Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Кондитерское искусство для начинающих

Автор:	Александр Селезнев
Жанр:	Кулинария
Аннотация: Перед вами уникальная книга, которая откроет вам секреты кондитерского мастерства. Самый известный кондитер России Александр Селезнев научит вас печь вкуснейшие пироги и торты, рассыпчатые печенья и нежнейшие птифуры, делать конфеты, мармелад и потрясающие десерты. В ней вы найдете множество сведений для начинающих кондитеров, которые станут действительно полезными и необходимыми вам на кухне и помогут избежать досадных неудач: какие инструменты лучше использовать? Как правильно замешивать разные виды теста? Как взбить белки в крепкую пышную пену? Как правильно сварить карамель, чтобы она не подгорела? Все это обязательно у вас получится благодаря пошаговым фотографиям и полезным советам автора! Вы сможете не только порадовать себя и поразить друзей тортами и пирожными собственного приготовления, но и удивить ароматным хлебом, пирогами с курицей, баклажанами, сыром и другими вкуснейшими блюдами, рецепты которых вы найдете в этой книге.

Комментарии (1)

ЕВГЕНИЙ, 9 июня 2013, 21:02

Очень хорошая книга

Случайные комментарии

Егор комментирует книгу «Петр Первый» (Толстой Алексей Николаевич):

Хорошая книга, мне очень понравилась

сайтовод комментирует книгу «Стража Колдовского мира» (Нортон Андрэ):

книга супер (НУЖЕН САЙТ ПИШИТЕ В КОМЕНТАРИЯХ)

вадя комментирует книгу «Девочка с Земли (Сборник)» (Булычев Кир):

в чём смысл книги

николай комментирует книгу «Липяги» (Александр Иванович Эртель):

книга моего детства липяги Эртеля очень ее люблю

рима комментирует книгу «Русские былины» (Эпосы):

задали найти былины помогите пожалусто?

Олег комментирует книгу «Девчонкология» (Мелиса Холмс):

Меня тоже воспитывали умные люди, которые учили, что се*с - это зло. В результате в первый раз я был с женщиной в 38 лет. Это тоже нормально?

Александр комментирует книгу «Бремя таланта» (Гумилев Лев Николаевич):

большое спасибо за книги Льва Гумилева ни где нет столько

Shala комментирует книгу «Мародер» (Атоми Беркем аль):

Аналогично читал лет 5 назад...думаю перечитаю. Хотя вторая часть понравилась больше, но это на любителя.

Светлана комментирует книгу «Боги Марса» (Берроуз Эдгар Райс):

Долго искала. Спасибо!Мне очень нравится эта серия книг!

Анатолий Юркин комментирует книгу «Этап» (Константин Бояндин):

Мария сосредоточенно водила дисками перед собой... (К этому моменту становится смешно. - А.Ю.) Глаза Винни-Пуха перестали светиться, а бластер в руках Николаева стал игрушечным. — Чёрт, не может быть! - Мария смотрела на свои диски, потрясённая... (Как всегда, у Бояндина, в своём роде шедевр среди ляпсусов. Здесь всё прекрасно. И этот Винни-Пух без кавычек... ну, любит автор мультики и Рики Мартина! - А.Ю.) — Предметы выключены, - Мария посмотрела на свои диски... (Чувствуется, что автор сам устал от образа, от темы и от всего. - А.Ю.) — Что... - Мария посмотрела на диски... (А не принимает ли автор нас за дураков? Кто-нибудь, купите автор Словарь глаголов! - А.Ю.) — Мамочки, - прошептала Мария, которая, держа диски наготове,.. (Тв.ю ма.ь! Как она их держала? Также, как персонажи стреляют у Бояндина из рогатки? С камешками в ладони?! - А.Ю.) Она убрала диски... (? - А.Ю.) ... она посмотрела на диски. - Чёрт. (А вот тут я похвалю автора. Героиня не смотрит в направлении диска! Молодец! Писатель! - А.Ю.) Мария достала диски и принялась «раскручивать» вихри огня и молний... Сомкнуть указательный и средний пальцы, прижать большой к указательному, вложить диск между ними и двигать средним пальцем, одновременно поворачивая диск. Действительно, смерть коровам – по направлению указательного пальца...

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

Александр Селезнев - Кондитерское искусство для начинающих, скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Кондитерское искусство для начинающих

Жанры