Соблазнительный и загадочный ми?– спиртных напитков чрезвычайно сложен и многообразен. Энциклопедия «Спиртные напитки» научит ориентироваться в увлекательном мире спиртного. Вина, пиво, ликеры, настойки, наливки, водка, бренди, коньяк, арманьяк, граппа, кальвадос, виски ром, джин, абсент и многие другие напитки раскроют вам свои тайны. Вы узнаете об истории и технологии приготовления, о сортах и видах разнообразных спиртных напитков. Известно, что смешивание спиртных напитков – это целая наука. В энциклопедии содержится множество рецептов коктейлей на основе спиртного. Дерзайте! Читатель обнаружит в энциклопедии словарь основных алкогольных терминов, который поможет освоить загадочный язык людей по профессии сомелье, а также увидит своими глазами, как устроена молекула спирта и как выглядит и расшифровывается настоящая акцизная марка.