Советы бабушки Агафьи - Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся

Агафья Тихоновна Звонарева

Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся

Предисловие

Дата, когда появился лук у славян, точно неизвестна, но издавна лук считается одним из универсальных растений, которое предохраняет и излечивает от всяческих болезней и недугов.

Древние ученые приписывали ему всемогущее свойство – наполнение организма энергией, придание человеку сил и храбрости, поэтому это растение в те времена часто добавляли в пищу воинов. Народ свято верил, что даже запах лука отгоняет и предохраняет от болезней. Когда свирепствовали эпидемии, в каждой избе вывешивали тугие связки этого овоща. Современная наука дает объяснение луковому феномену. Дело в том, что в этом овоще присутствуют летучие вещества – фитонциды, губительно действующие на гнилостные и болезнетворные бактерии.

Лук и чеснок выделяют фитонциды, поэтому полезно вдыхать их запах. Это полезные вещества не только для самих растений, но и для человека. Еще древние йоги считали, что в воздухе есть очень важные для человека компоненты – они называли их энергиями («прана»). Современная наука точно определила состав воздуха. Выяснилось, что ценность воздуха определяет не только процентное содержание в нем кислорода, углекислоты, азота, других газов и их соотношение. Содержание в свежем воздухе небольших, порой незначительных включений аэроионов, фитонцидов и других биологически активных веществ очень важно для самочувствия, настроения, работоспособности человека, и для его здоровья. Уже доказано, что нехватка чистого воздуха, вернее, нехватка биологически активных компонентов и фитонцидов отрицательно сказывается на сопротивляемости организма человека.

Летучие фитонциды могут усваиваться легкими, они являются поставщиками необходимых для организма витаминоподобных и гормоноподобных веществ, а также компонентов, идущих на построение биологических комплексов. Поэтому поистине незаменимыми становятся эти растения в период эпидемии гриппа. Следует употреблять по 3 зубчика чеснока ежедневно. Чеснок употребляют как внутрь, так и наружно. Тарелочку с чесноком можно поставить на рабочий стол и вдыхать его целебный запах. Ребенку хорошо будет повесить на шею чесночные бусы. Ешьте чеснок при каждой удобной возможности, отдельно или в составе блюд.

Лук

Свойства лука

Лук практически не содержит белков и жиров, но он богат минеральными солями калия, кальция, магния и фосфора. Наибольшей целебной силой обладает основание луковицы – донце и прилегающая к нему область, поэтому при чистке лука щадите эту часть.

Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, борется с вирусами и накапливает в себе живительную энергию земли.

Установлено, что постоянное употребление лука способствует уменьшению содержания холестерина в крови. Также имеются данные о сахаропонижающих свойствах этого овоща, поэтому больным сахарным диабетом рекомендуется употреблять суп из печеного лука.

Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, борется с вирусами и накапливает в себе живительную энергию земли. Лук улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Его применяют при желудочно-кишечном расстройстве, сопровождающемся недостаточной двигательной и секреторной деятельностью желудка, при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости и простудных заболеваниях, пониженной половой активности. В медицине лук применяют в борьбе с цингой и как противоглистное средство. Свежий сок лука, смешанный с медом, хорошее средство при лечении бельма глаз, бронхита, кашля и грибкового заболевания кожи. Сок лука также рекомендуется при неврастении, бессоннице и ревматизме. Кашицу из свежего лука используют от гриппа и при трихомонадном заболевании, для лечения дерматитов, против укусов комаров, выпадения волос, для удаления мозолей и бородавок. Печеный лук прикладывают к фурункулам.

Полезные свойства лука-порея признаёт не только народная, но и официальная медицина – есть много заболеваний, при которых рекомендуется его регулярное употребление. Лук-порей рекомендуется применять при ожирении, отложении солей и почечнокаменной болезни. Железо, содержащееся в луке-порее, способствует синтезу гемоглобина, а витамин С помогает организму активно всасывать железо из кишечника, поэтому больным анемией этот вид лука очень полезен. Витаминов и каротина в нем больше, чем в репчатом луке. Порей обладает замечательным свойством – при хранении количество витамина С в нем значительно увеличивается (с 35 до 85 мг%). Во всех остальных овощах и фруктах содержание этого витамина, наоборот, снижается, так что порей в самом деле уникален. Его можно есть сырым, но чаще его пережаривают в оливковом или сливочном масле. При этом он не теряет своего красивого цвета – точнее, сочетания цветов: белого, желтого, темно-зеленого. В листьях лука-порея много волокон, он улучшает пищеварение и помогает избавиться от запоров; вздутие кишечника тоже исчезает, так как кишечная флора начинает чувствовать себя лучше.

Свежий, варёный или печёный лук-порей, а также его отвар, усиливают выделение слюны и желудочного сока, улучшают аппетит, функцию печени и желчного пузыря; при нарушениях обмена веществ, особенно у пожилых людей, лук-порей может помочь избавиться от лишнего веса.

Фолиевая кислота, фосфор и магний необходимы для нормальной работы нервной системы: они улучшают память, концентрацию внимания, и помогают мозгу усваивать сложную информацию. Беременным лук-порей тоже полезен – фолиевая кислота необходима для формирования мозга плода.

При высоком уровне холестерина и атеросклерозе лук-порей предупреждает образование бляшек в сосудах: он замедляет всасывание холестерина в кишечнике, а «вредный» холестерин нейтрализует.

Свежий лук-порей снимает воспаления и уничтожает инфекцию, используется в лечении подагры, артритов и воспалительных заболеваний мочевыводящих путей. Женщинам, склонным к циститам, следует как можно чаще включать этот лук в своё меню – активные вещества лука проходят через мочевыводящие пути, убивают микробы и нормализуют работу мочевого пузыря.

Рак – тяжёлое заболевание, но исследования показали, что его развитие тоже можно замедлить с помощью лука-порея. Особенно эффективным он считается при раке простаты, яичников и кишечника, так как содержит вещества, задерживающие рост опухолей при этих заболеваниях.

В состав лука-порея входят также вещества, необходимые для здоровья глаз – это зеаксантин, лютеин и каротиноиды, поэтому его надо есть людям с глазными заболеваниями, а также тем, кто хочет восстановить и сохранить зрение.

Если употреблять лук-порей вместе с сельдереем, то можно восстановить ослабленную половую функцию – этим средством пользовались ещё несколько веков назад. Попробуйте приготовить в блендере нежное пюре из этих овощей, и разделите его за ужином со своим партнёром – возможно, результат вам понравится.

Кроме того, фитонциды лука-порея способны уничтожать стафилококки и стрептококки; возбудителей таких опасных болезней, как сибирская язва, дизентерия.

В народной медицине луком-пореем часто лечили цингу, мочекаменную болезнь (хотя сегодня медики не рекомендуют есть его людям, склонным к образованию оксалатных камней), ревматизм, использовали его в качестве успокаивающего и восстанавливающего силы средства.

Другие виды лука тоже излечивают множество болезней. В зеленых листьях лука-батуна содержится в 2 раза больше витамина С, чем в привычном зеленом луке, выращенном из репки. Длинные, сочные и нежные листья лука-слизуна по вкусу превосходят все остальные виды зеленого лука. К тому же, в них очень много витамина С и железа.

И конечно, эфирные масла, содержащиеся в любом виде лука, очень полезны при простудах и заболеваниях дыхательных путей. Лук-порей стоит употреблять при гриппе, простуде (насморке, кашле) и вирусных инфекциях – он защитит вас от вирусов, облегчит дыхание и предупредит развитие осложнений.

При насморке в нос закладывают ватные тампоны, смоченные свежим соком лука-порея; так же поступают при воспалительных заболеваниях ушей – вкладывают тампоны с соком в ухо.

Лечение ангины и воспалений слизистых оболочек рта можно ускорить, если пить свежий сок лука, или полоскать им рот и горло; при воспалении лёгких надо вдыхать его пары. Хранить сок не следует – надо использовать свежий, так как при хранении он теряет часть своих лечебных свойств.

Наружно луковую кашицу применяли для лечения ран и фурункулов, снимали ею боль и раздражение при укусах насекомых: оводов, пчёл, ос.

Лечебное использование лука

Абсцесс – это гнойное воспаление ткани, вызванное проникновением в организм гноеродных микроорганизмов – стрептококков, стафилококков, пневмококков. Они проникают через поврежденные кожу или слизистые оболочки, и в месте внедрения образуется абсцесс или нарыв. Микробы вызывают в тканях гнойное воспаление с последующим их разрушением и образованием гнойной полости.

? Кашица из запеченного лука способствует созреванию абсцессов, фурункулов и отхождению от них гноя. Теплую кашицу наложить на абсцесс (фурункул) и прибинтовать. Повязку менять 2 раза в день.

