывает закупорки в сосудах и внутренних органах» (Авиценна), замедляет ритм сердца и хорошо утоляет жажду. С этой целью готовятся ароматные напитки из корней цикория. Авиценна писал:… цикорий «чудесное средство для того, что надо охладить».

Амирдовлат Амасиаци писал: «Лучшим видом является огородный цикорий. Если сделать припарку, то рассосет кровоизлияние в глазу и не позволит крови остаться и растечься. А если закапать в глаз млечный сок дикого цикория, то выведет бельмо. Поможет при горячей форме сердцебиения и при желтухе, откроет закупорку печени и кишечника. Он устраняет тошноту и умеряет жар желудка. Если смазать при горячей форме подагры, то тоже поможет. Полезен при застарелых и четырехдневной лихорадках. А дикий цикорий помогает при укусах скорпиона, тарантула и пчелы. И прими 60 драм его сока. Но он вреден при холодной природе печени. Его вредное действие устраняет петрушка. А заменителем является дымянка.

Дикий цикорий во всех отношениях сильнее огородного. Его сок помогает при водянке. Если его сок смешать с оливковым маслом и выпить, то он будет противоядием от всевозможных ядов. Если его выпить, то укрепит сердце. Настойка из огородного цикория будет сильнее, чем сок дикого. Укрепляет желудок, рассасывает уплотнение селезенки и умеряет жар крови. Если его отвар выпить с уксусомедом, то откроет закупорку, выведет заплесневевшую влагу и поможет при затяжных лихорадках. Цикорий вызывает образование хорошего химуса. А летом он становится более горьким. Но от солнечного жара теплота его немного увеличивается, и природа становится уравновешенной. А если сделать припарку, то поможет при горячей форме сердцебиения. Цикорий успокаивает тошноту, умеряет остроту желтой желчи, остужает жар, закрепляет естество и помогает при всех видах звериных укусов. Человек не полнеет от цикория. Если листья его растолочь и приложить к мягкой опухоли, то вскроет ее и остудит жар. Его отвар вместе с отваром фенхеля помогают при желтухе».

Мухаммад Хусейн Шерази в своем выдающемся труде «Махзан-ул Адвия» («Сокровищница лекарств») писал о цикории: «Примочки из отвара листьев цикория применяют при головной боли, происходящей от жара.

Отваром корня цикория, а также отваром корня цикория вместе с уксусом делают полоскания рта при болях в коренных зубах. Цикорий принимают внутрь для открывания закупорок в печени и селезенке, при желтухе и водянке, происходящие от жары или горячих материй, для открывания закупорок в кишечнике, а также в других внутренних органах, открывания закупорок в сосудах, для укрепления печени, для успокоения разгоряченности крови, при жажде, тошноте, при воспаленности желудка. Цикорий хорошо действует как на горячую, так и на холодную печень, он очищает мочевые пути и почки, и чем цикорий более горек на вкус, тем лучше он устраняет закупорки и излечивает болезни печени.

Так называемый чистый отвар цикория приготавливается следующим образом. Берутся листья свежего, недавно сорванного цикория, кипятят в воде, во время кипячения многократно удаляют образующуюся сверху пену; затем отвар процеживают и употребляют.

Чистый отвар цикория применяют также и в составе с другими лечебными средствами. Вместе с уксусомедом его пьют для укрепления горячего желудка, при водянке, для раскрывания различных закупорок, для устранения гнилостности во влажных материях, при застарелых лихорадках, четырехдневной лихорадке и лихорадках от простуды и холодных материй. Листья цикория с виноградным уксусом принимают внутрь для прекращения поноса по причине излишка сафры.

Отвар всего растения – стебли, листья, цветы и корень принимают при хронических и осложненных лихорадках, при водянке, болезнях селезенки, опухании конечностей, – это испытанное средство.

Доза разового употребления отвара цикория – до половины ратля (1 ратл = 450 г). Цикорий вреден для людей, страдающих кашлем (любым кашлем, кроме одного его вида, происходящего от опухоли печени), он возбуждает и усиливает кашель. Это единственный недостаток цикория, его исправляют употреблением вместе с медом или сахарным песком».

Выдающийся фитотерапевт прошлого К. Кант применял цикорий при катарах зева, заболеваниях пищеварительного тракта, запорах, застоях в печени, при желтухе, астении, как кровоочистительное средство, при скорбуте, кровавой моче. Наружно – для примочек при фурункулах и карбункулах.

Выдающийся целитель С. Кнейп писал: «Цикорий растет по дорогам. Его называют также солнцевой травой, так как его листья почти всегда обращены к солнцу. На первый взгляд этот цветочек покажется вам очень невзрачным со своим хилым стебельком и растрепанными листьями. Но обратите внимание на его голубые цветочки, которые немного светлее васильков, и растение вам понравится.

Наружный вид обманчив. Цикорий хранит в себе драгоценности, т. е. целительные соки.

Настой цикория принимается против засорения желудка, для удаления излишней желчи, для очищения печени, почек и селезенки от нездоровых веществ.

Если желудок испорчен какой-нибудь пищей или пищеварение в плохом состоянии, надо принимать ежедневно в продолжение 3–4 дней перед завтраком и вечером по одной чашке настоя цикория.

При щемлении в желудке или других сильных воспалениях какой-нибудь части организма я советую припарки из листьев и цветов цикория. Для этого надо сперва обварить эти листья кипятком, завернуть в тряпочку и тогда прикладывать к желудку или к больным местам ежедневно 2–3 раза. Эту травку часто настаивают на спирте. Такая настойка употребляется при сильном упадке сил, для натирания ослабевших членов.

Кроме листьев и цветов мы употребляем и корни цикория как целебное средство. Эти корни легче всего выкапывать в дождливую погоду».

А «кофейная» история этого растения насчитывает немногим более двухсот лет. Изобретателем цикорного кофе считают немецкого садовника Тимме. Правда новой своей ролью цикорий косвенно обязан прусскому королю Фридриху II. Сей король вел бесчисленные войны и тем основательно опустошил свою казну. Чтобы как-то поправить свои дела, Фридрих II пошел тем же путем, что и многие другие короли – увеличил налоги. В особенности же он поднял пошлину на кофе. По этой причине ввоз кофе почти прекратился, но поскольку многие к тому времени уже не представляли себе жизни без кофе, начались поиски заменителя. Главным из них стал цикорий.

В России цикорий известен очень давно, но официальные сведения о нем относятся к 1800 году. Уже тогда цикорий культивировали в Ростовском уезде Ярославской губернии. Известно имя человека, который первым в России использовал цикорий как заменитель кофе: крестьянин села Поречье того же Ростовского уезда Золотухин.

Россия с 1889 года до Первой мировой войны вывозила цикорий за границу. Центром производства была Ярославская губерния, где ежегодно собирали до 400 тысяч пудов сухого целебного корня. Цикорий на Руси считался одним из самых ценнейших растений, полезных при лечении многочисленных заболеваний.

В старинном «Травнике» приводится прекрасная методика лечения болезни желчного пузыря, сопровождаемая тошнотой, рвотой, головными болями, слабостью, некоторым ухудшением памяти (описание метода и весовые меры переведены на современный язык):

«Приготовьте 3 трехлитровые банки сливового сока, купите травы цикория, 5 кг зерен овса. Из ситца сделайте платок размером 40x40 см.

Первое: по утрам выпивайте полный стакан прохладного – не горячего и не холодного – сливового сока.

Второе: на сухой сковороде подогрейте, но не жарьте, до горячего состояния овес и высыпьте его на платок. Платок завяжите и теплым положите на область печени, накрывшись теплым одеялом. Делайте это за час до сна. 30 минут пусть погреет тебя этот «живой» узелок.

