Сухоруков Василий Дмитриевич

Сухору'ковВасилий Дмитриевич [1795 - 13(25).8.1841, Новочеркасск], русский историк. Окончил Харьковский университет (1815). Служил в казачьих войсковых учреждениях. Собирал материалы по истории и быту донского казачества. В 1824 в Петербурге с декабристом А. О. издал исторический альманах «Русская старина», в котором опубликовал историко-этнографические материалы о донских казаках 17-18 вв. За связь с К. Ф. ,А. А. и другими декабристами отправлен в 1827 на Кавказ, участвовал в русско-турецкой войне 1828-29. Служил в Финляндии, на Дону, на Кавказе. С 1839 в отставке. Работы С. по истории казачества носят фактологический характер.

  Соч.: Историческое описание Земли Войска Донского, т. 1- 2, Новочеркасск, 1867- 1872; Статистическое описание Земли Донских казаков, составленное в 1822-1832 г., Новочеркасск, 1891.

  Лит.:Линин А. М., Историк Дона В. Д. Сухоруков и А. С. Пушкин, «Дон», 1949, №2; Фадеев А. В., Декабристы на Дону и на Кавказе, Ростов-на-Дону, 1950; Волк С. С., Исторические взгляды декабристов, М.- Л., 1958.

Сухостой

Сухосто'йв лесу, засохшие, прекратившие жизнедеятельность, но стоящие на корне деревья. С. может быть в виде одиночных деревьев или групп, бывают случаи усыхания целых лесных массивов. Причины усыхания деревьев: предельный возраст растений (естественная старость), засуха, понижение уровня грунтовых вод, заболачивание, морозы, заморозки, солнечные ожоги, уплотнение почвы при неправильной пастьбе скота в лесу, лесные пожары, массовое распространение вредных насекомых и грибных болезней. Для предупреждения образования С. рекомендуются мероприятия: систематические рубки ухода, санитарные рубки, своевременная рубка перестойных или значительно поврежденных древостоев, осушение заболоченных земель, ликвидация очагов размножения вредных насекомых и распространения болезней деревьев и др.

Сухотин Алексей Михайлович

Сухоти'нАлексей Михайлович [7(19). 11. 1888, с. Кочеты, ныне Волкове Орловской области, - 21.2.1942, Ульяновск], советский языковед. Окончил Московский институт востоковедения (1925). Профессор Московского городского педагогического института (с 1933). Основные труды относятся к области общего, славянского, индоиранского и тюркского языкознания. С. - один из основателей московской фонологической школы. Вместе с Н. Ф. участвовал в разработке письменностей для народов СССР.

  Соч.: К вопросам алфавитной политики, «Просвещение национальностей», 1930, № 4-5; К проблеме национально-лингвистического районирования в Южной Сибири, «Культура и письменность Востока», 1931, кн. 7-8; Спор об унификации алфавитов, «Революция и письменность», 1932, № 1-2; Вопросы языкового строительства в журналах, там же, № 3; Проблема «сокращенных слов» в языках СССР, «Письменность и революция», 1933, сб. 1.

  Ф. Д. Ашнин.

Сухраварди Хусейн Шахид

Сухрава'рдиХусейн Шахид (1893, Миднапур, Бенгалия, - 5.12.1963, Бейрут, Ливан), пакистанский политический и государственный деятель. Получил юридическое образование в Великобритании. Был участником ,затем многие годы секретарём провинциальной организации в Бенгалии. В 1937-46 министр и в 1946-47 главный министр в правительстве Бенгалии. В марте 1950 возглавил Народную мусульманскую лигу (впоследствии Народная лига). В декабре 1954 - августе 1955 министр юстиции, в сентябре 1956 - октябре 1957 премьер-министр Пакистана. После государственного переворота 1958 С. было запрещено заниматься политической деятельностью. В 1962-63 один из инициаторов создания оппозиционных правительству группировок. Был тесно связан с буржуазно-помещичьими кругами Бенгалии.

