Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Автор:	Андрей Николаевич Уланов
Жанр:	Управление, подбор персонала
Серия:	Начать и преуспеть
Аннотация: Как открыть кофейню и преуспеть? Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

прочитать

Случайные комментарии

Виктор комментирует книгу «Служба В Потешных Войсках Хх Века» (Отян Анатолий):

Анатолий, очень благодарен за армейские воспоминания, особенно по части службы в вч 55599. Очень хотел бы пообщаться, в связи с упоминаемыми Вами близкими мне людьми по службе в ВДВ.

LEZGUS комментирует книгу «Ричард Длинные Руки» (Орловский Гай Юлий):

Книга не качается :( жадины гг :( :)

Irina комментирует книгу «Лолита» (Набоков Владимир Владимирович):

Спасибо Вам большое! Очень хорошие книги. И для работы всё есть, и художественная литература замечательная

ыыы комментирует книгу «Всадник без головы» (Майн Рид Томас):

МОЖНО СКАЧАТЬ

наташа комментирует книгу «Песчинка на ладони» (Ирина Щеглова):

книга песчинка на ладони супер!!!!

кристи комментирует книгу «Свой парень» (Воробей Вера и Марина):

хорошая книга

Иван комментирует книгу «Черная курица, или Подземные жители» (Погорельский Антоний):

Можете скачать бесплатно здесь - http://thelib.ru/books/pogorelskiy_antoniy/chernaya_kurica_ili_podzemnie_zhiteli.html