Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Автор:	Андрей Николаевич Уланов
Жанр:	Управление, подбор персонала
Серия:	Начать и преуспеть
Аннотация: Как открыть кофейню и преуспеть? Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

прочитать

Случайные комментарии

Виктор комментирует книгу «Конец феминизма. Чем женщина отличается от человека» (Никонов Александр Петрович):

Очень умнО!!! И с юмором, и с сорказмом. Очень объективно. Огромное спасибо!!!

Петр комментирует книгу «Боевой устав Гоблина» (Вадим Косинцев):

Круто

владюха комментирует книгу «Атлантида» (Гиббинс Дэвид):

ну так качай в чём проблема?

Ольга комментирует книгу «Унесенные ветром. Том 1» (Митчелл Маргарет):

Море эмоций. Книга супер!!!!!

вика комментирует книгу «Вознесение (Роксолана, Книга 1)» (Загребельный Павел Архипович):

Одна из моих любимых книг. Мне это произведение не показалось нудным.

Анастасия комментирует книгу «Холодный викинг» (Хилл Сандра):

обожаю эту книгу

прекрасная комментирует книгу «Гордость и предубеждение» (Остен Джейн):

великолепная

Rolanka комментирует книгу «Девочка с Земли (Сборник)» (Булычев Кир):

У меня в детстве было 6 томов про Алису. Я даже гулять не ходила, все время читала! Мои любимые книги детства!

сяня комментирует книгу «Шпаргалка по гражданскому процессуальному праву» (Гатин А.):

ГРАЖДАНСКОЕ ПРАВО ОБЩАЯ ЧАСТЬ ГЛАВА 1.КЛАССИФИКАЦИЯ ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ

Каролина комментирует книгу «Собачье сердце» (Булгаков Михаил Афанасьевич):

одна из любимых книг^^

Информация для правообладателей