Чайкина Елизавета Ивановна

Ча'йкинаЕлизавета Ивановна (28.8.1918, д. Руна Пеновского района Великолукской, ныне Калининской области, - 22.11.1941, пос. Пено), участница партизанского движения в годы Великой Отечественной войны 1941-1945, Герой Советского Союза (6.3.1942, посмертно). Член Коммунистической партии с 1939. Родилась в крестьянской семье. С 1933 заведовала избой-читальней. С 1939 секретарь Пеновского райкома ВЛКСМ. В. период фашистской оккупации секретарь подпольного Пеновского РК ВЛКСМ. В ноябре 1941 по доносу предателя схвачена фашистами и после жестоких пыток расстреляна. Имя Чайкиной присвоено предприятиям народного хозяйства, школам, пионерским дружинам. В г. Калинине - Музей комсомольской славы им. Чайкиной. В посёлке Пено установлен памятник Чайкиной (1944, скульптор Н. В. Томский).

Лит.:Михайлов Н., Лиза Чайкина, М., 1942; Такоев К., Связистка Л. Чайкина, М., 1947; Комиссарова М. И., Л. Чайкина. (Поэма), М.-Л., 1960; Наша Чайка, [М.], 1976.

Е. И. Чайкина.

Чайковская Елена Анатольевна

Чайко'вскаяЕлена Анатольевна (р. 30.12.1939, Москва), советская спортсменка (фигурное катание), мастер спорта (1957), заслуженный тренер СССР (1970), балетмейстер (в 1964 окончила ГИТИС им. А. В. Луначарского). Чемпионка СССР (1957). С 1964 - тренер. Среди учеников Чайковской неоднократные чемпионы и призёры первенств мира, Европы и СССР: Л. А. Пахомова и А. Г. Горшков, В. Н. Ковалев, Н. В. Линичук и Г. М. Карпоносов и др. Награждена орденом Трудового Красного Знамени.

Соч.: Узоры русского танца, М., 1972; Фигурное катание, М., 1975.

Чайковский Борис Александрович

Чайко'вскийБорис Александрович (р. 10.9.1925, Москва), советский композитор, заслуженный деятель искусств РСФСР (1969). В 1949 окончил Московскую консерваторию по классу композиции у Н. Я. Мясковского (ранее занимался также у В. Я. Шебалина и Д. Д. Шостаковича). В конце 50-х - начале 60-х гг. выдвинулся в число ведущих мастеров советской симфонической и камерной музыки. К числу наиболее значительных сочинений Чайковского относятся 2-я симфония (1962, Государственная премия СССР, 1969), «Камерная симфония» (1967), «Тема и 8 вариаций» для оркестра (1974), фортепианный квинтет, инструментальные концерты (для фортепиано, для скрипки и для виолончели с оркестром), 6 квартетов, вокальный цикл «Лирика Пушкина» (1972). Чайковскому принадлежат также кантата «Знаки Зодиака» (на стихи русских поэтов, 1974), музыка к кинофильмам, радиопостановкам и другие сочинения.

Чайковский (город в Пермской обл.)

Чайко'вский,город областного подчинения, центр Чайковского района Пермской области РСФСР. Расположен на Боткинском водохранилище. Ж.-д. станция (Сайгатка) в 260 кмк Ю.-З. от Перми. 64 тыс. жит. (1977). Возник в 1955 как посёлок в связи со строительством Боткинской ГЭС (с 1962 город). Назван именем великого русского композитора П. И. Чайковского. В Чайковском - комбинат шёлковых тканей, заводы «Стройдеталь» и ремонтно-механический, сплавной рейд, лесозавод, ремонтно-эксплуатационная база речного пароходства; мясокомбинат и молокозавод. Строится (1978) завод синтетического каучука; ТЭЦ. Филиал Пермского политехнического института, политехникум лёгкой промышленности, медицинское и музыкальное училища. Краеведческий музей. Картинная галерея.