Третье: после того как снимете узелок, выпейте теплый настой травы цикория: 1 ст. л. измельченной травы цикория залить стаканом кипятка, настоять, укутав, час, процедить.

И так от двух недель до месяца. Пить сливовый сок и настой травы цикория следует ежедневно. Греть печень – через день две первые недели и через два дня последние две недели.

Теплота зерна очистит и укрепит печень и желчный пузырь. Сливовый сок в этом поможет, «смажет» ее после очищения цикорием».

Приведу уникальнейшую пропись 1832 г. Ловерова овсяного декокта с цикорием Парфения Енгалычева из книги «О продолжении человеческой жизни, или Домашний лечебник» (часть 3, с. 201–203). Благодаря уникальности текста привожу его почти полностью.

«Приготовление Лаверова овсяного декокта. Полторы горсти овса и полгорсти мелко искрошенного корня цикория залить 20 фунтами (1 ф = 409,5 г) или 10 бутылками воды (1 б. = 0,615 г). Варить, пока не выкипит половина. Процедить, в отвар добавляется один лот (1 лот = 12,797 г) перечищенной селитры, 12 золотников (1 з. = 4,266 г) сахару и несколько красного сандалу и взваривается: оставить стоять на сутки в той же посуде. Слить то, что отстоялось, в чистые стеклянные штофы или бутылки, закрыть их пробками и поставить в холодное место. Пьют этот декокт весной, осенью и зимой по утрам, натощак, и часа за 2–3 до обеда; можно принимать и по другой схеме: в 7 часов утра, да после обеда в 3 часа по 2 стакана, холодного или теплого 14–15 дней подряд. Сначала перед лечением принять мягкое слабительное, а во время лечения нужна диета, только не очень строгая. Данный напиток чистит кровь, а особливо почки, чистит легкие, печень и селезенку, истребляет всякую гнилость, уничтожает долговременную головную боль, облегчает мозг, помогает от всяких глазных болезней, от зубной боли, флюсов и «дурноты в голове». Полезен в «горячих» лихорадках, при кашле, «трепетании» сердца, чахотке, гонит камень, лечит желудочно-кишечный тракт, уничтожает изжогу, помогает при воспалении печени… одним словом, он может почесться почти универсальным лекарством для старых и молодых» (с. 203).

В немецкой народной медицине настой травы цикория употребляли при спастическом колите, недержании мочи, геморрое, кожных сыпях, связанных с нарушением обмена – в этом случае применение цикория внутрь сочеталось с ваннами, обмываниями и примочками из травы цикория.

В Средней Азии для предохранения детей от солнечного удара их купали в отваре травы цикория, а золу травы, смешанную со сметаной, употребляли для втираний при экземах; для удаления струпьев при нейродермитах пользовались крепким отваром травы. Отвар корней употребляли для теплых полосканий при зубной боли. Распаренная трава в виде компрессов применялась при воспалении лимфатических желез.

В Австрии препараты из корней цикория применялись как мочегонное средство и при отсутствии аппетита.

Можно сказать, что цикорий и в настоящее время популярен как лекарственное растение среди населения различных стран и является одним из наиболее доступных растений. К моему великому сожалению, врачи-диетологи не способствуют популяризации цикория.

Цикорий обладает огромной исцеляющей силой при лечении и профилактике многочисленных заболеваний организма человека.

Использование цикория в той или иной лекарственной форме преследует цель как можно полнее реализовать его целебные свойства. Согласно современным представлениям медицины, цикорий оказывает на организм человека следующие действия:

– антигипоксантное;

– антилитическое;

– антисептическое;

– бактерицидное;

– болеутоляющее;

– возбуждающее;

– вяжущее;

– гипотензивное (снижающее кровяное давление);

– дезинфицирующее;

– детоксикационное;

– жаропонижающее;

– желчегонное;

– иммуностимулирующее;

– кровоостанавливающее;

– кровоочистительное;

– мочегонное;

– потогонное;

– противоастеническое;

– противовирусное;

– противовоспалительное;

– противогрибковое;

– противозудное;

– противомикробное;

– противоопухолевое;

– противосклеротическое;

– противосудорожное;

– противоцинготное;

– ранозаживляющее;

– сахароснижающее;

– седативное (успокаивающее);

– секретолитическое (отхаркивающее);

– слабительное;

– спазмолитическое;

– тонизирующее.


Цикорий снижает рефлекторную возбудимость, усиливает деятельность сердца и замедляет сердечный ритм.

Цикорий применяют при заболеваниях:

– желудочно-кишечного тракта;

– женских половых органов;

– кожи и слизистых оболочек;

– нервной системы;

– онкологических заболеваниях различной локализации;

– органов дыхания;

– селезенки;

– печени, почек;

– сердечно-сосудистых;

– эндокринных и обмена веществ.

А ведь мы перечислили только то, что известно. Без всякого сомнения, в скором времени перечень показаний к применению цикория значительно расширится.

Чем же объясняется такое уникальное многообразие целебных свойств цикория?

Современные научные исследования цикория дают ответ на этот вопрос: уникальным содержанием в растении целебных биологически активных веществ.

Корни цикория обыкновенного содержат в%: горького вещества инулина 60,0 (дающего при гидролизе фруктозу), фруктозы 4,5–9,5 (она усваивается организмом гораздо мягче, чем глюкоза, и не создает дополнительной нагрузки на инсулярный аппарат поджелудочной железы), левулозы 10–20, дубильные вещества 20. В надземной части концентрация инулина колеблется от 40 до 50 %. В корнях и листьях обнаружены холин и следы витамина К. В млечном соке корней содержатся горькие вещества: сесквитерпены лактуцин, лактукопикрин и тритерпеноид тараксасерол. В цветках найден гликозид цикорин, а в семенах – инулин, жидкое масло и пирокатехиновый альдегид.

Содержание витаминов и минеральных веществ в мг/%: каротина – 1,3, С – 10, В1—0,05, В2—0,03, РР – 0,24, пантотеновая и фолиевая кислоты; натрия – 4,4, калия – 192, марганца – 12, кальция – 26, железа – 0,7, фосфора – 25.

В качестве лекарственного сырья применяют мясистый корень растения и его надземную часть (траву). Корни заготавливают ранней весной – в начале отрастания розеточных листьев или осенью, а траву – в период цветения, срезая верхушки стеблей.

Наряду с сортами, отличающимися толстым корнем, известен и листовой салатный цикорий, который разводят зимой в подвалах или парниках, в песке, без доступа света ради получения его ростков. У этих ростков хрупкие, слегка горьковатые светло-желтые листья. Можно использовать для салатов и другие выведенные сорта цикория. К их числу относится, например, так называемый Cicoria di Treviso с красными декоративными листьями, пользующийся большой популярностью в Италии и Швейцарии.

Болезни от А до Я

Алкоголизм

Лучший заменитель алкоголя – стакан свежего фруктового или ягодного сока, смешанный 1:1 по объему с отваром корней цикория на кремниевой воде.

Одним из лучших домашних средств от алкоголизма является употребление в течение месяца или около того виноградного сока, смешанного с отваром корней цикория на кремниевой воде.

На редкость полезны при лечении алкоголизма финики. Полезно принимать стакан отвара корней цикория на кремниевой воде, в котором перетерты 4–5 фиников. Это средство используется дважды в день на протяжении месяца. Приносит ощутимое облегчение.

