Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Приготовление мясных блюд

Автор:	Илья Мельников
Жанр:	Кулинария
Серия:	Повар
Аннотация: Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником энергии. Экстрактивные вещества придают вкус и аромат мясным блюдам. Из книги вы узнаете, как приготовить различные блюда из мяса: вареное, жареное, тушеное, запеченное, а так же научитесь готовить блюд из субпродуктов.

прочитать

Случайные комментарии

Влад комментирует книгу «Вольтерьянцы и вольтерьянки» (Аксенов Василий Павлович):

Спасибо большое. Просто качаю и всё. Согласен со всеми здесь которые написали комментария

Вячеслав комментирует книгу «Абсолютное оружие (сборник)» (Роберт Шекли):

Только вчера расхваливал админов, что дают возможность скачивать бесплатно хорошую литературу. И на тебе, халява уже закончилась!

Станислав комментирует книгу «Эпос о Гильгамеше» (Эпосы):

Огромное спасибо за книгу. Знать - быть свободным. Спасибо за помощь в освобождении.

Нина комментирует книгу «Всего один поцелуй» (Елена Звездная):

Как было бы прекрасно, если бы Вы говорили писали по-русски, а то беретесь комментировать книгу, а сами даже языка не знаете. Стыдно.

Плюх комментирует книгу «Битва королей. Книга II» (Мартин Джордж):

Крутой сериал! Решил вот и книгу скачать...

Максим комментирует книгу «Опасная тропа» (Хантер Эрин):

Ну а Яролика это кот, да?

Ульяна комментирует книгу «Кошки от А до Я» (Елена Фирсова):

Книга супер!

елена комментирует книгу «Любовные магические обряды, привороты и заговоры от Елены Лома» (Елена Лома):

обнаружила булавку в косяке рассталась с парнем чуть не попала в аварию

кай комментирует книгу «Инь и Ян» (Акунин Борис):

прочитаю скажу

машенька комментирует книгу «Костя+ника» (Крюкова Тамара):

не читала но прочитать хочу

Информация для правообладателей