Операцию производят только на абсолютно здоровых животных, свободных от каких бы то ни было паразитов.
      Приступая к операции, обстригите шерсть с ушей, как снаружи, так и изнутри, и вымойте их, а также верхнюю часть головы водой с мылом. Тщательно высушите вымытые места и обработайте уши раствором спирта (70%), или другим подходящим случаю антисептиком. Заткните уши ватой.
      Лучше всего эту операцию производить при полной анестезии. Это гуманно по отношению к собаке и удобнее для того, кто делает операцию.
      Так же, как с обрубанием хвоста, стиль обрезания ушей зависит от доминирующей для каждой породы практики. Составьте заранее план действия. Никогда не делайте пробных отрезов для достижения определенного стиля.
      Когда все готово к операции, сложите уши вместе над головой и сделайте насечку вверху и внизу, чтобы обозначить линию отреза. Это поможет отрезать одинаковые куски на обоих ушах.
      Люди, работающие правой рукой, имеют тенденцию отрезать больше с правого уха, чем с левого. Чтобы застраховать себя, используйте отрезанный кусок с одного уха как образец для другого. Положите его на простынь рядом с другим ухом в перевернутом (зеркальном) положении и режьте второе ухо в соответствии с контуром этого куска.
      Для остановки кровотечения ветеринары зажимают артерии пинцетом или перевязывают. Зашивать раны лучше всего кетгутом N 00 или N 000. Стежки надо делать так, чтобы кожа была на одном уровне с каем хряща. Начинайте стежки у основания уха и шейте, не обрывая нити и пропуская иглу сквозь кожу и хрящ. Зашивать нужно не более 2/3 - 3/4 уха.
      Закончив операцию, вытрите кровь с ран и смажьте их трехпроцентной настойкой йода, пенициллином или каким-либо другим подходящим антисептиком. Перевяжите стерильным бинтом, сложив уши на голове. У маленьких собак повязку можно снять через 48 часов. Крупны собакам привязывают на голову рамку и лейкопластырем прикрепляют к ней уши, чтобы зафиксировать их в стоячем положении. Эту рамку держат в течение четырех дней.
      КАК ДЕЛАЕТСЯ АНЕСТЕЗИЯ
      Большинство применяемых ветеринарами анестезирующих средств продается только по рецепту. Свободно можно купить лишь хлороформ и эфир.
      Применение хлороформа опасно, так как даже при незначительном превышении дозы собака может умереть в буквальном смысле без предупреждения. Зато эфир дает сигналы о превышении дозы до наступления опасного момента. Но, к сожалению, у эфира есть один большой недостаток: он легко взрывается. Достаточно оказаться рядом зажженной спичке или горящей газовой плите, чтобы пары эфира могли взорваться.
      Прежде чем дать собаке эфир, ее нужно как следует привязать к столу; чтобы не повредить глаз, их нужно закрыть полотенцем. Сложенную в несколько раз салфетку пропитывают эфиром и подносят близко к носу собаки. Есть и другой способ. Берут консервную банку с крышкой (например из-под растворимого кофе), в крышке проделывают дырки. В банку кладут вату и, пропитав эфиром, закрывают крышкой, после чего подносят собаке к носу, чтобы она через дырки вдыхала пары эфира.
      Ветеринары различают четыре стадии наркоза. На первой стадии, которая длится одну-две минуты, животное возбужденно и находится без сознания, дыхание становится учащенным, возникает обильное слюноотделение.
      С поступлением в легкие новых порций эфира животное переходит во вторую стадию наркоза. Дыхание становится спокойным и размеренным, тело расслабляется. На этой стадии можно производить некоторые мелкие, безболезненные операции, так как животное еще чувствительно к боли.
      На третьей стадии дыхание глубокое, ровное и спокойное. Животное находится в полной расслабленности и нечувствительности к боли. Зрачки несколько расширены. Хирургические операции делаются именно на этой стадии.
      Четвертая стадия - выход из-под наркоза. Через несколько минут после того, как прекращают давать эфир, собака начинает приходить в сознание. Сначала дыхание прерывистое и слабое, но вскоре приходит в норму.
      Повышенная доза эфира парализует нервы, регулирующие дыхание и характер его предупреждает о возможности наступления паралича. Поэтому необходимо все время следить за дыханием животного.