1/2 стакана свежеприготовленного сока сельдерея, смешанного с отваром корней цикория на кремниевой воде в равной пропорции, принимается раз в день в течение месяца. Это средство обладает отрезвляющим действием и служит противоядием от алкоголя.

Аллергия

Эффективное домашнее средство от аллергии: 5 капель касторового масла на 1/2 стакана отвара корней цикория на кремниевой воде. Принимать утром на голодный желудок. Помогает от аллергии в кишечном тракте, на коже и в носовых проходах.

Эффективное средство против любого вида аллергии: пол-лимона выжать в стакан теплого отвара корней цикория на кремниевой воде. Принимать один раз в день утром до еды на протяжении нескольких месяцев. Это средство не только выводит токсины, но и действует как антитоксиновый и антиаллергеновый компонент. Однако тем, у кого цитрусовые вызывают аллергию, не следует пользоваться этим средством.

Смешать в равных частях по объему измельченные в пудру корни цикория, зернышки абрикосов или персиков. Развести муку настоем цветущих верхушек цикория на кремниевой воде и смазывать сыпь или протирать тело.

При незапущенной, только появившейся аллергии полезным может оказаться кисель или отвар из овса, приготовленный на отваре корней цикория. За день выпивать 1,5–2 стакана.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория и траву череды. 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кремниевой воды, довести до кипения, охладить, процедить. Пить по 1/4 стакана утром и на ночь.

Стакан смеси залить 1 л кипящей кремниевой воды, варить на маленьком огне 3 минуты, настоять, укутав, 30 минут, процедить, вылить в ванночку, где купаете ребенка. Исчезнет зуд, кожа станет чистой. Курс ежедневного лечения растягивается на 2–3 недели.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, цветки календулы, ромашки аптечной, ранневесенние листья березы, листья смородины черной. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветки цикория, малины и калины. 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Пить по 1 ч. л. 5–6 раз в день за 30 минут до еды. Умывать ребенка настоем, делать примочки, компрессы.

Альбуминурия, белок в моче

Взять 3 ст. л. почек березы и варить в 0,6 л отвара корней цикория, пока жидкость не уварится наполовину, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день. Другие показания: анурия.

Взять 30 г заболони липы и варить 15 минут в 1 л отвара корней цикория, настаивать 20 минут, процедить. Пить 4 стакана в день, первый – утром натощак.

Взять по 30 г травы цикория, золотарника и камнеломки зернистой, залить 1 л белого вина, настаивать сутки, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по рюмке каждое утро натощак. Хранить в темноте.

Взять 1 ст. л. измельченных в пудру корней цикория, 100 г кукурузного зерна и 20 штук плодов шиповника, варить на малом огне 30 минут в 0,6 л кремниевой воды, охладить, процедить. Пить в течение дня вместо воды.

Взять 5 штук свежих листьев пеларгонии, 1 ст. л. семян льна, одно кислое яблоко (разрезать на 4 части), залить 300 г отвара корней цикория и варить на малом огне 10 минут, процедить и добавить 300 г горячего кипяченого молока. Пить по 150 г через 2 часа после еды.

Взять по 50 г травы цикория, хвоща, золотарника и вереска, листьев толокнянки и березы, лепестков василька синего, соцветий ромашки, коры ивы; 1 ч. л. смеси на стакан кипящей кремниевой воды, настаивать 30 минут, процедить. Пить теплым 2 раза в день после еды. Избегать препаратов, содержащих плоды можжевельника обыкновенного.

Альцгеймера болезнь

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, исландский мох, льняное семя. 3 ст. л. смеси залить 0,6 л кипящей кремниевой воды, кипятить 20 минут, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Пить как чай.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, девясила, куркумы. 100 г смеси сварить в столовом уксусе, выпарить, высушить и измельчить в пудру. Принимать по 2,0 г 2 раза в день до еды.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни и траву цикория, корни аира, одуванчика, родиолы розовой, травы вереска, зверобоя, полыни обыкновенной, шалфея лекарственного, листья мелиссы, мяты перечной, подорожника большого. 2 ст. л. сбора залить 0,5 л кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Амнезия (потеря памяти)

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория и траву розмарина. Чай на кремниевой воде, приготовленный из этой смеси трав и принимаемый один-два раза в день, освежает и является отменным натуральным средством для повышения живости мышления.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория и листья шалфея лекарственного. Это средство полезно применять при потере или ослаблении памяти. Оно воздействует на кору головного мозга, снимает умственное переутомление и повышает способность к концентрации. Чай на кремниевой воде, заваренный из этой смеси и принимаемый регулярно, служит этой же цели.

Употребление каждый день одного яблока или инжира с 1 ч. л. меда и стаканом молочного отвара корня цикория полезно для лечения амнезии и психической раздражительности. Это средство очень полезно при потере памяти, вызванной умственным истощением, эффективно укрепляет нервы и подзаряжает организм свежей жизненной энергией.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория и листья грецкого ореха. 25 г смеси залить 1 л кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 20 минут, процедить, добавить мед по вкусу. Пить по 2–4 стакана в день.

При амнезии у пожилых людей 15 г сухих измельченных корней элеутерококка варить 15 минут в 0,5 л настоя цветущих верхушек цикория, охладить, процедить. Пить 2–3 стакана в день с медом по вкусу.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни и траву цикория, травы мелиссы, золототысячника, розмарина и корневищ аира.

5 ст. л. смеси залить 0,7 л кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные травы цикория, мяты перечной, зверобоя.

10 г смеси залить 0,2 л кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить, добавить мед по вкусу. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день за 15 минут до еды.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория, траву тимьяна, цветки бузины черной, ромашки аптечной.

20 г сухих измельченных цветущих верхушек цикория залить 0,5 л кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить, добавить мед по вкусу. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день за 15 минут до еды.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, пырея ползучего, аира.

10 г смеси залить 0,2 л кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре 10 минут, процедить, добавить мед по вкусу. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды и перед сном.

Ангина

Смешать в равных частях по объему сок травы цикория и листьев каланхоэ Дегремона, растворить в смеси мед по вкусу. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды. Отлично помогает.

Самая тяжелая ангина будет «погашена» в течение дня, если каждые 30 минут тщательно полоскать горло чесночной водой: из средней головки чеснока выдавить сок и залить 1 стаканом отвара корней цикория. Одновременно каждый час пить по 1 ст. л. чесночный настой: в 1/4 стакана отвара корней цикория выдавить сок одного зубчика чеснока.

Ангину, ларингит, трахеит, фарингит, хронический тонзиллит полезно лечить так: 1 г мумие развести 1 стаканом кипящего отвара корней цикория. Капать в нос 5–6 капель утром и вечером в обе ноздри. Курс лечения – 1 неделя, столько же перерыв, можно повторить.

100 г листьев эвкалипта залить 1 л кипящего отвара корней цикория, настоять до охлаждения, процедить. Полоскать горло (чуть подогреть) 5–6 раз в день.

Анемия

Смешать 1:1 сухие измельченные листья с цветками цикория и листья пажитника, они помогают процессу кроветворения. Чай из этой смеси трав полезно принимать девушкам для предотвращения анемии, возможной в период наступления половой зрелости и возникновения менструаций.

7—10 ядрышек миндаля следует замочить в отваре корней цикория на кремниевой воде на 2 часа и после удаления с них тонкой красной пленки растолочь в кашицу. Такое количество миндаля необходимо употреблять ежедневно утром в течение трех месяцев, запивая отваром корней цикория.

