Дегазирующие вещества

Дегази'рующие вещества',химические соединения, которые активно реагируют с отравляющими веществами (ОВ), превращая последние в нетоксичные соединения. Различные по химической природе ОВ породили разные по своим химическим свойствам Д. в. К числу Д. в. можно отнести воду, которая разлагает ОВ с различной скоростью, причём наиболее быстро и полно при кипячении. Поэтому воду используют только для дегазации одежды и некоторых средств индивидуальной противохимической защиты. Более эффективны Д. в. окислительно-хлорирующего действия (кальциевые или натриевые соли хлорноватистой кислоты - гипохлориты - и различные хлорамины). Водные растворы и суспензии гипохлоритов при обычных условиях окисляют иприт и разлагают фосфорорганические ОВ, превращая их в нетоксичные продукты. Наиболее доступен гипохлорит кальция - хлорная известь. Её применяют для дегазации местности и дорог в сухом виде или в виде водных суспензий. Последние могут быть использованы также для дегазации зданий, средств транспорта и т.п. При температурах, близких к 0°С, гипохлориты при дегазации не эффективны. В этом случае используют растворы хлораминов (например, хлорамин Б) в органических растворителях (спирте, дихлорэтане и др.). Хлорамины применяют также для изготовления индивидуальных противохимических пакетов, дегазации военной техники, местности и др. Хлорамины хлорируют иприт с образованием нетоксичных продуктов. Однако по отношению к фосфорорганическим ОВ эти Д. в. не универсальны. Например, хорошо дегазируя ОВ типа V-газов (см. Отравляющие вещества ), совсем не дегазируют зарин и зоман . Поэтому наряду с Д. в. окислительно-хлорирующего действия используют также и щелочные Д. в. (едкие щёлочи, соду, аммиак). Д. в., полученные на основе некоторых алкоголятов натрия и аминов (DS-2, США), обладают универсальным действием по отношению к различным ОВ. Их дегазирующее действие основано на реакциях дегидрохлорирования иприта и алкоголиза фосфорорганических ОВ.

  К числу Д. в. могут быть отнесены различные органические растворители (моторные топлива, спирт и др.) и растворы моющих веществ. Однако при их использовании происходит только «физическая» дегазация (удаление ОВ в результате его растворения или эмульгирования). Такая дегазация не обеспечивает полного удаления ОВ и в ряде случаев оказывается недостаточной.

  Лит.:Александров В. Н., Отравляющие вещества, М., 1969.

  И. Т. Пензулаев.

Дегейтер Пьер

Деге'йтер,Дежейте'р (Degeyter) Пьер (8.10.1848, Гент, Бельгия, - 27.9.1932, Сен-Дени, около Парижа), французский композитор. Автор музыки международного пролетарского гимна «Интернационал». С 1920 член Французской компартии. По профессии мебельщик-модельщик. Родился в семье рабочего, переселившейся позднее во Францию. С детства работал на предприятиях Лилля. Пел в хоре, изучал теорию музыки, обучался игре на музыкальных инструментах. Примкнул к революционному движению. Был хормейстером певческого общества «Рабочая лира», организованного лилльским отделением Рабочей партии. Для этого общества в 1888 написал музыку на стихи Э. Потье «Интернационал». Ноты были напечатаны с фамилией Д., но без указания имени. Впоследствии этим воспользовались настроенные против Д. правые социалисты, заставившие брата Д. Адольфа оспорить авторство песни. В 1922 после многолетнего процесса высший апелляционный суд подтвердил права Пьера Д. Среди др. песен Д. (опубликованы частично): «Коммунар» (текст Потье), «Вперёд, рабочий класс», «Серп и молот», «Триумф русской революции» (текст Д.) и др. С 1902 Д. жил в Сен-Дени. В 1928 посетил СССР. В 1962 в Москве издан сборник песен Д. в обработке В. А. Белого.

  Лит.:Зеваэс А., «Интернационал» и его авторы, «Советская музыка», 1933, № 2; Рубакин А., Пьер Дегейтер - автор «Интернационала», «Советская музыка», 1956, № 2. См. также лит. при ст. «Интернационал» .

  Б. С. Штейнпресс.

