Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Гостиничное дело: учебное пособие

Автор:	Алексей Кусков
Жанр:
Аннотация: В пособии рассматриваются современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется особенностям работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», 100201 «Туризм», 230700 «Сервис», 080507 «Менеджмент организации» (специализация «Гостиничный и туристический бизнес»), 080502 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 100104 «Туризм».

прочитать

Случайные комментарии

Владимир комментирует книгу «Жизнь и необычайные приключения солдата Ивана Чонкина. Перемещенное лицо» (Войнович Владимир Николаевич):

интересно !

Аня комментирует книгу «Ферма животных» (Оруэлл Джордж):

Большое спасибо!

андрей комментирует книгу «Асканио» (Дюма Александр):

Одна из лучших книг детства. С удовольствием перечитаю. Очень живо написано, причем про человека - великого художника, на описание жизни которого современные беллетристы не нашли времени или сил. Впрочем, после А.Дюма...

Илля комментирует книгу «Введение в изучение права и нравственности. Эмоциональная психология» (Лев Иосифович Петражицкий):

Мне очень понравилась книга.

Дмитрий комментирует книгу «Облдрамтеатр» (Азольский Анатолий Алексеевич):

Книга не до конца

Фан комментирует книгу «Стань диким!» (Хантер Эрин):

Книга супер читал книги но не все кстати 4оруженосец вышел на русском уже продается!

Анна комментирует книгу «Леонид обязательно умрет» (Липскеров Дмитрий):

Книга хорошая,сильная.Но на вкус и цвет...

Александр комментирует книгу «Правила подводной охоты» (Янковский Дмитрий Валентинович):

Очень яркая фантазия автора динамичный сюжет, прочел с большим удовольствием

Ксю комментирует книгу «Вождей не выбирают» (Федотова Надежда Григорьевна):

Все книги Надежды я считаю отличными.Успеха этой замечательной писательнице.С нетерпением жду новых повестей))