Три шага к стройности

Сергей Обложко, Мария Фурсова

Три шага к стройности

Здравствуйте!

Меня зовут Сергей Михайлович Обложко.

Я врач-психотерапевт.

Меня зовут Мария Викторовна Фурсова.

Я врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук.

Вот уже много лет мы помогаем людям сбросить вес и изменить свою жизнь к лучшему. Часто, начиная работу с новыми пациентами, мы слышим, наверное, самые важные для них вопросы:

• Поможет ли мне ваша методика?

• Смогу ли я сохранить стройность?

• Как можно есть меньше, если я и так практически ничего не ем?

• А если я вдруг все-таки объемся?

• А куда денется моя кожа?

• А если у меня родители полные и генетика «бракованная»?

• А если я уже все перепробовал и ничего не помогло?

• А если… А если… А если…

Ответы на все эти вопросы впереди. Мы предлагаем вам программу, которая поможет легко сбросить вес и надежно закрепить полученный результат. В этой программе мы постарались собрать все то, что реально работает, – самые эффективные техники и упражнения, которые позволяют максимально быстро и с минимальными усилиями достигнуть результата.

Может быть, сейчас вы ждете, что мы будем призывать вас меньше есть, долго рассказывать о пользе моркови и капусты и пугать вас страшной и мучительной смертью от ожирения? Нет, не будем. Наше искреннее убеждение заключается в том, что это всего лишь вопрос выбора. Каждый сам выбирает, как ему выглядеть, какую одежду носить, как строить свою жизнь.

Эта программа для тех, кто сказал себе: «Хватит!»

Для тех, кто хочет, приходя в магазин, покупать ту одежду, которая нравится, а не ту, которая подходит. Для тех, кто хочет на сайте каких-нибудь одноклассников разместить свою фотографию… чтобы они там все лопнули от зависти. Для тех, кому важно в глазах своего ребенка увидеть, что он немного больше гордится тобой, ему интереснее проводить время вместе, что на твоем примере он научится быть стройным, быть счастливым.

Наша работа будет проходить в формате тренинга. Диск вы можете слушать в любое удобное для себя время. Мы рекомендуем сначала прослушать все подряд, потом – выборочно по желанию. Многократное прослушивание усиливает эффект.

Почему мы выбрали форму тренинга для наших занятий? Тренинг – это приобретение знаний и навыков в игровой форме. Поэтому мы будем давать вам задания, постоянно вовлекая вас в игру, чтобы снижение веса происходило интересно или даже азартно. Конечно, вы будете участвовать в происходящем настолько, насколько к этому готовы.

А теперь мы хотим задать вам первый вопрос: как научить человека ездить на двухколесном велосипеде?

Как вы думаете, если мы прочтем ему курс лекций по теории равновесия, истории велосипедостроения, правилам дорожного движения, сможет ли он после этого сесть на велосипед и поехать? Нет!

Для того чтобы научиться ездить на двухколесном велосипеде, нужна практика. Необходимо садиться, отталкиваться, крутить педали, может быть, даже падать и снова садиться на велосипед… И все это для того, чтобы однажды сесть и поехать легко!

Прежде чем мы начнем

Итак, в чем же все-таки причина избыточного веса? Почему возникают эти злосчастные лишние килограммы?

В любой книге вы найдете стандартный ответ, что причин всего три. Во-первых, переедание – когда кто-то слишком много ест, или – по-научному – когда энергии с пищей поступает больше, чем требуется вашему организму. Во-вторых, малоподвижный образ жизни: сидячая работа, машина, лифт в доме и три-четыре пульта дистанционного управления рядом с вашим уютным креслом. И, наконец, в-третьих, замедленные темпы обменных процессов. Действительно, в силу возраста, гормональных изменений, приема некоторых лекарственных препаратов могут замедляться обменные процессы, и, как следствие, вероятность появления лишнего веса возрастает многократно.

Иногда бывает так, что у человека доминирует одна какая-то причина. Кто-то набирает вес, потому что слишком много ест, кто-то – потому что мало двигается, а у кого-то в организме что-то «сломалось». А иногда бывает так, что у человека все три причины, так сказать, «в одном флаконе».

Как-то клиентка рассказала:

– У меня избыточный вес – это вообще профессиональная травма – я работаю бухгалтером! У меня на работе перед носом стоит ненавистный компьютер; с одной стороны тазик с конфетками, с другой – тазик для фантиков. Когда первый тазик сделался пустой, а второй наполнился фантиками – это означает… нет, не конец рабочего дня, а всего лишь обеденный перерыв. Мы с подругами закрываем дверь отдела и достаем настоящую еду – обедаем.

А до вечера снова наполняем тазик. Надо же как-то время коротать…

Существует множество методов снижения веса.

И вы наверняка уже многое перепробовали. Как вы думаете, можно ли сбросить вес, придерживаясь диеты? – Можно. А можно ли сбросить вес, занимаясь спортом? – Тоже можно. А можно ли сбросить вес, принимая специальные таблетки или прибегнув к пластической хирургии? – И это возможно! Бывают люди, которым помогает что-то одно, бывают люди, которым помогает что-то другое… Есть такие люди, которым все помогает… НО НЕНАДОЛГО.

Проблема избыточного веса не исчерпывается сакраментальным вопросом: «Как похудеть?» Гораздо более важен другой вопрос: «Как сделать так, чтобы сброшенные килограммы больше не возвращались?» Другими словами, как сделать так, чтобы человек не только сбросил вес, но и сохранял стройность максимально долго? И чтобы ответить на этот вопрос, перейдем к нашей методике, в основу которой положена трехшаговая модель.

Методика строится на биопсихосоциальном подходе к пониманию человека, то есть на представлении о том, что человек – это не просто «биологическая машина» (а именно так он традиционно рассматривается в медицине), человек – это совокупность как биологических, так и психологических и социальных факторов.

Такое представление о человеке является краеугольным камнем нашей программы, которая включает в себя различные техники, действующие на разных уровнях функционирования человека и формирования избыточного веса.

Первый шаг – это работа с телом, то есть с биологическими причинами набора лишнего веса. На биологическом уровне все достаточно просто. До обидного просто.