Сухуми

Суху'ми,город в Грузии, столица Абхазской АССР. Порт на Чёрном море, ж.-д. станция. Расположен на берегу обширной бухты и склонах прилегающих холмов (высотой до 140 м) .118 тыс. жителей в 1976 (44 тысяч в 1939, 65 тысяч в 1959, 102 тысяч в 1970).

  В 6 в. до н. э. на месте современного С. греческие купцы основали г. ,в 1 в. н. э. завоёванный римлянами, воздвигшими здесь крепость Себастополис. С. в начале 6 в. принадлежал Византии. В грузинских летописях город именовался Цхум (впервые упомянут в 736). С 12 в. генуэзская фактория. В 16 в. попал под власть турецких феодалов, которые в 1724 возвели крепость и назвали её Сухум-Кале (Сухумская крепость). В 1810 С. присоединён к России. С 1847 город. После упразднения Абхазского княжества в 1864 С. - центр Сухумского военного отдела (области). В 1903 создана сухумская социал-демократическая группа Батумского комитета РСДРП. Трудящиеся С. участвовали в революционных событиях 1905 и 1917. В ноябре 1917 власть в С. захватил местный орган контрреволюционного .В марте 1918 большевистские организации Абхазии подняли вооружённое восстание, 8 апреля в С. была провозглашена Советская власть, однако 17 мая 1918 войска контрреволюционного захватили город. 4 марта 1921 освобожден восставшими трудящимися Абхазии при поддержке Красной Армии. С марта 1921 С. - столица Абхазской АССР.

  За годы социалистического строительства С. превратился в важный культурный и экономический центр. Промышленность, перерабатывающая местное с.-х. сырьё: табачная (опытно-экспериментальный табачный комбинат), консервная, кожевенно-обувная и др. Заводы: приборостроительный, экспериментальный газовой аппаратуры. Сухумская ГЭС (на р. Гумиста).

  Имеются: Абхазский институт языка, литературы и истории им. Д. И. Гулиа АН Грузинской ССР, институт экспериментальной патологии и терапии АМН СССР (с обезьяньим питомником), Абхазский филиал НИИ курортологии и физиотерапии министерства здравоохранения Грузинской ССР, филиал Всесоюзного института чая и субтропических культур, АН Грузинской ССР. Педагогический институт; индустриальный техникум, медицинское, культурно-просветительное, музыкальное и художественное училища. Абхазский государственный краеведческий музей, Дом-музей Д. И. Гулиа, им. С. Я. Чанбы.

  Среди современных сооружений: Дом правительства Абхазской АССР (1932-39, архитекторы В. А. Щуко, В. Г. Гельфрейх), гостиница «Абхазия» (1938, архитекторы Ю. С. Голубев, Ю. В. Щуко), драматический театр (1952, архитектор М. Чхиквадзе), филиал Всесоюзного института чая и субтропических культур (1968, архитектор Д. Кипшидзе и др.) и др.

  С. - климатобальнеологический курорт. Лето очень тёплое (средняя температура июля 24 °С), зима мягкая (средняя температура января 6 °С); осадков около 1460 ммв год. Лечебные средства: климатотерапия, морские купания (с мая по октябрь), минеральные воды (азотные сульфатно-хлоридно-натриево-кальциевые, слабосероводородные метановые и др.), используемые в основном для ванн. Показания к лечению те же, что и для курорта .Санатории, дома отдыха, пансионаты.

  С. - один из важных центров туризма на Кавказе и Чёрном море (круизы). Через город проходит 20 всесоюзных туристских маршрутов; имеются 2 турбазы. Популярное место туризма - расположенный вблизи С. .

  Лит.:Трапш М. М., Труды, т. 2- Древний Сухуми, Сухуми, 1969; [Сихарулидзе В. Н.], Сухуми. [Путеводитель, Сухуми, 1967]; По Закавказью. Путеводитель, М., 1972.