Авитаминозы развиваются, если в организм человека недостаточно поступают один или несколько витаминов. Если эти витамины полностью отсутствуют в пище, то авитаминоз развивается достаточно быстро. Развитию авитаминоза способствуют различные инфекционные заболевания, эндокринные заболевания, перенапряжения, как физические, так и умственные. Наиболее часто причиной авитаминоза является низкое содержание витаминов в пище при однообразном питании.

Авитаминоз может быть вызван при значительной физической и умственной нагрузке, нервноэмоциональном напряжении, под влиянием низкой температуры воздуха, при кислородном голодании, при беременности, когда потребность в витаминах повышается. При авитаминозе появляется общая слабость, утомляемость, раздражительнось, ухудшение сна, снижение работоспособности.

? Каждый раз перед едой есть свежий репчатый лук. Можно вместо этого принимать свежеотжатый сок лука репчатого по одной чайной ложке три раза в день, репчатый лук – известный источник витамина С.

При попадании на кожу аллергена или иного раздражающего вещества, на ней развивается воспаление, или дерматит. Раздражителями могут быть химические вещества (щелочи, кислоты, порошки, краски, лаки) при физическом воздействии, а также вещества растительного происхождения. Нередко болезнь является следствием наружного применения лекарственных веществ (часто при самолечении). Он может возникнуть от йода, ртути, новакаина, синтомицина. Признаками заболевания являются отечность, покраснение и зуд кожных покровов. Кроме того, на покрасневшей коже появляются волдыри, наполненные прозрачной жидкостью, которые со временем трескаются и появляются мокнущие участки кожи, а затем чешуйки, корки.

? Зудящие дерматиты, незрелые фурункулы, рожистые воспаления: делать повязки с вареным или печеным луком 1–4 раза в день в зависимости от остроты процесса. Испечь в духовке луковицу, разрезать пополам и одну горячую половину приложить к незрелому фурункулу, наложить повязку. Повязку с луком менять каждые 4–5 часов.

Это инфекционное заболевание, при котором воспаляются миндалины. Заболевание вызывают различные микробы, в основном стрептококки, попадающие в глотку при непосредственном контакте с больным (при использовании немытой посуды, продуктов). Некоторым людям достаточно переохладить ноги, съесть мороженое, искупаться в холодной воде, и они заболевают ангиной. Заболеванию могут способствовать хронический тонзиллит, попадающие в глотку раздражители (пыль, алкоголь), болезни носоглотки (аденоиды, гайморит), при которых нарушается дыхание. Опасна ангина осложнениями на сердце, суставы, почки.

? 2–3 раза в день пить по маленькому глотку (с чайной ложки) свежеотжатый сок репчатого лука.

Это воспалительное заболевание суставов. Артрит может быть следствием инфекционных болезней (туберкулез, гонорея, бруцеллез, дизентерия, ангина). Особую роль в развитии многих распространенных форм артритов играют аллергия, нарушения иммунитета. Возникновению артрита способствуют наследственная предрасположенность, хроническая очаговая инфекция (воспаление миндалин, придаточных пазух носа) и другие факторы, ослабляющие защитные функции организма.

Артрит ревматоидный – системное воспалительное заболевание соединительной ткани с преимущественным изменением суставов, характеризуется длительным течением и нередко приводит к деформации суставов. В развитии болезни имеют значение наследственность, перенесенные простудные заболевания.

? 300 г кашицы репчатого лука, 100 г меда, 600 г сухого вина настоять неделю в темном, прохладном месте, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день до еды.

Это хроническое воспалительное заболевание дыхательных путей, проявляющееся приступами одышки, которые зачастую сопровождаются свистом в груди или кашлем и могут перерастать в приступы удушья.

? 40 головок лука-сеянца ошпарить кипятком, чтобы они стали мягкими. Тушить лук в 0,5 л оливкового масла, размять его. Это пюре больной должен принимать натощак утром и вечером по 1 ст. ложке.

Это хроническое заболевание артерий крупного и среднего калибра, которое характеризуется отложением и накоплением во внутренней их оболочке плазменных липопротеидов. В результате разрастается соединительная ткань, образуются атеросклеротические бляшки, сужаются просветы сосудов и ухудшается кровоснабжение органов.

Атеросклероз, или уплотнение стенок артерий, значительно снижает эффективность кровообращения. При этом стенки артерий теряют эластичность, что приводит к образованию тромбов и другим негативным изменениям. В сохранении нормального кровообращения важную роль играют антиоксиданты.

Растительные запахи, проникая через легкие, кожу, нервные окончания в организм человека, как бы бальзамируют его соединительную ткань, задерживают наступление атеросклероза. Потому так целителен воздух лесов, цветущих лугов, горный воздух.

? Лимон и луковицу равномерно измельчить на терке, смешать, залить одним литром кипятка, настаивать в закрытом сосуде 2 суток и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

? Для профилактики и лечения атеросклероза берется смесь из равных частей свежего сока лука и меда. Принимать по 1 ч. ложке 3–4 раза в день. Полезно вообще чаще есть свежий лук – репчатый и зеленый. Можно принимать по столовой ложке 3 раза в день за час до еды или между едой при рассеянном склерозе и атеросклерозе в течение 1–2 месяцев. Смесь хранить в темном прохладном месте.

? Кашицу 2–3 луковиц репчатого лука залить 300 мл чуть теплой кипяченой воды, настоять в плотно закрытой посуде 7–8 часов, процедить. Принимать как мочегонное средство при атеросклерозе и для улучшения пищеварения по полстакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

? Процеженный через марлю свежий сок репчатого лука смешивают с равным по объему количеством меда и держат в хорошо закрытой банке. Принимают по 1 ч. ложке 3–4 раза в день за 15 минут до еды и через час после еды.

? 2–3 измельченных головки лука среднего размера заливают 2 стаканами теплой воды (300 мл), в закрытой посуде, выдерживают 7–8 часов, процеживают через марлю. Пьют по 100 мл 3 раза в день перед едой;

? Аптечная настойка репчатого лука: по 20–30 капель, 3 раза в день перед едой курсами по 3–4 недели.

? При склерозе мозга, натереть на мелкой терке лук репчатый, отжать. 1 стакан лукового сока смешать со стаканом молока. Хорошо размешать. Принимать, заедая медом. Если мед засахарился, то слегка подогреть на водяной бане. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 1 час до еды или через 2–3 часа после еды.

Бородавки состоят из мертвых клеток верхнего слоя кожи и представляют собой вирусное заболевание эпидермиса. Они могут появиться на любом месте, но чаще всего бывают на руках и лице. Болеют чаще дети и молодые люди. Возбудитель передается при непосредственном контакте с больным и через предметы домашнего обихода. Заболеванию могут способствовать мелкие травмы кожи, потливость. Бородавки бывают обыкновенные, плоские, подошвенные.

? Свежим соком лука репчатого ежедневно смазывать бородавки по несколько раз.

? Аккуратно вырезать сердцевину лука, засыпать ее крупной солью, закрыть. Полученной жидкостью натирать бородавки утром и вечером.

? На бородавки наносить кашицу тертого лука 1 раз в день.

Это заболевание с поражением стенок бронхов (воспаление слизистой оболочки бронхов). Бронхит бывает острый и хронический. Сопровождается кашлем с мокротой, повышением температуры тела, одышкой. Причинами бронхита являются инфекции, загрязненность окружающей среды, курение, охлаждение. Существенное значение в возникновении бронхита имеет охлаждение организма, влияние резких колебаний температуры, длительное пребывание под холодным дождем в ветреную погоду весной и осенью. Возникновению бронхита способствуют курение, прием алкоголя, ослабление организма после перенесенного заболевания, другие хронические болезни. В некоторых случаях бронхит может развиться на фоне аллергии, например, на пыль, пыльцу растений, химические вещества.

? Для лечения бронхита применяются ингаляции. Лук репчатый —100 г. Быстро мелко нарезать, нагнуться к луку, укрыться платком, дышать 10–15 минут (при трахеобронхите).

? 500 г репчатого лука очистить и нарезать мелкими кусочками. Потом их смешать с 50 г меда и 400 г сахара. К смеси добавить 1 л воды и поставить варить, через три часа жидкость остужают, процеживают, наливают в бутылку, плотно закрывают. Принимать по 4–5 ст. ложек в день.

? При бронхите у детей: 1 головку красного лука очистить от кожуры и измельчить, добавить в массу 1 ч. ложку сахара. Каждый день ребенок должен съедать одну измельченную головку лука до выздоровления.

? 2 луковицы и 5 лимонов натереть на терке, залить 1 л «серебряной» воды комнатной температуры.

Настаивать 5 дней, процедить, отжать. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.

