Модные диеты - Моя программа стройности

В жизни многое меняется – и далеко не в лучшую сторону! Кроме того, обретение лишних килограммов начинает сказываться и на самочувствии: появилась одышка, стало тяжело ходить, болят ноги. Человек ощущает себя так, будто в чем-то провинился. Это ощущение кажется ему оправданным. «Вроде все правильно, – думает он, – действительно виноват: кто заставлял меня толстеть?» Он перестает быть свободным в своих проявлениях: ведь он – это уже не он, а какой-то другой человек, и ему теперь не подходят прежние манеры. А какие подходят?..

Его самоощущение в этом мире теряется.

Где он прежний? Был один – стал другой!

И потихоньку человек начинает себя ненавидеть. А вслед за этим начинает ненавидеть и всех тех, кто его презирает, насмехается над ним, обижает, упрекает. Отрицательные эмоции нарастают в нем снежным комом. Ведь он оказался в таких болезненных отношениях с самим собой, людьми и миром, что жизнь его стала невыносимой. И вечерами на кухне он «заедает» теперь эту боль.

День ото дня его тело набирает все новые лишние килограммы. И они придают еще большую инерцию его движению по замкнутому кругу проблем…

Однажды он может встряхнуться и объявить своей полноте войну: «Все, хватит!» Он садится на строгую низкокалорийную диету, начинает бегать по утрам. «Расход энергии за сутки больше, чем приход! – размышляет он. – Похудею быстро!» Но он не живет, а борется.

Он не разрешил внутренний конфликт, а вышел против него на бой, как боксер на ринг. Он может выиграть первый раунд – похудеть на несколько килограммов. Может выиграть и второй… Но подсознание диктует организму свое: «Ситуация угрожающая! Не отдавай жир – это твоя защита!» Адипоциты в панике: они лишаются неприкосновенных запасов в ситуации повышенной опасности! И изо всех сил удерживают свои накопления.

В это время организм включает все внутренние механизмы компенсации дефицита энергии. Все, кроме одного, – расщепления содержимого жировых клеток. Убыль лишних килограммов прекращается, вес «встает». Это ввергает человека в депрессию. И однажды он срывается: идет на кухню и начинает «заедать» свою неудачу. Адипоциты, наученные горьким опытом борьбы своего хозяина с лишним весом, жадно набирают жир про запас. Через некоторое время тело получает даже больше лишних килограммов, чем было в нем до похудения.

Бывает и так, что организм не отвечает сразу на усилия избавиться от избыточного веса. Не отвечает категорически. Не отдает килограммы – и все! Человек применяет лучшие достижения диетологии, следует грамотно составленной программе питания и двигательной активности. Но не может избавиться даже от нескольких граммов лишнего жира. Проходят недели и месяцы – нет результата! И тогда срыв пищевого поведения не за горами. Человек наедается и вступает на замкнутый круг разочарований, страданий и самообвинений. С него ему сойти не удастся – ведь истинная причина этого тягостного конфликта не выявлена.

Если душу человека терзает боль, если в его внутреннем мире царит гнетущая, мрачная атмосфера, если его одолевают сомнения и страхи – например, что-нибудь вроде:

«А вдруг я не смогу похудеть никогда?!», если он не видит выхода из создавшейся ситуации…

Он волей-неволей замыкается в себе. И остается один на один со своей проблемой. Как много пациентов приходили ко мне, имея опыт таких переживаний! Они – отягощенные лишними килограммами – были бесконечно одиноки. Их страдания, мысли, чувства, боль были никому не нужны! Вокруг нас так мало людей, которые искренне сопереживают нам и готовы помочь, на которых можно положиться.

Когда я разговариваю с такими людьми, всегда вспоминаю Валентину Васильевну Толкунову. Ее душевная щедрость дала мне великий урок. Я знаю: спасти пациента – значит открыть для него свое сердце. Сделать так, чтобы он понял: его мысли и переживания мне небезразличны, я готова слушать его долго, я готова помочь. И вместе с ним найти выход из, казалось бы, безвыходной ситуации.

«Задача врача прежде всего – установить эмоциональную связь с пациентом. Без этой связи любая рациональная – фармакологическая, физиотерапевтическая – составляющая лечения может быть неэффективна».

Ольга Игнатьева, психолог центра «Риммарита», консультант проекта «Сбрось лишнее»

И когда мне удается сделать это, в ответ человек открывается, начинает со мной говорить. В такие минуты я счастлива. Потому что знаю: теперь все будет хорошо, вместе мы докопаемся до психологической причины нарастания веса. Если пациент понял, в чем проблема, если он это осознал, то за избавлением от лишних килограммов дело не станет. И даже может случиться так, что моя помощь диетолога ему не понадобится.

«Почему?» – удивитесь вы. Что ж, прежде чем ответить на этот вопрос, я расскажу вам об одном неординарном случае из моей врачебной практики.