Сухумский ботанический сад

Суху'мский ботани'ческий садАН Грузинской ССР, один из старейших ботанических садов СССР. Основан в 1840; до 1889 находился в ведении военного ведомства («Сухумский военно-ботанический сад»). Расположен в центре г. Сухуми. Демонстрационная часть занимает 7 га,экспериментальные участки - 18 га. В первые годы после основания сада были интродуцированы ценные субтропические культуры: чай, цитрусовые, некоторые эфирномасличные и др. За годы Советской власти сад расширен и реконструирован. Основные его задачи: новых полезных растений и введение их в культуру, а также изучение флоры и растительности Абхазии. Имеются отделы - интродукции растений, ботаники, цветоводства и зелёного строительства; лаборатории - физиологии и цитоэмбриологии, защиты растений. Здесь собрано свыше 4500 видов, сортов и форм растений, в том числе около 1200 видов - субтропических деревьев и кустарников, многие из них - редкие для культурной флоры СССР. В открытом грунте произрастают субтропические плодовые (авокадо, азимина, ногоплодник и др.), технические и лекарственные (пилокарпус, больдо и др.), водные (виктория, лотосы белый и розовый, водяной мак, водяной гиацинт) и др. растения. В оранжереях плодоносят съедобный банан, кофейное и дынное деревья и многое др. Наибольшее значение во флоре сада имеют зимнезелёные деревья японо-китайского и североамериканского происхождения.

  Ряд новых интродуцированных садом видов древесно-кустарниковых пород и сортов цветочных растений внедрён в культуру. Сад имеет уникальные коллекции ископаемых растений третичного периода, гербарии интродуцированной и местной флоры. С. б. с. ежегодно посещает около 500 тыс. чел. Издаёт (с 1961) труды.

  Лит.:Аиба Г. Г., Старейшая база акклиматизации растений, «Тр. Сухумского ботанического сада», 1967, в. 16; Цицин Н. В., Ботанические сады СССР, М., 1974.

  Г. Г. Айба.

Гигантские листья виктории (Victoria cruciana).

Общий вид центральной части Сухумского ботанического сада.

Сухумский драматический театр

Суху'мский драмати'ческий теа'трим. С. Я. Чанбы, создан в 1928. С момента основания в театре работают абхазские и грузинские труппы. Среди лучших постановок: абхазская труппа - «Анзор» Шаншиашвили (1930), «Ашхаджыр» Чанбы (1928), «Ревизор» Гоголя (1932), «Овечий источник» Лопе де Вега (1934), «Гибель эскадры» Корнейчука (1937), «Отелло» Шекспира (1941), «Коварство и любовь» Шиллера (1947), «Последние» Горького (1954), «Гунда» Пачалиа (1957), «Песня о скале» по Шинкубе, «Дон Карлос» Шиллера (обе в 1971), «Алоу сердится» Чкадуа (1974), «Дело» Сухово-Кобылина (1975); грузинская труппа - «Сурамская крепость» по Чонкадзе (1930), «Разгром» Фадеева (1935), «Ромео и Джульетта» Шекспира (1936), «Уриель Акоста» Гуцкова (1940), «Горы высокие» по Пшавела, «Учитель танцев» Лопе де Вега (обе в 1971), «Киквидзе» Дарассли, «Каса маре» Друцэ (обе в 1973), «Караман женится» Гсцадзе (1974).

  Большое значение для становления мастерства обеих трупп имела деятельность В. И. Домогарова, А. Хоравы, А. Васадзе, А. Тавзарашвили. В разные годы в театре работали режиссёры: В. Кушиташвили, С. Челидзе, А. Агрба, Ш. Пачалиа, Г. Суликашвили, Н. Эшба, Х. Джопуа, Г. Журули, Г. Габуниа, Ю. Какулиа, Л. Паксашвили, С. Мревлишвили и др. В 1967 театру присвоено имя писателя С. Я. Чанбы. В труппах (1975): народные артисты Грузинской ССР и Абхазской АССР А. Агрба, Р. Агроа, А. Аргун-Коношок, М. Зухба, Т. Болквадзе, Л. Касландзиа, Н. Кипиани, И. Кокоскериа, М. Кове, Ш. Пачалиа, М. Чубинидзе, заслуженные артисты Грузинской ССР и Абхазской АССР С. Агумаа, А. Бокучава, С. Каландадзе, Н. Камкиа, С. Пачкориа, Г. Ратиани и др. С 1973 главный режиссёр абхазской труппы заслуженный деятель искусств Абхазской АССР Д. Кортава, грузинской - Д. Кобахидзе.