Приготовить «серебряную» воду в домашних условиях совершенно нетрудно. Для этого необходимо положить серебряную столовую ложку в двухлитровый стеклянный графин на ночь. Утром вода готова.

Если в вашем доме нет серебряной ложки, то ее можно приобрести в магазине. При этом не стоит экономить на качестве и лучше купить ложку наивысшей пробы. Тем более что в данном случае вы будете покупать не предмет роскоши, а настоящую лечебную панацею от многих болезней.

Также вы можете заменить серебряную ложку любым количеством серебряных предметов, главное, чтобы было достигнуто весовое соотношение.

Для приготовления серебряной воды можно также воспользоваться аптечным концентратом «серебряной» воды. Для этого достаточно просто развести концентрат в дистиллированной воде в правильной пропорции. Можно использовать также родниковую воду, или сырую, но обязательно очищенную с помощью фильтра воду из-под крана. При расстройствах желудка концентрат нужно разводить в кипяченой воде. Точные весовые пропорции обычно прилагаются в инструкции к медицинским препаратам.

В эту группу объединены острые и хронические заболевания, при которых поражаются или вся толстая кишка, или какие-либо ее отделы. Сюда можно включить воспаления желудка, метеоризм, энтероколит, диспепсию, атонию.

? При хронических запорах, колитах, атонии кишечника съедать в день примерно 50 г сырого лука.

? Вареный на пару, печеный и сушеный репчатый лук принимать по 50—100 г 1–2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения составляет 2–3 недели. Через 10 дней лечение повторить при атонии кишечника.

? При воспалении слизистой оболочки желудка и толстой кишки применять свежий сок лука по 1 ч. ложке 3–4 раза в день.

При остром рините или в результате инфекционных и простудных заболеваний, как осложнение после гриппа может возникнуть воспаление слизистой оболочки, иногда и костных стенок гайморовой пазухи. Появляются болезненные ощущения, заложенность носа и слизистые или гнойные выделения из носа.

? При лечении гайморита можно проводить ингаляции. Лук репчатый —100 г. Быстро мелко нарезать, нагнуться к луку, укрыться платком, дышать 10–15 минут.

? Луковицу очистить, разрезать на несколько частей, положить их на поверхность бинта, затем свернуть бинт, приложить к носу так, чтобы части лука оказались под обеими ноздрями, и завязать на затылке. Особенно хорошо дышать луком во время сна. Дает хороший очистительный эффект.

Воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка. Причинами его являются неправильное питание, воздействие алкоголя, никотина, пищевые отравления. Может быть острым, когда ощущаются боли под ложечкой, тошнота, рвота, или хроническим, который проявляется чувством тяжести под ложечкой, болью, изжогой, отрыжкой. Хронический гастрит – это длительное воспаление слизистой оболочки желудка, при котором происходят перестройка ее структуры, прогрессирующая атрофия, а также нарушаются секреторная, моторная и инкреторная функции. Среди заболеваний органов пищеварения он встречается у каждого третьего больного, а среди страдающих заболеваниями желудками – почти у 80 % больных. Течение болезни волнообразное: периоды обострений сменяются длительными ремиссиями.

? Вареный на пару, печеный и сушеный репчатый лук принимать по 50—100 г 1–2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения составляет 2–3 недели. Через 10 дней лечение повторить при гастрите.

? Принимать свежий сок лука по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

Геморрой – болезнь не смертельная, но массовая. Геморрой – это самое частое заболевание заднего прохода, по поводу которого обращаются к врачу. При геморрое основные проявления болезни – боль, выделения крови и выпадение узлов из заднего прохода.

? Использование напаренного в молоке лука. В кастрюлю налить три литра молока и опустить туда пять луковиц, закрыть плотно крышкой и, поставив в духовку, пропарить 30–40 минут, достать кастрюлю и заменить крышку на деревянную с отверстием в центре, сесть на крышку на пять – десять минут; сеансы повторять через день 3–5 раз. Лекари русской народной медицины считают это средство незаменимым для лечения внутреннего геморроя.

? Принимать свежий сок лука по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

Наследственное заболевание, характеризующееся повышенной кровоточивостью. Связано с недостатком в плазме крови фактора, необходимого для ее свертывания. Гемофилией болеют мужчины, которым наследственный дефект передан через внешне здоровую мать. У больных гемофилией мужчин сыновья не наследуют дефекты свертывания и их потомство остается здоровым; напротив, все дочери больных гемофилией, будучи сами здоровыми, передают этот дефект своему потомству. Признаки гемофилии появляются в раннем детстве и с возрастом становятся менее выраженными. Некоторые формы болезни, отличающиеся сравнительно легким течением, обнаруживаются в более позднем возрасте. Ушибы у больных вызывают обширные подкожные, внутримышечные и внутрисуставные кровотечения; порезы, удаление зубов и т. д. сопровождаются иногда опасными для жизни кровотечениями. Характерны кровоизлияния в полости крупных суставов (коленных, голеностопных) с последующими тяжелыми изменениями в них.

? Чаще включать в пищевой рацион больного те продукты питания, которые содержат много витамина К (этот витамин повышает свертываемость крови): морковь, томаты, зеленый лук, шпинат, зелень сельдерея, зеленый горошек, землянику, баранину, свинину, телятину, печенку свиную.

Регулярное повышение артериального давления приводит к развитию гипертонии – уменьшению просвета стенок мелких артерий, затрудняющего продвижение крови по сосудам. Причиной гипертонии может быть другая болезнь.

? Едят 1–2 шт. свежих луковиц в день.

Гипогалактия – это снижение выработки молока у кормящей женщины. Необходимо помнить, что в течение лактационного периода, как правило, возникают лактационные кризы, чаще всего на 20—30-й день и на 3-м месяце. Самым простым методом увеличения продуцирования молока в этом случае является более частое прикладывание ребенка к груди и полноценное питание матери.

? Чаще употреблять в пищу сельдь, зеленый лук, морковь, картофель, укроп, крапиву, хлеб с отрубями и тмином.

Наш орган зрения – глаз имеет множество заболеваний. Наружная часть глаза – веки доступны непосредственному воздействию всевозможных микроорганизмов и это часто приводит к воспалению края век (блефарит), если воспаляется слизистая оболочка, то возникает конъюнктивит, если воспаляется роговица, то такое заболевание называется кератит. Следует знать, что конъюнктивит, вызываемый бактериями и вирусами, зачастую бывает заразным. Пользоваться нужно индивидуальным полотенцем. Реже поражаются оболочки глазного яблока: воспаление склеры (склерит), сосудистой оболочки (хориоидит), радужной оболочки и цилиарного тела (иридоциклит), сетчатой оболочки (ретинит). Возрастные изменения и общие заболевания приводят иногда к помутнению хрусталика – катаракте. Повышенное глазное давление приводит к глаукоме. Часто заболевания глаз возникают на фоне других болезней – центральной и периферической нервной системы, отравлениях, нарушениях обмена веществ, поражениях желез внутренней секреции.

? Лук и мед: 3 ст. ложки мелко измельченного репчатого лука облить 50 мл теплой кипяченой воды, в полученной смеси растворить 1 ч. ложку пчелиного меда, дать настояться 30 минут, процедить. Использовать как глазные капли при конъюнктивите.

? Репчатый лук отварить в воде, процедить, добавить в отвар небольшое количество меда или борной кислоты. Полученным отваром промыть глаза 4–5 раз в день при покраснении глаз от ветра.

? Свежеприготовленный сок репчатого лука профильтровать через полотно и смешать с равным количеством теплой кипяченой воды. Смесью закапывать глаза при облучении глаз солнцем, электросваркой, мощными лампами. В каждый глаз закапывать по 1–2 капли смеси, закрыть глаза и полежать в затененном помещении 20 минут.

? Хорошим средством для предотвращения развития бельма на глазу является смесь сока репчатого лука с пчелиным медом. Смазывать веки.

Глистные заболевания широко распространены на земном шаре и поражают как человека, так и животных и растения. В основе этих заболеваний лежит паразитирование в организме глистов (гельминтов). Существует прямая связь с образом жизни человека, его бытовой культурой. Часто причиной глистных заболеваний являются немытые руки, грязные овощи и фрукты, непроваренная пища, насекомые.

? Можно при лечении солитера есть селедку с луком.

? При глистах измельчить головку лука репчатого или чеснока, настоять ночь в стакане холодной воды, плотно закрыв его, процедить. Утром выпивать этот настой мелкими глотками натощак.

? Для изгнания глистов рекомендуется натощак съесть 2–3 луковицы средней величины.