Вы видели когда-нибудь человеческий жир? «В лицо», «глаза в глаза», так сказать… Если нет, мы вам расскажем: человеческий жир на сало не похож. Сало гладкое – приятно посмотреть, а человеческий жир, напротив, рыхлый и крупноячеистый. Больше всего на куриный похож. И представьте себе, что у всех он разного цвета. У кого-то желтый с зеленцой, у кого-то розовый, бывает даже оранжевый или коричневый. Но самое интересное то, как он выглядит после липосакции. Существуют разные аппараты, но общий смысл операции один: жировая клетка разрушается, и жир получается жидкий. Желтая, мутная, теплая, густая, липкая масса с красными кровяными прожилками, пахнущая прогорклым маслом, – таков человеческий жир после проведения липосакции.

Итак, 1 г жира – это примерно 9 ккал. А дальше все очень просто, задача для третьего класса: бассейн с двумя трубами – в одну втекает, из другой вытекает. Для того чтобы набрать килограмм лишнего жира, человек должен съесть, ну, например, пирожков с повидлом приблизительно на 9000 ккал сверх своей нормы. Чтобы организм килограмм этого жира сжег – до своей нормы человек должен недобрать те же самые 9000 ккал.

Вроде бы очевидно и понятно: для того чтобы сбрасывать вес, нужно, чтобы человек вместе с пищей потреблял меньше энергии, чем расходует.

В любой энциклопедии «русским по белому» написано: съедай 1200 ккал каждый день – и будет тебе счастье. Секрет вроде бы прост: меньше ешь – будешь стройным и красивым. И кто-то, может быть, даже пробовал меньше есть, или, говоря научным языком, ограничивать энергопотребление.

С какой проблемой в этом случае сталкивается человек?

Да с очень простой: есть очень хочется! Как это часто бывает, в воскресенье вечером человек полистывает журнал о стройности, видит: съедай 1200 ккал – будешь стройным, думает: «Ну вот и прекрасно». И на завтрак эти 1200 съедает.

С огоньком, весело так… После шести ведь все равно нельзя… Весь день на работе – там не до еды – думает, как хорошо я худею… Но ближе к вечеру возвращается домой, чувствует – что-то не то. Желудок буквально разговаривает с ним человеческим голосом. Оттуда прямо звуки какие-то странные исходят. Думает: «Что-то я неудачно выбрал время для начала похудения. Как-то неправильно звезды стоят на небе. Опять же понедельник – день тяжелый… Я лучше со следующего понедельника начну. А до понедельника подготовлюсь как следует к похудению».

А как происходит подготовка к похудению? Правильно! Прежде всего, нужно поесть как в последний раз, попрощаться с любимыми продуктами. Можно прощаться по рубрикам: сегодня прощаюсь со сладким, завтра с бакалеей…

И завершающий банкет в честь начала новой жизни! Ну и очень важно, конечно, «избавиться» от лишней еды – зачистить холодильник, чтобы не было соблазнов… Ну, не выкидывать же, естественно! И так может повторяться много лет.

Давайте начнем издалека. Ведь вы наверняка люди опытные, вы легко скажете, что такое чувство сытости. Как вы чувствуете насыщение? Кончились продукты на столе? Трудно дышать? Хочется спать? Выберите правильный ответ.

Первый сигнал о чувстве сытости дает желудок, в верхней части которого располагаются рецепторы, реагирующие на растяжение. Пищевой комок давит на стенки желудка, и в мозг идет сигнал о чувстве сытости.

Есть одна небольшая проблема: у человека с избыточным весом, как правило, желудок растянут. Действительно, при длительном систематическом переедании происходит увеличение объема желудка. При том что в норме объем желудка 2–2,5 литра, у человека с избыточным весом он может быть растянут вдвое, а то и больше.

Как-то на тренинге один мужчина, услышав об этом, заметил:

– Нашли чем удивить: вдвое, а то и больше… Я вот, например, когда первые кусочки ем, я прямо слышу, как они там внутри летят какое-то время и с плеском падают в желудочный сок.

А вы – вдвое, втрое… Да там нет пределов человеческим возможностям…

Вот почему в нашей методике предусмотрены техники, усиливающие чувство сытости за счет повышения тонуса мышц желудка.

Как вы думаете, обычный человек – не секретный разведчик и не индийский йог – может управлять функциями внутренних органов? Может сделать так, например, чтобы сердце билось чаще или медленнее? Может. Но это невозможно сделать напрямую. Нельзя просто сказать: «Сердце, давай-ка бейся чаще! Сейчас очень надо. Давай – постарайся» – это не сработает. Но мы можем воздействовать на функции внутренних органов через правое полушарие головного мозга, через образное мышление, через воображение. Стоит вспомнить что-то тревожное и, может быть, не совсем приятное (что-то вроде предстоящих экзаменов), и сердце сразу же начинает биться чаще. Стоит вспомнить что-то приятное и расслабляющее (например, отдых на песке у моря), и сердце сразу же успокаивается.

Да что мы все рассказываем!.. Давайте проведем эксперимент. Нам понадобится вся сила вашего воображения.

И сейчас мы попросим вас представить, как будто вы у себя дома или в каком-то другом защищенном и безопасном месте. Может быть, у вас дом или квартира, но вот внутренне, эмоционально это место вы считаете своим домом… Место, где вы можете побыть наедине с собой… Вспомните, где какие комнаты, какая мебель… Мысленно походите и загляните, куда хочется… Вспомните то место в вашем доме, где у вас находится… да-да, холодильник… Может быть, у вас несколько холодильников – выберите самый главный. Представьте, что вы подходите к этому холодильнику. Как он выглядит, какого он цвета, какая марка, гладкий он или в наклеечках, магнитиках?.. Представьте, что вы открываете этот холодильник… А там – о, счастье! – столько всего!!!

И на одной из полок вы видите удивительное: тарелка, полная лимонов! И лимоны очень разные: есть такие мелкие, незрелые, даже зеленоватые, с гладкой кожицей, и видно, что кислющие… Есть крупные, спелые, с пупырышками, очень сочные. Вы выбираете тот, который вам нравится, и закрываете холодильник, а лимон аккуратно, нежно, с любовью кладете на тарелочку. Затем берете свой любимый кухонный ножичек (может быть, у вас есть такой) и неторопливыми, медленными пилящими движениями вы разрезаете этот лимон на две части… И когда сталь ножа вгрызается в сочную, спелую мякоть лимона… вдруг происходит удивительное: брызги лимонной кислоты разлетаются в разные стороны, и там, где упала капелька, – там даже жжение чувствуется! И мощный лимонный запах! Он везде, нравится – не нравится – он везде.

