Глава 8

АДРЕНАЛИН: ИСКРА... ИЗ КОТОРОЙ ВОЗГОРИТСЯ ПЛАМЯ, СЖИГАЮЩЕЕ ЖИР

Днем и ночью, независимо от того, спите вы или бодрствуете, сердце перекачивает кровь к органам тела. Природа следит, чтобы жир и мышцы в каждом проблемном участке тела снабжались из одних вен и артерий. Это означает, что когда кровь приливает к мышцам брюшного пресса, то она питает и жир, находящийся там.

Тот же принцип верен и для таза, бедер, рук. Мышцы этих частей тела снабжаются той же кровью, что и залегающий на них жир. Когда вы выполняете физические упражнения, приток крови к мускулам увеличивается пропорционально прилагаемому усилию. Чем больше вы нагружаете мышцы, тем больше крови они получают. Исследования показали, что мышцы активизируют неиспользованные капилляры — крошечные кровеносные сосуды, которые соединяют артерии и вены.

Таким образом, тренировка любого проблемного участка тела вызывает приток в него дополнительного количества крови. Однако есть физические упражнения, а есть и силовые. Это не одно и то же.

Вы ненавидите мышей? Не торопитесь с ответом. Они — проворные маленькие создания, обладающие великолепным вкусом. Я знаю, что говорю. Одна из них прогрызла деревянную решетку в моей столовой, чтобы добраться до шоколадных конфет в коробке из золотой фольги.

Поэтому вас не должно удивлять, что слово «мышца» происходит от латинского «мышь». Видимо, движение бицепса под кожей напоминало римлянам беготню мышей.

Теперь могущество мышей доказано целой отраслью мультипликации, не так ли?

Однако связь между мышами и мышцами глубже банальной этимологии. Исследования, в ходе которых были обнаружены гены контроля веса, проводились именно на этих милых зверьках. К счастью для нас, затем те же гены были найдены и у людей.

Интересно, что, проводя опыты над мышами, ученые смогли вызывать у них отвращение к еде, сексу и лишать их сна. Но знаете, чего не может сделать ни одна мышь? Она не может заниматься с грузами.

Сама мысль о мышах, поднимающих миниатюрные штанги или бегающих на беговой дорожке, вызывает смех. Однако в этом-то и вся соль! Чтобы похудеть, мышам не пришлось таскать штангу. Не стоит делать этого и вам.

Различие в действии на кровообращение тренировок с грузами и занятий по 7-минутной чудо-разминке подобно различию между маленьким ручейком и бурной горной рекой.

Работая на всю мощь, мышцы начинают качать кровь самостоятельно, стимулируя сердце и посылая дополнительную кровь в жировые отложения. Если вы хотите сжечь жир, забудьте о «железе». Почему? Потому что кровь, которую перекачивают ваши мышцы, особого рода. Она богата эпинефрином, главным компонентом всех сжигателей жира.

Эпинефрин — главный гормон стресса. Когда мозг чувствует угрозу, он активизирует систему распознавания «свой — чужой», а та начинает закачивать в организм эпинефрин, чтобы повысить вашу готовность к борьбе. Эпинефрин вырабатывается в надпочечниках, чем и объясняется название этого гормона (от греческого «над почками»). Вы, скорее всего, знаете эпинефрин под более распространенным названием — адреналин, которым будем пользоваться и мы.

Адреналин заставляет сердце биться быстрее, легкие дышать чаще — всякий раз, когда вы сталкиваетесь со стрессом. Эта реакция напоминает ощущения во время публичного выступления. Силовые упражнения — вид физического стресса, и потому работающие мышцы притягивают адреналин — как в фильме «Челюсти» барахтающиеся в воде люди привлекали большую акулу.

Так как мускулы и жир связаны одними артериями, часть адреналина переходит от мышц к соседним жировым отложениям. И таким же образом этот гормон попадает в жировые клетки через нервы из надпочечников.

Этими двумя способами адреналин достигает ваших жировых клеток, что свидетельствует о его важности, он — главный сжигающий жир гормон в вашем организме. Адреналин самостоятельно способен сжигать жировые отложения, расположенные на вашем животе, бедрах, ягодицах или руках, приказывая жировым клеткам освободить клетку.

Брюс Спрингстин однажды сказал: «Вы не можете зажечь огонь без искры». Это истинно как для любви, так и для сжигания жира. В нашем случае такой искрой служит адреналин.