Причина этого заболевания – вирус. Болезнь склонна к широкому распространению и протекает с явлениями общей интоксикации – повышается температура тела, возникает слабость, головная боль, тошнота, иногда рвота. Кроме головных и мышечных болей, появляются боли в горле, начинается сухой кашель. Возбудители гриппа – вирусы типов А и В, которые хорошо сохраняются на холоде, быстро гибнут при нагревании, воздействии прямых солнечных лучей, дезинфицирующих средств. Болезнь распространяется воздушно-капельным путем – при дыхании, разговоре, кашле, чихании.

? Несколько раз в день вдыхать пары (не только носом, но и ртом) лука репчатого. Луковицу нужно разрезать, склониться над ней и накрыться полотенцем.

Болезнь, при которой происходит выхождение (выпячивание) внутренних органов из полости, где они расположены, через дефекты в стенке этой полости. При этом выхождение внутренних органов происходит без нарушения целости выстилающей стенки полости оболочки (брюшины, плевры). Грыжи бывают врожденными и приобретенными.

Различают грыжи мозговые – выхождение мозга через дефекты черепа; грудные – выхождение органов грудной полости через дефекты грудной стенки; брюшные.

Чаще всего встречаются брюшные грыжи.

? Испечь репчатый лук, истолочь его в кашицу и делать с этой кашицей (пока она еще теплая) компрессы; поверх компрессов можно класть водяную грелку.

Диабет – это заболевание обмена веществ, при котором в организме не хватает инсулина, а в крови повышается содержание сахара.

? 2–3 измельченные луковицы залить 2 чайными чашками теплой воды, выдержать 7–8 часов, процедить, пить настой по 1 кофейной чашке 3 раза в день перед едой.

Женские болезни – это маточные кровотечения, всевозможные выделения, эрозии шейки матки.

? Отвар лука и шелухи: взять 1 кг репчатого лука, очистить от шелухи, промыть в воде, измельчить, залить 2 стаканами крутого кипятка, кипятить на слабом огне 15–20 минут, остудить, процедить. Принимать по 0,5 стакана натощак в течение 2 дней при скудных менструациях.

? Шелуху с 1 кг лука репчатого залить 2 стаканами кипятка, варить на слабом огне 20 минут, остудить, процедить. Принимать по 0,5 стакана натощак утром несколько дней при нарушении менструального цикла.

? При отсутствии менструации: кожуру от 2 кг репчатого лука варить в 3 л воды до тех пор, пока вода не станет темно-красной. Пить эту воду по 1 чашке натощак утром и вечером.

? При скудных менструациях: с 1 кг репчатого лука снять шелуху, залить 2 стаканами кипятка, варить на медленном огне 15–20 мин, остудить и процедить. Принимать утром натощак по 1/2 стакана в течение 2 недель.

Запор – хроническая задержка стула свыше двух суток или ежедневное, но затрудненное недостаточное опорожнение кишечника. Это состояние широко распространенное. Запор может возникнуть у совершенно здорового человека – во время длительной поездки, при смене обстановки, ритма жизни. Такой запор проходит обычно без лечения.

? При хронических запорах, можно съедать в день примерно 50 г сырого лука.

? Вареный на пару, печеный и сушеный репчатый лук принимать по 50—100 г 1–2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения составляет 2–3 недели. Через 10 дней лечение повторить.

Заболевания полости рта разнообразны. К ним относятся гингивиты, стоматиты, пародонтоз, кариес, флегмона, пульпит, флюс.

? При зубной боли у ребенка разрезать луковицу пополам, разрезанной стороной приложить на левую руку, на локтевой сгиб, если зуб болит слева. Луковицу закрепить бинтом на руке. Через 10–15 минут боль проходит, луковицу можно убирать.

Инсультом называют острое нарушение мозгового кровообращения с повреждением ткани мозга и расстройством его функций. Основные причины инсульта – гипертоническая болезнь и атеросклероз сосудов головного мозга.

? Смешивают свежий сок репчатого лука с медом (на 1 часть сока берут 2 части меда); принимают по 1 ст. ложке три раза в день до еды.

Использование лука для симптоматического лечения кашля.

? Очищенную репчатую луковицу вымыть и натереть на терке, смешать с гусиным жиром. Втирать эту смесь в область грудной клетки и шеи. Завязать теплым платком. Утром натощак принимать по 1 ст. ложке этой смеси.

? Свежий сок лука пополам с медом принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день.

? Сварить 1 картофелину, 1 головку репчатого лука и 1 яблоко в 1 л воды. Варить до тех пор, пока воды не станет вдвое меньше. Давать отвар ребенку 3 раза в день по 1 ч. ложке.

? При кашле 2 луковицы среднего размера очистить, мелко порезать, отварить в 1 стакане молока, настоять 4 часа и процедить. Принимать по 1 ст. ложке через каждые полчаса. Помогает при сильном, запущенном кашле.

При болезнях желудка с повышенной кислотностью, сердца и печени не принимать.

Это острое инфекционное заболевание преимущественно у детей, сопровождающееся приступами судорожного кашля. Полость рта воспалена, небольшое повышение температуры, постепенно кашель усиливается до удушья, постепенно кашель становится реже и приходит выздоровление. Передается воздушно-капельным путем. Болезнь очень заразна.

? Давать ребенку пить сироп из чеснока и репчатого лука по 0,5 ч. ложки 3 раза в день (сок чеснока смешать пополам с медом).

Колиты – это весьма распространенные заболевания. В эту группу объединены острые и хронические заболевания, при которых поражаются или вся толстая кишка, или какие-либо ее отделы. При воспалении толстой кишки в ней происходят дистрофические и атрофические процессы.

? При хронических запорах, колитах, атонии кишечника съедать в день примерно 50 г сырого лука, нарезанного кольцами.

? Старческие запоры, колиты – во всех этих случаях народная медицина дает свой совет и очень несложный. Вареный на пару, печеный и сушеный репчатый лук принимать по 50—100 г 1–2 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения составляет 2–3 недели. Через 10 дней лечение повторить при всех перечисленных выше соматических заболеваниях.

? При затрудненном пищеварении, метеоризме, а также на другой день после праздничного застолья чудодейственен луковый суп.

Это воспаление молочной железы. Обычно возникает при наличии трещин на соске, как правило, у кормящих женщин. Его еще называют – лактационный мастит. Внезапно появляются распирающие боли в молочной железе, она набухает, один из участков становится плотный, тугой, резко болезненный. Кожа краснеет, лоснится, повышается температура, иногда возникает сильный озноб.

? При нагноении инфильтрата приготовить и использовать следующее средство: испечь репчатый лук и истолочь его в кашицу, добавить льняного масла или меда, хорошо вымесить образовавшуюся массу и прикладывать (можно в виде повязки) к груди.

Мигрень сопровождают приступы боли, чаще в одной половине головы. Обычно сопровождаются головокружением, тошнотой. В происхождении этого заболевания играет роль наследственный фактор и вегетативно-сосудистые расстройства. Приступ мигрени обуславливается изменением тонуса вне– и внутричерепных сосудов.

Причинами таких симптомов, как головокружение и головная боль, может быть как усталость и нервное перенапряжение, так и различные заболевания.

? При мигрени полезно положить в ухо ватный или марлевый тампон, смоченный соком красной свеклы или лука, или положить за уши и на виски кислую капусту, завернутую в ткань, и обвязать голову полотенцем.

? Прикладывать к вискам на 15–20 минут до исчезновения головной боли разрезанную надвое луковицу репчатого лука.

? 2/3 (по объему) сока лука-порея смешать с 1/3 меда. Смесь закапывать по 2 капли в уши и ноздри при сильной головной боли.

Небольшое утолщение рогового слоя кожи вследствие длительного давления или трения. Мозоли нередко болезненны и затрудняют ходьбу. В трещины, которые могут появиться на поверхности мозоли, могут попасть микробы и вызвать рожистое воспаление, флегмону и другие заболевания. При появлении мозолей необходимо устранить их причину и, если необходимо, удалить мозоли. Важен правильный уход за кожей рук и ног.

? Луковую шелуху сложить в сосуд, залить столовым уксусом так, чтобы шелуха покрылась полностью. Закрыть плотно, чтобы не выдыхалось, и оставить на 2 недели. Через 2 недели шелуху слегка высушить и положить на мозоль. Вокруг мозоли кожу намазать вазелином или каким-нибудь жиром, обмотать, утеплить ногу на ночь, утром снять компресс, распарить ногу и соскоблить мозоль. Если за один раз не получилось, повторите процедуру.

? Луковую шелуху вымочить в уксусе в течение 2 недель. Наложить на мозоль слой шелухи в 1–2 мм и завязать. Делать на ночь. Повторить несколько раз.

? Луковицу очистить, разрезать пополам, положить в стакан, залить уксусом. Поставить на сутки в теплое место. Потом вытащить лук, прикладывать к мозоли по листочку 2 раза в день – утром и вечером, завязывая тряпкой.