Но вы никуда не торопитесь. Вы отрезаете тоненькую-тоненькую долечку, почти прозрачную на просвет. И очень медленно вы укладываете эту долечку себе на язык… И когда лимонный сок растекается по языку, вы чувствуете, как в некоторых местах кислота сладит, в некоторых – горчит. Но… Какая кислятина!

На что вы обратили внимание? Если вы хоть чуть-чуть представляли себе лимон, а не фигу, наверное, заметили, что происходит слюноотделение. Этим процессом управляют те же самые гладкие мышцы, которые образуют стенку желудка и сознательному контролю не поддаются. Используя похожие упражнения, мы можем усиливать чувство сытости.

Что еще влияет на чувство сытости? Полноценное питание. В нашей программе нет запрещенных продуктов, нет ограничений по времени приема пищи. Можно есть после шести, можно есть после семи, некоторым даже после восьми. Можно даже по ночам вставать и есть. Мы хотим, чтобы вы правильно поняли: мы уже с вами взрослые люди и должны друг другу сознаться – избыточный вес не от булок и шоколадок, а от их количества.

Как бы там ни было, мы дадим вам основные рекомендации по питанию – расскажем всю правду о вкусной и здоровой пище. Например, дробное питание – не меньше четырех приемов пищи в день, обязательное употребление продуктов, содержащих животный белок, употребление растительных масел, прием поливитаминных препаратов.

В процессе снижения веса мы считаем важным формирование навыка автоматической оценки энергетической ценности пищи. С таким навыком вы будете способны за доли секунды «на глаз», автоматически определять вес и калорийность продукта. Именно этот навык поможет вам с чистой совестью сказать, сколько каких продуктов вы можете съесть за праздничным, и не только праздничным, столом и при этом будете сбрасывать вес. Можно питаться вкусно, полезно, сытно и при этом сбрасывать вес.

Среднесуточная потребность женщины-служащей без избыточного веса составляет примерно 2000 килокалорий. Наша героическая женщина «съедает» 1200 ккал. Откуда организм возьмет оставшиеся 800? Правильно, из запасов. А где они находятся? В жире. Иными словами, вы берете кусок хлеба, а ваш организм намазывает на него… Нет, не масло, а тот самый жир – помните? – желтый с красными кровяными прожилками… Такой вот бутерброд для восполнения недостающих калорий! То есть часть энергии поступает в организм с пищей, другая часть – из жира. В организме достаточно энергии, организм не голодает. Все эти факторы делают чувство сытости настоящим. Можно наедаться и при этом сбрасывать вес.

Чем еще можно помочь вашему организму расщеплять лишний жир? Мы будем использовать специальную дыхательную технику, ускоряющую обменные процессы. Она состоит в том, что несколько минут вы будете дышать специальным образом, что создаст в организме условия, которые в физиологии носят название «гипероксигенация» – перенасыщение крови кислородом.

Вы наверняка замечали, что природа несправедлива. Две женщины сидят на работе за соседними столами. И столы у них одинаковые, и женщины вроде похожи… При этом одна из них поглощает пищу, как слепая лошадь, – и ей хоть бы что, а другая буквально разрывается между голодом и диетой, диетой и голодом! И пока она на диете – еще нормально. Но стоит ей только… какое там съесть, посмотреть на булочку! – сразу же набирает вес.

Мы сознательно утрируем, но вы, возможно, замечали, что даже у одного человека в разные периоды жизни разная вероятность появления избыточного веса. Человек вроде бы ест как раньше, но в силу возрастных причин, заболеваний, приема гормональных препаратов могут замедляться обменные процессы, и вероятность появления лишнего веса возрастает.

На биологическом уровне наша работа будет занимать не более двадцати процентов времени. И это максимально эффективные и безопасные техники, проверенные годами. Это у всех получится легко. И кому-то этого первого шага будет уже достаточно, чтобы сбросить вес. Но кто-то, возможно, почувствует, что за банальным перееданием иногда стоит что-то большее. Сильные эмоции, стрессы, переживания или, напротив, скука и «опостылевшая обыденность».

Вот этим людям будет важно сделать второй шаг. Шаг, направленный на работу со своей душой, на понимание собственных чувств, желаний и неудовлетворенных потребностей. На поиск возможностей их реализации и изменения не только пищевого поведения, но и образа жизни, отношения к еде, к себе и окружающим. Этот шаг направлен на понимание и проработку истинных причин набора лишних килограммов. Именно он поможет не только сбросить вес, но и сохранить стройность, надежно закрепить результат.

И самая главная наша работа будет происходить на психологическом уровне. Мы так очень скромно считаем, что открыли главный секрет стройности. За много лет мы помогли тысячам людей реально сбросить вес. И все это – из-за одного маленького секрета. И мы вам его, конечно же, расскажем.

Только вы, пожалуйста, никому не говорите…

Главный секрет стройности прост: человек снижает вес правильно и надолго только тогда, когда сам процесс снижения веса происходит легко.

Можно предположить, что у кого-то сейчас возникнет недоверие.

Одна наша клиентка прямо сказала:

– Да ладно, что вы мне рассказываете!.. Было бы легко, я бы к вам не пришла. Я ведь уже все перепробовала: и по лбу меня били, и иголками кололи, и клизмы сифонные, и сельдереевый суп у меня просто друг семьи! Я ведь знаю, что если над собой как следует не поиздеваешься, результата-то ведь не будет!

Но самое удивительное заключается в том, что для того, чтобы действительно эффективно сбрасывать вес, нужно перестать издеваться над своим организмом. Задумайтесь, ведь вашему телу эти лишние килограммы так же не нужны, как и вам. Никто не рождается, чтобы жить с избыточным весом. Даже если у новорожденного есть избыточный вес, это, как правило, связано с патологией беременности.