Свежий сок цикория принимают при малокровии по 1 ч. л. на 1/2 стакана молока 3 раза в день. Чтобы получить сок цикория, срезают молодые побеги в период цветения или бутонизации, ошпаривают их кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают и кипятят 10 минут на слабом огне.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные траву цикория и листья лесной земляники. 1 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить вместо чая с молоком и медом.

Приготовить желудевый кофе и кофе из корней цикория. Взять в равных частях по объему, смолоть и смешать до однородного состояния. Варить в молоке с сахаром. Пить по 50 г 3 раза в день до еды.

На 1 л сухого красного виноградного вина взять по 4 ст. л. сухих измельченных корней цикория и ежевики. Не доводя до бурного кипения, варить на малом огне 1 час, настоять до охлаждения, процедить. Пить по 50 г 3 раза в день до еды.

Смешать в равных частях по объему измельченные в пудру траву с цветками цикория и ранневесенние листья медуницы и крапивы двудомной. На 1 кг жидкого пчелиного гречишного меда взять 300 г смеси растений, смешать до однородного состояния. Принимать при вторичной и железодефицитной анемии, анемии беременных по 1 ст. л. 2–3 раза в день до еды, запивая яблочным соком.

Взять по 1 ст. л. сухих измельченных корней цикория, горца змеиного, шиповника, железных опилок, сок одного большого граната, залить 1 л сухого белого виноградного вина, настоять 1,5 месяца, каждый день встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Сок из свежих растений. Такой сок необходим весною и приготовляется из свежих листьев и травы: цикория, хрена, одуванчика лекарственного.

Все растения разминают в фарфоровой ступке, отжимают сок и процеживают сквозь намоченную водой бумагу, разливают по 50 г и хранят в холодильнике. Травы берут в равных частях, по желанию можно изменить соотношения. По показаниям можно добавить чистотел, щавель и др. Сок, только что изготовленный, можно пить нефильтрованным.

Взять по 15 г корней цикория и коры терна, по 10 г листьев подорожника большого, корней алтея, травы дубровника горного, 3 г листьев руты; залить 0,5 л воды, оставить на ночь. В другой сосуд поместить 20 г корней бузины травянистой, залить 0,5 л воды, оставить до утра. На следующий день вначале варить 30 минут корень бузины, процедить. Затем взять сосуд со смесью трав и варить 5 минут, охладить, процедить. Оба отвара смешать. Пить по 2 ст. л. каждый час.

Айвовый сироп, смешанный с пудрой всего цикория 5:1, полезен при анемии (малокровии).

Анорексия (потеря аппетита)

Особенно полезен при анорексии сок апельсинов, смешанный с пудрой корня цикория. Стимулирует выделение желудочного сока, улучшая пищеварение и повышая аппетит. Необходимо выпивать стакан свежеприготовленного сока с 1 ч. л. измельченного в пудру корня цикория.

Еще одно эффективное средство при потере аппетита – сок из кислого винограда, смешанный с пудрой корня цикория. Это средство тонизирует желудок, улучшает аппетит.

Снадобье, сделанное из измельченного в пудру корня цикория и соков имбиря и лимона, признано эффективным в лечении этого недуга. 1 ст. л. сока лимона смешивают с равным количеством сока имбиря и сока травы цикория. Эту смесь выставляют на солнечный свет на 3 дня. Такое снадобье принимают после еды. Это прекрасно улучшает аппетит.

20 г сухих измельченных корней цикория залить 0,3 л кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре 10 минут, процедить, добавить мед по вкусу. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

10 г сухих измельченных цветущих верхушек цикория залить 0,2 л кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить, добавить мед по вкусу. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день за 15 минут до еды.

Аритмия, нарушение ритма сердечных сокращений

Взять по 1 ст. л. измельченных в пудру корней цикория и соцветий календулы, залить 100 г водки, настаивать в темном месте 20 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 20 капель на кусочке сахара через 2 часа после еды.

Взять по 50 г травы цикория, чабера садового, синеголовника полевого и чабреца обыкновенного, листьев мелиссы, цветков и плодов боярышника, цветков бузины черной, слоевищ лишайников цетрарии исландской; к 2 ст. л. смеси добавить 2 ч. л. цветков чертополоха акантовидного, залить 0,5 л кремниевой воды и кипятить 10 минут, охладить, процедить. Пить по 75 г до еды.

При неполном предсердно-желудочковом блоке сердца взять по 1 кофейной ложке корней цикория, травы полыни горькой, залить 0,3 л кипящей кремниевой воды, настаивать 1 час, процедить. Пить до еды утром и вечером по кофейной чашке. После еды принимать по 1 ст. л. 3 раза в день смесь порошка листьев крапивы с медом – на 1 кг меда берут 200 г крапивной муки.

Артериит, воспаление артериальной стенки

Взять по 5 ст. л. листьев цикория, подорожника большого и молодых облиственных побегов («верхушек») сосны, варить 30 минут в 1,5 л кремниевой воды, добавить 1 ст. л. порошка плодов сельдерея и 300 г меда и еще варить 10 минут, процедить. Принимать по 1 ст. л. после еды.

Артериосклероз

Кожуру одного-двух лимонов необходимо тщательно срезать, залить теплым отваром корней цикория на кремниевой воде, настоять 12 часов, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1 ч. л. каждые 3 часа или непосредственно до или сразу после еды. Это богатейший источник витамина Р, который улучшает деятельность артериальной системы.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория и листья петрушки. Эта смесь содержит элементы, способствующие укреплению сосудов, особенно капилляров, и поддерживает артериальную систему в здоровом состоянии. Полезно принимать как настой: 1 ч. л. смеси всыпать осторожно в стакан с кипящей кремниевой водой и настаивать, укутав, 20 минут. Принимать 2–3 раза в день до еды.

Артрит

1 ч. л. кунжутного семени вымочить в 1/4 стакана отвара корней цикория на кремниевой воде в течение ночи. Это проверенное средство от боли в суставах. Отвар, в котором вымачивались семена, выпивается вместе с ними натощак.

Отвар корней цикория на кремниевой воде, налитый на ночь в медный сосуд, аккумулирует незначительное количество меди, которая усиливает работу мышечной системы.

Сок одного лимона, разведенный в стакане отвара корней цикория на кремниевой воде, нужно принимать один раз в день, предпочтительно натощак. Это средство хорошо растворяет мочевую кислоту, которая является основной причиной некоторых типов артритов.

Чай из семян люцерны, приготовленный на отваре корней цикория на кремниевой воде, зарекомендовал себя как эффективное средство в лечении артритов. 1 ч. л. семян люцерны на стакан кипящего отвара корней цикория в день больной артритом должен употреблять на протяжении, по крайней мере, двух недель.

Вскипятить 2 ст. л. касторового масла на огне, затем добавить в стакан свежего апельсинового сока, смешанного с равным количеством отвара корней цикория на кремниевой воде. Принимать не спеша, небольшими глотками в течение дня ежедневно. Продолжать курс до излечения. Полезно принимать это средство три недели, сделать трехнедельный перерыв и снова повторить курс. Однако существенно, чтобы при этом пациент находился на щелочной диете, иначе смысл лечения теряется.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория, листья крапивы двудомной, мелиссы, первоцвета весеннего, смородины черной, мать-и-мачехи. 1 ст. л. смеси залить 200 мл кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды. Курс лечения 1–2 месяца. Затем сбор чередовать со следующим сбором, соблюдая продолжительность 1 курса – 1–2 месяца.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория, цветки ромашки аптечной, бузины черной, травы зверобоя, тысячелистника, череды, чабреца. 1 ст. л. смеси залить 200 мл кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория и пырея ползучего. 4 ст. л. смеси залить 1 л кипящей кремниевой воды, кипятить до уменьшения объема на 1/3, процедить. Пить по 1 ст. л. 4–5 раз в день до еды.