Чайковский Николай Васильевич

Чайко'вскийНиколай Васильевич [26.12.1850(7.1.1851), Вятка, ныне Киров, - 30.4.1926, Лондон], русский политический деятель. Из дворян. В 1872 окончил Петербургский университет. Участник студенческих волнений 1868-69, противник С. Г. Нечаева , член кружка чайковцев , после разгрома которого осенью 1874 эмигрировал. В 1880 поселился в Лондоне, один из организаторов «Фонда Вольной русской прессы».В 1904 примкнул к эсерам , в 1906 вернулся в Россию. В 1910 порвал с эсерами и отошёл от политической деятельности. В годы 1-й мировой войны 1914-18 гг. - один из руководителей Всероссийского союза городов (см. Земский и городской союзы ), после Февральской революции 1917 - член ЦК Трудовой народно-социалистической партии.После Октябрьской революции 1917 - активный враг Советской власти, один из организаторов «Союза возрождения России» , после высадки интервентов в Архангельске (август 1918) председатель «Верховного управления Северной области» , в сентябре 1918 заочно избран в состав Уфимской директории.В январе 1919 эмигрировал. В начале 1920 - член сформированного А. И. Деникиным правительства. После разгрома Деникина уехал в Лондон.

Лит.:Н. В. Чайковский, «Каторга и ссылка», 1926, № 5, с. 211-32.

Чайковский Петр Ильич

Чайко'вскийПетр Ильич [25.4(7.5).1840, селение при Камско-Воткинском заводе Вятской губернии, ныне г. Воткинск Удмуртской АССР, - 25.10(6.11).1893, Петербург], русский композитор. Родился в семье горного инженера. В 1850-59 учился в училище правоведения в Петербурге, в 1859-63 служил в Министерстве юстиции. В 1861 поступил в музыкальные классы Петербургского отделения Русского музыкального общества (с 1862 - Петербургская консерватория). Занимался у Н. И. Зарембы (теоретические предметы) и А. Г. Рубинштейна (сочинение). В 1865 окончил консерваторию с отличием. В 1866-1878 профессор Московской консерватории по классам свободного сочинения, гармонии и инструментовки (среди учеников - С. И. Танеев). В педагогических целях перевёл несколько музыкально-теоретических трудов, написал учебник «Руководство к практическому изучению гармонии» (1872). В 1868 впервые выступил в печати как музыкальный критик. В 1871-76 работал музыкальным рецензентом московских газет «Современная летопись» и «Русские ведомости», борясь за утверждение реалистических принципов в отечественной музыке. Художественные и общественные интересы сблизили Чайковского с Н. Г. Рубинштейном, критиками Н. Д. Кашкиным, Г. А. Ларошем, а также с Л. Н. Толстым, А. Н. Островским, артистами Малого театра, в том числе с П. М. Садовским, и др. Связям Чайковского с прогрессивными идейно-художественными течениями 60-х гг. 19 в. способствовало общение (во время частых поездок в Петербург) с членами «Могучей кучки».Уже в 1866-1877 (московский период) наступает расцвет творчества Чайковского, в эти годы созданы: 3 симфонии («Зимние грёзы», 1866; 1872, 2-я ред. 1879; 1875: начата также 4-я симфония), несколько программных оркестровых сочинений, в том числе увертюра-фантазия «Ромео и Джульетта» (1869, 2-я ред. 1870, 3-я - 1880), симфоническая фантазии «Буря» (1873) и «Франческа да Римини» (1876), 1-й концерт для фортепиано с оркестром и «Меланхолическая серенада» для скрипки с оркестром (1875), «Вариации на тему рококо» для виолончели с оркестром (1876), 3 струнных квартета (1871, 1874, 1876), оперы «Воевода» (1868), «Ундина» (1869, уничтожена Чайковским в 1873), «Опричник» (1872), «Кузнец Вакула» (1874, 2-я ред. - «Черевички», 1885), балет «Лебединое озеро» (1876), музыка к пьесе А. Н. Островского «Снегурочка» (1873), фортепианные пьесы (в т. ч. цикл «Времена года», 1876), романсы и др. В 1868-72 Ч. также переложил для фортепиано в 4 руки 50 русских народных песен из сборников К. П. Вильбоа и М. А. Балакирева, отредактировал сборник русских песен, собранных В. П. Прокуниным. Осенью 1877 Чайковский уехал за границу, где продолжал работу над 4-й симфонией (1876-77) и оперой «Евгений Онегин» (1877-78, пост. 1879, силами учащихся Московской консерватории; 1881, Большой театр). Благодаря материальной поддержке Н. Ф. фон Мекк (с которой в 1876-90 вёл обширную дружескую переписку, но никогда не виделся) Чайковский смог полностью отдаться композиторскому труду. До 1885 жил то за рубежом (Швейцария, Италия, Франция), то на родине (чаще всего у своей сестры А. И. Давыдовой в имении Каменка на Украине). Произведения этого периода - оперы «Орлеанская дева» (1879), «Мазепа» (1883), кантата «Москва» (1883); «Торжественная увертюра 1812 год» (1880), «Итальянское каприччио» (1880) и 3 сюиты (1879, 1880, 1883) для оркестра, концерт для скрипки с оркестром (1878), фортепианное трио «Памяти великого художника» (1882, на смерть Н. Г. Рубинштейна), 2-й концерт для фортепиано с оркестром (1880), «Большая соната» для фортепиано (1878) и др. демонстрируют разнообразие творческих интересов, мастерское использование широкого круга жанрово-стилистических средств. С 1885 Чайковский обосновался в Подмосковье (с 1892 - в Клину). С середины 80-х гг. возобновил активную музыкально-общественную деятельность. Часто бывая в Москве и Петербурге, участвовал в музыкальной жизни, в особенности в мероприятиях Русского музыкального общества (был избран директором Московского отделения общества, 1885) и Московской консерватории. Премьера оперы «Черевички» в Большом театре (1887) положила начало его дирижёрским выступлениям. В 1887-93 он дирижировал своими преимущественно симфоническими сочинениями, а также операми в России и за рубежом. Его творчество получило высокую оценку; в 1892 он был избран член-корреспондентом Академии изящных искусств (Франция), в 1893 ему была присуждена почётная степень доктора музыки Кембриджского университета. В 1885-93 Чайковский создал ряд выдающихся произведений, чередуя трагедийные полотна (оперы «Чародейка», 1887; «Пиковая дама», 1890; программная симфония «Манфред», 1885; 5-я симфония, 1888; 6-я «Патетическая» симфония, 1893) с партитурами, в которых торжествуют свет и радость (балеты «Спящая красавица», 1889; «Щелкунчик», 1892; опера «Иоланта», 1891; оркестровая сюита «Моцартиана», 1887).