Вы рождены быть стройными, рождены быть счастливыми. Избыточный вес, или, говоря медицинским языком, ожирение, – это приобретенное заболевание. Как и при любом другом приобретенном заболевании здесь очень многое зависит от того, в каких условиях находится человек. Например, банальная простуда: если человек продолжает подвергать себя воздействию низких температур – заболевание обостряется; если же побережет себя, полечится – организм восстанавливается.

У нас нет задачи изобрести велосипед, наша задача – создать такие условия, когда организм сам начнет «выздоравливать» от избыточного веса.

Как-то у одного знаменитого скульптора спросили: «Как у тебя получаются такие красивые скульптуры?» Помните, что он ответил?

«Я беру глыбу и отсекаю все лишнее».

Как построить снижение веса так, чтобы лишние килограммы, как комья грязи, отваливались? Чтобы за стройность не нужно было бороться, чтобы ее можно было освободить! Вот и пришло время спросить вас: а ваша стройность – она где? В мечтах? В прошлом? Наша задача заключается в том, чтобы вы почувствовали, что уже сейчас у вас есть все, чтобы быть стройными. Эта стройность уже сейчас живет внутри, просто пока она под толстым-толстым слоем… шоколада. За нее не нужно бороться – стройность нужно в себе освободить!

Как вы думаете, у вас есть сила воли? А как вам кажется, помогает ли сила воли сбросить вес? – Наверное, да. Но вот помогает ли сила воли жить стройным всю оставшуюся жизнь? – Нет! Потому что она, к сожалению, заканчивается… Причем заканчивается она в самый неподходящий момент. Когда вы дома едите морковный салатик, то прямо чувствуете и силу, и волю! Но вот вы отправляетесь в гости. И по дороге даже настраиваете себя: «Я не обожрусь! Я не обожрусь!» Но вот вы заходите – а там вот така-а-а-а-ая поляна… В одну секунду не осталось и следа ни от силы, ни от воли… А ведь еще на лестнице они были!

Для того чтобы сбрасывать вес, сила воли не нужна. Для того чтобы сбрасывать вес легко – нужна мотивация. Что это такое? Подумайте, зачем вам эта самая стройность нужна. Что вы хотите получить, сбросив лишний вес? Как вы хотите изменить, улучшить свою жизнь? Каждый, наверное, сразу в ответ назовет два слова: «здоровье» и «красота». Что тут думать-то? Но уже скоро мы с вами убедимся, что красота – очень субъективная вещь. Кому-то нравится одно, кому-то другое. А такая мотивация, как здоровье, вообще не работает.

Представьте себе человека с избыточным весом, который пришел в поликлинику. Там врач ведь из лучших соображений говорит ему: «Вы посмотрите, до чего вы себя довели! У вас ужасное давление, риск инфаркта, инсульта, липиды в крови просто кошмарные, уже всю печень жиром проело; вы умрете, если будет так продолжаться!» Человек, дрожащий от ужаса, возвращается домой – и как он справляется со стрессом? Правильно – ест! Плачет и ест, ест и плачет…

Может быть, вы видели таких людей – курильщиков, у них очень вредная привычка – они курят. И есть такой Всемирный день отказа от курения. В этот день из всех телевизоров таким людям говорят: «Хватит! Уже достаточно покурили! Давайте все бросим! Вот так: раз! – и бросим. Такой день за окном…» Как вы думаете, это помогает? – Нет! В этот день курильщики курят в два раза больше – это официальная статистика. Почему? А вот такое загадочное существо – человек!..

И конечно, все прекрасно знают, как опасен избыточный вес. Вы это знаете лучше нас. Как изможденное сердце прокачивает кровь через километры кровеносных сосудов, которые в жире, а они забиты атеросклеротическими бляшками. И как изнашиваются суставы, как искривляется позвоночник, как все тело работает на износ.

И висцеральный жир окутывает внутренние органы и душит их. Но… «Эта конфетка меня не убьет. Она белая, жир желтый – никакой связи. И еще в рекламе показывали: их балерины едят, причем пачками… Более того, я всегда ем только одну.

Я никогда не ем две сразу. Они в рот не влезают. Я всегда ем только одну. И, как правило, последнюю…» А можно ли сделать так, чтобы человек от лишней еды отказывался легко? – Можно.

Несомненно, когда-то в своей жизни вы ставили перед собой действительно важные цели – вырастить ребенка, получить образование, чего-то достичь в карьере. И очень долгое время вы во многом себе отказывали: друзья-подруги шли на танцы – вы садились за книги; друзья-подруги ездили по миру – вы меняли подгузники своему младенцу или пропадали на работе. Все это было так непросто! Но вы это смогли вынести! А вынести это можно только по одной причине – когда видишь в этом смысл, когда есть цель, когда есть мечта! Когда понимаешь, что вложенные усилия многократно окупятся…

От лишней еды можно отказаться только взамен на что-то более важное. И мы не знаем, что это будет для вас – какая цель будет для вас самой главной. Но именно она сделает снижение веса легким.

Говоря научным языком, такая замена называется переформированием пищевого поведения.

А говоря человеческим языком – как стать стройным «изнутри» уже сейчас: думать, как думает стройный человек; относиться к себе, как к стройнему; жить жизнью стройного человека; что-то привнести в свою жизнь, чтобы сделать ее несовместимой с избыточным весом.

Третий шаг – это работа с окружением: семьей, друзьями, коллегами, обществом.

Одна наша клиентка рассказала:

– Есть один замечательный метод снижения веса. Где-то далеко, на берегу теплого моря, находится специальный санаторий для похудения – правильное питание, правильный персонал, правильные процедуры – все идеально. За месяц – минус восемь килограммов. Ну просто сказка! Только один небольшой минус: оттуда возвращаться приходится. Вышла я на работу, а там за соседним столом сидит причина моего избыточного веса – подруга моя! Напекла уже пирожков, встречает меня. «Ну, рассказывай, – говорит, – как там худеют, я, может быть, тоже поеду… Держи пирожок!»

Как сбрасывать вес и при этом ходить в гости, в кафе и рестораны?! Как помнить о своей стройности, когда все вокруг едят, как помнить о стройности, когда «все включено»?! Как научиться защищать свою стройность? Как преодолевать те препятствия, которые возникают в процессе снижения веса? Как побеждать и зависть, и ревность? И самое главное: как найти время на себя?