Как вы уже знаете, на поверхности жировых клеток расположены рецепторы — G-белки. Если хотите сжечь жировые отложения, нужно активизировать эти рецепторы, чтобы они приказали ферменту внутри клетки — липазе — растопить жир.

При правильном раскладе адреналин может активизировать G-белок и запустить процесс липолиза. Его действие подобно молнии, которая оживила Франкенштейна.

Без адреналина заставить жировые клетки высвободить жир невозможно.

Все просто: если хотите сжечь жировые отложения, все, что нужно, — адреналин. А для этого-то и нужны мышцы.

Заставляя работать именно те мышцы, над которыми расположились жировые отложения, вы увеличиваете кровоток, а кровь доставит адреналин туда, куда необходимо.

Логично, не так ли?

Для примера рассмотрим бедра. Тренируя их, увеличиваем приток крови к этой части тела. Загруженная адреналином кровь переходит от мышц к жировым отложениям и активизирует процесс сжигания жира.

Бренда В., 29-летняя мать троих детей, когда-то сказала мне, что одно из преимуществ хозяйки маникюрного салона — возможность после закрытия почитать журналы, оставленные клиентами.

Однажды вечером в одном еженедельнике, название которого состоит из четырех букв и всем известно, она наткнулась на интересную статью. В ней эксперт по фит-несу советовала читателям ходить пешком, поскольку только так они смогут полноценно двигаться.

Это звучало настолько убедительно, что Бренда сразу же пошла в магазин за кроссовками и теплым спортивным костюмом оранжевого цвета. Она начала ходить пешком, чтобы уменьшить свой таз.

Когда я увидел Бренду в следующий раз, она пожаловалась мне: «У меня больше нет сил. В течение шести недель я ходила пешком в любую погоду. В дождь, с похмелья, с мигренью я вставала с кровати и тащила свою задницу на улицу. В результате у меня по-прежнему зад, как грузовик». (Бренда привыкла прямо говорить то, что думает!)

Бренда была зла не только на себя, но и на вид физической активности, который она выбрала, — на ходьбу. Я слышал подобное от многих пациентов. Дело в том, что они, как и Бренда, отнеслись к ходьбе как к чудодейственному методу. Они надеялись увидеть результаты уже через несколько недель, но когда ничего не произошло, почувствовали себя обманутыми и бросили заниматься.

Будьте реалистами!

Данный вид физической активности не способен сжечь жир на ягодицах, потому что не обладает достаточным количеством адреналина. Все очень просто.

Этот точный сценарий сработает и при тренировке рук, ягодиц или брюшного пресса, если вам понадобится его применить. Однако не стоит стряхивать пыль со старой карточки члена спортивного зала.

Все очень знакомо, не правда ли? Разве раньше вы не знали, что должны делать приседания (теоретически так происходит приток адреналина к жировым отложениям в проблемных частях тела), но не делали их?

Или вы следовали советам женских или мужских журналов, что тоже не дало никакого результата? Так в чем же дело?

В том, что вам забыли рассказать об адреналиновом барьере.

В идеале любое физическое упражнение должно уменьшать жировые отложения. На самом деле большинство из них бесполезны и не могут активизировать процесс сжигания жира. В чем причина? Ваш организм имеет естественное препятствие, которое мешает адреналину легко достигать жировых клеток.

У каждого есть генетически заданный адреналиновый барьер, блокирующий сжигание жировых отложений на проблемных участках тела. Именно этим объясняется, почему одни люди худеют быстро, а другие — медленно.

Не проходит и дня, чтобы кто-либо из пациентов не пожаловался мне, что его друзья, родственники или коллеги худеют гораздо быстрее, как будто какая-то волшебная сила растапливает их жировые накопления.

В этом нет ничего чудесного, чистая биология. Так проявляется ваш адреналиновый барьер.

С возрастом, особенно если вы ведете менее активный образ жизни, чем раньше, способность организма вырабатывать и распределять адреналин снижается. Это объясняет, почему с возрастом у некоторых людей пульс замедляется, а способность сжигать жир падает.

Как будто природа возлагает на нас все меньше надежд.

Чтобы пробиться через адреналиновый барьер, необходим мощный приток этого гормона. Именно этого вы добиваетесь, интенсивно нагружая мышцы проблемной части тела. Следует пробить местную блокаду, мешающую сжигать жир на животе, ягодицах, бедрах и руках.

Но сначала поговорим о том, как не надо заниматься. Как ни неприятно мне это говорить, но все, что вы делали до этого, — неправильно.

