Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Особенности разделки мяса, птицы и дичи

Автор:	Илья Мельников
Жанр:	Кулинария
Серия:	Повар
Аннотация: Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки. Вы поймете, как проще разделать мяса: от домашних до диких животных, а также их хранение и требование к качеству.

прочитать

Случайные комментарии

алма комментирует книгу «Железный король» (Дрюон Морис):

здравствуйте !спасибо что у вас есть электронная версия книг Дрюона Мориса,серии "Проклятые короли",с удовольствием читаю ,еще раз спасибо.

Михаил Волгин комментирует книгу «Шпаргалка по русскому языку и культуре речи» (Зубкова А.):

Скачал в формате DOC, Посмотрел. 1. Нет нумерации страниц. 2. Нет (соответственно и оглавления). Это как-то неряшливо и насторожило. Читаю на сайте... 3. На сайте, написано:"Все выучить - жизни не хватит, а экзамен сдать надо. Это готовая «шпора», написанная реальными преподами. Здесь найдешьвсе необходимое по Русскому языку и культуре речи, а остальное - дело техники. Ни пуха, ни пера!" Понял, что оценку давал и размещал все какой-то мутант... Вот такая "КНИГА" ...Такая же неряшливая и не имеющая под обложкой того, что обещано ... И с такими же оборотами (ПРЕПОД и т.п) ... Сложилось мнение, что эта работа зачетная ...Для включения в список опубликованных работ в конце плохой кандидатской....

Анонимус комментирует книгу «Диверсант» (Азольский Анатолий Алексеевич):

Пожалел, что прочитал

Юлий комментирует книгу «Похороните меня за плинтусом» (Санаев Павел):

Классическая жизнь в "классической интеллигентской" семье - они знают, что и как НАДО делать, но сАми так делать не умеют. Мучают себя, ближних и окружающих(последние только головами качают, но тоже ничего изменить не могут). Это называется : "И смех, и грех!" Как и вся нажа "жизнь". Спасибо автору, за откровенность.

Яна комментирует книгу «Бухгалтер» (Андрей Московцев):

Хочу прочитать

Таня комментирует книгу «Три рождения человека. Байкальские встречи» (Анатолий Некрасов):

Все бы хорошо, но Автор слишко серьезно воспринимает как теорему и несет в жизнь идею о том, что отношения между мужчиной и женщиной первичны, а отношения к детям - вторично. Это было бы может и правильно (если без крайностей) , но комментируя истории женщин и мужчин, он во всем видит и при этом убеждает рассказчиков и присутствующих в правильности своей теории. Если муж умер от инфаркта-значит от нелюбви, если ушел к другой-значит от нелюбви, если пьет-от того же. Если бьет женщину-бьет в ней мужское, если ему при этом говорят, что женщина была покладистой, он уверяет, что это не так. Короче, какие бы не были последствия: смерть, пьянка, несчастные дети и даже проблемы глобального масштаба-во всем виновата женщина. Даже в том, что она берет на себя функцию кормить детей, если муж пьет или его нет. Она тоже проявляет себя мужиком. Короче, сиди и жди, когда он поумнеет и проявит себя мужчиной, а то что денег нет-не беда, деньги в жизни-не главное, ведь главное назначение женщины-стать женственной и помочь мужчине стать таковым. Это его аксиома. Миф о Еве и Адаме он также излагает в ракурсе собственной теории. Проанализировала некоторые известные мне истории отношений и получается 50/50. Т. е. 50 % не попадают. Но прочитать для формироваия собственной оценки рекомендую. По крайней мере он верен самому себе из книги в книгу.

Трололой комментирует книгу «Super Girl! Энциклопедия для современных девчонок» (Ирина Мазаева):

Книга учит девочек быть ТП с 12 лет. =_=

Иван комментирует книгу «Начертательная геометрия.Ортогональные проекции. (Метод Монжа)» (Николай Алексеевич Рынин):

По поводу книг по геометрии Рынина,а точнее по поводу удаления их с сайта по просьбе правообладателя:авторское право длится в течении 75 лет после смерти автора.По истечении этого срока(а он давно истек)ни кто не имеет прав на его произведения, тем более какая то "компашка" по продаже отсканированной книги под видом "электронной"!Просьба восстановить удаленные файлы.

prohoji комментирует книгу «Скрытый гипноз. Практическое руководство» (Мелихов И.Н.):

кто видел этуже книгу, только в аудиоформате? делаю ударение -ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО В исполнении автора или человека? только не комп. озвучка

влад комментирует книгу «Легенды и мифы Древней Греции» (Кун Николай Альбертович):

мифы Рима всё равно круче

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

Илья Мельников - Особенности разделки мяса, птицы и дичи, скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Особенности разделки мяса, птицы и дичи

Жанры