Рыба (целая, потрошеная) – 2 кг, крупная морская соль – 900 г, немолотый черный перец – 75 г, нерафинированное оливковое масло – 75 мл, тертая на терке цедра и сок 1 лимона, свежая, крупно нарезанная петрушка – 6 ст. ложек, свежемолотый черный перец – по вкусу.
      Прогреть духовку до 200 °С. Промокнуть рыбу кухонным полотенцем. Смешать соль с толченым перцем. Смазать маслом большой противень. Выложить часть смеси соли с перцем на фольгу, а сверху положить рыбу. На рыбу выложить оставшуюся смесь, чтобы она полностью покрывала рыбу.
      Запекать рыбу в течение 20–25 минут, пока соляная корочка не затвердеет и не станет золотистокоричневой, при постукивании по ней звук должен быть пустым. Тонким ножом проверить готовность рыбы. Приготовить соус, смешав оливковое масло, цедру и сок лимона, петрушку и перец. Когда рыба будет готова, вынуть ее из духовки и немедленно снять соляную корочку, приподняв кожицу. Аккуратно освободить рыбу от костей, следить за тем, чтобы тушка не касалась соли. Положить рыбу на большое плоское блюдо и полить соусом.

       Грибы – 300 г, зеленый или репчатый лук – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, уксус 1–2 ст. ложки, соль – по вкусу.
      Во всех грибных рецептах лучше использовать шампиньоны – в них меньше всего углеводов и по условным единицам они самые «дешевые». Грибы отварить в подсоленной воде около 20 минут и держать в дуршлаге, пока не стечет вода. После охлаждения нарезать на кусочки, перемешать с репчатым или зеленым луком, посолить и добавить растительное масло и уксус.

       Грибы – 200 г, сметана – 100 г, масло – 5 г, сыр – 10 г.
      Отваренные грибы нарезать ломтиками и обжарить в масле в течение 10–15 минут Подготовленные грибы залить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.

       Шампиньоны – 50 г, сливочное масло – 2/3 ч. ложки, яйцо – 2 шт., газированная вода (несладкая) – 20 г, черный молотый перец, соль, зелень – по вкусу.
      Мелко нашинкованные грибы тушить 10 минут в масле, добавив перец. Смешать газированную воду, желтки и соль. Ввести в полученную смесь взбитые белки, добавить отваренные грибы. Всю массу вылить на сковородку, жарить с обеих сторон. Посыпать омлет зеленью и подать как гарнир к ветчине.

       Сливочное масло – 100 г, чеснок – 3 толченых зубчика, цедра с 0,5 лимона, мелко нарезанная петрушка – 1 ст. ложка, очищенные от кожи и костей куриные грудки – 4 шт., яйцо – 2 шт., соль, перец – по вкусу.
      Растереть масло, чеснок, цедру лимона, петрушку, соль и перец. Поместить смесь в кондитерский шприц с простой насадкой диаметром 0,5 см. Куриные грудки надрезать ножом и сложить вдвое, чтобы получились «конверты». Нафаршировать приготовленным маслом и положить в холодильник на 25 минут. Обмакнуть котлеты во взбитые яйца. Повторить эту операцию два раза. Во фритюрнице разогреть масло до 190 °C и жарить по две котлеты одновременно 8–10 минут.

       Кролик – 1 тушка, перец черный молотый, чеснок, зелень укропа, уксус – по вкусу.
      Тушку кролика разрезать на куски, пересыпать черным перцем крупного помола, чесноком, укропом. Смочить куски уксусом и дать мясу промариноваться в холодном месте 6 часов. Уложить куски на противень, полить сливочным растопленным маслом или кроличьим жиром и зажарить в духовке при 200 °С.

      Ну, вот, вы уже знаете, что такое тайная диета Кремля. Теперь она уже никакая не тайная (по крайней мере, для вас), а вполне понятная и к тому же простая. Вы знаете, как и за счет чего работает эта диета, какие изменения происходят под ее воздей-ствием в организме. Теперь вы отлично представля-ете, почему при ограничении углеводов мы начина-ет терять килограммы, ведь организм начинает сжи-гать запасы жира, а поступающая низкоуглеводная пища не откладывается балластом на животе и бедрах, а перерабатывается, чтобы обеспечивать нормальную, эффективную работу всех наших органов и систем. Теперь вы владеете поистине бесценной информацией, которая до недавнего времени была тайной за семью печатями и использовалась лишь кремлевскими небожителями и американской военной элитой. Теперь в ваших руках ключ к созданию вашего нового имиджа, в основе которого будет лежать легкость, стройность и хорошее настроение. Главное, не оставайтесь теоретиком. Переходите к практике. Знать и делать – это не одно и то же. Ваши знания будут работать на вас только в том случае, если вы примените их на практике. Желаю вам здоровья и искренне хочу, чтобы каждый день, смотрясь в зеркало, вы улыбались оттого, что видели бы в нем именно ту идеальную фигуру, к которой стремились. И где-то в глубине души я тихонько мечтаю, чтобы в такие моменты вы вспоминали добрым словом меня, создавшую эту книгу. Ведь основная цель ее написания заключалась в том, чтобы поделиться с вами еще одним рецептом успеха, способом стать немного счастливее. Удачи и здоровья вам, мои дорогие читатели!