      Поверхностное дыхание указывает на то, что или наркоз еще не возымел действие, или животное получило лишнюю дозу. В первом случае зрачки сужаются от света. Если же при поверхностном дыхании зрачки не реагируют на свет, эфир нужно немедленно отнять. Нерегулярное дыхание допускается только в первой стадии наркоза. На других стадиях это признак опасности, который требует немедленного прекращения наркоза.
      Если дыхание останавливается или возникает такая опасность, немедленно начинайте делать искусственное дыхание. Для этого собаку надо положить на бок и нажать на ребра ладонью. Потом быстро снять ладони и снова нажать и так далее с интервалами в две секунды.
      ПЕРЕЛОМЫ КОСТЕЙ
      В зависимости от того, как сломана кость, различают следующие виды переломов:
      - простой перелом - без повреждения или с незначительным повреждением окружающих тканей;
      - открытый перелом - кость, прорвав кожу, вышла наружу;
      - сложный или осколочный перелом - кость сломана в нескольких местах;
      - трещина в кости - этот вид у щенков и молодых собак, кости которых еще полностью не отвердели. Кость не сломалась, а треснула, что обычно сопровождается изменениями форм.
      Симптомы перелома
      Боль, потеря способности управлять конечностью, неестественное положение сломанной части, опухоли вокруг этого места, звук трения или опущение трущихся руг о друга костей при манипуляциях со сломанной костью (это не относится к случаю трещины). Особенно заметен звук трения, когда сломано ребро. Мускулы сокращаются так, что части сломанного ребра заходят друг на друга.
      Сломанные части кости надо как можно скорее совместить в их естественном положении и держать так, пока они не срастутся. Если то не сделать, кость может срастись неправильно и у собаки останется, например, кривая или укороченная лапа.
      Если с момента повреждения в течение нескольких часов не были настолько распухшими, что невозможно будет установить, перелом ли это, вывих или просто ушиб. В таких случаях приходится ждать с лечением несколько дней, пока опухоль не спадет. Однако во избежании дальнейших травм поврежденную часть необходимо оградить временной шиной.
      Как совместить сломанные части?
      Обычно это нетрудно, за исключением случаев, когда кость сильно раздроблена, или перелома ноги у крупных собак, когда требуется большая сила для преодоления сопротивления сокращающихся мышц.
      Ветеринары обычно выправляют кость под общим наркозом. Но это делают только после того, как собака выйдет из состояния шока, которым часто сопровождаются ранения от несчастного случая. Наркоз при шоке может привести к смерти животного.
      Совместив сломанные части кости, обложите поврежденное место гигроскопической ватой в несколько слоев и обвяжите ее бинтом, чтобы она не сбивалась. Это делается для того, чтобы давление временных шин было равномерным. Шины надо наложить так, чтобы сломанные части сохранили свое естественное положение. Скрепить их лучше всего клейкой лентой.
      Шины можно сделать из липовых дощечек, фанеры, картона, картонных трубок, железных сеток и других жестких или полужестких материалов. Когда спадет опухоль, можно накладывать постоянный лубок. Его чаще всего делают из силиката натрия, гипса или клея.
      Силикат натрия (жидкое стекло) легок, водонепроницаем и дешев, но он раздражает кожу и его трудно снимать. Чтобы сделать лубок из силиката натрия, окуните в него ленты из миткаля шириной 5-7 см и обвяжите ими перелом. С клеем поступают так же, однако его труднее накладывать и он медленно засыхает.
      Гипсовый лубок
      Прежде чем накладывать гипсовый лубок а ногу, обложите перелом гигроскопической ватой в несколько слоев, закрепив ее на месте куском марли. Чтобы нога не соприкасалась с жесткими краями лубка, вата должна выступать с обоих концов гипсовой повязки.
      Для гипсовых повязок применяются специальных бинты. Положите бинт и держите его пока он полностью не размокнет, то есть пока из него не перестанут выходить пузыри. Наложив свободный конец бинта на обложенное ватой место и придерживая этот конец одной рукой, начинайте другой рукой осторожно обматывать перелом спиралью вокруг ноги, раскручивая постепенно бинт до конца.
      Каждый последующий виток должен примерно на половину заходить на предыдущий. Если гипс ложится неровно или кусками, разгладьте его мокрой рукой. Как только кончится один рулон, сразу же кладите в воду следующий. Должно быть наложено 4-5 слоев.
      Закончив обмотку, смочите повязку, присыпьте ее гипсом и разгладьте мокрой рукой. Через десять минут повязка затвердеет. До этого собаке не разрешают двигаться.
