Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Приготовление мясных блюд

Автор:	Илья Мельников
Жанр:	Кулинария
Серия:	Повар
Аннотация: Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником энергии. Экстрактивные вещества придают вкус и аромат мясным блюдам. Из книги вы узнаете, как приготовить различные блюда из мяса: вареное, жареное, тушеное, запеченное, а так же научитесь готовить блюд из субпродуктов.

прочитать

Случайные комментарии

felix комментирует книгу «Приключения барона Мюнхаузена» (Распе Рудольф Эрих):

смешной был дядька. по-другому читается, чем когда в детстве. веселее чтоли. _)

Toxir комментирует книгу «Карманный русско-узбекский словарь» (С.А. Лапин):

ruskiy uzbekskiy slovvar

Дарья Власова комментирует книгу «Английский язык с Шерлоком Холмсом. Собака Баскервилей» (Conan Arthur):

Да незачто это я писала этот сайт

дымок комментирует книгу «Об экранизации романа 'Солярис'» (Лем Станислав):

мне фильм "солярис" тоже не понравился - скучная заумь - ничего общего с книгой!

илья комментирует книгу «Новый англо-русский, русско-английский словарь. 40 000 слов и выражений» (Владимир Карлович Мюллер):

не понравилось

азамат комментирует книгу «Мастер и Маргарита» (Булгаков Михаил Афанасьевич):

согласен,хороший роман.

алекс комментирует книгу «Мастер и Маргарита» (Булгаков Михаил Афанасьевич):

о да, психи вы....

Ариша комментирует книгу «Санькя» (Прилепин Захар):

вот таких преподавателей я и не люблю больше всего - консервативных и косных.

Коля комментирует книгу «А зори здесь тихие...» (Васильев Борис Львович):

Хорошая книга

Елена комментирует книгу «Математика. Считаем уверенно» (Александра Соболева):

Отличная серия, хорошо подобраны материалы, используя их, можно безболезненно научить ребенка основным математическим приемам.

Информация для правообладателей