Ну и последнее. Простая такая эмоциональная мысль. Мы думаем, что многие из вас уже сбрасывали вес, и кто-то, наверное, помногу. Вы ведь понимаете, что для того, чтобы сбрасывать вес, одного желания мало. Девять из десяти человек с избыточным весом хотят похудеть. Некоторые даже очень хотят! Сейчас можно выйти на улицу, остановить любую женщину и спросить: «Хочешь похудеть?» – и, мы уверены, услышать в ответ: «Хочу!» И сейчас же, вот в эту самую секунду, где-то перед телевизором сидит человек. Он доедает тазик пельменей… и очень хочет похудеть. Но что-то внутри ему говорит: «Еще успеешь! Вот тазик доешь и начнешь. Опять же, столько всего ты уже перепробовал! Наверное, у тебя гены в организме все погнулись».

Вы приобрели нашу программу (книгу, диск), и это говорит о том, что вам не все равно, как выглядеть, не все равно, как жить, – вам важно, каким будет ваше завтра. Это дорогого стоит.

Нашу ответственность за результаты мы с вами будем делить пополам. Половину работы сделаем мы, авторы, – и уж поверьте, мы свою работу знаем! Мы дадим вам инструмент для снижения веса, методику, которая доказала свою эффективность. Но половину работы сделаете вы – вместо вас ее никто не сделает.

Невозможно подкрасться сзади к человеку и насильно, против его воли «похудеть» его на 30 килограммов. Может быть, это прозвучит жестко или даже жестоко, но Деда Мороза не существует!!! Мы действительно не продаем стройные тела. Все свои усилия вам нужно будет направить на самое главное – формирование навыков стройности. Это навык правильного питания, навык правильного отношения к себе и к своей жизни, навык получения непищевых удовольствий и многие другие.

И если вы когда-то в вашей жизни формировали другие навыки – учились читать или писать, плавать или кататься на велосипеде, – то знаете, что на формирование навыков уходит какое-то время. Может быть, недавно кто-то учился водить автомобиль. Вспомните ощущения человека, который впервые садится в инструкторский автомобиль. Ног-то по-прежнему две, а педалей три, сбоку мешалка какая-то, сюда смотри, сюда не смотри… Как эта банка едет, вообще непонятно! После первого занятия мысли у всех похожи: «Это не для меня. У меня никогда не получится». Но вот вы смотрите – другие же как-то ездят!

И ваш друг или, еще хуже, подруга уже с правами и гоняет вовсю. Тогда что-то просыпается в вас и не дает вам сдаться, вы продолжаете прикладывать усилия, и очень скоро… формируется навык. А дальше все делается как бы само собой – быстро, легко и автоматически.

Как-то на тренинге мы спросили женщину: «Сколько минут вы тратите на макияж?» Она отвечает: «Да что вы! Три светофора… Первый светофор – первый глаз, второй светофор – второй глаз, третий – дорисовываю… А еще при этом по телефону разговариваю и еще кофе пью – и все одновременно!»

Можно научиться быть стройным, можно научиться управлять своим весом. Это всего лишь навык. У навыков есть такая удивительная особенность – они не забываются. И если когда-то вы научились, например, ездить на велосипеде, то и сегодня сядете и поедете! Даже если много лет прошло, и вы, может быть, давно уже не садились на велосипед. А знаете почему? Потому что навыки остаются навсегда!

Первый шаг

Сказка не про вас

Почему бы не начать такое важное и серьезное дело, как снижение веса, со сказки? Со сказочной истории о совершенно обычной женщине, у который были дом, любимая семья, хорошая работа, друзья, и безоблачному счастью которой мешали лишь …дцать лишних килограммов. Давайте назовем ее каким-нибудь обычным, распространенным именем – ну, например… Олимпиада Пирожковна, или для краткости тетя Липа. Но сразу договоримся, что в нашей истории все герои вымышленные, а совпадения случайны. Ведь эта сказка не про вас – она про всех людей с избыточным весом на этой земле, кроме вас!

И вот однажды – то ли это был понедельник, и начиналась новая жизнь, то ли какая-то последняя капля переполнила чашу ее терпения – но тетя Липа принимает важное для себя решение: пора худеть! А что могло быть последней каплей? Да все, что угодно! Может быть, обидное слово, нечаянно сказанное кем-то из близких, или едкое замечание, отпущенное хамоватой продавщицей в магазине одежды. А может, случайно перехваченный взгляд мужа на другую женщину или чувство неловкости рядом с большим зеркалом. Да что угодно – главное, что в этот раз она решает похудеть раз и навсегда!

А еще у нее была колоссальная сила воли и непреодолимая тяга к достижению поставленных целей – ну, вы помните, что это сказка! Поэтому сказано – сделано: тетя Липа худеет. И ведь еще вчера она встречала новый день блинчиками, лучшими сортами колбасы и небрежно запускала руку в конфетницу, запивая сладким кофе со сливками. А сегодня? Сегодня перед ней овсяная каша и обезжиренный творог с пустым чаем или кофе.

И это в лучшем случае. В худшем она может вообще ничего не есть – она ведь худеет! И жует она всю эту безвкусную массу, а душа ее радуется и поет, и даже чай кажется ей сладким – ведь ничто не внушает такого оптимизма, как первый день диеты!

Гордая и довольная собой, тетя Липа отправляется на работу. А там коллеги, которым не терпится поделиться событиями выходных дней и новыми кулинарными открытиями. Или день начался с планерки и сплошного стресса. А как еще справиться со стрессом, если не чаем с шоколадкой?

И ведь работы тоже бывают разными. Бывает так, что на работе все регулярно худеют и с удовольствием пересказывают друг другу новые диеты.

Но бывает и по-другому – когда говорить коллегам о своем снижении веса не только вредно, но и небезопасно! Тетя Липа – нормальная женщина – успешная и абсолютно не суеверная. Но тем не менее она давно заметила, что стоит сказать коллегам о похудении – и кто-нибудь точно сглазит! А еще, как только люди узнают, что ты на диете, удивительным образом тысячи добрых рук тут же протягивают тебе твои самые любимые лакомства!

И где-то в глубине души, где-то очень глубоко, у тети Липы есть неприятное чувство, страх – а вдруг не получится?! Поэтому она держит свое решение в тайне и отказывается от угощений и чаепитий, придумывая различные предлоги. Берет себе побольше работы или, сидя за столом вместе со всеми, распивает чай без сахара с пирожными вприглядку… но чувствуя, как с каждой минутой стройность становится все ближе.