  Лит.:Аргун А., Абхазский театр, Сухуми, 1973; Грузинский театр (Сухумский драматический театр им. С. Я. Чанбы), Сухуми, 1974.

  А. Х. Аргун.

Сухэ-Батор (город в МНР)

Су'хэ-Ба'тор,город в Монгольской Народной Республике на берегу р. Орхон, близ впадения её в Селенгу, у границы с СССР. Административный центр Селенгинского аймака. Пристань. 8,3 тыс. жителей (1963). Торгово-транспортный пункт на ж. д. Москва - Улан-Батор. Спичечная фабрика, домостроительный комбинат, мельница; ремёсла. Ветеринарная и зоотехническая станция; ветеринарный техникум. Город С.-Б. образован в 1940; назван в честь монгольского политического и государственного деятеля .

Сухэ-Батор Дамдины

Су'хэ-Ба'торДамдины [2.2. 1893, аймак Цэцэн-Хана (ныне Сухэ-Баторский аймак), - 22.2.1923, Урга (ныне Улан-Батор)], монгольский политический и государственный деятель, основатель Монгольской народно-революционной партии (МНРП), вождь Монгольской народной революции 1921. С.-Б. родился в семье бедного арата. В юности работал погонщиком. В 1912 был призван в армию феодально-теократической Монголии, командовал эскадроном. Неоднократно участвовал в боях против китайских милитаристов и бандитских отрядов японского агента Бабуджаба. За проявленное мужество прозван «Батор», что значит богатырь, герой. Это почётное прозвище стало составной частью его имени. С 1919 работал наборщиком в Ургинской типографии. Здесь он познакомился с русскими революционерами и через них - с освободительными идеями В. И. Ленина. В 1919 создал нелегальный революционный кружок. В 1920 возглавил революционную организацию, образовавшуюся в результате слияния его кружка с аналогичным кружком .Созданием этой организации было заложено основание Монгольской народной партии, организационно оформившейся в марте 1921 (с 1925 стала называться МНРП). Вместе с Чойбалсаном и др. развернул среди аратов агитацию за создание отрядов для борьбы с китайскими милитаристами и русскими белогвардейцами, оккупировавшими в октябре 1920 Монголию. Под руководством С.-Б. в марте 1921 состоялся 1-й съезд Монгольской народной партии, призвавший монгольский народ к восстанию и определивший задачи антиимпериалистической и антифеодальной революции. С.-Б. был избран в состав ЦК Монгольской народной партии. С 13 марта 1921 он член Временного народного правительства, военный министр и главнокомандующий Народной армии. Под руководством С.-Б. молодые полки Народной армии разгромили китайских милитаристов 18 марта 1921 под Маймаченом (ныне Алтан-Булак). Монгольская народная армия под командованием С.-Б. и пришедшие на помощь монгольскому народу части советской Красной Армии в мае - августе 1921 разбили белогвардейские войска Унгерна. 6 июля 1921 была освобождена Урга (ныне Улан-Батор). 10 июля Временное народное правительство было реорганизовано в постоянное Народное правительство; С.-Б. вошёл в его состав, заняв пост военного министра.

  За выдающиеся заслуги в борьбе против белогвардейских банд - общего врага советского и монгольского народов - С.-Б. награжден советским орденом Красного Знамени. 5 ноября 1921 С.-Б. участвовал в подписании в Москве Соглашения о дружбе между РСФСР и Монголией и был принят Лениным.

  Лит.:Тудэв Л., За Полярной звездой. Повесть о Сухэ-Баторе, [пер, с монг,], М., 1968: Бат-Очир Л., Дашжамц Д., Д. Сухбаатарын намтар, Улан-Батор, 1967; Д. Сухбаатар баримт бичгийн туувэр (1915- 1925), Улан-Батор, 1971.

