Зверев Сергей Алексеевич

Зве'ревСергей Алексеевич [р. 5(18).10. 1912, деревня Софронково, ныне Демянского района Новгородской области], советский государственный деятель. Член КПСС с 1942. Родился в семье рабочего. Трудовую деятельность начал в 1930 рабочим. В 1936 окончил Ленинградский институт точной механики и оптики. В 1936-47 на руководящей хозяйственной работе (инженер-конструктор, главный инженер, заместитель директора завода). В 1947-58 на руководящей работе в министерствах вооружения СССР и оборонной промышленности СССР (главный инженер, начальник главный управляющий, заместитель министра). В 1958-63 заместитель председателя, 1-й заместитель председателя Государственного комитета Совета Министров СССР по оборонной технике. В 1963-65 председатель Государственного комитета по оборонной технике СССР - министр СССР. С марта 1965 министр оборонной промышленности СССР. На 23-м (1966) и 24-м (1971) съездах КПСС избирался членом ЦК КПСС. Депутат Верховного Совета СССР 7-8-го созывов. Государственная премия СССР (1971). Награжден 5 орденами Ленина, 5 др. орденами, а также медалями.

Зверево

Зве'рево,посёлок городского типа на З. Ростовской области РСФСР. Узловая ж.-д. станция в 15 кмк В. от г. Гуково. 17 тыс. жителей (1970). Добыча каменного угля.

Звери

Зве'ри,то же, что млекопитающие.Иногда З. называют только хищных млекопитающих.

Зверинец

Звери'нец,коллекция диких животных, размещенных в клетках и предназначенных для показа посетителям. Первые З. относятся ко времени ассирийских и вавилонских царей, египетских фараонов и древних персидских правителей. В Европе З. были при древнеримских цирках; содержавшихся в них зверей использовали для травли. В конце 18 и начале 19 вв. в странах Европы и в России стали появляться передвижные З. частных предпринимателей, которые показывали в чисто коммерческих целях в основном «диковины» животного мира, например слонов, львов, тигров, обезьян, медведей, крокодилов, павлинов, удавов, попугаев и др. Эти З. носили характер увеселительных заведений. В СССР ликвидированы. З. явились предшественниками зоологических парков.

Звериный стиль

Звери'ный стиль,условное наименование широко распространённого в древнем искусстве стиля, отличительной чертой которого было изображение отдельных животных, частей их тела, а также сложных композиций из нескольких животных. Возник у ряда народов в бронзовом веке, особое распространение получил в железном веке. Происхождение З. с. связано с почитанием священного зверя (см. Тотемизм ), изображение которого постепенно превратилось в условный орнаментальный мотив. Древнейшие образцы З. с. известны в Египте и Месопотамии в 3-м тыс. до. н. э., в Передней Азии, Индии и Китае - во 2-м тыс. до н. э. На территории СССР древнейшие образцы З. с. известны в Закавказье и на Северном Кавказе и относятся к 3-му тыс. до н. э. Во 2-м тыс. до н. э. З. с. появляется в Поволжье, Приуралье, Средней Азии и Южной Сибири. В наиболее развитом виде З. с. выступает в скифо-сарматском искусстве Северного Причерноморья и в искусстве племён Южной Сибири 1-го тыс. до н. э. и первых веков н. э. Скифский З. с. сложился под влиянием искусства Ирана и Передней Азии, а в Причерноморье он испытал значительное влияние древнегреческого искусства. Для него характерны тонкое наблюдение природы, реалистическая передача форм животных и их движений, динамические композиции, изображающие борьбу зверей. Наиболее распространены изображения травоядных животных, хищных зверей и птиц, а также фантастических существ (грифонов). Приёмы изображений различны: гравировка по металлу и литьё, резьба по дереву и кости, аппликации из кожи и войлока; известна татуировка человеческого тела, выполненная в З. с. Реалистичность изображений сочеталась с определённой условностью: фигуры зверей располагались применительно к форме вещи, которую они украшали; животные изображались в канонических позах (скачущие, борющиеся; копытные с подогнутыми ногами; хищники - иногда свернувшимися в клубок). Прослеживаются условные приёмы и в передаче отдельных частей тела животного (глаза в виде кружков, рога - завитков, пасть - полукруга и т.д.). Иногда изображалась часть тела зверя, служившая его символом (головы, лапы, когти зверей и птиц). Встречаются изображения зверей или их частей, помещенные на изображения др. животных. В сарматском З. с. схематизация и условные черты заметно усилились, изображения часто покрывались многочисленными цветными вставками. В 1-м тыс. н. э. З. с. постепенно утратил своё значение, особенно в связи с распространением христианского искусства на З. и мусульманского на В. Однако изображения животных продолжали фигурировать в средневековом прикладном искусстве различных народов (в частности, Западной и Восточной Европы). Так, например, известны древнерусские ювелирные изделия, резьба по камню, заставки рукописных книг и т.д. с изображениями различных зверей, птиц и фантастических существ (китоврас, птица-сирин и др.).