Дегельминтизация

Дегельминтиза'ция(от де... и гельминты ), раздел девастации ; комплекс лечебно-профилактических мероприятий по оздоровлению населения и животных от гельминтозов . Термин «Д.» впервые предложил академик К. И. Скрябин в 1925. Более широко Д. означает освобождение от гельминтов не только человека и животных, но также и внешней среды (почвы, воды, продуктов питания и кормления и т.д.). Д. человека и животных осуществляется главным образом с помощью специальных фармакологических препаратов (антгельминтиков) с обязательным последующим обезвреживанием выделяемых паразитов, их фрагментов, яиц и личинок.

  В зависимости от основной задачи различают Д. лечебную, которая проводится при возникновении заболевания, и Д. профилактическую, проводимую, как правило, в плановом порядке. Последняя получила особенно широкое применение в животноводстве. Важнейшей особенностью профилактической Д. является то, что при ней антгельминтики назначаются не только явно больным животным, но одновременно и всем другим, содержавшимся вместе с больными в одном стаде. Профилактическая Д. проводится в определённые календарные сроки, устанавливаемые в соответствии с особенностями эпидемиологии, эпизоотологии гельминтозов и биологии вызывающих их гельминтов. Например, с целью профилактики ценуроза и эхинококкоза у овец профилактической Д. подвергают чабанских собак через каждые 3 мес. Наиболее эффективна Д. в период, когда гельминты в организме хозяина ещё не достигли половой зрелости (так называемая преимагинальная Д.). В этом случае предотвращаются переболевание заражённых животных и рассеивание инвазионного материала во внешней среде.

  Лит.:Строительство гельминтологической науки и практики в СССР, т. 1, М., 1962.

  И. В. Орлов.

Дегенерация

Дегенера'ция(биологическая) (от лат. degenero - вырождаюсь), 1) в морфологии процесс разрушения клеток или органов; например, исчезновение хвоста у головастика при превращении его в лягушку. 2) В микробиологии ослабление жизнеспособности культуры одноклеточных организмов при неблагоприятных условиях выращивания. 3) В эволюционное учение А. Н. Северцовым были введены понятия общая и частная Д. Общей Д., или морфо-физиологическим регрессом, Северцов называл одно из направлений эволюционного процесса, характеризующееся редукцией органов с активными функциями (органы движения, органы чувств, центральная нервная система) и прогрессивным развитием пассивных, но важных для выживания животного органов (половая система и пассивные средства защиты - покровы, покровительственная окраска). По принципу общей Д. шло развитие оболочников, усоногих раков, ленточных червей. При частной Д. у организмов в процессе их исторического развития редуцируются органы, имевшиеся у предков, например конечности у безногих ящериц, раковина у головоногих моллюсков. Причина редукции органов - отсутствие условий, необходимых для их развития и функционирования. 4) В патологии термин «Д.» введён Р. Вирховом , допускавшим возможность «перерождения» клеток. Современной медициной установлено, что изменения в клетках зависят от местного или общего нарушения обмена веществ - дистрофии .

Дегересские овцы

Дегере'сские овцы,породная группа полутонкорунных овец. Выведена в Казахской ССР скрещиванием казахских курдючных маток с баранами породы шропшир и прекос. У Д. о. Крепкая конституция, хорошо развит костяк. Туловище компактное, слегка удлинённое. Курдюк несколько меньше, чем у казахских овец. Масса баранов 100-115 кг(наибольшая до 135 кг), маток 60-65 кг(наибольшая до 90 кг). Настриг шерсти с баранов 3,5-4 кг(с лучших до 8 кг), с маток 2,5-3 кг(с лучших до 4,5 кг). Длина шерсти 12-15 см, выход чистой шерсти 65-68%. Шерсть маложиропотная. Основной район разведения - Казахская ССР. Лучшее племенное стадо находится в совхозе «Баканасский» Балхашского района Алма-Атинской области.

Баран дегересской породы.