Иногда, проходя мимо зеркала, она останавливается и замечает, что щечки уже немного впали и – о, чудо! – юбочка уже прокручивается на талии. И в душе вспыхивают радость и удовлетворение: я худею! Так подходит время обеденного перерыва. И все вокруг идут в столовую, достают еду, принесенную из дома, или заказывают обед в офис – а тетя Липа продолжает худеть, тоскливо жует листья салата, прихваченные с собой на обед, и уговаривает себя, что цель оправдывает средства!

А потом опять работа, работа и работа, чтобы не отвлекаться на еду и не думать о большой красной коробке шоколадных конфет с помадной начинкой, лежащей в нижнем ящике стола. Так заканчивается первый рабочий день тети Липы. А если задуматься – чем она занималась на протяжении всего дня? Да. Она мучилась, думала о еде, но прежде всего, она голодала!

Куда после работы отправляется тетя Липа?

У нее есть муж и дети, и поэтому она идет в магазин, чтобы купить продуктов для всей семьи. Она покупает то, что любят ее семья, кошка, собака, рыбки.

Но как она проходит мимо своих любимых продуктов? Она может пройти со слезами на глазах, захлебываясь слюной и совершенно точно зная, что если купит – соблазна вечером ей не избежать! А так с глаз долой – из сердца вон. Правда, после долгих раздумий она может купить свой любимый шоколадный торт, убеждая себя, что это не для нее. Это для детей, для гостей и вообще… Мало ли что…

С легким сердцем и тяжелыми сумками она возвращается домой. Какими словами ее встречают дети и муж? «Чем ужинать будем? Что вкусненького принесла?» И тетя Липа отправляется на кухню, где начинается ее второй рабочий день. Она готовит ужин для всей семьи! Она хорошая хозяйка и вкусно готовит: жарит картошку, мясо, режет салаты. И вот вся семья в сборе, за красиво сервированным столом, на котором все так аппетитно и ароматно! А что перед тетей Липой? Листья салата с кефиром – это чтобы наверняка похудеть. Или очередная порция обезжиренного творога. А может, вообще ничего – ведь «после шести есть нельзя». А напротив тети Липы – с удовольствием поедающая ею же приготовленный ужин ее семья!!!

И постепенно гордости и довольства собой в душе становится все меньше, а раздражения, обиды и жалости к себе все больше… И не выдержав, тетя Липа может взять свои листья салата и уйти в другую комнату, включить телевизор, пытаясь не думать о той аппетитной и такой желанной еде, которая осталась на кухне. Но если вдруг в это время ее муж зайдет к ней в комнату со своей тарелкой «человеческой еды», чтобы спросить ее о чем-то, – отгадайте, что произойдет? Верно – семейный скандал! Она хорошая женщина, искренне любящая свою семью, но напряжение в душе достигает такого предела, что справиться с ним становится очень непросто.

Так могут пройти день, два дня, неделя или месяц – у каждой тети Липы по-разному, в зависимости от силы воли. Но вот однажды происходит досадное событие, недоразумение, которое портит ей всю жизнь и нарушает все ее планы.

Что делает после ужина ее муж? Смотрит телевизор, садится за компьютер, занимается работой. А дети? Садятся за уроки, встречаются с друзьями. А что делает тетя Липа? Правильно – идет на кухню мыть посуду. Она заходит на кухню, где уже никого нет. Тетя Липа собирает посуду со стола и вдруг видит… на тарелке что-то осталось. Ребенок съел полкотлеты, а половинка лежит «в полном одиночестве»! Тетя Липа одна, и она очень хочет есть, она помнит вкус этой еды, она чувствует ее запах. Все счастье мира сейчас сосредотачивается для нее в этом кусочке еды. Тетя Липа – умная, успешная женщина, и она точно знает: ни один человек на этой планете не набрал вес от несчастной половинки котлеты! К тому же наша тетя Липа уже ничего не ест целый день, или два, или неделю.

Итак, она решает: можно съесть – ничего не будет! Но пока она сомневается и ведет этот внутренний диалог, у нее вырабатывается слюны и желания на полтонны еды. Она проглатывает половинку котлеты и понимает, что ничего не почувствовала. Желание было так велико, а котлета так мала…

И первый шаг уже сделан. Это на тарелке было полкотлеты – а на сковороде еще шесть штук! И тетя Липа съедает вторую, и третью, и шестую котлету, и полторта, который она купила детям, а потом и все, что не прибито к холодильнику!

Как называется это состояние? – Жор. Когда она все понимает, но сделать ничего не может.

И она знает, что это много и зря, но ноги сами идут к холодильнику и тело живет как будто бы своей жизнью.

Но вот когда все заканчивается и она приходит в себя… вот тут-то и появляются в голове неприятные мысли о том, что она натворила и кто она после этого. Быть может, даже обидные слова или ругательства в свой адрес. А в душе возникают разные чувства: бессилие и отчаяние, обида и злость. Злость на всех – на свое тело, на себя, на ребенка, который не доел полкотлеты, на мужа, который чем-то разозлил ее вечером, хотя она знает, что они здесь ни при чем. А еще чувство вины или стыда перед своими близкими – ведь она делала столько попыток и была уверена, что уж на этот раз она точно сможет! У нее в душе так много столь непростых чувств…

Но человек так устроен, что он не может бесконечно злиться на себя, стыдиться или обвинять себя. Поэтому на каком-то этапе тете Липе просто становится себя жалко, она вспоминает, что у нее так всю жизнь – вечная борьба с весом, и чаще не в ее пользу.

Она вспоминает, какой сегодня был трудный день – на работе неприятности, дома не все спокойно, у ребенка в школе проблемы – в общем, весь мир сегодня был против нее! Но она знает хороший, проверенный и доступный способ себя пожалеть! Полторта, которые еще остались в холодильнике! И она плачет и ест, ест и плачет. Она, конечно же, понимает, что каждый кусочек торта делает сейчас ее вес еще более избыточным, а от этого себя еще жальче и торта хочется все сильней!!!

