Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Популярные авторы


:: Борхес Хорхе Луис
:: Раззаков Федор
:: БСЭ
:: Азимов Айзек
:: Горький Максим
:: Толстой Лев Николаевич
:: Чехов Антон Павлович
:: Говард Роберт Ирвин
:: Нортон Андрэ
:: Грин Александр

Популярные книги


:: Дюна (Книги 1-3)
:: The Boarding House
:: Делатель
:: Искатель приключений
:: На службе Отечеству
:: МИФальянсы
:: Путь на Грумант
:: Ваша взяла, Дживс
:: Пан
:: Социальные различия


Рефераты, дипломы, учебные пособия


Товароведение и биохимия рыбных товаров

Автор: Б. Т. Репников
Жанр: Экономика
Аннотация:

В данном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава. Также рассмотрены технологический ассортимент основных групп рыбных товаров, формирование, сохранение и оценка их качества.
Пособие рекомендовано для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров».

     

     

     



    Извините, данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя.
    Вы можете прочитать ознакомительный фрагмент книги.

 

 

Ваш комментарий:

 
 

Случайные комментарии

Нейтралка комментирует книгу «Посланница. Проклятье Владык» (Чернованова Валерия):

Лучшее,что я читала за 2011 год!

Тимаша комментирует книгу «Чтец» (Шлинк Бернхард):

мне понравилась книга. Одним словом и не опишешь все то, что испытываешь при прочтении. Обязательно прочтите до конца, советую.

Роман комментирует книгу «Принц фальшивых героев» (Брайт Владимир):

Чики, т.е. тёлочки на сайте про цука любовь (хотя в жизни ничего не способны) а парни про танки :) гыгыгы

Наталья комментирует книгу «Ахматова: жизнь» (Алла Марченко):

Книга Галины Вишвской "Галина"

Наталья комментирует книгу «Роксолана» (Загребельний Павло):

Спасибо, что предупредили. Будем искать дальше.

- Почтовые марки комментирует книгу «Критика традиционной истории казачества» (Куринной Игорь):

Отличная книга Игоря Куринного!

катя комментирует книгу «Курс настоящей стервы» (Евгения Шацкая):

автор дал жить многим девушкам,по новому,большое ей спасибо***)))

Дамир комментирует книгу «Рассказы и сказки» (Бианки Виталий Валентинович):

А где они?

лерка комментирует книгу «Танец меча» (Дмитрий Емец):

мне нравятся книги сериии мефодий буслаев

Владислав комментирует книгу «Небо слаще» (Евгений Шарков):

Знаете,Евгений. ваша книжка на столько светла и ярка. И знаете Евгений спасибо вам. Я БРОСИЛ. я курил 10 лет,спасибо что освободили меня из лап смерти. Вы молодец.

Жанры


Научная фантастика
Детективы
Проза
Любовные романы
Приключения
Детские
Поэзия
Драматургия
Старинная литература
Научно-образовательная
Компьютеры
Справочная литература
Документальная проза
Религия и духовность
Юмор
Дом и семья
Бизнес
Все жанры
--------------------

Информация для правообладателей