Чтобы сжечь жир на проблемных участках тела, не нужно поднимать гири и грузы. Не нужно ходить пешком, ездить на велосипеде и, конечно, ни в коем случае не следует покупать тренажеры. То же касается всех новомодных систем, в том числе кик-боксинга и силовой йоги. Как говорили в моем старом добром Бруклине, все это — чушь собачья!

Все эти методы, наряду с традиционными упражнениями для сброса веса (тенниса или велоспорта), имеют один серьезный недостаток: все они требуют тренировать почти все группы мышц одновременно.

Вот в чем загвоздка! Годами же нас убеждали, что именно в общих физических упражнениях — панацея от лишнего веса.

Например, когда вы ходите пешком, то нагружаете ноги, одновременно размахиваете и руками, чтобы сохранить равновесие, а мышцы спины напрягаются, так как им нужно поддерживать позвоночник в вертикальном положении.

А что в это время происходит в организме?

Используя одновременно много мышц, вы распыляете кровь по всему телу, и ни один из проблемных участков не получает нужного количества адреналина, изолированного воздействия на одну мышцу не получается. Именно поэтому эти упражнения неэффективны для сжигания жировых отложений на определенных участках вашего тела. Они распыляют драгоценный адреналин, который так нужен для преодоления барьера. Результат известен: вы не получаете должного эффекта и перестаете заниматься.

Девяносто пять процентов моих пациентов честно признаются, что они не занимаются физкультурой. Это огромное, невероятное число демонстрирует — что-то в системе этих упражнений изначально неправильно.

Но и отдельные упражнения, например приседания или кранчи, не обеспечат быстрый выброс адреналина, хоть они и нагружают меньше мышц. Конечно, кранчи изолированно воздействуют на мышцы брюшного пресса, но не могут доставить нужное количество адреналина к глубоко расположенным мышцам брюшной полости, чтобы начать эффективно сжигать жир.

Интуитивно вы понимаете, что чем больше мышечных волокон накачивает кровь, тем больше адреналина поступит в проблемный участок. Чтобы добиться этого, нужно такое упражнение, которое нагрузило бы максимальное количество мышц именно в этой проблемной части тела. Приседания или кранчи не помогут.

Поэтому, прежде чем выполнять серию приседаний, сядьте и послушайте: вне зависимости от того, в какой спортивный зал вы ходите, с какими персональными тренерами занимаетесь, какие пищевые добавки и снаряжение используете, без притока нужного количества адреналина к проблемному месту тела вы ничего не добьетесь. И неважно, тренируетесь вы 20 минут или 2 часа.

А теперь хорошие новости: длительные тренировки не имеют ничего общего с успешным сжиганием жира на проблемных участках тела. Вы можете добиться результатов и похудеть, затратив времени меньше, чем для прослушивания песни.

7-минутная чудо-разминка обеспечивает этот эффект. Но имейте в виду: она не похожа ни на одну систему, по которой вы занимались. Упражнения нужно выполнять очень интенсивно. Но вы сможете это. И в отличие от других комплексов, по которым вы занимались, этот — работает!

Энди Уорхол предсказал, что в будущем у каждого будет право на 15 минут славы. Я обещаю вам, что, потратив меньше времени, вы станете неотразимы.

Все, что требуется для этого, — 7 минут в день.

Глава 9

ПЕРЕСТАНЬТЕ СЧИТАТЬ ПОДХОДЫ «К СНАРЯДУ», ПОСЧИТАЙТЕ САМИ УПРАЖНЕНИЯ

Я взял в руки несколько журналов по фитнесу и должен признать, что заголовки звучат очень заманчиво:

«Таз и бедра, которым будут завидовать»;

«Великолепная грудь»;

«Квадратный пресс всего через три недели».

Да, забыл сказать, что журналы, которые я листаю, были изданы в 1962 году.

Прошло более 40 лет, но мы по-прежнему верим тем же пустым обещаниям и занимаемся все теми же бесполезными комплексами упражнений. Изменилось только снаряжение. Теперь мы выполняем все это на высокотехнологичных тренажерах.

Все это мы уже проходили!

И все же продолжаем считать подходы «к снаряду» и повторять упражнения. Вы понимаете, о чем я говорю: «Сделайте два подхода по 10 повторений».

Интересно, сколько миллиардов подходов и повторений выполнено в спортивных залах за эти 40 лет?

«Раз, два, три, упор».

«Раз, два, три, тяга».

«Раз, два, три, сгибание».

Все это мы уже считали!