  Одна из вершин художественного реализма, музыка Чайковского принадлежит к высшим достижениям отечественной культуры наряду с творчеством А. С. Пушкина, Л. Н. Толстого, А. П. Чехова. Вместе с крупнейшими представителями «Могучей кучки» Чайковский входит в плеяду русских музыкальных классиков - продолжателей глинкинских традиций. Тему остроконфликтной борьбы человека за право на счастье Чайковский сделал центральной в своём творчестве, поднявшись до подлинно трагедийных высот. Чуткий лирик-психолог, он глубоко раскрывал внутренний мир человека. Его увлекали шедевры Данте и У. Шекспира, Пушкина и Дж. Байрона, Н. В. Гоголя и А. Н. Островского, события и колорит различных исторических эпох, картины народной жизни, обрисовка разнохарактерных персонажей, образов природы, сказочная романтика, передача детского мировосприятия. При этом в центре внимания Чайковского всегда находились близкие ему самому чувства, выражаемые с покоряющей правдивостью. Чайковский оперировал богатейшим арсеналом художественных средств, накопленных мировой музыкальной классикой. Но главными источниками его мелодически щедрой музыкальной речи, ярко демократичной и одновременно новаторской по силе лирико-драматической экспрессии, явились русская народная песня (преимущественно городского склада) и русский бытовой романс. Чайковский воплощал настроения, характеры, философские раздумья в их диалектически-сложном, нередко противоречивом непрерывном становлении и развитии при широких образных обобщениях и высоком жизнеутверждающем пафосе. Чайковский - один из величайших композиторов-симфонистов, достойный преемник Л. Бетховена. Симфоническое мышление Чайковского ярко проявилось в различных произведениях его обширного многогранного наследия, для которого характерно взаимообогащение вокальных и инструментальных жанров (в частности, оперы и симфонии). Среди 10 опер Чайковского выделяются написанные на пушкинские сюжеты «Евгений Онегин» (лирические сцены, новый тип оперы), где композитор воплотил свой идеал «интимной, но сильной драмы», и «Пиковая дама» - непревзойдённая по психологической глубине вокально-симфоническая трагедия. Значительность содержания и одновременно доходчивость выражения отличают оркестровые (программные и непрограммные) произведения Чайковского; его поздние симфонии (4-6-я) - подлинные «инструментальные драмы». 3 балета Чайковского, в которые он внёс принципы симфонической драматургии, ознаменовали новый этап в истории этого жанра. Популярны концертно-инструментальные (особенно 1-й концерт для фортепиано с оркестром), а также камерные сочинения Чайковского, среди которых выделяются многочисленные (104) романсы. Великое гуманистическое искусство Чайковского, оказавшее плодотворное воздействие на многих композиторов конца 19-20 вв., является неиссякаемым источником высоких реалистических традиций для передового музыкального творчества. Музыка Чайковского пользуется всемирной славой. Именем Чайковского названы Московская и Киевская консерватории, Пермский театр оперы и балета, концертный зал в Москве. С 1958 в Москве проводится Международный конкурс им. Чайковского. Мемориальные музеи Чайковского имеются в Клину, Воткинске, Каменке (Музей Пушкина и Чайковского).