Артроз

Взять по 300 г свежих трав цикория и клоповника мусорного, залить 4 л кремниевой воды, варить 20 минут, процедить и этим отваром в течение 20 минут делать ножные ванны при лечении деформирующего артроза. Делать это перед сном. Уже несколько таких ванн принесут облегчение. Очень рекомендую воспользоваться этим средством при лечении отложения солей.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные в пудру корни цикория, одуванчика. Принимать ежедневно по 0,5 ч. л. один раз в день.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория, листья смородины черной, крапивы двудомной, мяты перечной, траву хвоща полевого, зверобоя, цветки календулы, бузины черной. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Пить по 100 мл 3–4 раза в день до еды.

Астения, дистрофия, сильная слабость, истощение

Настой из травы цикория: 10 г сухой травы на 2 стакана кипятка. Настоять, укутав, час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день как «кровоочистительное» средство. Настой полезно принимать и по 2 ст. л. 3 раза в день в течение месяца при астении, общей слабости, истерии. Курс можно продлить и до 2 месяцев.

Сок из свежих листьев и травы цикория: по 1 ст. л. на 1 стакан молока 3 раза в день. Назначается при астении, общей слабости, малярии и ее последствиях в виде нейромалярии; заболеваниях суставов обменной этиологии в инволюционном периоде (нормализует обмен веществ, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, действует противовоспалительно, успокаивающе).

10 штук грецких орехов истолочь вместе со скорлупой, добавить 3 ст. л. корней крапивы двудомной и цикория, верхушек сосны (или недозрелых шишек), залить 2 л воды, варить 15 минут, затем в отвар засыпать по 1 ст. л. травы дымянки, цветков лабазника, слоевищ цетрарии, «шишек» хмеля и еще варить 15 минут, охладить, процедить. Пить по 75 г 3 раза в день до еды.

По Себастьяну Кнейпу – при астении принимать по 1 чашке настоя цикория перед завтраком и вечером. На 1 чашку сухой травы столько, сколько можно захватить тремя пальцами. Настаивать несколько минут.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные травы цикория и чабреца. 2 ст. л. смеси и 1 ч. л. измельченного чеснока залить 0,5 л воды, варить 10 минут, настоять до охлаждения, процедить. Пить вместо воды.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие травы цикория, земляники лесной, зверобоя, иван-чая. 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3–4 раза в день до еды.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория и пырея ползучего. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка и кипятить содержимое, пока не испарится примерно четверть жидкости, процедить. Принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день до еды в течение 3 недель.

Отвар: 1 ч. л. сухих измельченных корней цикория залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре 10 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день при тяжелых астено-невротических состояниях.

Взять по 20 г корней цикория, травы зверобоя, листьев мелиссы, листья малины – 15 г, траву мяты перечной – 10 г, шишки хмеля, корень валерианы, цветущие верхушки лаванды – по 5 г каждого.

1 ч. л. сбора с верхом залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. в день в течение 1–2 месяцев.

Астения пожилых людей

Взять по 50 г травы цикория и шандры в цветущем состоянии и настаивать две недели в 1,5 л белого вина, процедить, хранить в темноте. Пить по 50 г перед едой.

Взять по 30 г корней цикория и гравилата и 20 г травы полыни обыкновенной (чернобыльника), залить 1,5 л красного вина, настаивать неделю, процедить, хранить в темноте. Пить по 50 г перед едой.

Взять по 45 г листьев цикория, расторопши и 30 г травы золототысячника, залить 1,5 л красного кипящего вина и на водяной бане томить 15 минут, снять с огня, настаивать 6 часов, процедить. Хранить в темноте. Пить по 75 г перед едой.

Взять по 70 г травы цикория, чабера садового, 50 г листьев борщевика европейского и 30 г травы золототысячника; 20 г смеси залить 0,5 л кипящей кремниевой воды, настаивать 10 минут, процедить. Пить понемногу в течение дня.

1 ч. л. сухих корней цикория на 2 стакана кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день при тяжелых астено-невротических состояниях.

Астма бронхиальная

Три-четыре сушеных инжира замочить на ночь в стакане отвара корня цикория на кремниевой воде, съесть утром натощак, запить отваром, в котором они вымачивались. Такое лечение следует проводить в течение двух месяцев.

Сок одного лимона, выжатый в стакан отвара корня цикория на кремниевой воде и выпитый во время приема пищи, принесет хорошие результаты.

2 ч. л. свежего имбирного сока смешать с 1/2 стакана отвара семян пажитника на кремниевой воде и 1/2 стакана отвара корней цикория на кремниевой воде, добавить мед по вкусу – этот напиток оказывает благотворное действие при астме. Отвар пажитника можно приготовить в следующей пропорции: 1 ст. л. семян на 1/2 стакана кремниевой воды. Это средство следует принимать утром и вечером.

Отвар из семян льна в отваре корня цикория на кремниевой воде помогает снять приступы астмы и предотвратить их возобновление. Чтобы приготовить отвар, в стакане отвара корня цикория на кремниевой воде следует прокипятить 1 ч. л. толченых семян льна, пока объем не уменьшится наполовину, процедить. Отвар принимается с 1 ст. л. молока раз в день, что обеспечивает облегчение при приступе. Припарка из льняного семени должна ставиться на нижнюю часть груди во время приступа.

Одной из профилактических мер от приступов астмы является употребление отвара корня цикория на кремниевой воде, настоянного ночь в медном сосуде.

Трава и цветы алтея – 3 части, трава и цветы зверобоя – 1 часть, трава синеголовника – 2 части, листья мяты перечной – 1 часть, цветы черной бузины – 3 части, листья шалфея лекарственного – 4 части, цветущие верхушки цикория – 3 части.

1 ст. л. сбора залить 200 мл кипящей кремниевой воды, делать ингаляцию, постепенно доливая до полного объема, закрыть, настоять 6 часов и принимать равными долями в течение дня. Пить с молоком или чаем теплым, но не очень горячим.

Во время заболевания дыхательных путей старайтесь пить больше теплых отваров, так как они способствуют лучшему отделению мокроты, а горячие, наоборот, замедляют отделение мокроты. Поэтому, пожалуйста, не торопитесь, пейте маленькими глотками теплые настои трав и отвары. Этот сбор хорошо действует на тех, у кого помимо основной болезни имеются побочные (опухоль предстательной железы, полиартрит в суставах), имеет успокоительное действие, так как в нем присутствуют цикорий и синеголовник, которые являются сильными отхаркивающими, болеутоляющими и успокоительными растениями. И лучше принимать его тому, у кого нормальный стул, так как в сборе находится шалфей, а он имеет вяжущее действие. Следите за работой кишечника. Принимать 2 раза в неделю. Можно принимать лицам пожилого возраста, потому что в сборе имеются травы, укрепляющие центральную нервную систему.

Плоды шиповника – 3 части, ягоды смородины черной – 2 части, головки с листьями красного клевера – 0,5 части, листья культурного винограда – 0,5 части, цветущие верхушки цикория – 2 части.

1 ст. л. сбора залить 250 мл кипящей кремниевой воды, закрыть, укутать в полотенце, настоять 3 часа и пить в течение дня равными долями. При приеме сцеживать.

Цветы календулы – 2 части, цветы калины – 1,5 части, цветы и побеги цикория – 0,5 части.