      Лубок не должен причинять никакого беспокойства. Если это не так, то либо он плохо наложен, либо части сломанной кости неправильно совмещены. За ногой в лубке нужно постоянно наблюдать, чтобы немедленно принять меры в случае какой-нибудь инфекции.
      В зависимости от возраста собаки кость срастается через 3-6 недель. Все это время лубок должен оставаться на месте. Чтобы снять лубок, нужно размягчить его уксусом и разрезать бритвой или ножницами, соблюдая осторожность, чтобы не поранить ногу.
      Принципы лечения всех переломов в общем одинаковы. Поставить сломанные части на место, в их естественное положение и держать их так, пока они не срастутся. Редко один перелом бывает похож на другой, поэтому часто приходится проявлять изобретательность, чтобы выразить подходящие случаю шины и лубки.
      ВЫВИХИ
      Иногда бывают очень трудно отличить вывих от перелома. И в том и в другом случае признаки схожи - боль и деформация. Однако при переломе кость имеет ненормальную подвижность, тогда как при вывихе она более или менее зафиксирована в одном положении. Если кость сломана, слышен звук трения, когда сломанные части соприкасаются друг с другом. Вывих - это повреждение сустава, поэтому движение кости звука трения не вызывает.
      Совмещение сломанной кости можно без вреда отложить на несколько часов и даже на несколько дней, вывихнутый сустав необходимо вправить как можно скорее. Чем дольше задержка, тем тяжелее последствия.
      Самый распространенный вывих
      Чаще всего вывихи у собак - результат удара автомобиля. Ветеринары называют то Coxotemoral luxation, то есть вывих бедра. Самой распространенной формой такого вывиха является выброс круглой верхней части головки бедра из гнезда вперед и вверх. В этих случаях головка прощупывается впереди сустава. Нога зафиксирована в откинутом назад положении и собака на нее не ступает. Иногда головка бедра выбрасывается вверх и назад - тогда она выпирает сзади сустава, а нога зафиксирована в положении вперед под живот.
      По возможности выправление вывиха лучше делать под наркозом. Это очень болезненная процедура, и с сопротивляющейся собакой трудно справиться. Нащупав вывихнутую головку и сравнив ее положение с положением верхней части бедра другой ноги, легко определить с положение верхней части бедра другой ноги, легко определить в какую сторону следует направить усилия, чтобы вставить головку на место. Бедро необходимо для этого оттягивать и одновременно слегка поворачивать влево-вправо по продольной оси. Иногда это дается не сразу, а если собака большая, то процедура требует немалой физической силы.
      Вывих плеча
      Такой вывих случается нечасто, а когда случается, то обычно сопровождается переломом верхней части передней ноги. Вывих легко распознать, сравнив на ощупь оба плеча. Кость обычно становится на место, если один человек будет крепко держать собаку, а другой рывком потянет вперед на себя верхнюю часть ноги.
      Вывих локтя
      При вывихе локтя головка лучевой кости может выйти внутрь сустава или наружу. Сустав кажется неподвижным и увеличенным. Этот вывих причиняет сильную боль и оставляет хромоту.
      Для выправления вывиха один человек должен крепко держать собаку, а другой в это время должен оттянуть нижнюю часть ноги вниз и наискось к здоровой ноге и, крепко придерживая ее в таком положении, пальцами другой руки нажать на вывихнутую головку, ставя ее на место.
      При этом вывихе обычно рвется или растягивается большая поддерживающая связка, поэтому, если собака наступит на ногу, головка может снова выскочить из гнезда. Чтобы этого не произошло, следует наложить на сустав гипсовую повязку и держать ее, пока порванная или растянутая связка не заживет.
      Вывих коленной чашечки
      Этот вывих часто бывает у бостон-терьеров, реже у пекинцев и у японских спаниелей. Как и все вывихи, он причиняет боль. Собака держит ногу в согнутом положении и не наступает на нее. Определить вывих очень легко по виду.
      Чтобы вправить его, нужно отвести ногу назад и как можно больше вытянуть, после чего сильно нажимая пальцами, поставить кость на место. Иногда вывих коленной чашечки становится хроническим. В таких случаях ветеринары могут сделать трудную операцию, которая включает операцию на связке.
      КОРМЛЕНИЕ СОБАК
      Кормление собак по породам, возрастам,
      в зависимости от физиологического состояния,
      в период размножения, лечебное питание
      "ВСВ-Сфинкс"
      Москва, 1997г.
