Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Кондитерское искусство для начинающих

Автор:	Александр Селезнев
Жанр:	Кулинария
Аннотация: Перед вами уникальная книга, которая откроет вам секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие пироги и торты, рассыпчатые печенья и нежнейшие птифуры, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач: какие инструменты лучше использовать? Как правильно замешивать разные виды теста? Как взбить белки в крепкую пышную пену? Как правильно сварить карамель, чтобы она не подгорела? Все это обязательно у вас получится благодаря пошаговым фотографиям и полезным советам автора! Вы сможете не только порадовать себя и поразить друзей тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить ароматным хлебом, пирогами с курицей, баклажанами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге.

Комментарии (1)

ЕВГЕНИЙ, 9 июня 2013, 21:02

Очень хорошая книга

Случайные комментарии

Василий комментирует книгу «Монах, который продал свой «феррари»» (Шарма Робин С.):

связать словарь изречений смешной 1000раз повторяющейся "вот вот..сечас вам расскажу...вы слушаете...откройте уши...и.. до бесконечности могу написать хоть тома" и сделать на этом деньги.. ох как просто стало заработать порою сейчас....и вставить сюда кришу... да что же это такое то!!... остерегитесь!!!...

гость комментирует книгу «Общаться с ребенком. Как?» (Гиппенрейтер Юлия Борисовна):

в fb2 открылось без проблем

Валерия комментирует книгу «Эмоции и воля» (Евгений Иванович Рогов):

Скажите пожал. сколько страниц в этой книге, очень нужно

Iren L. комментирует книгу «Любовь живет три года» (Бегбедер Фредерик):

Книга мне не понравилась. Стиль написания совершенно дурацкий. Читать невозможно

Улечка комментирует книгу «Астровитянка» (Горькавый Ник.):

Очень классная книга! Я прочитала все три части и я в восторгее!

настя комментирует книгу «Стрижонок Скрип» (Астафьев Виктор Петрович):

как написать о стрижонок скрип

Маша комментирует книгу «Авангардизьму, значит, хочешь - да пожалуйста !» (Воронцов Павел):

горькая вода