Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Управление гостиничным предприятием

Автор:	Елена Кочкурова
Жанр:	Управление, подбор персонала
Аннотация: Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов. Допущено Советом Учебно-методического объединения вузов России по образованию в области менеджмента в качестве учебного пособия по дисциплине специализации специальности «Менеджмент организации». Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Сфера обслуживания», «Менеджмент», специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Менеджмент организации». Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий.

прочитать

Случайные комментарии

олег комментирует книгу «Законы вавилонского царя Хаммурапи» (Неизвестен Автор):

книга норм

Эвантс комментирует книгу «Дети против волшебников» (Зервас Никос):

Эту книгу, НОРМАЛЬНЫМ людям читать противопоказано!!!даже не пытайтесь...ну если вы конечно ходите каждый день в церковь, несёте всякий брет и докучаете близким то, эта книга для вас...

ЧЕЛОВЕК комментирует книгу «Бытие и время» (Мартин Хайдеггер):

спасибо за книгу:)

ccorp1742 комментирует книгу «Любовь живет три года» (Бегбедер Фредерик):

супер книга, жизненно

зёма) комментирует книгу «Артемис Фаул» (Колфер Йон):

прекрасная книга но я её уже читал правда очень давно (к сожалению)он очень умный этот артемис!гений!

Аля комментирует книгу «Английский язык для детей» (И. В. Беляева):

Книга

Человек№2 комментирует книгу «Хоббит, или Туда и обратно (пер. З. Бобырь)» (Толкиен Джон Роналд Руэл):

Согласен сударь!

Какого черта?! комментирует книгу «Сибирская жуть» (Бушков Александр Александрович):

Не вижу фамильярного и дурацкого языка. Процесс не затруднен, книга хорошая.