Дегидратация

Дегидрата'ция(от де... и греч. hу'dor - вода), отщепление воды от органических или неорганических соединений. Д. может быть осуществлена термически (большей частью в присутствии катализаторов) или химически, при действии дегидратирующих агентов (веществ, связывающих воду). Примером Д. является образование этилена из этилового спирта при пропускании его через нагретую до 300-400°C трубку с окисью алюминия (катализатор) или при нагревании до 170°C с концентрированной серной кислотой (дегидратирующее вещество):

CH ₃- CH ₂OH ® CH ₂= CH ₂+ H ₂O.

  Образование этилена - пример внутримолекулярной Д. При нагревании же избытка спирта с серной кислотой до 140°C происходит главным образом межмолекулярная Д. с образованием диэтилового эфира:

CH ₃CH ₂- O - H + H - O - CH ₂CH ₃®

® CH ₃CH ₂- O - CH ₂CH ₃+ H ₂O.

  Внутримолекулярная Д. уксусной кислоты CH ₃COOH даёт кетен CH ₂= C = O, а межмолекулярная - уксусный ангидрид (CH ₃CO) ₂O. Д. амидов кислот CH ₃CONH ₂приводит к нитрилам CH ₃C є N. Примером Д. неорганического вещества может служить образование азотного ангидрида из азотной кислоты под действием пятиокиси фосфора:

  К Д. относятся также процессы удаления кристаллизационной воды из кристаллогидратов и удаления воды, связанной за счёт сил адсорбции; в этих случаях обычно применяют термин «обезвоживание». Д. - процесс, обратный гидратации .

  Б. Л. Дяткин.

Дегидробензол

Дегидробензо'л,циклогексадиенин, чрезвычайно реакционноспособное соединение, в чистом виде не выделенное.

 Представление о Д. имеет не только теоретическое, но и практическое значение, т.к. позволяет объяснить ряд промышленно важных процессов, имеющих место, например, при получении фенолов и ароматических аминов из галогенпроизводных ароматических углеводородов.

Дегидрогеназы

Дегидрогена'зы(от де... и новолат. hуdrogenium - водород), ферменты, катализирующие отщепление водорода от органических веществ. Коферментами Д. обычно являются динуклеотиды: никотинамидадениндинуклеотид (НАД), никотинамидадениндинуклеотидфосфат (НАДФ) или флавинадениндинуклеотид (ФАД) и флавинмононуклеотид (ФМН), которые акцептируют водород окисляемого вещества. Д. осуществляют первый этап биологического окисления. Они играют большую роль в цикле Кребса (см. Трикарбоновых кислот цикл ), в гликолизе и в пентозофосфатном цикле . Восстановленный в результате определённых действий Д. НАДФ используется в организме для синтеза жирных кислот. Некоторые Д., не связанные с коферментами, катализируют реакции окисления веществ непосредственно кислородом (см. Окисление биологическое ). Большая часть Д. в составе активного центра содержит металлы - цинк, марганец.

  Г. А. Соловьёва.

Дегидрогенизация

Дегидрогениза'ция,отщепление водорода от молекул химических соединений; см. Гидрогенизация .

Дегоржаж

Дегоржа'ж(франц. dе'gorgeage, от gorge - горло), дегоржирование, операция, применяемая в производстве бутылочного шампанского для выброса дрожжевого осадка. Для уменьшения потерь углекислого газа и вина осадок в горлышке бутылки перед Д. замораживают. Мастер-дегоржер быстро откупоривает бутылку, обращённую горлышком вниз, при этом осадок с пробкой выбрасывается давлением углекислого газа, затем бутылка приводится в стоячее положение, вино дозируется ликёром и закупоривается. Д. выполняется на специальном аппарате - герите.

  Лит.:Фролов-Багреев А. М., Советское шампанское. Технология производства шампанских (игристых) вин, [2 изд.], М., 1948; Агабальянц Г. Г., Химико-технологический контроль производства советского шампанского, М., 1954.

  Г. А. Гавриш.

Дёготь

Дёготь,жидкий продукт сухой перегонки твёрдых топлив - каменных и бурых углей, сланцев, древесины, торфа. Консистенция Д. - от легкоподвижной жидкости до труднотекучей массы, чаще всего от тёмно-коричневого и почти до чёрного цвета. Д. представляет собой сложную смесь органических веществ; состав Д. зависит от исходного сырья и методов переработки. При сухой перегонке угля, торфа и т.п. при невысоких температурах (500-600°C) - полукоксовании образуется так называемый дёготь первичный . При коксовании каменных углей получается каменноугольная смола . Дёготь, образующийся при термической переработке древесины, называется древесной смолой .