  Лит.:Киселев С. В., Древняя история Южной Сибири, [2 изд.], М., 1951; Руденко С. И., Культура населения Горного Алтая в скифское время, М. - Л., 1953; Артамонов М. И., К вопросу о происхождении скифского искусства, в кн.: Сообщения Государственного Эрмитажа, Л., 1962, в. 22; Rostovtzeff М., The animal style in South Russia and China, Princeton, 1929.

Звериный стиль. Аппликация на седельной покрышке из Пазырыкского кургана. Цветной войлок. 5-3 вв. до н. э. Эрмитаж. Ленинград.

Звериный стиль. Бляха в виде оленя из кургана у станицы Костромской. Золото. 6 в. до н. э. Эрмитаж. Ленинград.

Звериный стиль. Уздечное украшение из Пазырыкского кургана. Дерево. 5-3 вв. до н. э. Эрмитаж. Ленинград.

Звериный стиль. Бляха в виде пантеры из Келермесского кургана. Золото. 6 в. до н. э. Эрмитаж. Ленинград.

Зверобой

Зверобо'й(Hypericum), род растений семейства зверобойных. Многолетние, редко однолетние травы, полукустарники с супротивными цельными листьями. Цветки большей частью в метельчатом или щитковидном соцветии; околоцветник 5-членный, лепестки жёлтые, тычинок много; плод - коробочка. Более 300 видов в умеренных и субтропических областях, главным образом в Средиземноморье, а также в горах тропиков. В СССР свыше 50 видов. Широко распространён З. продырявленный (Н. регforatum), с просвечивающими точечными желёзками на листьях. Из высушенных наземных частей З. продырявленного готовят отвар и настойку (содержат дубильные вещества, эфирные масла), которые применяют внутрь как вяжущие и противовоспалительные средства при колитах, а также для смазывания дёсен и полоскания рта при гингивитах, стоматитах; применяют также наружно при ожогах, ранах, кожных заболеваниях. Из З. продырявленного получен антибиотик - новоиманин. Листья З. используются в производстве водки «зверобой» и др. Некоторые виды З. ядовиты для овец, лошадей и др. с.-х. животных. Мн. З. разводят как декоративные.

  Лит.:Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962. 

Зверобой продырявленный; а - лист.

Зверобойное судно

Зверобо'йное су'дно,судно для промысла ластоногих, главным образом тюленей. Обычно З. с. бывают деревянные со стальной оковкой в носовой части, однопалубные, двухмачтовые, с рубкой в кормовой части. Корпус их должен быть особо прочным, способным выдерживать сжатие льдами, ему придаются соответствующие обводы. З. с. строятся с усиленным набором корпуса судна и дополнительной ледовой обшивкой из дубовых досок поверх обычной сосновой. З. с. в рыбной промышленности СССР предоставлены деревянными шхунами, имеющими размеры: длина 40,5 м,ширина 9,5 м,водоизмещение 500 т,мощность главного двигателя 220 квт(300 л.с.), скорость 14 км/ч(7,5 узла). Грузоподъёмность больших З. с. 150-160 т,малых - от 10 до 30 т. В грузовом трюме установлены вкладные металлические цистерны для засолки тюленьих шкур и сала. Каждое З. с. имеет 5-6 моторных ботов длиной около 6 ми водоизмещением около 5 т,с которых ведётся добыча зверя при работе в разрежённых льдах (см. Зверобойный промысел ).