      С О Д Е Р Ж А Н И Е
      1. Введение 2. Семь заповедей правильного кормления собак 3. Краткая классификация пород собак 4. "Закон поверхности" Рубнера 5. Продукты для кормления собак 6. Питательная ценность мяса и субпродуктов 7. Питательная ценность молока и молочных продуктов 8. Питательная ценность хлеба и круп 9. Питательная ценность картофеля, овощей и зелени 10. Состав и питательная ценность влажных и сухих консервов 11. Потребность в рыбе и рыбных продуктах 12. Потребность в воде 13. Кормление собак в разные периоды физиологического
      состояния
      1) Рационы и режимы кормления собак
      2) Примерные рационы взрослых собак в период покоя (вне
      размножения)
      14. Кормление щенков 15. Кормление кобелей 16. Кормление щенных сук 17. Кормление лактирующих сук 18. Кормление собак по породам 19. Кормление очень маленьких собак 20. Кормление маленьких собак 21. Кормление средних собак 22. Кормление крупных собак 23. Кормление очень крупных собак 24. Особенности кормления собак при незаразных болезнях
      органов пищеварения и обмена веществ:
      1) Стоматит
      2) Ларингит
      3) Закупорка пищевода
      4) Гастрит
      5) Язва желудка
      6) Энтерит
      7) Копростаз
      8) Гепатит
      9) Мочекаменная болезнь
      10) Нарушения обмена веществ
      11) Ожирение
      12) Сахарный диабет
      13) Гиповитаминозы
      а) Гиповитаминоз А
      б) Гиповитаминоз Д (рахит)
      в) Гиповитаминоз Е
      г) Гиповитаминоз К (диатез)
      д) Гиповитаминоз В1 (паралич)
      е) Гиповитаминоз В2 (дерматит)
      ж) Гиповитаминоз В3 (пеллагра)
      з) Гиповитаминоз В4
      и) Гиповитаминоз В5
      к) Гиповитаминоз В6 (гипохромная анемия)
      л) Гиповитаминоз Вс (анемия)
      м) Гиповитаминоз С (цинга скорбут) 25. Кормление собак при ухудшении состояния шерсти 26. Литература
      В В Е Д Е Н И Е
      Издавая этот справочник, мы надеемся ответить на вопросы многочисленных любителей собак о том, как правильно кормить своего питомца, чтобы видеть его всегда веселым и, главное, здоровым.
      Собака так долго живет бок о бок с человеком, так приспособилась к его привычкам, что для нее вполне подходит определение всеядного существа. В принципе, она может есть все, что едят ее хозяева.
      Собаки, как и мы, едоки, нуждающиеся в жирах и углеводах - этом энергетическом топливе организма, в белках - строительном материале тела, в воде ми определенных количествах минеральных солей и витаминов.
      Исходя из экспериментальных данных, мы привели нормы питания, потребности для различных пород собак в основных пищевых компонентах и добавках, а также продукты, которые содержат эти вещества.
      Данная информация, на наш взгляд, существенно облегчит вам поиск необходимых продуктов и поможет вашему четвероногому другу всегда быть здоровым и веселым.
      Кроме того, в справочнике вы найдете раздел по кормлению собак, страдающих заболеваниями, связанными с нарушением обмена веществ. Книга поможет вам правильно составить рацион собаки если шерсть потеряла здоровый вид густоту и окрас. Возвращая шерсти блестящий холеный вид, вы заботитесь о здоровье вашей собаки.
      В том, что питание является важнейшим фактором, влияющим на здоровье и состояние собак, говорит следующее:
      1. Заболеваемость органов пищеварение у них чаще всего возникает из-за неправильного питания и смертность от этого доходит до 40% всей смертности собак от незаразных болезней. Поэтому необходимо придавать большое значение лечебному питанию как терапевтическому и профилактическом фактору.
      2. Пища определяет скорость роста и развития собаки. Неправильное питание щенков сказывается отрицательно не только на массе и росте, но и ухудшает телосложение взрослой собаки. Собаки вырастают плоскими, высоконогими, с неправильной линией спины, часто с отвисшим брюхом, с удлиненной средней частью туловища.