Дёготь первичный

Дёготь перви'чный,смола первичная, продукт полукоксования твёрдых топлив: каменного и бурого углей, торфа, сланцев; называется первичным в отличие от смол, получаемых при коксовании (см. Каменноугольная смола ). Д. п. - сложная смесь органических веществ, жидкость от легкотекучей до вязкой консистенции, от светло- до тёмно-коричневого цвета. В состав Д. п. входят углеводороды различных классов, фенолы, органические кислоты, пиридиновые и хинолиновые основания, нейтральные кислородные соединения и др. Выход, физические свойства и химический состав Д. п. определяются видом топлива (см. табл.), температурой переработки, скоростью нагрева и типом печи.

  Наиболее ценными компонентами торфяных Д. п. являются воски и фенолы. Однако эти дёгти в промышленном масштабе пока не используются. Буроугольные Д. п. (из битуминозных углей) характеризуются высоким содержанием парафина (до 19%). Из фенолов в дёгте присутствуют фенол, крезолы, ксиленолы и высшие алкилфенолы. Один из методов переработки этих Д. п. - атмосферно-вакуумная дистилляция, выделение фенолов и ароматизация углеводородного рафината для получения ароматических углеводородов, растворителей, парафина. Второй путь - дистилляция с последующей переработкой фракций на товарные продукты (фенолы, пиридиновые основания, антисептики и др.). Остаток от перегонки применяют для получения дорожных битумов, связующих для брикетирования и литейного крепителя.

  Каменноугольный Д. п. отличается высоким содержанием фенолов (до 40%). Он может быть эффективно переработан методом гидрогенизации. Однако более простой способ - дистилляция с отбором лёгких и средних фракций, которые затем подвергают очистке и вторичной перегонке. Из полученных при щелочной очистке фенолятов отдуваются паром нейтральные масла. Затем феноляты обрабатывают углекислым газом и получают так называемое «сырые» фенолы (смесь фенола, крезолов, ксиленолов и высших фенолов). «Сырые» фенолы могут быть разделены ректификацией на узкие фенольные фракции с выделением индивидуальных фенолов или использованы для получения алкилфенолов (карболита), резольных клеёв, антисептиков и др. продуктов. Остаток от перегонки окисляют для получения битумных материалов различного назначения. В состав фенолов сланцевых Д. п. входят фенол, крезолы, ксиленолы, высшие метил- и этилфенолы, двухатомные фенолы, нафтолы, диоксинафталины и др. Нейтральные кислородные соединения содержат главным образом альдегиды и кетоны. Углеводороды представлены алкенами, алканами, цикланами, диенами и аренами. При переработке сланцевого Д. п. получают моторные топлива, растворители, дорожный и строительный битум, электродный кокс, шпалопропиточное масло, сланцевый лак, мягчитель для резиновой промышленности, моющие средства, резольные смолы, ядохимикаты и др. продукты.

Выход, плотность и состав первичного дёгтя при полукоксовании твёрдых топлив.

  Лит.:Гофтман М. В., Прикладная химия твёрдого топлива, М., 1963; Гойхрах И. М., Пинягин Н. Б., Химия и технология искусственного жидкого топлива, М., 1954; Зеленин Н. И., Файнберг В. С., Чернышева К. Б., Химия и технология сланцевой смолы, Л., 1968; Новые способы получения химических продуктов на основе горючих ископаемых, М., 1966.

  А. М. Кунин.

Деградация (в биологии)

Деграда'цияв биологии, упрощение строения и функции животных или растений под влиянием изменившихся условий существования. Различают онтогенетическую Д. - упрощение организма на конечных стадиях развития по сравнению с начальными стадиями, и филогенетическую Д. - упрощение строения потомков по сравнению с организацией их предков. См. также Дегенерация .

Деградация (движение назад)

Деграда'ция(от лат. degradatio, буквально - снижение), движение назад, постепенное ухудшение, упадок, снижение качества.