  И. С. Студенецкая.

Зверобойные

Зверобо'йные(Hypericaceae), семейство двудольных растений. Деревья, кустарники, полукустарники и травы, иногда древесные лианы. Листья супротивные или мутовчатые, цельные, без прилистников. Цветки обоеполые, правильные, чашелистиков и лепестков по 4-5; тычинок много, сросшихся нитями большей частью в 3-5 пучков. Завязь верхняя; плод коробочка или ягодообразный. Около 8 родов (360 видов), в тропических, субтропических и умеренных областях обоих полушарий, преимущественно в умеренных областях Северного полушария. В СССР 2 рода: трижелёзник (Triadenum) с 1 видом на Дальнем Востоке и зверобой (более 50 видов). З. близки семейству клюзиевых,с которыми их часто объединяют.

  Лит.:Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М. - Л., 1966.

Зверобойный промысел

Зверобо'йный про'мысел,добыча тюленей, нерпы, морского котика и др. ( Китобойный промысел обычно рассматривается как самостоятельный вид промысла.) Продукция З. п. - меховое и кожевенное сырьё, тюлений жир, обладающий питательными и целебными свойствами, мясо, идущее на корм ездовым собакам и пушным зверям, а также внутренние органы (печень, эндокринные железы и др.), используемые для производства витамина А и некоторых др. фармацевтических препаратов.

  З. п. - древний вид промысла. Первоначально он был распространён в сев. части Тихого океана, где ещё в 1-м тыс. до н. э. сложились культуры приморских жителей, добывавших средства к существованию охотой на морских животных - моржей, китов, тюленей. Мясо и жир животных использовались в пищу, на отопление и освещение жилищ; шкуры шли на шитьё одежды, устройство жилищ, обтяжку остовов лодок; кости и черепа китов служили для строительства жилищ, клыки моржей - для изготовления различных орудий. Наиболее полного развития З. п. достиг на С.-В. Азии у предков современных эскимосов; отсюда он распространился в арктическую и субарктическую Северную Америку и Гренландию. Он играл важную роль также в жизни народов Охотского побережья, островной части Дальнего Востока, Курильских островов, северной Японии. В России З. п. как ведущая отрасль хозяйства был распространён у эскимосов, береговых чукчей и коряков, у командорских алеутов; как подсобная - у ненцев, саамов, охотских эвенов, ительменов и некоторых народов Амура и Сахалина. Техника З. п. была у этих народов крайне примитивна - употреблялись гарпуны с каменными и костяными наконечниками, байдары и каяки, обтянутые моржовыми шкурами. В летописи имеются указания, что ещё в 9 в. жители Кольского полуострова платили дань шкурами морского зверя. В России во льдах Белого моря З. п. существовал с 16 в., позднее стал развиваться в северо-восточной части Баренцева моря На Шпицбергене русские промышленники вели промысел морского зверя ещё задолго до открытия его В. Баренцем (1596). Издавна начался промысел каспийского тюленя. На Дальнем Востоке промысел вначале развивался по побережьям, лишь с 18 в. распространяется судовой З. п. Хищнический промысел привёл к резкому сокращению запасов зверя одних видов и почти полному уничтожению других. Одним из первых декретов Советского правительства был декрет об охране национальных богатств, поэтому были введены ограничения добычи (или её запрет) морского зверя, запасы которого стали ничтожны.