Соч.: Полн. собр. соч., т. 1-62, М., 1940- 1974, т. II, III, V¾XVa, - Литературные произведения и переписка, М., 1953-76.

Лит.: Чайковский М., Жизнь П. И. Чайковского, т. 1-3, М.-Лейпциг, 1900-1902; Дни и годы П. И. Чайковского. Летопись жизни и творчества, М.-Л., 1940; Чайковский и театр. Статьи и материалы, М.-Л., 1940; Чайковский на московской сцене. Первые постановки в годы его жизни, М.¾Л., 1940; П. И. Чайковский на сцене Театра оперы и балета им. С. М. Кирова, Сб. статей, Л., 1941; Ярустовский Б., Оперная драматургия Чайковского, М.-Л., 1947; Кашкин Н. Д., Избр. статьи о П. И. Чайковском, М.-Л., 1954; Асафьев Б. В., Избр. труды, т. 2, М., 1954; Кремлев Ю., Симфонии П. И. Чайковского, М., 1955; Слонимский Ю., П. И. Чайковский и балетный театр его времени, М., 1956; Житомирский Д., Балеты Чайковского, М., 1957; Протопопов Вл., Туманина Н., Оперное творчество Чайковского, М., 1957; Музыкальное наследие Чайковского, М., 1958; Домбаев Г. С., Творчество П. И. Чайковского в материалах и документах, М., 1958; Николаева Н., Симфонии П. И. Чайковского, М., 1958; Туманина Н. В., Чайковский и музыкальный театр, М., 1961; её же, Чайковский. Путь к мастерству, М., 1962; её же, Чайковский. Великий мастер, М., 1968; Яковлев В. В., Избр. труды о музыке, т. 1, М., 1964; Альшванг А., П. И. Чайковский, 3 изд., М., 1970; Цуккерман В., Выразительные средства лирики Чайковского, М., 1971; Воспоминания о П. И. Чайковском, 2 изд., М., 1973; Ларош Г. А., Избр. статьи, в. 2 - П. И. Чайковский, М., 1975.

В. Н. Брянцева.

П. И. Чайковский.

Чайковский Яков Григорьевич

Чайко'вскийЯков Григорьевич [30.5(12.6).1901, Екатеринослав, ныне Днепропетровск, - 8.7.1947, там же], сталевар, зачинатель стахановского движения в металлургической промышленности. Член КПСС с 1936. В 1936 стал первым в стране варить сталь скоростным методом. 5 января 1937 сварил плавку за 4 ч20 мин, выдав 18,6 тстали с 1 м ²пода при мощности печи 8,4 т. Чайковскому присвоено (1937) звание «Лучший сталевар Советского Союза». С 1938 мастер, с 1939 начальник смены. С 1942 сталевар на металлургическом заводе в г. Горьком; с 1943 - на Ревдинском металлургическом заводе на Урале; в 1944-47 на заводе им. Коминтерна в Днепропетровске. Награжден орденом Ленина.

Лит.:Мазай М., Записки сталевара, М., 1940; Ерманский О. А., Стахановское движение и стахановские методы, М., 1940.