Деградация почвы

Деграда'ция по'чвы,процесс, приводящий к частичной потере почвой накопленных ранее органических веществ, обменных щёлочноземельных катионов и илистой фракции. Под этим термином ранее понимали оподзоливание чернозёмов под влиянием произраставшего на них леса. Соответственно в классификации почв вместо прежних деградированных чернозёмов теперь выделяют чернозёмы оподзоленные (см. Чернозёмы ). Д. п. в начальной её стадии обнаруживается в нижней части гумусового горизонта и в иллювиальном карбонатном горизонте почвы (под гумусовым горизонтом). При деградации в нижней, а иногда и в средней части гумусового горизонта появляются так называемая кремнезёмистая присыпка, состоящая из зёрен кварца и полевых шпатов, слабая ненасыщенность основаниями, некоторое накопление кремнезёма и уменьшение содержания полуторных окислов (по сравнению с материнской породой) и др. признаки слабого оподзоливания. Однако это не приводит к сколько-нибудь значительному снижению плодородия почвы. Деградированные, т. е. оподзоленные, чернозёмы относятся к почвам, не уступающим по своему плодородию типичным чернозёмам.

  С. А. Шувалов.

Дегтярёв Василий Алексеевич

ДегтярёвВасилий Алексеевич [21.12.1879 (2.1.1880), Тула, - 16.1.1949, Москва], советский конструктор стрелкового оружия, генерал-майор инженерно-артиллерийской службы, доктор технических наук (1940), Герой Социалистического Труда (1940). Член КПСС с 1941. Д. возглавлял первое в СССР конструкторское бюро по разработке стрелкового оружия. В 1927 на вооружение Красной Армии был принят 7,62- ммручной пулемёт Д. (ДП); на его базе были созданы авиационные (ДА и ДА-2) и танковый (ДТ) пулемёты. Д. разработал несколько образцов пистолетов-пулемётов, лучший из которых был принят в 1934 на вооружение и после модернизации стал широко известен как пистолет-пулемёт образца 1940 (ППД). В 1930 Д. разработал 12,7- ммкрупнокалиберный пулемёт (ДК); после усовершенствования Г. С. Шпагиным в 1938 этот образец нашёл применение как зенитный пулемёт ДШК. В 1939 на вооружение поступил станковый пулемёт системы Д. (ДС). В годы Великой Отечественной войны Советская Армия получила созданные Д. 14,5- ммпротивотанковое ружьё (ПТРД) и ручной пулемёт образца 1944. Депутат Верховного Совета СССР 1-го и 2-го созывов. Государственная премия СССР (1941, 1942, 1944, 1949 - посмертно). Награждён 3 орденами Ленина, 4 др. орденами, а также медалями. Похоронен в Коврове.

  Лит.:Нагаев Г. Д., Русские оружейники, М., 1966; Болотин Д. Н., Советское стрелковое оружие за 50 лет. (Каталог), Л., 1967.

  К. А. Николаев.

В. А. Дегтярёв.

Дегтяри

Дегтяри',посёлок городского типа в Сребнянском районе Черниговской области УССР, в 40 кмот ж.-д. станции Прилуки (на линии Бахмач - Гребёнка). Фабрика художественных изделий.

Дегтярск

Дегтя'рск(до 1954 - посёлок Дегтярка), город в Свердловской области РСФСР, в 22 кмк Ю.-В. от ж.-д. станции Ревда (на линии Свердловск - Казань). 22 тыс. жителей (1970). Центр меднорудной промышленности, сырьевая база Среднеуральского медеплавильного завода (г. Ревда). Производство химического и горного оборудования, швейная фабрика.

Дегу

Де'гу,кустарниковая крыса (Octodon degus), млекопитающее семейства осьмизубых отряда грызунов. По внешнему виду и размерам (длина тела около 15 см, хвоста около 12 см) напоминает серую крысу. Тело покрыто густым, жёстким мехом грязно-бурого цвета. Д. - обитатель зарослей кустарников в Южной Америке (Чили, Перу и Боливия). Роет разветвлённые норы. Хорошо лазает по деревьям и кустарникам. Местами вредит садам, огородам и плантациям.

Рис. к ст. Дегу.