  А. Т. Якимов.

Д. Сухэ-Батор.

Сучава (город в Румынии)

Суча'ва(Suceava), город на С.-В. Румынии, на р. Сучава, притоке р. Сирет. Административный центр уезда Сучава. 51,6 тыс. жителей, с пригородами 75,7 тыс. жителей (1974). Транспортный узел. Крупные целлюлозно-бумажные и деревообрабатывающие комбинаты; пищевая, машиностроительная, кожно-обувная, трикотажная промышленность. В 14 - середине 16 вв. С. - столица .

 Памятники архитектуры - замок Четатя де Скаун (14 в.), церкви 15-17 вв. (св. Георгия, св. Дмитрия, св. Ильи и др.).

  Лит.:Suceava, Вис., 1968.

Сучава (река)

Суча'ва(Suceava), река на С. Румынии и в Черновицкой области УССР (верховья), правый приток р. Сирет (бассейн Дуная). Длина 160 км,площадь бассейна около 3,8 тысяч км ²Берёт начало в Восточных Карпатах, среднее и нижнее течение - на плато Сучава. Весеннее половодье, летние дождевые паводки, осенне-зимняя межень. Средний расход воды около 20 м ³ /сек,несёт много наносов. На С. - г. Сучава.

Сучава (уезд в Румынии)

Суча'ва(Suceava), уезд на С.-В. Румынии. Площадь 8,6 тысяч км ² .Население 645 тыс. чел., в том числе свыше 27% городского (1974). Административный центр - г. Сучава. В уезде производится 1,8% валовой промышленности продукции страны. По продукции лесной (под лесом свыше  территории С.), деревообрабатывающая, целлюлозно-бумажная промышленности уезд занимает 1-е место в Румынии. Пищевая, текстильная, и кожевенно-обувная промышленность. Добыча руд марганца, цветных металлов, каменной соли, барита, серы. В сельском хозяйстве производится около 3% общерумынской валовой продукции. Посевы кукурузы, пшеницы, ячменя, конопли, сахарной свёклы. Садоводство, овощеводство. По сборам картофеля, поголовью крупного рогатого скота (278 тысяч голов в 1974), производству молока уезд на 1-м месте в Румынии.

Сучение

Суче'ние,упрочнение волокнистого продукта (ленточки) закатыванием его двумя сжимающими параллельными поверхностями сучильных рукавов. Используется в для формирования .Сучильные рукава представляют собой широкие упругие бесконечные ремни из кожи или синтетического материала; имеют шероховатую поверхность. Совершают непрерывное движение в направлении оси продукта, транспортируя его, и возвратно-поступательное движение, перпендикулярное оси продукта. При этом ленточка закручивается то в одном, то в другом направлении, уплотняется, приобретает округлую форму сечения, волокна несколько перепутываются, что увеличивает прочность продукта. Интенсивность С. характеризуется степенью С., то есть числом оборотов ленточки вокруг оси при прохождении сучильных рукавов.

  С. применяется в аппаратном прядении, иногда в гребенном прядении тонкой шерсти и шёлкопрядении. Распространение С. ограничивается тем, что оно связывает волокна гораздо слабее, чем кручение. Преимуществом является простота устройства (нет веретён, необходимых для кручения) и обслуживания механизмов.

  В. В. Жоховский.

Сучжоу

Сучжо'у,Усянь, город в Китае в провинции Цзянсу вблизи озера Тайху, на Великом Китайском канале. 633 тыс. жителей (1957). Речной порт и ж.-д. станция на линии Нанкин - Шанхай. Крупный центр шёлковой промышленности и различных кустарных производств. Предприятия химической, бумажной, хлопчатобумажной, пищевой промышленности. Авиационный и педагогический институты.