Чайковцы

Чайко'вцы,Большое общество пропаганды, революционная народническая организация в России начала 1870-х гг. Зародилась в Петербурге в ходе студенческих волнений 1868-69 как группа противников С. Г. Нечаева.Название по имени Н. В. Чайковского - условно. Ядро организации - кружок самообразования студентов Медико-хирургической академии М. А. Натансона , В. М. Александрова, А. И. Сердюкова , к которым примкнули Чайковский и Ф. Н. Лермонтов.Основная задача кружка помимо самообразования - объединение передового студенчества Петербурга и других городов, а затем - пропаганда среди рабочих и крестьян с целью подготовки социальной революции. Беспринципности «нечаевщины» чайковцы противопоставили высокие нравственные требования к своим членам. Для чайковцев характерно отрицательное отношение к борьбе за политические свободы, которые, по их мнению, выгодны лишь нарождающейся российской буржуазии. Эти положения были сформулированы в «Программе для кружков самообразования и практической деятельности», составленной чайковцами в конце 1870 - начале 1871. Первым этапом деятельности чайковцев стало «книжное дело» - издание с помощью Н. П. Полякова, К. Т. Солдатёнкова и др. и распространение среди интеллигенции научной и революционной литературы, в том числе 1-го тома «Капитала» К. Маркса, сочинений Н. Г. Чернышевского, Н. А. Добролюбова, А. И. Герцена, П. Л. Лаврова, В. В. Берви (Н. Флеровского), Ф. Лассаля, Ч. Дарвина, Д. С. Милля и др. Летом 1871 кружок Натансона объединился с женским кружком самообразования А. И. Корниловой и С. Л. Перовской.Вскоре к ним примкнули С. М. Кравчинский , С. С. Синегуб , Д. А. Клеменц , Н. А. Чарушин , Л. Э. Шишко и др. Центральный петербургский кружок объединял около 60 чел., к нему на федеративных началах примыкали кружки в Москве (Л. А. Тихомиров , Н. А. Морозов , М. Ф. Фроленко ), Одессе (Ф. В. Волховский , А. И. Желябов ), Киеве (Я. В. Стефанович , П. Б. Аксельрод ) и др. городах. Общее число членов организации - около 100 чел. В 1872 чайковцы приступили к организации рабочих кружков с целью подготовки пропагандистов для работы в деревне. Наиболее успешно эта работа велась в Петербурге и Одессе, где кружки объединяли около 400 рабочих. Распропагандированные чайковцами рабочие (В. П. Обнорский , Ф. И. Кравченко и мн. др.) впоследствии стали создателями первых пролетарских организаций: «Южнороссийского союза рабочих» и «Северного союза русских рабочих». Опыт пропагандистской работы был обобщён в программной записке П. А. Кропоткина, которая в конце 1873 обсуждалась в Петербургском кружке чайковцев. Заключительным этапом деятельности организации явилось «хождение в народ» , инициаторами которого были чайковцы. В результате массовых арестов 1873-74 организация была разгромлена, большинство чайковцев осуждены по «процессу 193-х» и впоследствии принимали участие во всех организациях революционного народничества.

Лит.:Революционное народничество 70-х гг. XIX в. Сб. документов и материалов, т. 1, М.-Л., 1964; Троицкий Н. А., Большое общество пропаганды 1871-1874 гг. (т. н. «чайковцы»), Саратов, 1963; Филиппов Р. В., Идеология Большого общества пропаганды (1869-1874), Петрозаводск, 1963; Левин Ш. М., К характеристике идеологии «чайковцев», в кн.: Чарушин Н. А., О далеком прошлом, 2 изд., М., 1973; Народничество в работах советских исследователей за 1953-1970 гг. Указатель литературы, М., 1971, с. 63¾64.

Чайконосная крачка

Чайконо'сная кра'чка(Gelochelidon nilotica), птица из подсемейства крачек.