  Основными районами и объектами промысла тюленей в северной Атлантике являются Белое и Баренцево моря (беломорское стадо гренландского тюленя), Гренландское море (ян-майенское стадо гренландского тюленя и хохлач), район Ньюфаундленда (ньюфаундлендское стадо гренландского тюленя). В первом районе осуществляют промысел СССР и Норвегия, во втором - Норвегия, в третьем - Канада и Норвегия. В 1965 судовой промысел гренландского тюленя в Белом море был запрещен сроком на 5 лет, добыча белька (детёныша в возрасте 3-7 дней) разрешается лишь местному населению в размере около 25 тыс. голов в год при полном запрете выбоя взрослых самок на детных залёжках. В Гренландском море введён запрет на добычу самок гренландского тюленя, т.к. запасы его снизились. В районе Ньюфаундленда Канадой и Норвегией введены меры охраны стада - запрет боя самок на детных залёжках и промысла - на линных. Гренландский тюлень и хохлач, обитающие в северо-западной Атлантике, - объекты, охраняемые в рамках Международной конвенции о рыболовстве в северо-западной части Атлантического океана 1949 (ИКНАФ). В этом же районе промышляют кольчатую нерпу, добычу которой, исходя из её запасов, можно увеличить.

  Объекты промысла в северной части Тихого океана - акиба, лахтак, ларга, крылатка (из настоящих тюленей), северный морской котик, сивуч (из ушастых тюленей). В связи с резким уменьшением численности моржа в северных и дальневосточных водах промысел его запрещен с 1957, а для промысла местного населения введены строгие ограничения.

  З. п. осуществляется обычно на льдах в периоды скопления зверя для размножения - детные, или щенные залёжки, и линьки - линные залёжки (конец зимы и весна). Крупного зверя бьют из ружей с 80-50 м,молодняк убивают баграми.

  С убитых зверей на льду снимают шкуры вместе с салом (хоровины). На З. п. применяют моторные зверобойные суда, ледокольные пароходы. Для разведки скоплений используют самолёты (первая промысловая авиаразведка морского зверя была осуществлена в 1926).

  В Каспийском море промысел ведётся в северо-восточной части на детных залёжках с начала февраля до середины марта; объект промысла - приплод (бельки). На промысел выходят на моторных судах; пользуясь указаниями авиаразведки, проходят по чистой воде между льдинами в район скопления зверя. Кроме того, промысел ведут и бригады тюленщиков, выезжающих на лёд на санях. Запасы каспийского тюленя невелики, поэтому, в целях регулирования промысла, запрещен убой самок в зимнее время, убой тюленей на воде, а также береговой промысел осенью. Промысел дальневосточных тюленей производится во льдах Охотского и Берингова морей в мае - июне со зверобойных судов. Как в Охотском, так и в Беринговом морях ледовая обстановка в определённые сезоны не позволяет вести промысел в ряде районов. В марте - апреле (период линьки) в Охотском море промышляют только в его южной части, в северной - лишь у кромки льда, в Беринговом море - у островов Прибылова и Св. Матвея. В мае - июне (период линьки) обстановка для З. п. более благоприятная. Однако и в это время не все районы открываются для промысла.

  Учёные многих стран ведут исследования тюленей в Южном полушарии. Наблюдения за биологией и распространением тюленя-крабоеда, морского леопарда, тюленя Росса, тюленя Уэдделла, морского слона и южного морского котика позволили сделать вывод об их численности; однако плотность их скоплений в отдельных районах неодинакова. Перспективными районами промысла могут быть: район острова Баллени, острова Петра I, Земли Грейама, моря Дюрвиля. По предварительным данным, возможная добыча тюленей этих видов около 500 тыс. голов в год (1970).

  Промысел морского котика осуществляется на лежбищах. В северной части Тихого океана известны лежбища на островах Прибылова (США), Командорских островах - остров Медный, остров Беринга (СССР), остров Тюлений (СССР, у восточного побережья Сахалина). Хищнический промысел северных морских котиков в конце 19 - начале 20 вв. привёл почти к полному уничтожению котиков в северной части Тихого океана. Восстановление запасов этих ценных животных началось после подписания в 1911 Международной конвенции по сохранению котиков. В 1957 между СССР, США, Канадой и Японией была подписана временная Конвенция о сохранении котиков в северной части Тихого океана. Она предусматривает регламентирование добычи и проведение странами-участницами координированных исследований для разработки мероприятий, обеспечивающих максимально допустимую устойчивую добычу котиков. Благодаря этому поголовье котиков в северной части Тихого океана значительно увеличилось.

  Лит.:Исследования морских млекопитающих, [Сб. ст.], Мурманск, 1967; Ластоногие северной части Тихого океана, [Сб. ст.], М., 1968; Морские млекопитающие, М., 1969.