Дегустация

Дегуста'ция(от лат. degustatio - отведывание), оценка пищевых и вкусовых продуктов (и табака) и их полуфабрикатов, а также растительного сырья - винограда, плодов органолептическим путём - зрением, обонянием, вкусом. Особое значение имеет Д. в виноделии при оценке качества, коммерческой и потребительской ценности вина, а также в производственном процессе. Опытный винодел-дегустатор по вкусовой пробе направляет технологический процесс, дополняя информацию о вине или виноматериале, полученную химическим анализом или специальными приборами. Недостаток Д. - большая или меньшая степень её субъективности, а преимущество - отсутствие всякого рода «посредников» - приборов. Д. улавливаются такие отличия в винах, какие не могут быть установлены химико-аналитическим путём, например различия между марочными и ординарными винами. На основании Д. вино в СССР оценивается по 10-балльной системе, с учётом следующих элементов: прозрачность 0,5, цвет 0,5, букет 3, вкус 5, типичность или характер игры и пены (мусс) для шампанского 1 (приведённые баллы являются высшими по каждому элементу).

  При Д. чая определяют внешний вид сухого чая, окраску (колер) настоя, аромат и вкус настоя, вид разваренного листа. В табаке оценивается аромат, вкус, крепость, присутствие в дыме маслянистых веществ.

  Лит.:Простосердов Н. Н., Основы дегустации вин, М., 1952.

  Н. С. Охременко.

Дедал

Деда'л,в древне-греческой мифологии знаменитый афинский зодчий и скульптор. Согласно мифу, Д., изгнанный из Афин за убийство своего племянника и ученика, превзошедшего учителя в создании различных инструментов, бежал к критскому царю Миносу ; по приказанию Миноса он построил лабиринт , куда было помещено чудовище Минотавр . Д. научил дочь Миноса Ариадну , как помочь Тесею выйти из лабиринта после убийства им Минотавра. Преследуемый за это Миносом, Д. изготовил себе и своему сыну Икару крылья из перьев, скрепленных воском, и с их помощью достиг по воздуху побережья Малой Азии, откуда потом перебрался в Сицилию. Но Икар, несмотря на предупреждение Д., поднялся слишком близко к солнцу (от лучей которого воск растаял) и упал в воду недалеко от острова Самос, в восточной части Эгейского моря, которая носила в древности название Икарийского моря (якобы по имени Икара, в действительности от расположенного вблизи острова Икария). Наиболее подробно миф о Д. изложен у Овидия в «Метаморфозах» (см. книгу 8, строки 157-262; рус. пер., М., 1937).

Дедвейт

Де'двейт(англ. deadweight), общий вес грузов, которые принимает судно. Д. при осадке по летнюю грузовую марку в морской воде является показателем размеров грузового судна и его основной эксплуатационной характеристикой. Численно Д. равен разности между водоизмещением и собственным весом судна с готовыми к действию механизмами (с заполненными топливными трубопроводами, с водой в котлах, охлаждающих трубопроводах и др.). Основная часть Д. грузового судна - вес груза; на пассажирском судне вес груза (пассажиров и багажа) составляет меньшую часть Д., а бо'льшая его часть - расходуемые судовые запасы (топливо, вода).

Дедеагач

Дедеага'ч(Dedeagaз), турецкое название г. Александруполиса в Греции.

Дедекинд Рихард Юлиус Вильгельм

Де'декинд(Dedekind) Рихард Юлиус Вильгельм (6.10.1831, Брауншвейг, - 12.2.1916, там же), немецкий математик, член Берлинской АН (1880). Учился у К. Гаусса и Л. Дирихле в Гёттингенском университете. Основные работы Д. относятся к теории алгебраических чисел. Создал ряд общих концепций, лежащих в основе современной алгебры, в частности ему принадлежит современное определение идеала . Д. известен также как автор одной из первых систем строгого обоснования теории действительных чисел . Издал лекции по теории чисел, читанные Дирихле, а также (совместно с Г. Вебером) полное собрание сочинений Б. Римана.

  Соч.: Gesammelte mathematische Werke, Bd 1-3, Braunschweig, 1930-32; в рус. пер. - Непрерывность и иррациональные числа, 4 изд., Одесса, 1923.