? Накладывают на мозоли и трещины пяток кашицу из зеленых перьев лука.

Насморк – это воспаление слизистой оболочки носа. Вызывается различными микробами и вирусами. Насморку способствуют переохлаждение организма, запыленность и загазованность воздуха. Насморк является к тому же симптомом инфекционных болезней, например: аллергия, грипп, дифтерия, корь. На первой стадии заболевания возникает ощущение жжения и сухости из-за набухания слизистой оболочки в полости носа. В последующей стадии появляются обильные слизистоводянистые выделения из носа. Общее состояние мало изменяется, температура тела или нормальная, или 37–37,5°. Появляется ощущение тяжести в голове, снижается работоспособность, затрудняется носовое дыхание, иногда возникает слезотечение и понижается обоняние.

? При насморке можно принимать каждые 2–3 часа 1 ст. ложку лука, смешанного с медом.

? Растительное масло в стеклянной посуде нагревать на водяной бане 30 минут, охладить и залить этим маслом ранее порезанные зубки чеснока и небольшую луковицу, полученную смесь настаивают 2 часа, процеживают и смазывают слизистую оболочку носа.

? При насморке помогает тертый лук. Марлю с тертым луком прикладывают к ноздрям на 10 минут. Можно также разложить на тарелке тертый лук и, наклоняя голову, вдыхать. Особенно хорошо дышать луком во время сна. Для этого очистить луковицу, разрезать на несколько частей, положить их на поверхность бинта, затем свернуть бинт, приложить к носу так, чтобы части лука оказались под обеими ноздрями, и завязать на затылке. Этот способ применяли многие люди, страдающие аллергией, гайморитом и другими подобными заболеваниями.

? Полезные свойства репчатого лука применяют для лечения насморка: на терке натереть 2 ст. ложки хозяйственного мыла, 2 ст. ложки репчатого лука, добавить по 2 ст. ложки спирта и молока. Все тщательно перемешать, переложить в маленькую кастрюльку, которую поставить в большую с кипящей водой. Пропарить 30 минут и охладить. Ватные фитили, смоченные полученным содержимым, ввести в нос. Прогреть нос синей лампой или вареным яйцом

? Соком чеснока или лука пропитать кусочек ватки и положить ее в ноздрю на 10 минут. Делать так 3 раза в день на протяжении 2–3 дней.

? Можно делать луковые ингаляции. Лук репчатый – 100 г. Быстро мелко нарезать, нагнуться к луку, укрыться платком, дышать 10–15 минут (при насморке, гайморите).

Невралгией называют острую, жгучую или ноющую, тупую боль по ходу нерва, возникающую приступами. Причиной невралгии могут быть заболевания самого нерва, нервных сплетений, заболевания позвоночника или патологические процессы, развивающиеся в тканях и органах, лежащих близ нерва, в результате травм, инфекций, резких переохлаждений. Наиболее часто встречаются невралгии тройничного, затылочного и межреберных нервов.

? Измельчить на терке картофелину, луковицу и соленый огурец, залить 1 л разбавленного 1:1 водой винного уксуса, настоять 2 часа. Делать компрессы на лоб и затылок утром и вечером перед сном при затылочной невралгии. Смесь хранить в холодильнике.

Может возникнуть самостоятельно, в результате переохлаждения организма, или на фоне заболеваний мочеполовой системы (аденомы предстательной железы, мочекаменной болезни), а также как осложнение ряда инфекционных заболеваний. У детей часто после гриппа, воспаления легких, скарлатины и других заболеваний.

? 1 ст. ложку измельченной луковой шелухи залить 1,5 стаканами кипятка, варить на слабом огне 30 минут, охладить, процедить. Принимать при пиелонефрите по трети стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – месяц.

Облысение называется еще алопецией. Это поредение или выпадение всех волос на некоторых участках или на всей волосистой части головы.

? Приготовить следующую смесь: 1 часть коньяка, 4 части сока лука, 6 частей отвара корней лопуха. Протирать кожу головы.

? Втирать в волосистую часть головы такую смесь: один желток яйца куриного, 1 ст. ложка масла репейного, 1 ст. ложка сока лука и, если есть, 1 ст. ложка рома. Втереть в кожу головы, накрыть целлофаном и укутать, сделать компресс на 2 часа. Потом вымыть волосы любым шампунем. Не беспокойтесь – запах лука исчезнет.

Для обморочного состояния характерна внезапная кратковременная потеря сознания. При обмороке ослабевает функционирование сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

? Вдыхать пары свежего измельченного лука репчатого.

В защите организма от возбудителей инфекционных заболеваний существенную роль, помимо приобретенного иммунитета, играют неспецифические факторы защиты. Это непроницаемость здоровых кожных и слизистых покровов для большинства микроорганизмов, наличие в кожных секретах и кислом содержимом желудка веществ, неблагоприятно действующих на микроорганизмы, присутствие в слюне, слезах ферментных систем, разрушающих микроорганизмы, вызывающих заболевания.

? В качестве общеукрепляющего средства приготовить спиртовую настойку из расчета 1:4 на 70 %-м спирте. Принимать по 20–30 капель 3 раза в день. Курс лечения – 3–4 недели.

? Свежий сок лука, принимаемый внутрь, оказывает положительное воздействие на повышение половой потенции.

? Репчатый лук обладает мочегонным свойством. Для этого: 2–3 измельченные луковицы залить 1 стаканом теплой воды, настаивать 8 часов, процедить. Принимать настой по 1/4 стакана 3 раза в день.

Ожирением называют избыточное накопление жира в организме и отложение его в подкожной клетчатке, сальнике, других тканях и органах. В основе ожирения лежит нарушение обмена веществ, когда процессы образования жира из питательных веществ преобладают над процессами его распада. Чаще всего ожирение возникает от систематического переедания, важную роль в этом играют не количество потребляемой пищи, а степень превышения потребностей организма в любом возрасте.

? Мочегонное средство при ожирении: лук-порей. Едят в свежем, вареном и сушеном виде.

Ожоги – повреждение тканей организма в результате местного действия высокой температуры, агрессивных химических веществ, электрического тока или ионизирующего излучения. Различают ожоги поверхностные, которые заживают самостоятельно, и глубокие, требующие для заживления пересадок собственной кожи, взятой с других участков тела.

? 100 г измельченного репчатого лука пережарить в 100 г коровьего топленого масла, процедить. Использовать для лечения ожогов.

? Свежую кашицу из лука наложить на свежие ожоги в виде аппликаций.

Это общее название ряда инфекционных болезней, вызываемых вирусами и протекающих с симптомами поражения слизистых оболочек дыхательных путей (носа, гортани, трахеи, бронхов), а иногда с поражением конъюнктивы (слизистой оболочки глаз). Этой болезнью чаще болеют дети.

? В 1 л воды добавить 0,5 кг лука репчатого (измельчить), 400 г сахара, 50 г меда. Смесь довести до кипения и томить на огне 3 часа. Процедить и пить столовыми ложками 6–8 раз в день в теплом виде. Способ особенно хорош детям при кашле.

? Сок лука репчатого с медом и лимоном в равных пропорциях пить по десертной ложке 3 раза в день, можно чаще. Если нет лимона, можно без него.

Отит – воспаление уха. Не следует запускать болезнь, так как воспалительный процесс может пройти дальше, во внутреннее ухо, что может привести к нарушению чувства равновесия и глухоте. Профилактика острого воспаления среднего уха включает прежде всего меры снижения частоты заболеваний верхних дыхательных путей: закаливание организма, занятия спортом.

? После тщательного очищения наружного ушного прохода от отделяемого гноя можно поставить в ухо марлевые или ватные фитилечки со свежеотжатым соком лука, разбавленного водой.

Отморожение обычно наступает в тех случаях, когда человек долгое время находится на морозе. Наступает повреждение тканей организма, вызванное воздействием низких температур.

? Делать компрессы с кашицей натертого репчатого лука, с настоем ромашки (1 ст. ложку сухих цветков ромашки залить крутым кипятком, настаивать до получаса, процедить).

Чешуйки, образующиеся в избыточном количестве на коже волосистой части головы. При простой перхоти мелкие отрубевидные чешуйки располагаются по всей поверхности волосистой части головы или преимущественно в лобной и теменной областях, реже в виде отдельных очажков. Салоотделение снижено, беспокоит зуд; постепенно волосы становятся сухими, ломкими и усиленно выпадают.

? Приготовить следующую смесь: 1 часть коньяка, 4 части сока лука, 6 частей отвара корней лопуха. Протирать кожу головы.

? Втирать в волосистую часть головы такую смесь: один желток яйца куриного, 1 ст. ложка масла репейного, 1 ст. ложка сока лука и, если есть, 1 ст. ложка рома. Втереть в кожу головы, накрыть целлофаном и укутать, сделать компресс на 2 часа. Потом вымыть волосы любым шампунем. Перхоть исчезнет через 1–2 приема.