1 ст. л. сбора залить 250 мл кипящей кремниевой воды, закрыть, настоять 40 минут и пить в течение дня равными долями. При приеме сцеживать. Листья ивы белой – 0,5 части, цвет рябины обыкновенной – 4 части, цветы цикория дикого – 1 часть, листья подорожника большого – 0,5 части.

1 ст. л. сбора залить 250 мл кипящей кремниевой воды, закрыть, настоять 1,5 часа и пить в течение дня равными долями за 30 минут до еды.

Стакан овса залейте 1 л кипящего молока и поставьте в духовку. Когда молоко приобретет нежно-кремовый оттенок, процедите отвар, добавьте в него 1 ст. л. измельченного в пудру корня цикория и мед по вкусу. Отвар пить не спеша, небольшими глотками в течение дня. Легкие довольно быстро очищаются.

500 г тыквы натереть на терке, по 100 г травы цикория и лепестков розы и 5 листиков подорожника мелко порезать и смешать все это с 2 ст. л. меда и 1,5 л красного сухого вина. Довести до кипения, настаивать сутки. Процедить. Пить по 1 ст. л. 5 раз в день через каждые 1,5 часа.

Доступный способ лечения астмы, бронхитов: 100–200 г свежеприготовленного морковного сока смешать с подогретым до 70 °C молоком (50—100 г), добавить 1 ч. л. измельченного в пудру корня цикория и мед по вкусу. Готовить перед приемом, пить ежедневно утром натощак маленькими глотками. Курс лечения – 1 месяц, при необходимости повторить после недельного перерыва. На время лечения категорически запрещен алкоголь и курение.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория и траву иссоп. Эту смесь в течение лета можно насушить и заготовить впрок, чтобы хватило до следующего лета. Настоятельно рекомендуем иметь эту смесь в домашней зеленой аптечке, так как она полезна еще и при катаре верхних дыхательных путей, изнурительном кашле.

1 ст. л. смеси залить 1 стаканом холодной кремниевой воды, настаивать ночь, утром довести до кипения, процедить, добавить мед по вкусу. Пить по 1–2 ст. л. 7–9 раз в день через каждые 1–1,5 часа независимо от приема пищи. Улучшение наступает довольно быстро.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория и цветки клевера красного. 1 ст. л. цветов залить 1 стаканом кипящей воды, настаивать 10 минут, процедить, добавить мед по вкусу. Пить теплым по 1/2 стакана 3–4 раза в день через 40–50 минут после еды.

Смешать в равных частях по объему сухие цветущие верхушки цикория и листья айвы.1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипящей воды. Настаивать в заварочном чайнике, укутав его в хлопчатобумажное полотенце, процедить, добавить мед по вкусу. Пить по 1 ст. л. 6–7 раз в день независимо от приема пищи. Настой ослабляет и даже может прекратить приступы бронхиальной астмы.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория и корни малины, выкопанные в ноябре. Заварить 1 ст. л. смеси 1 стаканом кремниевой воды. Кипятить 10 минут на маленьком огне, процедить, добавить 1/2 ч. л. меда. Пить по 1/4 стакана 2–3 раза в день в промежутках между приемами пищи. Курс лечения – минимум месяц.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория и аира. 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, на маленьком огне кипятить 10 минут. Настаивать 2 часа, процедить, добавить мед по вкусу. Пить по 1 ст. л. 5 раз в день за 30 минут до еды.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория и цветки гречихи. Это прекрасное средство для лечения бронхиальной астмы, осложненной плохо отходящей мокротой. 1 ч. л. измельченного сырья залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды. Настаивать до остывания. Процедить, добавить мед по вкусу. Пить по 1/4 стакана за 20–30 минут до еды 4 раза в день. Первый курс лечения – месяц, перерыв 2–3 недели. Последующие курсы – по 17–21 дню с перерывом в 2–3 недели. Детям готовить полдозы.

По 1 ч. л. кашицы корней цикория, имбиря, сок половины лимона и 1 ч. л. меда залить 2 стаканами кипящей воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Пить в течение дня не спеша, небольшими глотками. Регулярное употребление этого напитка облегчает страдания астматиков.

ДОБРЫЙ СОВЕТ АСТМАТИКУ: раз и навсегда стать вегетарианцем.

Асцит, водянка брюшной полости

Взять 50 г почек березы, 40 г плодов петрушки, по 30 г стручков фасоли и листьев толокнянки; 1 ст. л. смеси на стакан отвара корней цикория, кипятить 5 минут, охладить, процедить. Пить по 3 стакана в день.

Атеросклероз сосудов головного мозга (церебросклероз)

Настой из 2 ст. л. сухих измельченных верхушек цикория на 2 стакана кипящей кремниевой воды – суточная доза для приема внутрь. Действует на обмен десенсибилизирующе, кардиотонически, показан при атеросклерозе и ожирении, при неврозах, легких формах диабета и болезнях печени.

Выжать сок одного лимона и 1 небольшого апельсина, смешать с 0,3 л настоя цветущих верхушек цикория. Принимать ежедневно в течение дня.

Смешать в частях по объему свежевыжатый сок травы цикория и ягод смородины красной 1:3. Принимать по 1/4 стакана за 30 минут до еды.

Смешать в частях по объему свежевыжатый сок травы цикория и ягод смородины красной 1:2. Принимать по 1/3 стакана за 30 минут до еды.

Размешать 1 ч. л. измельченных в пудру цветущих верхушек цикория в 0,5 стакана козьего молока. Принимать ежедневно утром натощак.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, мед, кашицу яблок и лука репчатого. Смесь хранить в холодильнике (но не более 4 дней). Принимать по 1–2 ст. л. 3 раза в день до еды.

Смешать в частях по объему сухие измельченные верхушки цикория – 2, цветки гречихи – 3. 1 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Смешать в равных частях по объему соки травы цикория, подорожника и мед. Хранить в закрытой посуде в холодильнике. Принимать по 2 ст. л. в день. Это средство позволяет приостановить течение болезни.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория, листья земляники лесной, ежевики, мелиссы, травы пустырника и сушеницы болотной.

20 г смеси залить 0,3 л кипящей кремниевой воды, кипятить 5—10 минут, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день. Этот сбор рассчитан на длительное применение.

Взять по 250 г сока крапивы двудомной и жидкого меда. Вымешать все до полного растворения. Затем туда же добавить по 100 г измельченных в пудру корней цикория, плодов шиповника и семян укропа. Все хорошо вымешать. Принимать по 1 ч. л. за 30 минут до еды, запивая 50 мл теплого настоя цветущих верхушек цикория. Хранить в холодильнике.

Сбор: береза белая (лист), донник лекарственный (трава), мордовник обыкновенный (плоды), роза белая (лепестки), солодка голая (корень) – по 1 части; липа сердцевидная (цветки), малина обыкновенная (плоды), подорожник большой (листья), мать-и-мачеха (листья) – по 2 части; хвощ полевой (трава), буквица лекарственная (трава), укроп огородный (плоды), мелисса (трава) – по 3 части; боярышник кровяно-красный (цветки и плоды) – по 4 части; шиповник (измельченные плоды), бессмертник (трава) – по 5 частей; корни цикория, сушеница (трава) – 6 частей. 1 ст. л. смеси залить 0,5 л кипящей кремниевой воды, подержать на водяной бане 30 минут, охладить и процедить. Пить по 3/4 стакана 3 раза в день за 10–15 минут до еды. Этот сбор полезен при лечении и профилактике атеросклероза, гипертонической болезни.

Бельмо

Млечный сок цикория сводит бельмо. Закапывать по 1 капле 1 раз в день.

Бессонница

1 ст. л. семян латука кипятить в 1 л отвара корней цикория на кремниевой воде, пока не выкипит треть объема, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды и перед отходом ко сну.