      3. В зависимости от питания находится и функция размножения собак. Неправильное питание сказывается отрицательным образом на количестве и качестве половых клеток, на эмбриональном развитии и качестве приплода. Неполноценная и несбалансированная пища понижает способность к оплодотворению и часто является причиной рождения слабого, нежизнеспособного потомства.
      4. Огромную роль правильное питание собак играет в племенном деле - в поддержании и совершенствовании существующих и создании новых пород и типов собак. Неправильно составленный рацион ухудшает не только самих собак, но сказывается на качестве и потомства, т.е. изменяет их наследственность.
      В связи с этим, организовать правильное питание собак возможно лишь при регулировании количества и вкуса скармливаемой пищи применительно к физиологическим потребностям животных, т.е. кормить собак следует по соответствующим нормам, полноценной и сбалансированной пищей, с учетом качества и взаимодействия белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов в пищевых продуктах.
      Как недостаточное, так и избыточное питание вредно для здоровья собак.
      С лучшими пожеланиями,
      С.Хохрин. Профессор, доктор
      сельскохозяйственных наук
      СЕМЬ ЗАПОВЕДЕЙ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ СОБАК
      Пусть не действует на вас, читатель, магия числа 7. Возможно, другой собаковод и любитель животных выберет другое число принципов или заповедей правильного питания собак, тем не менее знание предлагаемых правил поможет организовать вкусную, питательную и полноценную пищу, чтобы собака нормально росла и развивалась, если она еще щенок, и была всегда здорова. По ветеринарной статистике известно, что почти все незаразные болезни собак связаны с нарушением в питании животного.
      Заповедь 1. Знание потребностей собак в энергии, питательных и биологически активных веществах, которые являются основой правильного питания.
      Под правильным питанием обычно понимается питание собак строго по нормам. Нормированное питание в то же время должно быть полноценным, сбалансированным и рациональным (от греческого "rationalis" - разумный).
      Заповедь 2. При организации питания собак необходимо учитывать особенности состава, свойств и питательной ценности конкретных пищевых продуктов.
      Например, источником пищевых витаминов для собак является сырая печен, источником полноценного белка - творог, железа - манная крупа, никотиновой кислоты - пшено, леитина гречневая крупа и т.д.
      Заповедь 3. Питание собак одним каким-либо продуктом, пусть даже мясом, недопустимо.
      Правильное питание предусматривает, кроме всего прочего, питание по рационам, ибо при подборе и определенном соотношении продуктов в рационе пища приобретает новое качество, которое оказывает положительное влияние на усвоение питательных веществ всего рациона, а значит и на здоровье собак. Составлять рационы следует из продуктов, соответствующих природе и вкусу сок. К каждому новому пищевому продукту, в том числе и к консервам, надо приучать постепенно.
      Заповедь 4. Строгое соблюдение режима питания собак.
      В понятие режима включаются кратность, своевременность и регулярность питания в одни и те же часы, а также объем и весовое распределение необходимого рациона в течение суток. По объему разовая порция пищи должна соответствовать вместимости пищеварительного канала и способности организма собаки переварить и усвоить питательные вещества корма. Недостаточная наполненность так же, как и перегрузка пищеварительного тракта, неблагоприятно сказывается на моторной и секреторной деятельности кишечника и на общем состоянии здоровья собаки. При этом необходимо помнить о том, что щенков от 1 до 2 месяцев надо кормить 5-6 раз в сутки с интервалом в 3-3,5часа. 2-3 месячных щенков кормят 4 раза, а, начиная с 4 месяцев до года, 3 раза. С 6-месячноговозраста у щенков начинается стадия интенсивного роста. В этой связи резко увеличивается потребность в животном белке, поэтому рацион собак в возрасте 6-12 месяцев, в зависимости от породы состоит на 60-80% из говяжьего или китового мяса.
      Заповедь 5. Не допускать перекорма собак.
      Всякий перекорм приводит к ожирению собаки, из-за чего у нее появляются разного рода болезни обмена веществ, сердца, почек, печени и др. При перекорме тем или иным продуктом например, костями и жирной пищей, - у собак часто возникают аллергические заболевания. Кроме того, из-за систематического перекорма может исчезнуть породный признак экстерьерной красоты собаки, что часто случается с английскими той-терьерами, арабскими и персидскими борзыми и другими породами.
      Заповедь 6. Строгое соблюдение способов подготовки пищевых продуктов к скармливанию, с учетом особенностей органов пищеварения у собак.
      Собаку с молодого возраста необходимо приучать к преданию густого супа и жидкой каши.