Инфекционное заболевание легких, возникающее либо как самостоятельная болезнь, либо как осложнение других заболеваний. Не передается от человека к человеку. Возбудителями являются различные бактерии (пневмококки, стрептококки, стафилококки) и вирусы. Развитию заболевания способствуют сильное переохлаждение, значительные физические и нервно-психические перегрузки, интоксикации и другие факторы, понижающие сопротивляемость организма.

? При экссудативном плеврите 300 г измельченного на мелкой терке лука репчатого залить 0,6 л белого сухого вина, добавить 100 г меда светлых сортов, настоять 10 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 4 раза в день до еды. Хранить в холодильнике.

Многократное или однократное опорожнение кишечника с выделением жидких каловых масс. В большинстве случаев понос является защитной реакцией, направленной на удаление из организма ядовитых веществ, болезнетворных микроорганизмов, слизи, продуктов гниения или брожения некоторых лекарственных препаратов. Понос не самостоятельное заболевание, а симптом многих болезненных процессов. Его возникновению способствуют острые инфекционные заболевания.

? Горсть измельченной луковой шелухи залить 1 л воды, довести до кипения и варить в закрытой посуде 10 минут, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать при поносах до 0,5 л отвара мелкими глотками в течение дня.

Воспаление предстательной железы (простаты). Признаки острого простатита: повышение температуры, частое мочеиспускание с резью, жжение в промежности, ослабление напора струи мочи, боли в прямой кишке при акте дефекации. В стадии гнойного воспаления возможны самопроизвольное вскрытие абсцесса и истечение гноя из мочеиспускательного канала или прямой кишки.

? При воспалении предстательной железы употреблять в свежем виде репчатый лук. Небольшую головку лука можно съедать вечером.

? 300 г кашицы репчатого лука, 100 г меда, 600 г сухого вина настоять неделю в темном, прохладном месте, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день до еды.

В результате переохлаждения или пребывания на сквозняке у человека может возникнуть насморк, кашель, головная боль, легкая лихорадка и повышение температуры.

? При сильном сухом кашле вскипятить 60 г перца в 250 г белого виноградного вина, процедить смесь. Пить в горячем виде 3 раза в день. В дополнение к этому средству надо взять большую репчатую луковицу, очистить, вымыть и измельчить на терке, смешать с гусиным жиром. Втирать эту смесь в область грудной клетки и шеи; завязать теплым платком. Утром натощак принимать по 1 ст. ложке этой смеси при кашле.

? При кашле следует изрезать на мелкие кусочки и кипятить десять луковиц и одну головку чеснока в непастеризованном молоке до тех пор, пока они не станут мягкими, прибавить немного сока будры, добавить мед. Принимать по 1 ст. ложке через час в течение дня.

? При насморке можно принимать каждые 2–3 часа 1 ст. ложку лука, смешанного с медом.

? При насморке помогает тертый лук. Необходимо марлю с тертым луком приложить к ноздрям на 10 минут. Можно соком чеснока или лука пропитать кусочек ватки и положить ее в ноздрю на 10 минут. Делать так 3 раза в день на протяжении 2–3 дней.

? Две луковицы среднего размера очистить, мелко нарезать, добавить четверть стакана сахара, полстакана «серебряной» воды. Варить до густоты сиропа. Принимать по 1 ст. ложке через каждые 3 часа.

Травма, которая причиняет боль, ограничивает движения, может дать осложнения.

? Очистить головку лука, мелко нарезать, добавить немного сахарного песка, хорошо размешать. Прикрыть толстым слоем этой смеси тряпку, наложить на больное место и перевязать. Менять раз в сутки.

Древнее заболевание, при котором поражаются любые органы и системы: мозг, почки, печень. В происхождении ревматизма решающую роль играют стрептококковые инфекции и генетическая предрасположенность организма.

? 3 измельченных с шелухой луковицы залить 1 л воды, варить 15 минут, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать при ревматизме по стакану перед сном и после сна.

? Кашица свежего тертого лука употребляется наружно при ревматизме.

При недостаточной выработке организмом гормона инсулина или при неправильном его функционировании, у человека развивается сахарный диабет. Основной признак заболевания – повышение уровня сахара в крови. Возникает оно из-за дефицита в организме инсулина – гормона, снижающего сахар. При этом сахар не усваивается клетками и тканями, а накапливается в кровяном русле.

? Белую часть от 10 растений лука-порея измельчить, залить 2 л красного сухого вина, настоять в темном прохладном месте 10 дней, периодически встряхивая содержимое. Пить при сахарном диабете по 30 г после еды. Хранить в холодильнике.

? Смешать готовые настойки на водке (приготовленные в соотношении 1:10) лука репчатого (150 г), листьев грецкого ореха (60 г), травы манжетки (40 г). Принимать при сахарном диабете утром и вечером по 50—100 капель до еды.

? 300 г кашицы репчатого лука, 100 г меда, 600 г сухого вина настоять неделю в темном, прохладном месте, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день до еды.

? Сбор: реммания китайская (корни) – 15,5 г, лук батат (корневище) —15,5 г, пория кокосовидная (склероции) —15,5 г, кизил лекарственный (мякоть плодов) —10 г, подорожник большой (семена) – 6 г, пион полукустарниковый (корки) – 6 г, частуха восточная (корневище) – 10 г, корица китайская (ветви) – 10 г, аконит Фишера (клубни) —15,5 г, самоцвет двузубый (корни) —10 г. Из указанного количества растений готовят 450 мл отвара. Назначают отвар – по 150 мл 3 раза в день.

Синуиты представляют собой воспаления слизистой оболочки придаточных пазух носа, которые располагаются в верхнечелюстной, лобной, решетчатой и клиновидной костях. Придаточные пазухи носа – это парные образования, воздухоносные полости, какие выстланы тонкой слизистой оболочкой, бедной железами; с полостью носа все пазухи сообщаются посредством небольших отверстий.

? Мазь домашнего приготовления: смешать в равных частях сок алоэ, сок каланхоэ, сок репчатого лука, мед; пропитав этим средством ватные или марлевые тампоны, вставить их в каждую ноздрю на 10 минут.

Волосы покрывают почти все тело человека, кроме ладоней, подошв, тыльной поверхности ногтевых фаланг, красной каймы губ. Волосы бывают длинные (на голове, подбородке, лобке, в подмышечных впадинах), щетинистые (брови, ресницы и др.) и пушковые (на всем теле). Волосы состоят в основном из рогового белкового вещества кератина, богатого серой и азотом Окраска волос обусловлена содержащимся в них пигментом. С возрастом количество пигмента уменьшается и нарушается его распределение, происходит поседение.

? Для укрепления волос рекомендуется 1–2 раза в неделю втирать в кожу головы 2–3 ст. ложки свежего лукового сока или кашицы, затем тепло укутать голову и через 2 часа смыть. Это не только укрепляет волосы, но и способствует их росту, избавляет от перхоти, придает шелковистость и блеск.

? Для укрепления волос смешать кашицу из репчатого лука с медом в соотношении 4:1. Втереть в корни волос, через 30 минут смыть теплой водой.

? Для укрепления волос голову можно мыть отваром луковой шелухи. 25 г шелухи залить 0,5 л кипятка, настаивать 15 минут, процедить. Настоем полоскать голову после мытья для укрепления волос и устранения перхоти.

? Свежий сырой желток куриного яйца смешать с 1 ст. ложкой касторового масла, 1 ст. ложкой кашицы репчатого лука и 1 ст. ложкой меда. Смесь втереть в кожу головы, укутать теплым, через 1–1,5 часа вымыть голову. Рекомендуется при сухих волосах.

? Для сухих слабых волос применяют мазь, приготовленную из равных частей тертого лука, касторового или репейного масла и яичного желтка (по 1 ч. ложке каждого).

? Сырой яичный желток смешать с процеженным соком натертой луковицы, 1 ст. ложкой репейного масла, 1 ч. ложкой меда, 2 ч. ложками жидкого мыла. Нанести на кожу головы, завязать клеенкой, а сверху теплым, через 1–2 часа вымыть голову.

? Народная медицина рекомендует от выпадения волос втирать в кожу головы следующую смесь: 1 часть коньяка, 4 части лукового сока и 6 частей отвара корней репейника, приготовленного в соотношении 1:10. После втирания укутать голову теплым платком на 2 часа. Затем помыть голову. Повторять еженедельно.

? При поседении в кожу головы рекомендуется втирать сок лука или чеснока, после чего смыть его взбитым желтком.