Вскипятить 400 мл отвара корней цикория на кремниевой воде и бросить туда 1 ст. л. анисовых семян. Накрыть крышкой и настоять, укутав, 15 минут. Остудить, процедить и пить горячим или холодным. Чай можно подсластить медом и добавить горячего молока. Принимать после еды или перед сном.

2 ч. л. меда, разведенные в стакане отвара корней цикория на кремниевой воде, рекомендуется выпивать перед сном. Это средство очень эффективно для детей. Оказывает гипнотическое воздействие и вызывает сон.

Порошки корней цикория и раувольфии змеиной (культивируется на Черноморском побережье Кавказа) смешать в равных частях по объему. Смесь порошков в количестве 1,0 г смешать с каким-нибудь душистым веществом типа кардамона и дать пациенту. Он заснет на всю ночь. Одной дозы достаточно, чтобы флегматичные и подагрические больные заснули. При хронической бессоннице нужно принимать по 0,5 г порошка дважды в день – утром и вечером, запивая чаем на кремниевой воде из цветущих верхушек цикория.

Взять 1 ст. л. корней цикория, по 1 ч. л. листьев мяты перечной, корневищ валерианы, шишек хмеля, листьев пустырника. Все это залить на ночь 1 л кремниевой воды. Утром прокипятить 5 минут, охладить, процедить. Пить по 1/2 стакана за 30 минут до ужина и перед сном. Отвар хранить в холодильнике, пить в подогретом виде.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, одуванчика, листья и цветки золототысячника, листья базилика, мелиссы, мяты перечной, омелы белой, смолки клейкой, тысячелистника, цветков календулы, яснотки белой, боярышника. 3 ст. л. смеси залить 3 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Пить по 1 стакану за 30 минут до завтрака.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, валерианы, синюхи голубой, шишки хмеля, травы пустырника, сушеницы топяной, душицы, кипрея, таволги вязолистной. 3 ст. л. смеси залить 3 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Пить по 1 стакану за 30 минут до отхода ко сну.

Болезни обмена веществ

При всех болезнях обмена веществ полезен настой цветущих верхушек цикория или отвар корней цикория.

Настой: 1 ч. л. сухой измельченной цветущей верхушки цикория залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.

Отвар: 1 ч. л. сухих измельченных корней цикория залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре 10 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

На 1 л кипящего сухого белого вина по 2 ст. л. сухих измельченных травы цикория, стеблей паслена сладко-горького, цветков календулы и тысячелистника, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить при лечении подагры по 50 г до и после еды.

Взять по 1 ст. л. сухих измельченных листьев цикория, сельдерея, черники, цветков тысячелистника, залить 0,6 л отвара корней цикория на кремниевой воде, варить 5 минут, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить в течение дня вместо воды.

Взять 10 молодых побегов шиповника (длина каждого 5 см, толщина 0,5 см), измельчить, залить 1 л отвара корней цикория на кремниевой воде, кипятить 30 минут, когда остынет, процедить. Пить в течение дня вместо воды при артрите, полиартрите.

На 1 л отвара корней цикория на кремниевой воде взять 15 г семян овса в шелухе, по 5 г листьев цикория, березы, кипятить 10 минут, процедить. Пить теплым за час до еды по 1 стакану при артрите, полиартрите.

При остром воспалении суставов взять по 3 ст. л. листьев цикория и розмарина, коры ивы белой, залить 1 л кипящего отвара корней цикория на кремниевой воде, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Выпить за день не спеша, небольшими глотками.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные листья и цветки цикория и пижмы. 100 г смеси залить 1,5 л молодого сухого виноградного вина, настаивать 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить при лечении артрита, полиартрита по 1/2 стакана 3 раза в день после еды.

При остром воспалении суставов взять по 3 части сухих измельченных корней цикория и дягиля, по 1 части травы цикория, хвоща полевого, корней петрушки и сельдерея. 50 г смеси залить 1 л кремниевой воды, варить 5 минут, настоять, укутав, 1 час, процедить. Отвар выпить в течение дня, а из отваренных трав сделать компресс на больные суставы.

Смешать по объему 2:1 сухие измельченные кору вишни и корни цикория. 2 ст. л. смеси залить 1,5 стакана холодной кремниевой воды, довести до кипения, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить по 1–2 стакана в день при ревматизме, склонности к судорогам, неврозах.

Взять свежесобранную мяту курчавую (должна быть именно мята курчавая, а не другой вид мяты!), выдавить из нее сок, смешать 1:1 с соком травы цикория. 1 ч. л. смеси соков смешать с 1/2 стакана сухого виноградного вина. Пить утром натощак при лечении ревматизма.

При хроническом ревматизме смешать по объему 1:1 сухие измельченные корни цикория и все растение с корнем первоцвета весеннего. 1 ч. л. смеси залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить. В течение дня выпить 3 стакана теплого настоя. Курс лечения – многие недели.

Взять по 1 ст. л. сухих измельченных цветущих верхушек цикория и листьев ясеня высокого, залить 1,5 стакана кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 15 минут, процедить. Пить 2–3 стакана в день при лечении мышечного ревматизма.

Боли в ногах от отложения солей

1 ст. л. сухих измельченных корней цикория залить 1,0 л холодной кремниевой воды, поставить на малый огонь, с момента закипания кипятить 5 минут, настоять, тепло укутав, 4 часа, процедить. 2 ст. л. сухих измельченных листьев брусники залить цикорийным отваром, довести до кипения, затем настоять, тепло укутав, 1 час, процедить. Пить ежедневно без нормы, вместо чая и воды до исчезновения боли. Очень эффективное средство.

Боли в печени

Смешать в равных частях по весу сухие измельченные корни цикория, одуванчика, цветков бессмертника песчаного, ноготков, травы тысячелистника, душицы, зверобоя, чабреца, листьев подорожника, мяты перечной. 2 ст. л. смеси залить 0,5 л кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

Боли в сердце

5 грецких орехов вместе со скорлупой и ядром измельчить в ступе. Полученный порошок смешать с 5 ст. л. корней цикория, 5 ст. л. травы пустырника, 5 ст. л. корней валерианы. 1 ст. л. полученной смеси залить на ночь 500 мл кремниевой воды. Утром в течение 15 минут прокипятить на малом огне, охладить, процедить. Пить по 1/3 стакана отвара за 30 минут до еды. Отвар хранить в холодильнике, пить в подогретом виде.

Боль в почках

Взять 100 г корней цикория, 2 ст. л. травы спорыша, 5 ст. л. меда и залить 1 л кипящего разбавленного вина, настаивать 2 часа, процедить. Пить по 50 г 3 раза в день до еды.

Взять по 100 г корней цикория и плодов терна, 1 ст. л. листьев фенхеля, залить 1,5 л водки, настаивать 20 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 50 г 3 раза в день до еды.

Боли и колика желчного пузыря

Взять поровну травы цикория, чистотела и листья мяты: 1 ч. л. смеси на стакан кипящей кремниевой воды, настаивать 5 минут, процедить. Пить теплым утром и вечером по стакану.

Принять 1 ч. л. измельченных в пудру корней цикория, молотых плодов тмина и порошка травы майорана, размешав в небольшом количестве теплой кремниевой воды. Через час, если нужно, повторить.

Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности

Взять 4 лимона, разрезать каждый на 4 части, сварить в 1 л отвара корней цикория до кашицеобразного состояния, добавить 0,5 кг измельченных грецких орехов (только ядер, без скорлупы), 250 г кунжутного масла, 250 г меда. Все тщательно размешать. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 минут до еды.