Настало время прекратить подсчет и заняться упражнениями. Пора сократить их количество.

Наша стратегия проста.

Мы разработали пять отдельных мини-тренировок, каждая из которых прорабатывает определенный проблемный участок тела — живот, бедра, таз или руки. Из них вы выбираете ту, которая сейчас особенно нужна. Каждая 7-минутная чудо-разминка изолированно прорабатывает только те мышцы, которые качают адреналин к вашей проблемной части тела, позволяя преодолеть адреналиновый барьер.

Эти комплексы разработаны профессионалами, исследующими адреналин в научных лабораториях. Они точно знают, как вытопить побольше жира из жировых клеток, потому что это их работа.

Один из методов, используемых для изучения жировых клеток, — микродиализ. Это небольшая хирургическая процедура, выполняемая на брюшной полости, она обеспечивает самый легкий доступ к жиру. Однако ее результаты верны и для жировых отложений на бедрах, тазе и руках.

Добровольцам за небольшую плату вводят в брюшной жир прямо под кожей тонкие трубки — микрокатетеры. Так ученые получают прямой доступ к жировым клеткам.

Затем ученые пережимают кровеносные сосуды, чтобы получить чистые жировые клетки. В клетках синтезируется множество веществ, но нас интересуют генные продукты, т. е. молекулы, выработанные генами в ответ на упражнения, различные виды пищи, другие внешние стимуляторы.

Таким образом, мы можем определить и измерить то, что происходит внутри жировых клеток. Мы можем убедиться, одинаково или нет воздействует на жировую клетку «Сникерс» и салат. Также мы можем посмотреть, как жировая клетка реагирует на беговую дорожку, только что купленную.

Чтобы проверить, как воздействуют разные вещества на жировые клетки, ученые вводят их через катетер прямо в брюшную полость и ждут реакции. Например, если адреналин (полученный в ходе упражнения) или белок (во время еды) стимулируют жировые клетки, они должны создать положительную обратную связь, в результате чего ДНК синтезирует РНК (рибонуклеиновую кислоту), передающей генный продукт, наличие которого — верный признак активации жировой клетки и потенциального сброса жира. После этого определяется количество передающей РНК.

Если передающая РНК не обнаружена, жировые клетки сработали на отрицательную обратную связь, они не активизированы, и сжигания жира не наблюдается. Короче, они отдыхают.

Между прочим, эта методика была использована, чтобы определить, какие пищевые продукты активизируют гены контроля массы тела, а какие — нет. Это исследование и легло в основу 7-минутного чудо-питания, о чем я расскажу позднее.

Благодаря научным опытам мы узнали, что ключ к локальному сжиганию жира — активация жировой клетки.

Чтобы жировые клетки активизировать, они должны непрерывно получать большое количество крови,

обогащенной адреналином. Если адреналина мало, жировые клетки активизированы не будут. Также это исследование выявило, что существует оптимальный период времени, в течение которого клетка должна непрерывно получать богатую адреналином кровь. Он равен 7 минутам.

Как только вы узнаете, какие мышцы способны максимально обеспечить жировые клетки адреналином, то попадете в цель. Правильно подобранные упражнения нагружают эти мышцы так, чтобы обеспечить жировые клетки нужным количеством адреналина.

Из таких упражнений и составлены комплексы 7-минутной чудо-разминки. Но сначала познакомимся с тремя аспектами, помогающими вам использовать эти комплексы на «всю катушку».

Глава 10

СЕКРЕТЫ РАЗМИНКИ, СЖИГАЮЩЕЙ ЖИР

Вот три принципа, которые обеспечат успех занятиям по 7-минутной чудо-разминке:

0 комбинирование;

И последовательность и непрерывность;

Э интенсивность.

Независимо оттого, какая часть вашего организма проблемная, соблюдение всех этих принципов в ходе 7-минутной чудо-разминки обеспечит достаточно адреналина, чтобы сжечь жировые клетки. Эти принципы существенно отличают 7-минутную чудо-разминку от любой другой программы упражнений! Теперь рассмотрим их поподробнее.

Когда я знакомился с научной основой моей программы, мне нужно было понять, как превратить эти сведения в комплексы тренировок. Я взял хороший справочник по анатомии и обрисовал главные кровеносные сосуды, снабжающие мышцы и жир в проблемных участках человеческого тела. Поскольку в анатомические атласы не заносят жировых отложений, я дорисовал их сам. Затем наложил на них сетку кровеносных сосудов.