  И. С. Студенецкая.

Звероводство

Зверово'дство,отрасль животноводства по разведению в неволе ценных пушных зверей для получения шкурок. Объекты З. - норка, голубой песец, серебристо-чёрная лисица, нутрия, соболь (разводится только в СССР); осваивается разведение речного бобра (с 1939, Воронежский заповедник) и шиншиллы (с 1962, Опытно-показательное хозяйство Центросоюза, г. Киров). Основная форма З. - клеточная. Продукция клеточного З. в СССР (пушно-меховое сырьё) идёт на экспорт и используется для выработки различных меховых изделий на внутренний рынок. Основная часть продукции З. составляют шкурки норки разнообразных натуральных расцветок. В 1970 в денежном обороте международной пушно-меховой торговли на шкурки клеточной норки приходилось 70%.

  В России клеточное пушное З. возникло в 16-17 вв., когда население Севера занималось выращиванием на шкурку выловленного с воли молодняка лисиц и песцов при доме, в деревянных срубах. Развития клеточное З. в России не получило, т.к. себестоимость шкурки зверя, выращенного на ферме, была выше стоимости шкурок, добытых охотой. К 1917 в России было 23 мелкие частновладельческие любительские зверофермы с небольшим количеством малоценных в хозяйственном отношении зверей (красная лисица, белый песец и др.). В СССР как отрасль животноводства З. начало развиваться в 1928-29, когда были созданы первые специализированные звероводческие совхозы для производства пушнины на экспорт (Ширшинский Архангельской области, Пушкинский и Салтыковский Московской области, Тобольский Тюменской области и др.). К 1932 в СССР было 20 зверосовхозов. С 1934 З. стало развиваться и в колхозах. Во время Великой Отечественной войны 1941-45 клеточное З. сильно пострадало и в послевоенные годы организовано заново.

  За период 1945-70 в СССР создано промышленное клеточное З. Основными производителями пушнины в стране стали крупные специализированные зверосовхозы, имеющие большие зверофермы (до 100 тыс. зверей), оснащенные механизированными помещениями для зверей, кормокухнями и машинными холодильниками для хранения кормов, обеспеченные квалифицированными кадрами рабочих и специалистов-звероводов. За этот же период в СССР возникло 118 крупных зверосовхозов (против 22 в 1945) и более 200 кооперативных звероферм. Производство шкурок клеточных пушных зверей за это время возросло в 240 раз (с 26 тыс. до 6,3 млн. шт.). Наибольшее количество клеточной пушнины поставляет РСФСР, где в 1970 получено 4,8 млн. шкурок, что составило 77% общесоюзного производства клеточной пушнины.

  Современные специализированные зверосовхозы представляют собой высокорентабельные механизированные животноводческие хозяйства, работающие на хозрасчёте и снабжающие племенными зверями кооперативные, колхозные и совхозные зверофермы. Размеры зверосовхозов определяются величиной основного стада самок зверей (в тыс. голов): свыше 15 - особо крупные, от 10 до 15 - крупные, от 5 до 10 - средние, до 5 - мелкие. Лучшие зверосовхозы страны (Салтыковский и Пушкинский Московской области, Кольский Мурманской области, Лесной Алтайского края, Багратионовский Калининградской области, Соловьёвский Сахалинской области, «Мадона» - Латвийской ССР и др.) имеют по 10-15 тыс. самок основного стада зверей и ежегодно продают государству по 50-60 тыс. шкурок на 2-3 млн. руб. каждый, при уровне рентабельности хозяйств до 50%. До 85-90% общего количества основных самок в крупных хозяйствах составляет обычно норка. Звери содержатся в шедах-навесах, в которых размещаются в 2 ряда с центральным проходом надземные клетки из оцинкованной металлической сетки, с сетчатым полом и с навесными или вставными домиками для укрытия и щенения зверей. Шедовая система содержания позволила ликвидировать глистные заболевания зверей и механизировать обслуживание. Нутрии содержатся в наземных бетонированных блокированных клетках с бассейнами для купания.