Чайлахян Михаил Христофорович

Чайлахя'нМихаил Христофорович [р. 8(21).3.1902, г. Нахичевань-на-Дону, ныне в черте г. Ростова-на-Дону], советский физиолог растений, академик АН СССР (1968), академик АН Армянской ССР (1971), заслуженный деятель науки Армянской ССР (1967). Окончил Ереванский университет (1926). С 1935 заведующий лабораторией роста и развития в Институте физиологии растений им. К. А. Тимирязева АН СССР. В 1941-48 заведующий кафедрой физиологии и анатомии растений Ереванского университета (с 1943 профессор); одновременно в 1941-46 заведующий кафедрой физиологии растений и микробиологии Армянского с.-х. института. Основные труды по изучению роста и развития растений, закономерностям их онтогенеза, по фотопериодической и температурной регуляции цветения. Основоположник гормональной теории развития растений. Разработал методы применения фитогормонов для регуляции роста и цветения растений, в том числе стимуляторов роста - гиббереллинов для повышения урожайности с.-х. культур, и тормозителей роста - ретардантов для предупреждения полегания зерновых хлебов. Иностранный член германской Академии естествоиспытателей «Леопольдина» (1969). Награжден 2 орденами Ленина, 2 другими орденами, а также медалями.

  Соч.: Гормональная теория развития растений, М.-Л., 1937; Физиологическая природа процессов яровизации растений, «Успехи современной биологии», 1942, т. 15, в. 1; Основные закономерности онтогенеза высших растений, М., 1958; Факторы генеративного развития растений, М., 1964; Гормональная регуляция цветения растений различных фотопериодических групп, «Физиология растений», 1971, т. 18, в. 2; Автономный и индуцированный механизмы регуляции цветения растений, там же, 1975, т. 22, в. 6.

М. Х. Чайлахян.

Чайлд Гордон Вир

Чайлд(Childe) Гордон Вир (14.4.1892, Сидней, Австралия, - 19.10.1957), английский археолог, член Британской академии (с 1940), директор Института археологии Лондонского университета (1946-56). Вёл раскопки в Шотландии, Северной Ирландии, на Оркнейских островах ( Скара-Брей ) .Основные труды по древнейшей истории Европы и Востока, в которых Чайлд, опираясь на труды советских исследователей, предложил материалистическое обоснование исторических процессов. Чайлд выступал против «теории миграционизма», объяснявшей изменения культуры переселениями народов, выдвигая тезис о самостоятельности культурного развития. Исследовал возникновение и развитие земледелия - «неолитическую революцию», переход от присваивающего хозяйства древнего каменного века к производящему хозяйству эпохи неолита. Основным фактором общественного прогресса считал эволюцию экономики, проблему происхождения государственности сводил к вопросу о возникновении городов («городская революция»), не уделяя должного внимания социальным отношениям. Погиб в горах близ Сиднея.

Соч.: Prehistoric communities of the British Isles, L., 1949; Prehistoric migrations in Europe, Oslo, 1950; Social evolution, L., [1951]; в рус. пер.: Прогресс и археология, М., 1949; У истоков европейской цивилизации, М., 1952; Древнейший Восток в свете новых раскопок, М., 1956.

  Лит.:Монгайт А. Л., Г. Чайлд, «Советская археология», 1958, № 3.

Чайлд Чарлз Мэннинг

Чайлд(Child) Чарлз Мэннинг (2.2.1869, Ипсиланти, штат Мичиган, - 19.12.1954, Пало-Альто, штат Калифорния), американский биолог. В 1890 окончил Вислианский университет в Канзасе. В 1895-1934 работал (с 1916 - профессор) в Чикагском университете; с 1937 - профессор Станфордского университета (Калифорния). Основные труды по цитологии и эмбриологии. Автор теории физиологических градиентов, которой пытался объяснить процессы эмбрионального развития позвоночных и явления дифференцировки и интеграции в развитии многоклеточных животных; согласно этой теории, различные отделы вытянутого в длину тела (например, плоских червей) характеризуются разной интенсивностью обмена веществ и различной чувствительностью к повреждающим агентам (недостатку кислорода, ядам), причём эти физиологические свойства убывают или возрастают постепенно от одного конца тела к другому или от какого-либо конца тела к его середине. Теория Чайлда отражает объективные явления, однако не объясняет индивидуальное развитие организма в целом.

  Соч.: Individuality in organisms, Chi., 1915; The origin and development of the nervous system from a physiological view point, Chi., 1921; Physiological foundations of behavior, N. Y., 1924.

