Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Управление гостиничным предприятием

Автор:	Елена Кочкурова
Жанр:	Управление, подбор персонала
Аннотация: Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов. Допущено Советом Учебно-методического объединения вузов России по образованию в области менеджмента в качестве учебного пособия по дисциплине специализации специальности «Менеджмент организации». Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Сфера обслуживания», «Менеджмент», специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Менеджмент организации». Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий.

прочитать

Случайные комментарии

Игорь комментирует книгу «Символы священной науки» (Генон Рене):

Файлы не открываются

Екатерина комментирует книгу «Тихий Дон» (Шолохов Михаил Александрович):

Спасибо большое за удобный сайт)

Михаил комментирует книгу «Девятая Крепость» (Катлас Эдуард):

правдоподобно описано как десяток воинов истребляет сотни врагов) книга читается на одном дыхании. фэнтези, но без заскоков, вроде "всесильной магии".

777 комментирует книгу «Поллианна» (Портер Элинор):

книга супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

настя комментирует книгу «Стрижонок Скрип» (Астафьев Виктор Петрович):

как написать о стрижонок скрип

Владимир комментирует книгу «Библия бодибилдинга» (Дмитрий Мурзин):

Думаю что там есть чему научиться!))

Лев комментирует книгу «Личная танцовщица» (Леатер Стивен):

Это все правда. Был в Тае.

xelli комментирует книгу «Секретные базы пришельцев. НЛО под прикрытием ФБР» (Алек Бланк):

Мне нравятся эти книги. Они интересные.

Софья комментирует книгу «Анна Каренина» (Толстой Лев Николаевич):

Спасибо большое)) Очень быстро и удобно))