Так замыкается первый порочный круг, по которому тетя Липа может ходить день, другой, неделю, месяц – это у всех по-разному – до тех пор, пока однажды, может быть, в понедельник или когда очередная капля в очередной раз переполнит чашу ее терпения, – она решит: пора худеть! А вот по этому порочному кругу она может ходить всю оставшуюся жизнь. И мы видели таких теть Лип, которые проходят этот круг каждый день. С утра худеют, а вечером объедаются, давая себе клятвы завтра ничего не есть.

Встречались нам и такие, которые начинают новую жизнь каждый понедельник, или после очередного дня рождения, или после празднования Нового года. Но очень часто все истории заканчиваются именно так, как у сказочной тети

Липы…

Вот такая сказка про тетю Липу. Но чего здесь не хватает? Ну конечно, хорошего конца. А как можно помочь тете Липе разорвать этот порочный круг? Прямо сейчас? Какое звено нужно исключить? Быть может, самое первое – ее решение о том, что пора худеть!

Действительно, есть люди, которые честно признаются себе, что хотя лишний вес действительно лишний, но не настолько, чтобы из-за него менять свою привычную и порой такую удобную жизнь.

И может, кому-то проще носить лишние килограммы, чем копаться в себе, выискивая причины набора веса, а потом еще что-то со всем этим делать. И правда, зачем? «Здоровье пока ничего, а муж любит меня и такой!» И тогда человек ест, как ел, и живет, как жил. И это тоже выбор. Кто-то должен быть толстым!

Но если человек все же решил снижать вес, как ему вырваться из этого круга? Для начала перестать голодать. Почему? Да потому, что голод – это физиологическая потребность организма, такая же, как сон или дыхание. Это как инстинкт, который в любом случае будет удовлетворен.

А еще голод имеет особенность накапливаться, как, впрочем, и другие потребности.

Вспомните, возможно, когда-то вам приходилось задерживать дыхание. В бассейне, на море или где-то еще. И потом некоторое время вы дышали учащенно, восстанавливая привычный ритм. Это происходит оттого, что во время задержки дыхания возникает дефицит кислорода, который и компенсируется при первой же возможности.

То же самое и с голодом.

Быть может, в вашей жизни были периоды, когда вы ели один-два раза в день?

Как это обычно бывает? Чашка кофе на завтрак – ведь по утрам есть не хочется совсем, потом весь день на работе, а там и правда не до еды. И вот ближе к вечеру вы возвращаетесь домой, готовите ужин, но вдруг чувствуете, что запланированной порции вам явно недостаточно!

И головой вы понимаете, что больше не надо бы, но тело требует и берет свое. А дело в том, что в теле возникает дефицит энергии, которая поступает к нам с пищей, – дефицит, который и компенсируется так называемым «жором». Ведь голод – это инстинкт, против которого вся сила воли, разум и психология бессильны!

Но тетя Липа часто говорит о том, что она как раз себя голодом не мучает – она вообще его не испытывает в течение дня. Она чувствует голод только по вечерам, вот тогда и ест.

Тут важно сразу разграничить два разных состояния. Чувство голода – это ощущение в желудке, когда что-то урчит, подсасывает и даже болит, и вы понимаете, что хочется есть. А есть состояние голода – дефицит энергии, которая поступает с пищей, необходимой для нормального функционирования организма. Чувство голода вы можете испытывать регулярно или не испытывать вообще, а вот состояние голода, то есть нехватка энергии, возникает на клеточном уровне через каждые четыре-пять часов.

Почему тетя Липа не испытывает голод в течение дня? Метафорически наше тело напоминает маленького ребенка, лет четырех-пяти. Представьте ситуацию: родители возвращаются с работы, ребенок бежит к ним с просьбой поиграть, пообщаться. Родители в ответ: «Сейчас некогда – готовим ужин, давай через час». А через час как раз время ужинать. Потом надо убрать, потом еще какие-то дела, а потом интересный фильм. И каждый раз ребенку говорят: «Сейчас некогда, давай чуть позже!» Что сделает ребенок через какое-то время? Да он просто перестанет подходить. Какой смысл? Подходи, не подходи – все равно никто с ним не играет. Согласны?

С нашим телом происходит то же самое. Наверняка в вашей жизни было время, когда голод приходил регулярно и в самый неподходящий момент. У кого-то в институте на лекциях – а как там поесть? Или на работе. И вы говорите себе: «Сейчас некогда, вот доделаю этот отчет, вот сделаю еще пару звонков, закончу таблицу и т. д. – и покормлю себя». Но наше тело как маленький ребенок, который перестает обращаться с просьбами, если ему отказывают, если с его потребностями не считаются. Какой смысл регулярно испытывать голод, если еды все равно не дают! Проще ничего не чувствовать.

Но если в ситуации с ребенком родители, наконец, решат уделить ему внимание, что скажет ребенок? – «Спасибо, я как-то привык уже сам!»

И тогда кто будет делать второй шаг? – Родители. А третий? – Они же. И пятый, и двадцатый, до тех пор, пока ребенок не начнет им доверять, не поверит, что это не просто блажь, что это честно и навсегда.

Сейчас какое-то время вы будете родителями своему телу – вы будете кормить себя регулярно, через каждые четыре-пять часов. И не важно, испытываете вы голод или нет, потому что вы будете делать шаги себе навстречу до тех пор, пока тело не поверит, что мучительные диеты и голодовки остались в прошлом, что вы заботитесь о себе честно и навсегда! И тогда голод будет приходить регулярно, как при нормальном пищевом поведении у стройных людей: голод – еда – сытость, голод – еда – сытость. И это будет важным знаком, говорящим о том, что вы твердо стоите на дороге к стройности!

Но жизнь есть жизнь – всякое бывает. И так случилось, что, все понимая и со всем соглашаясь, тетя Липа в какой-то день все же поголодала, а вечером, как полагается, «на нее напал жор».

А дальше опять самобичевание. Ведь чувства, которые возникают у нее после жора, она проконтролировать не может. Невозможно заставить себя испытывать гордость или не чувствовать вины. Но вот те горькие мысли и обидные слова, которые и запускают чувства, тетя Липа может изменить.

А что ей, как успешной женщине, снижающей вес, было бы выгодней сделать вместо самобичевания? Не будет же она хвалить себя за опустевший холодильник и тяжесть в желудке?! А слова «ну что же я наделала» и клятвенные обещания, что «это было в последний раз», только снова замыкают порочный круг.