  Был построен как столица княжества У ваном Хэ Лю (514-489 до н. э.) и назван Тайчэн. Современное название получил при династии Суй (581-618); в последующие века имел и другое название (Пинцзян, Усянь). В период династии Сун (960-1279) становится областным центром, при династии Цин (1644-1911) - главным городом провинции Цзянсу. В период средневековья - крупный центр торговли, хлопчатобумажного и шёлкоткацкого производства.

  В С. много старинных парков с искусственными горами, водоёмами, павильонами, галереями, мостами и усадеб с пейзажными садами. Памятники архитектуры - крепостная стена (1360, реставрирована в 15-18 вв.); пагоды: 13-ярусная Жуйгуанта (3 в., перестройка 904), 7-ярусная Хуцюта (7 в., перестройка 10 в.), две 7-ярусные пагоды-близнецы Шуанта (984) и др.

  Лит.:Лобода И., Город садов, шёлка и вышивок, «Азия и Африка сегодня», 1962,     № 9.

Сучжоу. Уголок парка.

Сучков Борис Леонтьевич

Сучко'вБорис Леонтьевич [23.7(5.8). 1917, Саратов, - 2.12.1974, Будапешт, похоронен в Москве], русский советский литературовед, член-корреспондент АН СССР (1968). Член КПСС с 1941. Окончил Московский государственный педагогический институт им. В. И. Ленина (1938). Печатался с 1940. Участник Великой Отечественной войны 1941-45. Директор института мировой литературы им. М. Горького (1967-74). Разрабатывал теоретические вопросы реализма (книга «Исторические судьбы реализма. Размышления о творческом методе», 1967, переведена на многие языки). Характерные тенденции искусства 20 в. выявлены в книге С. «Лики времени. Ф. Кафка. С. Цвейг. Г. Фаллада. Т. Манн. Л. Фейхтвангер» (1969), в статьях об Э. М. Ремарке, К. Гамсуне, М. Прусте. Государственная премия СССР (1975). Награжден 2 орденами.

  Соч.: Ленинское наследие и развитие литературы, в кн.: Ленин и современная наука, кн. 1, М., 1970; Великий русский писатель, в кн.: Достоевский - художник и мыслитель, М., 1972: Социалистический реализм сегодня, в сборнике: Контекст 1974, М., 1975.

  Лит.:Книпович Е., Исторические эпохи и реализм, «Правда», 1968, 16 янв.; её же, Главное направление, «Литературная газета», 1975, 3 сент.; Топер П., Цельность концепции, «Знамя», 1970, № 3; Самарин Р., Ценное исследование, «Коммунист», 1970, № 10; Naumann М., Realismus und Geschichte, «Sinn und Form», 1973, Н. 6.

  Ф. С. Наркирьер.

Сучколовитель

Сучколови'тель,аппарат непрерывного действия для предварительной очистки волокнистого материала ( ) от сучков, непроваренных частиц щепы, пучков волокон и различных крупных включений. В центробежных С. целлюлозные волокна проходят через отверстия цилиндрического сита под действием статического напора массы и центробежной силы, возникающей при вращении расположенного в сите лопастного ротора. Вибрационные С. состоят из лотка с перфорированным днищем, подвешенным в железобетонной ванне. Отсортированная масса проходит через отверстия сита в ванну, а сучки и непроваренная щепа вследствие вибрации перемещаются вдоль лотка и на выходе из аппарата отмываются от хорошего волокна. В поступающей в С. водной суспензии содержится 0,8-2,5% (по массе) волокнистого материала. Диаметр отверстий сита от 4 до 9 мм,общая площадь сита до 2 м ² .Производительность С. достигает 250 т/сут.