? При выпадении волос. Маска: 1 ст. ложка кефира (простокваши или кислого молока), 1 ч. ложка меда, 1 ст. ложка яблочного уксуса, 3 зубца чеснока (натереть на терке), 1 маленькая луковичка (натереть на терке), 1 ст. ложка настоя из трав. Можно к этой маске добавить 2 ст. ложки кашицы из предварительно запаренных сухих корок и кусков ржаного хлеба. Наносить маску за 2–3 часа до мытья волос, покрывать полиэтиленом и махровым полотенцем для прогревания.

Внешность женщины во многом зависит от состояния ее кожи. Чтобы сохранить кожу здоровой, следует поддерживать постоянный режим ухода за ней.

? Если выступило небольшое количество веснушек или они слабо окрашены, то вполне достаточно утром и вечером протирать кожу лица соком репчатого лука, лимонным соком и уксусом.

? Кашица репчатого лука выводит веснушки.

Ушиб возникает при ударе тупым предметом, падении на твердую поверхность. Наиболее часто встречаются ушибы покровов (кожи и подкожной клетчатки), мышц, надкостницы (передней поверхности голени, свода черепа). Основные признаки: боль и припухлость на месте повреждения. Боль, резкая в момент травмы, через несколько минут заметно ослабевает. Припухлость обнаруживается не сразу – иногда даже через 2–3 дня после травмы. Она связана с отеком ушибленных тканей или с кровоизлиянием. В последнем случае появляется кровоподтек, может образоваться гематома. По мере увеличения припухлости боль может усилиться.

? Приготовить мазь из 20 г еловой живицы, 50 г растительного масла (лучше оливкового), 1 растертую в кашицу луковицу и 50 г медного купороса. Все тщательно растереть и довести до кипения. Такой мазью лечат ушибы, переломы.

? Прекрасное средство при ушибах, особенно колена. 1 головку репчатого лука разрезать пополам, на каждую половинку капнуть по 1 капле дегтя, а затем половинки лука накладывать на больное место.

Лук применяется, когда «заложит» ухо, при затвердении серы в ушах.

? Сок лука – 4 части, водка – 1 часть. Хорошо смешать. Капать в ухо по 2 капли 2 раза в день.

? Лук нафаршировать тминным семенем, испечь его, отжать сок. Капать сок по 2–3 капли в каждое ухо 2 раза в день.

Фурункул – острое гнойно-некротическое воспаление волосяного мешочка (фолликула) и связанной с ним сальной железы с окружающей ее клетчаткой. Фурункул может возникнуть на любом участке кожи, где имеются волосы, но чаще на шее (в области затылка), лице, пояснице.

? Кашица лука репчатого способствует выведению угрей, помогает при зудящих высыпаниях на коже. Кашицу через марлю прикладывать к больному месту.

? Испечь луковицу, разрезать пополам, одну из половинок горячей приложить к фурункулу и завязать. Повязку с горячим луком менять каждые 3–4 часа.

? Сырую луковицу натереть на терке, смешать с молоком и полученную кашицу наложить на фурункул или карбункул для ускорения созревания.

? Для очищения нарывов и фурункулов используют 2 части печеного лука и 1 часть натертого хозяйственного мыла. Это растереть и хорошо смешать. Прикладывать пластырь на больное место несколько раз в сутки. Очищает, помогает быстрому созреванию.

? Лук, испеченный в тесте или сваренный в молоке, применяется в виде компрессов при фурункулах, нарывах.

? Разрезать пополам луковицу, привязать на место укуса насекомого.

Другое известное название болезни – скорбут. Развивается вследствие нехватки в пище аскорбиновой кислоты (витамина С). Возникают кровоизлияния в слизистой оболочке десен, в мышцах, хрящах, в кишечнике. У больного кровоточат десны, расшатываются и выпадают зубы. Включать в пищевой рацион больше продуктов, являющихся для организма источниками витамина С: овощей, фруктов.

? Лук при цинге: очень полезно есть репчатый лук и зеленые перья лука, содержащие большое количество витамина С.

? Особо полезно есть при цинге лук-порей, поскольку в нем содержится много витамина С и железа.

Чеснок

Полезные свойства чеснока

Уникальные свойства чеснока объясняются в первую очередь сбалансированным сочетанием в нем органических веществ, обладающих лечебным действием, а также содержанием ряда полезных макро– и микроэлементов.

Оригинальный запах и вкус чеснока обусловлены наличием в нем большого количества эфирных масел. Жгучий и острый, по химическому составу чеснок богаче репчатого лука в нем больше углеводов, азотистых веществ, минеральных солей и микроэлементов.

Есть его нужно не много, 2–3 зубка. Особенно следует соблюдать осторожность лицам, страдающим нарушением сердечной деятельности (при передозировке могут возникнуть явления спазма сосудов сердца и головного мозга).

Противопоказан прием свежего чеснока и сока из него при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, панкреатите, нефрите, беременности и эпилепсии.

Не всем нравится запах чеснока. Но и от него есть средство: чтобы устранить запах чеснока изо рта, можно пожевать корень петрушки или прополоскать рот натуральным коровьим молоком.

Употребление чеснока в сочетании с некоторыми медикаментами может спровоцировать кровотечение. Прежде всего, это касается препаратов для лечения диабета, ВИЧ-инфекции, рака и гипертонии.

Лечение чесноком

Вы заметили, что стали быстро уставать, появились слабость, раздражительность. Стали плохо спать, снизилась работоспособность. Знайте, это признаки авитаминоза. Авитаминозы развиваются, если в организм человека недостаточно поступают один или несколько витаминов. Если эти витамины полностью отсутствуют в пище, то авитаминоз развивается достаточно быстро. Наиболее часто причиной авитаминоза является низкое содержание витаминов в пище при однообразном питании. Особенно неблаготворно влияют на организм рафинированные, сушеные и консервированные продукты, когда в организм поступает много углеводных компонентов, недостаточно белков животного происхождения и жиров и отсутствуют свежие овощи и фрукты. Играет роль также неправильное хранение продуктов и нарушение правил кулинарной обработки этих продуктов, в результате чего витамины разрушаются. Авитаминоз может быть вызван при значительной физической и умственной нагрузке, нервно-эмоциональном напряжении, под влиянием низкой температуры воздуха, при кислородном голодании, при беременности, когда потребность в витаминах повышается.

Развитию авитаминоза способствуют различные инфекционные заболевания, эндокринные заболевания, перенапряжения, как физические, так и умственные. В таких случаях вам поможет прополисно-чесночная смесь. Прополис обладает антисептическими, антивирусными, противовоспалительными и другими свойствами. Чеснок очищает организм от вредных отложений, улучшает обмен веществ.

? 200 г головок чеснока дважды пропустить через мясорубку, добавить 100 г 96 %-го спирта. Смесь держать в темной бутылке 20 дней, затем пропустить через полотно и удалить остатки; через 3 дня добавить 150 г меда и 10 г 30 %-го прополиса. Применять 3 раза в день до еды в возрастающей дозе от 1 до 15 капель, затем с 6-го дня снижать дозу, на 12-й день прием по 25 капель.

? В народе говорят, что красное виноградное вино – кровь земли, и поэтому рекомендуют при всех болезнях крови. А чеснок препятствует возникновению причины авитаминоза, лимон источник витамина С, а этот витамин помогает бороться с недугами.

Возьмите 1 лимон, 1 стакан красного виноградного вина, 5 ст. ложки любого фруктового сока, 5 зубчиков чеснока. Залейте мелко нарезанный лимон подогретым вином, добавьте немного сока. Остудите. Затем залейте полученным раствором измельченный чеснок. Настаивайте примерно 3 часа. Все перемешайте и принимайте один раз в день.

? Можно воспользоваться другим народным рецептом: взять 1 л красного или белого вина, корицу, гвоздику, кориандр, 5 ст. ложек меда, 2 стакана вишневого сока, 1 головку чеснока. В красное или белое вино следует добавить корицу, гвоздику, кориандр. Влить полученную смесь в эмалированную посуду, поставить на медленный огонь и подогреть до температуры 70 °C. Не кипятить. Процедить, добавить мед, хорошо перемешать до полного растворения. Добавить сок. Остудить. Чеснок измельчить. Для этого можете натереть его на терке или пропустить через мясорубку. Залить чеснок вином. Приготовленный напиток следует принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.

Это заболевание приходит внезапно и длится не менее 2-х недель. Это инфекционное заболевание, при котором воспаляются миндалины. У вас поднимается высокая температура, боль при глотании, самочувствие жутко неприятное. Но вы должны знать, что заболевание вызывают различные микробы, в основном стрептококки, попадающие в глотку при непосредственном контакте с больным (при использовании немытой посуды, продуктов). Некоторым людям достаточно переохладить ноги, съесть мороженое, искупаться в холодной воде и они заболевают ангиной. Заболеванию могут способствовать хронический тонзиллит, попадающие в глотку раздражители (пыль, алкоголь), болезни носоглотки (аденоиды, гайморит), при которых нарушается дыхание. Опасна ангина осложнениями на сердце, суставы, почки.