Нам кажется, что наиболее выгодным для нее решением будет проанализировать, разобраться, что же, собственно, произошло. Ведь переесть она могла по разным причинам. Быть может, она забегалась, закрутилась на работе и забыла о дробном питании, накопив голод, или она таким привычным для нее образом справлялась с навалившимися неприятными эмоциями, стрессом или усталостью. Но, только поняв, что было сделано не так, наша тетя Липа будет застрахована от ошибки в будущем.

Мы часто рассказываем эту историю на тренингах, ведь несмотря на то, что это, конечно же, сказка, мы знаем, что такая тетя Липа живет в каждом из нас. Наверняка вы слышали такие понятия психологии, как «подсознание», «сознательная» и «бессознательная» части психики. Задумайтесь: вы набирали вес сознательно или нет? Вряд ли среди нас есть люди, которые, сидя над тазиками с пельменями, думали: «Вот наберу еще пяток килограммов – вообще красавицей стану!» или «…тогда уж не жалко будет платить такие деньги за похудение!»

Скорее всего, многие давно уже мечтают избавиться от лишнего веса, предпринимая не одну попытку для этого. И конечно же, все знают прописную истину: меньше есть и больше двигаться! Голова все это прекрасно понимает, но тело живет своей, отдельной жизнью, как будто связь между телом и головой утрачивается!

И ведь вряд ли среди нас есть люди, которые вчера легли спать стройными, а сегодня проснулись с лишним весом! Поэтому давайте разберемся, как же телу удается набирать лишние килограммы и носить их на себе, быть может, годами.

Вспомните то время, когда вы набрали первые два-три лишних килограмма. Всего два или три, но уже лишних. Что тогда шепнула вам тетя Липа? «Два килограмма? Подумаешь, ерунда! День на кефире – и их как не бывало! Расслабься!» И вы действительно расслабляетесь и живете, как жили, и едите, как ели. Проходит год, два, пять… Вы опять становитесь на весы – а там уже десять или пятнадцать лишних килограммов. И голова понимает, что это уже не два и не три!

Что ответила тетя Липа в этот раз? «Да, это уже проблема. Давай, дорогая, садись на диету, про сладкое и мучное забудь и после шести ничего не ешь – и все будет хорошо!» И вы начинаете долго и мучительно сбрасывать вес, отвоевывая каждый килограмм.

Но как только вы достигаете заветной цифры, тут же появляется тетя Липа: «Ну вот, ты молодец. У тебя получилось! Давай это срочно отметим. Ведь ты, бедолага, уже несколько месяцев не ешь своих любимых пирожных. Но сейчас уже можно – ты победитель!» И удивительное дело, вы долго и мучительно сбрасывали пятнадцать килограммов, а тут очень быстро и как-то незаметно набрали двадцать!

Умная голова понимает, что двадцать – это уже не пятнадцать, и надо срочно что-то делать!

И тетя Липа опять тут как тут: «Есть удивительные иглы, таблетки, клизмы, спортзалы и т. д. Срочно бери себя в руки – надо худеть!» Вы в страданиях и самоистязаниях сбрасываете двадцать килограммов – набираете двадцать пять!

И тетя Липа шепчет: «Ты молодец! Ты сделала все, что смогла. Это – наследственность. Вспомни своих родителей – под центнер каждый. А ты что, дюймовочкой стать захотела? Извини, гены диетами не переделать. Расслабься – бывает и хуже…» Или она вспоминает про замедленные обменные процессы, про эндокринные заболевания, прием гормональных средств. Про то, что жизнь полна стрессов, а экология ни к черту: выжила – и слава Богу… Про то, что «ты набрала после родов, а после родов все набирают». И тетя Липа приводит десятки объяснений, общий смысл которых один: «Ты здесь ни при чем! От тебя ничего не зависит!»

А если честно, разве человеку не становится легче, когда удается свалить на кого-то ответственность? На гены, на физиологию, на окружающий мир! Конечно, становится. И человек успокаивается и живет дальше. А когда он взгрустнет в очередной раз, встав на весы, тетя Липа «поддержит»: «Ну подумаешь, еще три лишних килограмма – кто их после ста считает!»

Давайте будем различать здравый смысл и голос тети Липы. Здравый смысл точно знает, что у большинства людей основной, а порой и единственной причиной набора веса является переедание. А за это несет ответственность сам человек, и никто больше! Может, это нелегко и очень неприятно принять, но ведь в этом есть огромный плюс. «Если это Я набираю избыточный вес, значит,

Я могу его сбросить! Я, действительно, не могу изменить гены или экологию, навсегда избавить свою жизнь от стрессов, но Я в состоянии изменить свои пищевые привычки. Я могу есть меньше. Я могу есть столько, сколько требуется моему телу!»

И ваше первое домашнее задание будет очень непростым: научитесь слышать и отличать голос тети Липы. Ведь она столько сил потратила на набор лишних килограммов, что вряд ли сейчас сдаст их без боя. Тетя Липа за секунду придумает тысячи причин, почему именно вы не сможете сбросить лишний вес. Быть может, прямо сейчас она шепчет где-то внутри вас: «Ну и что, мало тобой книг прочитано, мало методик пройдено? И где результат? Может, кто-то и похудеет, но ты умный и успешный человек со здоровой долей критики и сомнений – тебя это не возьмет». Очень важно, чтобы сейчас вы различали голос сопротивления и голос здравого смысла. Сомнения – это хорошо. Как правило, чем больше вы сомневаетесь, тем скрупулезнее будете выполнять все рекомендации. А этого уже достаточно!

Мы обратили внимание, что очень часто у людей с избыточным весом нарушается контакт с собственным телом. Некоторые обижаются на свое тело, другие стыдятся, третьи не прислушиваются к нему вообще. И мы часто слышим на тренингах, что «любить такое тело – невозможно. На него и смотреть-то лишний раз не хочется». Нам кажется, что можно не любить и, может быть, даже ненавидеть жир. Но вот не любить свое тело – преступление. Если человек по-настоящему любит свое тело, он никогда не позволит лишнему весу появиться.

Конец бесплатного ознакомительного фрагмента.