Сучкорезная машина

Сучкоре'зная маши'на,предназначается для очистки деревьев от сучьев. Различают самоходные С. м., используемые на или погрузочных площадках лесосек, и стационарные - на нижних .С. м. с поштучной обработкой деревьев состоит из подающего, режущего и протаскивающего ствол механизмов. В некоторых конструкциях таких С. м. режущий механизм перемещается вдоль неподвижного ствола. С. м. с пачковой обработкой очищают деревья от сучьев в результате взаимного трения друг об друга и о стенки V-образного бункера машины. Производительность стационарных С. м. достигает 800 м ³в смену при объёме бункера 25-40 м ³ ,диаметр деревьев в зоне срезания сучьев у С. м. с поштучной обработкой 8-50 см.Разрабатываются (1976) сучкорезно-раскряжёвочные и валочно-сучкорезные машины, с помощью которых можно совмещать обрезку сучьев с раскряжёвкой хлыстов на сортименты (или валку и обрезку), а также лесозаготовительные комбайны для валки деревьев, обрезки сучьев, раскряжёвки хлыстов на сортименты и др. лесозаготовительных работ.

  В. Г. Югов.

Сушак

Су'шак(Suaak), большой город в Югославии, с 1947 - в составе г. .

Сушеница

Сушени'ца(Gnaphalium), виды растений из рода ,распространённые в СССР (12 видов). С. топяная (G. uliginosum) и ещё несколько близких к ней видов растут преимущественно в лесной или (реже) в лесостепной и степной зонах, часто по берегам рек и водоёмов на сырых почвах и как сорные в посевах и на паровых полях. С. топяная обладает лекарственными свойствами. Применяют ее в виде настоев, главным образом при язвенной болезни желудка; масляный раствор - наружно при труднозаживающих ранах, язвах, ожогах. С. лесная (G. sylvaticum)- многолетник, встречающийся в лесной и лесостепной зонах на равнинах и до среднего горного пояса в светлых лесах, на полянах и вырубках, на опушках и суходольных лугах.

Сушка

Су'шка, высушивание, удаление жидкости (обычно влаги) из твёрдых, жидких и газообразных тел. При С. удаляется, как правило, влага, связанная с материалом физико-химически (адсорбционно и осмотически) и механически (влага макро и микрокапилляров); химически связанная влага не может быть удалена путём С. Цель С. - сохранение физико-химических свойств материалов, обеспечение во многих случаях сохранности материалов на продолжит. период, а также исключение перевозки балласта. В технике наиболее распространена С. влажных твёрдых материалов при их подготовке к переработке, использованию или хранению. С. этих материалов - процесс, сопровождающийся тепло и массообменом между сушильным агентом (воздух, топочные газы и др.) и влагой высушиваемого материала. Давление паров жидкости на поверхности твёрдого материала с повышением температуры возрастает и пары диффундируют в поток сушильного агента. Возникающий при этом градиент концентрации влаги в материале заставляет её перемещаться из глубинных слоев к поверхности со скоростью, зависящей от характера связи влаги с материалом. При естественной С. в отсутствие принудительного движения сушильного агента (свободное испарение) процесс идёт медленно; он ускоряется при обтекании высушиваемого материала потоком подогретого сушильного агента, то есть при искусственной С. Ниже рассматривается С. только искусственная с применением различного типа сушилок.

  Выбор условий С. (температура, давление, скорость движения сушильного агента и др.) зависит от физико-химических свойств высушиваемого материала: склонности к сокращению в объёме (дерево), образованию плотной корки на поверхности (некоторые соли), повышению хрупкости, термостойкости (бумага) и др.

  По способу подвода тепла сушилки бывают: конвективные (высушиваемый материал омывается потоком предварительно нагретого сушильного агента); контактные (непосредственный контакт высушиваемого материала с нагреваемой поверхностью); сублимационные (удаление влаги в замороженном состоянии под вакуумом); высокочастотные (удаление влаги под воздействием электрического поля высокой частоты); радиационные (высушивание под действием инфракрасного излучения).

  Широкое промышленное применение получили конвективные сушилки различных конструкций (камерные, барабанные, пневматические, с кипящим слоем, распылительные и пр.). В основном варианте конвективной сушилки ( рис. 1 , а) сушильный агент, предварительно нагретый в калорифере до максимально допустимой температуры, движется в сушилке, непосредственно соприкасаясь с высушиваемым материалом (пищевыми продуктами, медицинскими препаратами, химическими соединениями и др.). 0тличительная особенность этого варианта - однократный нагрев и однократное использование сушильного агента.