Взять по 50 г травы репешка, тысячелистника, зверобоя, первоцвета, чабреца, листьев мяты и мелиссы, цветков боярышника и корней цикория и одуванчика; к 2 ст. л. смеси добавить 1 ч. л. корневищ валерианы и 10 штук плодов можжевельника красного и варить 10 минут в 0,5 л кремниевой воды, охладить, процедить. Пить по 75 г через 2 часа после еды.

Бронхит

1/2 ч. л. порошка куркумы растворить в 1/2 стакана теплого отвара корней цикория на кремниевой воде. Необходимо пить два-три раза в день. Действует лучше, если принимать натощак. Это одно из наиболее эффективных домашних средств.

Смешать по 50 г свежих измельченных листьев цикория и шпината, залить 250 мл кремниевой воды, довести до кипения, настоять, укутав, 30 минут, процедить, добавить мед по вкусу. Этот настой – эффективное отхаркивающее средство при бронхите.

1 ч. л. семян кунжута залить стаканом кипящего отвара корней цикория на кремниевой воде, настоять, укутав, 30 минут, процедить, добавить 1 ч. л. меда. Пить дважды в день.

Измельченные в пудру корни цикория, 1/2 ч. л., смешать с 1 ч. л. меда и принимать трижды в день. При хронических бронхитах это очень полезное отхаркивающее средство.

Смешать в равных частях по объему зерна овса, ржи, ячменя. 1 ст. л. смеси, 1 ч. л. сухого измельченного корня цикория, 1/2 ч. л. порошка очищенного горького миндаля залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Пить как кофе при лечении острого бронхита, можно добавлять горячее молоко.

Смешать измельченные в пудру корни цикория, имбиря, черного перца и гвоздики; по 1/2 ч. л. cмеси пряностей принимать трижды в день. Полезно употреблять с медом. Эта смесь имеет также жаропонижающий эффект и показана для понижения температуры, сопровождающей бронхит. Она также улучшает обмен веществ.

Чай с медом из травы цикория и базилика, взятых 1:1 по объему, полезно пить при лечении и профилактике бронхитов, кашля. Ради их целебного действия смесь стоит иметь в каждой семье.

Плоды брусники смешать в равных частях по объему с цветущей верхушкой цикория и медом, варить на слабом огне, помешивая содержимое, до размягчения ягод. Принимать при бронхите по 2–3 ст. л., запивая водой, 3–4 раза в день за 20–30 минут до еды.

Чай с медом из цветков цикория и гибискуса (продается в продуктовых магазинах и в аптеках), взятых в равных частях по объему, полезен при лечении и профилактике бронхита, кашля. Чай способствует очищению крови от различных токсинов.

Настой корней цикория и девясила высокого, взятых в равных частях по объему. 2 ч. л. сырья залить в термосе стаканом холодной кремниевой воды, настоять 8—10 часов, процедить. Пить (полезно с медом по вкусу) по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Применяется как сильное отхаркивающее средство при хронических бронхитах со значительной секрецией слизи, при судорожном кашле.

Смесь – один из лучших омолаживающих тоников для легких. Она хороша для укрепления легочной ткани. Способствует долголетию легочных тканей, помогает уменьшению отека легких. Это одно из лучших отхаркивающих и ослабляющих кашель средств. Целебные свойства смеси можно усилить добавлением к ней небольшого количества имбиря, кардамона, корицы.

Изюм, зерна ячменя, цветки цикория (по 2 ст. л. каждое) поместить в эмалированную кастрюлю, залить 1,5 л воды, довести до кипения. После закипания уменьшить огонь и варить до выпаривания половины жидкости. Процедить, добавить 1 ст. л. меда. Принять весь отвар в течение дня перед едой за 5–6 приемов.

Изюм (2–3 ст. л.) пропустить через мясорубку. Полученную массу залить 250 мл отвара корней цикория и кипятить на слабом огне 10 минут, охладить, процедить, добавить мед по вкусу и пить теплым, небольшими глотками в течение дня. Отвар готовить и принимать ежедневно до полного излечения.

В 2 стаканах свежего непастеризованного молока сварить по 1 ст. л. измельченного в пудру корня цикория, меда, 4 измельченных сушеных инжира. Пить горячим 2 раза в день по 1 стакану после еды при остром и хроническом бронхите, бронхоэктатической болезни, болях в груди, сильном сухом кашле, отеке голосовых связок.

Смешать в равных частях по объему измельченные в пудру корни цикория и кардамон. Смесь – прекрасное средство лечения и профилактики острого и хронического бронхита, кашля, охриплости голоса. Полезно принимать в виде порошка (от 100 до 500 мг) 3 раза в день, запивая теплым молоком с растворенным в нем медом по вкусу.

Полезно включить в диету смесь порошков корней цикория и ядер лесных орехов с медом, составляющие берут в равных частях по объему. Съедать по 1–2 ст. л. 3 раза в день во время еды.

По 1 ст. л. цветущих верхушек цикория и цветочных головок клевера красного залить 1 стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 1 час, процедить, добавить мед по вкусу. Принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день до еды. Эта смесь – мягкое отхаркивающее, кровоочистительное, противовоспалительное, антисептическое средство, полезное при лечении и профилактике острого и хронического бронхита, кашля, охриплости голоса, удушья, одышки.

Смешать в равных частях по объему измельченные в пудру корни цикория и корицу. Чай из этой смеси на медовой воде полезен при лечении и профилактике острого и хронического бронхита. Это прекрасное отхаркивающее средство, особенно подходящее для лиц со слабой конституцией. Ингаляции горячим паром чая полезны при заложенности и застое в придаточных пазухах.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные цветущие верхушки цикория и липовый цвет. 2 ч. л. смеси залить 1 стаканом кипящей воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить, добавить мед по вкусу. Принимать теплым по 0,5 стакана 3 раза в день до еды при остром и хроническом бронхите с большим количеством густой мокроты и выделением слизи, при судорожном кашле.

Варикозное расширение вен

Взять по 5 ст. л. сухих измельченных корней цикория, коры дуба, цветков каштана конского. Залить 0,5 л водки. Настаивать 7 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 2–3 капли с 1/2 стакана настоя цветущих верхушек цикория за 1 час до еды. Постепенно дозу настойки довести до 15 капель, а затем обратно до 2–3 капель.

Вегетоневроз, вегетоз, вегетативный невроз, вегетативная дистония

Взять по 1 ст. л. листьев цикория и семян льна и 1 ч. л. плодов аниса; варить 10 минут в 1 л воды, охладить, процедить. Пить вместо воды.

Взять по 50 г цветущих верхушек травы цикория, травы репешка, тысячелистника обыкновенного, гравилата, буквицы, золототысячника, листьев мяты и грецкого ореха, соцветий календулы; 2 ст. л. смеси варить 10 минут в 0,5 л кремниевой воды, охладить, процедить. Пить по 75 г до еды.

Взять 30 г корня цикория, 60 г солодкового корня, варить 5 минут в 1,5 л кремниевой воды, охладить, процедить, пить 2–3 стакана в день.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, корневища валерианы, травы мелиссы и мяты перечной. 2 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана за 15–20 минут до еды 3 раза в день при желудочно-кишечном неврозе со рвотой.

Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория, валерианы, цветки боярышника, таволги вязолистной, клевера красного, травы пустырника, мелиссы. 5 ч. л. смеси залить 2 стаканами кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды при сердечном неврозе.

Конец бесплатного ознакомительного фрагмента.

  • Страницы:
    1, 2, 3