  Лисица, песец, норка и соболь принадлежат к плотоядным животным (хищникам), питающимся преимущественно мясными и рыбными кормами; нутрия питается растительными кормами. В периоды размножения лисицам, песцам, норкам и соболям скармливают наиболее полноценные корма - свежее мясо (конское, тюленье, китовое, моржовое и др.), печень и субпродукты (рубец, лёгкое, селезёнка, головы, кровь) с.-х. животных, рыбу, молоко, творог, свежедроблёную кость, рыбий жир, дрожжи. Из растительных кормов дают зерно злаков, картофель, корнеплоды, овощи. Для беременных, лактирующих самок и молодняка в возрасте до 3 мес. особенно важно кормление мускульным мясом, цельной рыбой, сырой печенью, минеральными (свежедроблёная кость) и витаминными (рыбий жир, зелень) кормами. В остальные периоды для кормления зверей широко используют кормовую рыбу, мясные и рыбные отходы, куколку тутового шелкопряда, обезжиренный творог, боенскую кровь и др. При составлении кормовых рационов руководствуются нормами (по калорийности) для зверей различного возраста, массы, физиологического состояния (покой, беременность, лактация) в различные периоды года. В рационе норок в зимне-весенний период мясорыбные корма составляют по калорийности 65-75%, молоко - 5%, зерновые - 10-20%, овощи - 3%, дрожжи - 4%, рыбий жир - 3%. В рационы лисицы, песца включают несколько меньше мясо-рыбных кормов и больше зерна. Состав рационов для зверей по зонам и районам страны различается главным образом соотношением рыбы и мясных субпродуктов в группе животных кормов. В звероводческих хозяйствах Южного Сахалина, Камчатки, Приморского края, Мурманской, Архангельской областей, прибалтийских республик в рационах норок и песцов преобладает рыба. В районах Сибири и Европейской части СССР рыба составляет 50% животных кормов в рационах этих зверей; на Украине и в Белоруссии - 30%. Перед скармливанием мясо-рыбные корма вместе с костями измельчают на роторных измельчителях и мясорубках, замешивают с мукой зерновых, овощами, рыбьим жиром и витаминными добавками (витамин Е, B ₁) в фаршемешалках и выдают на зверофермы в виде тестообразной массы.

  При каждой звероферме имеется механизированная кормокухня, оборудованная кормоперерабатывающими агрегатами или набором машин для поточной переработки кормов (мясорубка, костедробилка, фаршемешалка, паровые варочные котлы и т.п.). Кормокухня крупных зверосовхозов обеспечивает переработку в течение дня 20-30 тразличных кормов. При полной механизации корм раздают электрокаром с дозатором, при частичной - с помощью тележек или подвесных дорог облегчённого типа. Для хранения запасов мясо-рыбных кормов на фермах имеются машинные холодильники. Поилки, как правило, автоматические (реже водоподача шланговая). В комплекс производственных построек зверосовхоза входят также пункт первичной обработки шкурок (до экспортных кондиций) и ветеринарный пункт с изолятором. Звероводческие хозяйства имеют авторефрижераторный транспорт для перевозки мясо-рыбных кормов с мясокомбинатов, со станций железных дорог и т.п.

  Основная форма организации труда на зверофермах - бригада, обслуживающая закрепленное за ней поголовье зверей. Нормы нагрузки в среднем на одного рабочего: взрослых самок с приплодом: норок 250, лисиц 80, песцов 60, соболей 75 (с молодняком прошлых лет), нутрий 150. Производственный цикл работ, принятый на зверофермах, соответствует особенностям биологии зверей: 1) подготовка зверей к гону; 2) гон; 3) беременность; 4) лактация; 5) выращивание молодняка; 6) комплектование основного стада; 7) забой зверей на шкурку. Подготовка к гону племенных самок и самцов начинается после отсадки молодняка. Правильно подготовленные к гону животные имеют живую массу - лисицы: самки 5-5,5 кг,самцы 6-6,5 кг,норки: самки 900-1000 г,самцы 1800-2000 г.,соболь: самки 1100-1200 г,самцы 1500-1700 г.Нутрии могут давать приплод в течение всего года и совмещать беременность с выкармливанием молодняка, поэтому период подготовки к гону у них отсутствует. Гон пушных зверей (кроме нутрий) наблюдается в течение года один раз. Средняя нагрузка на самца в период гона - 3-5 самок.

