Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Приготовление мясных блюд

Автор:	Илья Мельников
Жанр:	Кулинария
Серия:	Повар
Аннотация: Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником энергии. Экстрактивные вещества придают вкус и аромат мясным блюдам. Из книги вы узнаете, как приготовить различные блюда из мяса: вареное, жареное, тушеное, запеченное, а так же научитесь готовить блюд из субпродуктов.

прочитать

Случайные комментарии

Екатерина комментирует книгу «И веки смежит мне усталость» (Нолан Уильям Фрэнсис):

"и веки смежит мне усталость..." У.Нолан

Сергей Иванов комментирует книгу «Трое из Леса» (Никитин Юрий Александрович):

Прочитал всю книгу, супер. Очень интересно!!!)))

Даня комментирует книгу «В дебрях Кара-Бумбы» (Дик Иосиф):

За сколько?

Андрей Б. комментирует книгу «Антисуворов. Большая ложь маленького человечка» (Исаев Алексей Валериевич):

Рекомендую всем! Очень живое и понятное изложение исторических фактов. Интересные гипотезы по историии Второй мировой войны! Доступна для любого читателя!

DINARA1982K@mail/ru комментирует книгу «Аля Кляксич и буква А» (Токмакова Ирина):

классная сказка

АЗЕ комментирует книгу «Волчишко» (Чарушин Евгений):

класс книга прикольная

настюшка комментирует книгу «Таня Гроттер и посох Волхвов» (Емец Дмитрий):

как эту книгу скачать:(

каринка комментирует книгу «Стальное колечко» (Паустовский Константин Георгиевич):

класс

Лиза комментирует книгу «Боря + Лена = Л…» (Воробей Вера и Марина):

Почему Плохо?

Алёнка комментирует книгу «Любовь в сети и наяву» (Светлана Лубенец):

Даа я тож так же читала а потом почти все книги прочитала...Интересно!