При первых признаках заболевания измельчите зубок чеснока, залейте стаканом горячей воды, когда настой станет теплым, процедите и прополощите горло. В этот настой можно добавить немного соли.

Ангина – это болезнь всего организма, поэтому рекомендовано обильное и теплое питье, поскольку с мочой выходят из организма шлаки. Глубокое прогревание горла (компрессы) не нужны, важную роль при ангине играют полоскания.

? Китайская народная медицина предлагает свой рецепт: натереть на мелкой терке 2 зубчика чеснока и наложить на внешнюю сторону ладони между большим и указательным пальцами на 7 минут. Дольше держать не стоит – можно получить ожог.

? Русская народная медицина предлагает сок чеснока по 0,5 чайной ложки после еды через день.

? Можно 30 г кашицы чеснока залить 100 г спирта или водки, настоять в темном прохладном месте 10 дней, процедить. Принимать по 15–20 капель 2 раза в день за 10 минут до еды. Курс лечения 2 недели. После 10-дневного перерыва лечение повторить.

? 1 ст. ложку кашицы чеснока растереть с мелкой поваренной солью (по вкусу) и смешать со 100 г сливочного масла. Принимать с хлебом или картофельным пюре.

Причины анемии разнообразны. Она может возникнуть в результате острых или хронических кровопотерь, из-за недостаточной функции костного мозга – основного кроветворного органа. При малокровии рекомендуется есть мясо, печенку, больше пить молока (но не залпом, а глотками), сливок, есть орехи, виноград, землянику, кизил, малину, бананы, чеснок.

Анемии развиваются при некоторых заболеваниях (инфекционных, глистных).

? Принимайте чеснок в свежем виде, но не более 3–5 зубков в день.

? Можно пить сок чеснока по 0,5 чайной ложки 1 раз в день после еды.

? Причиной анемии могут быть небольшие, но длительные кровопотери при геморрое, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Если причина в этом, испробуйте такой рецепт. Столовую ложку кашицы чеснока разотрите с мелкой поваренной солью (по вкусу) и смешайте со 100 г сливочного масла. Принимайте с хлебом или картофельным пюре.

Потеря аппетита может возникнуть по самым различным причинам – расстройства желудочно-кишечного тракта, гельминты, расстройства нервной системы. В любом случае вам поможет такой рецепт.

? Возьмите 1 л красного вина, 2 ст. ложки меда, 1 рюмку водки, 1 головку чеснока. Влейте в эмалированную посуду красное вино и нагрейте на медленном огне примерно до 80 °C, затем влейте немного водки, добавьте мед. Перемешайте до растворения. Остудите. Чеснок очистите, мелко нарежьте. Залейте чеснок холодным вином. Настаивайте около 3 часов. Принимайте в холодном виде по 0,5 стакана 2 раза в день перед едой.

Возникновению артрита способствуют наследственная предрасположенность, хроническая очаговая инфекция (воспаление миндалин, придаточных пазух носа) и другие факторы, ослабляющие защитные функции организма.

У вас появляются болезненные ощущения в суставах, двигательная активность понижена, появляется скованность в движениях. Суставы припухают из-за воспаления суставных тканей. Кожа над суставом становится горячей на ощупь, иногда краснеет. В развитии болезни имеют значение наследственность, перенесенные простудные заболевания. Артрит может быть следствием инфекционных болезней (туберкулез, гонорея, бруцеллез, дизентерия, ангина).

? При инфекционном полиартрите рекомендуется смешать по 400 г сока чеснока, корней хрена, корней и ботвы сельдерея, сока от 5 лимонов. Хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде. Перед употреблением встряхивать. Принимать по десертной ложке утром за 30 минут до еды.

? При болях в суставах 500 г сока клюквы смешать с 200 г сока чеснока, настоять сутки, периодически встряхивая содержимое, затем добавить 1 кг меда и все тщательно смешать. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по чайной ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.

? Если суставы разболелись чрезмерно, попробуйте аппликации из меда и чеснока. Возьмите в равных пропорциях мед и натертый на мелкой терке чеснок, все хорошенько размешайте, положите кашицу на марлю, сверху еще слой марли, наложите на сустав такую повязку, сверху положите плотную бумагу и забинтуйте. Поверх такой лечебной повязки наложите тепло.

? При болях в суставах 3 лимона с кожицей и 150 г очищенного чеснока провернуть через мясорубку, залить на сутки 0,5 литра холодной кипяченой воды, процедить, отжать сырье, перелить в стеклянную посуду с плотной пробкой. Пить каждое утро до завтрака по 50 г.

? 0,5 кг чеснока провернуть через мясорубку, дать отстояться в узкой закрытой посуде 15–20 минут, 300 г нижнего слоя чеснока смешать с 6 лимонами, измельченными в кашицу с кожурой, но без косточек. Залить смесь 1 л холодной кипяченой воды, настоять в плотно закрытой посуде в темном прохладном месте 1 сутки, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Пить ежедневно при болях в суставах по 50 г. Хранить в холодном месте.

? Кашицу свежего чеснока прикладывать на 3–4 часа к «шпоре», укрепив бинтом или лейкопластырем. Процедура эта ежедневная, до полного устранения боли; при жжении компресс снимать.

Это хроническое заболевание артерий крупного и среднего калибра, которое характеризуется отложением и накоплением во внутренней их оболочке плазменных липопротеидов. В результате разрастается соединительная ткань, образуются атеросклеротические бляшки, сужаются просветы сосудов и ухудшается кровоснабжение органов. Если процесс происходит в артериях сердца, возможно развитие стенокардии, инфаркта миокарда, кардиосклероза, аритмии сердца.

Всем больным рекомендуется прежде всего урегулирование образа жизни, труда и отдыха, снижение избыточного веса путем регулярного питания, не менее 4–5 раз в день небольшими порциями: ограничение употребления поваренной соли, сахара, животного жира, экстрактивных веществ. Атеросклероз, или уплотнение стенок артерий, значительно снижает эффективность кровообращения. При этом стенки артерий теряют эластичность, что приводит к образованию тромбов и другим негативным изменениям. В сохранении нормального кровообращения важную роль играют антиоксиданты.

Растительные запахи, проникая через легкие, кожу, нервные окончания в организм человека, как бы бальзамируют его соединительную ткань, задерживают наступление атеросклероза. Потому так целителен воздух лесов, цветущих лугов, горный воздух, пропитанный ароматом цветущих растений.

? Народные целители при атеросклерозе также рекомендуют чаще включать в пищевой рацион овсяную кашу. Необходимо регулярно употреблять блюда из баклажанов, чесночные приправы, соусы с чесноком. К отварному мясу хорош простой соус: в маложирную сметану накрошить чеснок, зелень. Эффективны и простые народные рецепты.

? Лимон и луковицу чеснока равномерно измельчить на терке, смешать, залить одним литром кипятка, настаивать в закрытом сосуде 2 суток и принимать по одной столовой ложке 3 раза в день.

? Принимать экстракт чеснока жидкого по 15 капель на молоке 3 раза в день.

? Довольно быстро улучшит общее состояние регулярный прием внутрь следующего простого средства: чесночного масла с лимонным соком. Очистить 1 головку свежего чеснока, измельчить до кашицеобразного состояния, залить стаканом любого растительного масла и настаивать в холодильнике сутки. Пить по 1 ч. ложке этого масла с одной чайной ложкой свежего лимонного сока 3 раза в день, за полчаса до еды. Продолжительность курса лечения – от 1 до 3 месяцев. После перерыва на 1 месяц курс лечения можно повторить.

? 300 г кашицы чеснока залить 0,6 л 96 %-го спирта, настоять 7 часов при комнатной температуре, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. В настойку вновь добавить 300 г свежей кашицы чеснока, настоять 2 часа, постоянно встряхивая содержимое, дать отстояться, полученную настойку аккуратно процедить через вату (или несколько слоев марли), добавить в нее 0,2 г ментола и 150 г меда, все тщательно смешать. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по десертной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

? При атеросклерозе сосудов головного мозга, ишемической болезни сердца используется чесночное масло. Головку чеснока очистить, растереть, сложить в банку и залить одним стаканом подсолнечного нерафинированного масла, настоять сутки, периодически встряхивая содержимое, затем влить сок одного лимона и тщательно размешать. Настоять 7 дней в темном прохладном месте, периодически встряхивая содержимое. Принимать по чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 3 месяца. Перерыв – 1 месяц и лечение повторить.

Конец бесплатного ознакомительного фрагмента.