  Время щенения у лисиц, песцов, норок, соболей - март, апрель, май, у нутрий - весь год. С 4-недельного возраста щенят начинают подкармливать (щенят нутрий с 10-дневного возраста). В зависимости от молочности самок, величины приплода, равномерности его развития щенят отсаживают от самок в 40-50-дневном возрасте и помещают разнополыми парами в небольшие сетчатые клетки. Для клеточных пушных зверей обязательно естественное освещение, являющееся рефлекторным регулятором (через гипоталамус) их природных биологических ритмов (нормального размножения, смены и развития волосяного покрова по сезонам года и др.). В августе молодняк клеймят и разделяют на «забойных», и племенных зверей. В сентябре, октябре и ноябре у зверей отрастает зимний мех, в ноябре и декабре проводятся бонитировка производственного стада и забой зверей для получения шкурок.

  Племенная работа в З. ведётся путём отбора и подбора пушных зверей крупного размера, плодовитых, жизнеспособных, с ценными пушно-меховыми качествами. Использование генетических приёмов племенной работы обеспечило получение многочисленных цветных форм зверей: 34 типа цветных норок, несколько цветных типов лисиц и голубых песцов. Достижением сов. З. является создание ферм крупных чёрных соболей, мех которых имеет красивую голубую подпушь. Передовые зверосовхозы добиваются 100% -ного покрытия самок во время гона, 90% благополучных щенений, 97-98% сохранения молодняка при выращивании. Сроки хозяйственного использования лисицы и песца 9-10 лет, норки 5-6 лет, соболя 12-14 лет, нутрий 3-4 года.

  Валовая стоимость клеточной пушнины, произведённой в СССР в 1970, составила 307,4 млн. руб., или 85% общих заготовок пушнины в стране. Развитие промышленного З. В стране позволило увеличить экспорт клеточной пушнины за последние 5 лет в 6 раз и получить от её продажи на внешнем рынке десятки млн. руб. По производству шкурок клеточных зверей СССР в 1970 занял 1-е место в мире.

  Развитие З. в СССР идёт по пути создания всё более крупных узкоспециализированных звероводческих хозяйств на промышленной основе - настоящих фабрик пушнины. Крупные промышленные зверохозяйства работают исключительно на покупных мясо-рыбных кормах и размещены в наиболее экономически развитых районах (РСФСР, УССР, БССР, Прибалтика, Приморский край, Сахалин и др.), с хорошими путями сообщения, наличием предприятий мясо-молочной и рыбной промышленности, полной обеспеченностью высоковольтной энергией для снабжения кормоприготовительных агрегатов и холодильников больших мощностей. Небольшие зверофермы имеются лишь на Крайнем Севере (Якутская АССР, Тюменская область) в рыболовецких колхозах и кооперативно-промысловых охотничьих хозяйствах, использующих для кормления зверей малоценную рыбу своего улова, отходы от забоя северных оленей, тушки ондатры и др. охотничье-промысловых животных.

Производство шкурок клеточных пушных зверей в СССР в 1970, тыс. шт.

  В СССР развёрнута подготовка кадров зоотехников-звероводов с высшим и средним образованием. З. как научная дисциплина преподаётся на зоотехнических факультетах высших и средних с.-х. учебных заведений. Научные исследования в области З. возглавляют Научно-исследовательский институт пушного звероводства и кролиководства (Московская область, станция Удельная) и Всесоюзный научно-исследовательский институт охотничьего хозяйства и звероводства (г. Киров). В стране издаётся большое количество учебной и монографической литературы по З. Министерство сельского хозяйства СССР издаёт раз в 2 мес. массово-производственный журнал «Кролиководство и звероводство» (с 1910).

  З. за рубежом возникло в конце 19 в. в Канаде, где Ч. Долтон на острове Принс-Эдуард, в заливе Св. Лаврентия, начал промышленное клеточное разведение отловленных диких серебристо-чёрных лисиц..