  Лит.:Жинкин Л. Н., Канаев И. И., Чайлд, «Природа», 1940, №2; Нумаn L. Н., Charles Manning Child, 1869-1954, в кн.: Biographical memoirs, v. 30, N. Y., 1957, p. 73-103.

Чайная моль

Ча'йная моль(Parametriotes theae), бабочка семейства Eupistidae (по другим классификациям, Coleophoridae, Tineidae). Крылья ланцетовидные, заострённые на концах, на передних - два округлых темно-бурых пятна, задние окаймлены длинной бахромкой. Размах крыльев 9,5-11 мм.Бабочки летают в июле-августе, активны ночью, днём неподвижно сидят на побегах чайного куста. Яйца (60-70 шт.) откладывают по 2-5 у черешков листьев или в трещинах веток. Выходящие через 10-15 сутгусеницы вгрызаются в пластинку чайного куста и минируют её; питаются паренхимой. Зимуют гусеницы в листьях. Весной переползают на побеги, в которых выгрызают ходы. В конце мая окукливаются. Распространена Чайная моль в Закавказье. Вредитель чая (пораженные побеги отмирают). Меры борьбы: удаление и сжигание минированных листьев и побегов.

Чайная промышленность

Ча'йная промы'шленность,отрасль пищевой промышленности, вырабатывающая байховые (рассыпные) и прессованные чаи, получаемые из листьев растения чай.На территории России (в Грузии) культура чая начала внедряться в 40-х гг. 19 в.; в 1913 там функционировало 5 чайных фабрик, которыми была произведена 131 тбайхового чая. Значительное развитие получила чайная промышленность после установления в Грузии Советской власти. В годы довоенных пятилеток было построено большое количество чайных фабрик; кроме основного вида продукции - чёрного байхового чая, освоено производство зелёного байхового чая и зелёного кирпичного.

  Чайная промышленность СССР включает предприятия по первичной переработке чайного листа, а также по расфасовке и прессовке натурального чая. Первичная переработка чайного листа сосредоточена в трёх союзных республиках - РСФСР (Краснодарский край), Грузинская ССР и Азербайджанская ССР, причём на Грузию приходится до 95% валового сбора чайного листа (1975) ( см. табл. 1).

  Табл. 1. - Развитие чайной промышленности в Грузинской ССР

  Сортовой расфасованный чай выпускается на 11 чаеразвесочных фабриках страны ( см. табл. 2). производство чая на крупнейших предприятиях отрасли в 1975 составило (тыс. т) :Московская чаеразвесочная фабрика им. Ленина - 16,5, Рязанская - 13,4, Иркутская - 13,6, Самаркандская - 20,0 и Тбилисская - 19,8.

  Табл. 2. - Производство сортового расфасованного чая в СССР, тыс. т

 В 1975 из общего объёма производства выпуск чёрного байхового чая составил 90 тыс. т, зелёного байхового - 31,17 тыс. ти чёрного плиточного - 7,97 тыс. т.Кроме того, было выпущено 10 тыс. тзелёного кирпичного чая. Значительно возросло производство чая на душу населения за 1965-75 гг.: с 366 гдо 580 г, в том числе сортового расфасованного чая с 312 гдо 507 гв год.

  Важной чертой чайной промышленности СССР является высокая степень механизации (80% в 1975) процессов первичной переработки чайного листа, особенно в завялочном и роллерном отделениях, где они наиболее трудоёмки. Производительность труда в отрасли за годы 9-й пятилетки (1971-1975) выросла на 25%. Завершена первая стадия работ по созданию поточных линий скручивания чайного листа; разработаны принципиально новая технология переработки чайного листа методом глубокого и быстрого замораживания, применение которой значительно сократит производственный цикл; технология производства чёрного и зелёного растворимого чая и чайных красителей, а также конструкция черешкоотделительной машины, использование которой улучшит внешний вид и качество чая. Чаеразвесочные фабрики оснащаются новыми высокопроизводительными чаеупаковочными автоматами; освоен выпуск чая в упаковке для разовой заварки. С 1977 начался выпуск жёлтого чая, обладающего повышенной биологической активностью. Средняя единичная мощность фабрики по переработке чайного листа достигла 5 тыс. тсырья в год.