      Заповедь 7. При заболевания желудочно-кишечного тракта на почве неправильного кормления собаку следует переводить на диетическое питание. При этом не забывать, что конкретная диета излечивает больную собаку от конкретной болезни.
      КРАТКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ ПОРОД СОБАК
      Во всех странах мира породы собак группируются по типологическому признаку или по характеру их применения.
      В Европе различают десять породных групп собак: пастушьи, служебные, сторожевые, розыскные, охотничьи, неотхотничьи, борзые, терьеры, таксы, комнатно-декоративные и другие.
      В Америке все породы собак делятся на шесть групп: охотничьи (подружейные), охотничьи (гончие, борзые), неохотничьи, служебные, терьеры, комнатно-декоративные.
      В Австралии различают также шесть групп пород: терьеры, служебные, охотничьи, неохотничьи, подружейные и комнатно-декоративные.
      В России все породы собак, по характеру их применения, группируются в соответствующие клубы. Например, любители служебных, розыскных, сторожевых и пастушьих пород объединены в клубы служебного собаководства; любители охотничьих собак - в клубы охотничьего собаководства при обществах охотников; любители не используемых в народном хозяйстве служебных и охотничьих пород, а также любители комнатно-декоративных пород объдененые в городские общества любителей собаководства.
      Более детально останавливаться на классификации собак мы не будем, так как целью этой книги является их правильное кормление.
      ЗАКОН ПОВЕРХНОСТИ РУБНЕРА
      Для решения поставленной задачи за основу мы взяли испытанный и проверенный на практике "закон поверхности" Рубнера.
      Этот "закон" широко используется во многих странах при организации кормления собак и, по мнению большинства кинологов, является наиболее правильным.
      В соответствии с "законом поверхности" Рубнера, классифицировать породы собак с целью правильного кормления разумно с учетом их величины (размера). По закону Рубнера нора поддерживающего питания собак зависит от размеров поверхности тела.
      У собак потребность в энергии (пище) пропорциональна поверхности тела. Поверхность тела на единицу массы сравнительно больше у мелких собак, в силу этого мелкие животные теряют относительно больше тепла, чем крупные собаки и, следовательно, у них в организме интенсивнее идут процессы теплообразование (окисления питательных веществ пищи).
      ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПИТАНИЯ СОБАК
      В питании собак применяются пищевые продукты животного и растительного происхождения, а также всевозможные минеральные вещества, витамины и другие добавки.
      Этот раздел, на наш взгляд, просто необходим, так как содержит тот минимум знаний, который поможет каждому хозяину собаки правильно организовать питание своего питомца. Приведенные в таблице данные являются итогом длительного научного и, что еще более существенно, экспериментального труда, результаты которого широко используются в кормлении собак.
      О том, какое значение имеет правильное питание для собак, говорит следующий факт. Смертность от заболеваемости органов пищеварения, вызванной неправильным кормлением доходит до 40% всей смертности собак от незаразных болезней.
      Для лучшего понимания этой главы мы решили дать необходимые сведения, которые помогут вам разобраться в используемой здесь терминологии - избежать ее, в силу объективых причин, просто невозможно
      Белки - основной "строительный материал" любого живого организма. Они выполняют в организме множество различных функций, в том числе функции по регулированию обмена веществ. При недостатке в пище белков у собаки возникает белковая недостаточность, что приводит к ряду серьезных заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ. И, в результате, ваши питомцы, несмотря на кажущийся достаток в пище, задерживаются в росте и развитии, у них нарушается репродуктивная функция, снижается иммунитет организма. Однако избыток белков в пище может привести к токсикозу (отравлению).
      Витамины - это вещества, с помощью которых осуществляется и регулируются обменные процессы в организме.
      Витамины обозначаются следующим образом:
      А - ретинол;
      D - кальциферол;
      Е - токоферол;
      К - филлохинон;
      С - аскорбиновая кислота;
      В1 - тиамин;
      В2 - рибофлавин;
      В3 - пантотеновая кислота;
      В4 - холин-хлорид;
      В5 - никотинвоая кислота;
      В6 - пиридоксин;
      В12 - цианкобаламин;
      Н - биотин;
      Фолацин - фолиевая кислота.
      Каждый витамин нужен организму животного в определенном количестве. Недостаток и избыток того или иного витамина приводит к заболеваниям обмена веществ - гипервитаминозам, авитаминозам или гиповитаминозам.
      Потребность витаминов в количестве действующего вещества выражается в весовых (мг, мкг) и интернациональных единицах (ИЕ).
      1 мг - миллиграмм - 0,001г;
      1 мкг - микрограмм - 0,000 001г.
      Витаминные препараты часто приходится добавлять в пищу собакам в жидком виде. Поэтому вам необходимо принять во внимание, что миллилитр (мл) жидкости содержит 20-30 капель соответственно 0,1мл - 2-3 капли; 0,05мл - 1-1,5 капли.
      Аминокислоты - составные части молекул любого белка.
      Незаменимые аминокислоты - аминокислоты, количество которых не должно быть меньше норм, необходимых для нормального развития и функционирования организма. Их недостаток приводит к нарушению белкового обмена. Набор состоит из следующих аминокислот: аргинин, гистидин, лизин, изолейцин, лейцин, валин, триптофан, метионин, треонин, фенилалавин.
      Углеводы - класс энергетически богатых пищевых веществ, в основном это: крахмал, сахар и клетчатка. Углеводы являются важным поставщиком энергии в организм. Их недостаток ведет к истощению, а избыток к ожирению.
      1кДж - килоджоуль - количество энергии. Каждый продукт содержит определенное количество энергии, которая усваивается организмом в процессе пищеварения затем используется. При окислении 1г белка в организме собаки выделяется - 16,7 кДж, 1г жиров - 37,7 кДж, 1г углеводов - 15,7 кДж.
      Рассчитать норму мяса для конкретной собаки можно следующим образом: например, взрослой собаке в состоянии покоя с массой тела 10кг требуется в сутки 200кДж энергии. В этом количестве энергии мясо должно составлять 30% (стр.36), следовательно, за счет мяса собаке нужно дать в рационе 870кДж (2900ч30/100). Допустим, что в рацион собаки входит говядина. Калорийность 100г говядины равна 602кДж (стр.17). В этом случае собаке в сутки нужно дать в рацион около 145г этого мяса (870ч100/602).
      Минеральные вещества - входящие в состав продуктов или добавляемые в пищу минеральные соли, включающие элементы, необходимые организму, такие как: кальций, фосфор, натрий, хлор, калий, железо, медь, кобальт, цинк, марганец, йод. Их недостаток ведет к замедлению роста и развития организма, так как входят в состав живых тканей, образующих организм животного.
      Питательная пищевая ценность мяса и субпродуктов
      ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ?Питательные ?Говя- ?Бара- ? Мясо ?Мясо ?Печень?Легкие?Сердце ? ?вещества ?дина ?нина ? кролика?птицы? ? ? ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ?Энергия, кДж ?602 ?686 ?833 ?1074 ?431 ?385 ?364 ? ?Белок, г ?20 ?21 ?21 ?18 ?18 ?15 ?15 ? ?Жир, г ?7 ?9 ?13 ?20 ?3 ?4 ?3 ? ?Крахмал, ? ? ? ? ?5 ?2 ?3 ? ?сахар, г ? ? ? ? ? ? ? ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ? Аминокислоты, г ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ?Лизин ?1.7 ?1.6 ?2.2 ?1.6 ?1.4 ?0.8 ?1.6 ? ?Метионин ?0.5 ?0.4 ?0.5 ?0.5 ?0.4 ?0.3 ?0.4 ? ?Триптофан ?0.3 ?0.2 ?0.3 ?0.3 ?0.3 ?0.1 ?0.2 ? ?Аргинин ?1.1 ?1.2 ?1.4 ?1.2 ?1.3 ?0.8 ?0.7 ? ?Гистидин ?0.7 ?0.6 ?0.6 ?0.4 ?0.8 ?0.3 ?0.5 ? ?Валин ?1.1 ?1.1 ?1.1 ?0.9 ?1.3 ?0.7 ?0.9 ? ?Лейцин ?1.6 ?1.5 ?1.7 ?1.5 ?1.6 ?1.1 ?1.4 ? ?Треонин ?0.9 ?0.8 ?0.9 ?0.8 ?0.8 ?0.6 ?0.7 ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ? Витамины, кг ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????? ? А ?следы ?следы ?следы ? ? ?следы ?следы ? ? Д ? ? ? ? ? ? ? ? ? Е ?0.3 ?0.2 ?0.5 ?0.3 ?1.3 ?0.6 ?0.8 ? ? К ?0.1 ?0.1 ?0.2 ?0.