Когда эта женщина входила в мой кабинет, я на нее не смотрела: составляла резюме беседы с предыдущей пациенткой. Но явственно ощутила, как воздух в небольшом помещении уплотнился и вдавливает меня в спинку кресла. Оно было на колесиках, и мне показалось, что под таким давлением я сейчас откачусь на нем от стола к стене. Я испуганно подняла глаза.

На меня тяжеловесно надвигалась, переваливаясь с боку на бок, женщина-шар. Она была настолько объемна, что, сделав всего один шаг от порога, заполнила собой все пространство от двери до стола. Ее необъятное тело скрывалось под складками свободной темной одежды. Весила она на первый взгляд не меньше 250 кг. Как потом оказалось, намного больше – 280 кг! Неудивительно, что ее передвижение в замкнутом пространстве кабинета вызвало перемещение потоков воздуха! Кроме неожиданных физических ощущений при ее появлении я испытала и явный душевный дискомфорт. Пациентка несла ярко выраженный отрицательный эмоциональный заряд. Он был настолько силен, что легко передавался тем, кто находился поблизости. Я поняла, насколько ей было плохо…

Женщина молча опустилась на стул и посмотрела на меня исподлобья. Ее густые каштановые волосы были причудливо уложены так, что почти закрывали глаза. Прическа создавала впечатление капюшона, которым она отгораживалась от внешнего мира. Но взгляд ее не был настороженным, испуганным или агрессивным. Он был внимательно-изучающим. А еще – бесстрастно-без-надежным. Она не надеялась получить от меня помощь. Ничего от меня не ждала. Потом я узнала из наших бесед: она многократно пыталась найти «своего» врача, ходила на прием к диетологам, эндокринологам, даже психологам. Но все безуспешно.

Академический лечебный подход к ожирению ей не помогал: тело отказывалось отдавать лишние килограммы. А психологическая помощь, похоже, не вскрывала истинных причин ее тягостного душевного состояния. Легче ей не становилось. Каждый раз она уходила от врачей разочарованной.

Она пришла ко мне по инерции. Была наслышана: в Центре эстетики и красоты успешно лечат больных ожирением, при этом много внимания уделяют коррекции их психологического состояния. И решила посетить «Риммариту» – просто так, формально, «для галочки». Чтобы еще раз убедиться в том, что никто ей помочь не может.

Поэтому она не собиралась вдаваться в подробности, когда говорила о себе и своей болезни. На вопросы отвечала очень кратко: «Меня зовут Вера… 37 лет… Литературный переводчик… Работаю дома… Да. Нет. Да. Нет…»

Я поняла: в эту первую встречу от нее ничего путного не добиться. Но вторая могла не состояться! Всем своим видом она говорила: «Я пришла сюда последний раз. Ни на что не надеюсь, никого не жду…» Но, с другой стороны, она ведь не сидела дома, а пришла в медицинский центр. Надежда не оставила ее. И этот изучающий взгляд… Она все еще искала «своего» врача!

Мне было очень ее жаль. Но что я могла сделать? Беседа не получалась… Я выписала ей направление на обследование. На прощание только сказала: «Обязательно приходите снова, Вера. Ладно?»

Она с неопределенным видом кивнула и вышла из кабинета.

Представляете: она пришла опять! Всего через несколько дней! Более того, хорошенько подготовилась к встрече.

Она сдала все анализы, на которые получила направление. А с ее огромным весом сделать это было очень непросто…

Я осторожно, на ощупь, опасаясь ранить эту изболевшуюся душу, стала с ней работать. Мы не говорили об ожирении – просто беседовали. Больше, конечно, о ней.

Она поняла правила установленной мною игры – они ее устраивали – и внутренне расслабилась, стала общительнее, в речи появились доверительные нотки… Она пришла в третий, четвертый раз… И от встречи к встрече все больше раскрывалась.

Я увидела: за ее надежной толстой жировой оболочкой пряталась маленькая, печальная, растерянная и очень ранимая женщина. Умная, чувствительная, глубокая…

Вера набирала вес в течение жизни не монотонно, а скачками – по 40 кг за несколько месяцев. После каждой такой прибавки она, как говорится, «выходила на плато».

То есть килограммы не прибавлялись (в ее случае – в течение многих лет), но и избавиться от их избытка не было никакой возможности. Последние 40 кг она набрала пять лет назад.

Я стала выяснять, какие события этому предшествовали. Оказалось, тогда случилась большая беда. У Веры была родная младшая сестра Ольга, которую она очень любила. Сестры нежно дружили, часто встречались. Однажды в воскресенье Вера пригласила Ольгу к себе домой – та поехала в гости на собственном автомобиле и погибла в автокатастрофе.

Для Веры эта утрата стала тяжелым испытанием. Она взяла вину за гибель сестры на себя. Она не могла отделаться от мучительных мыслей: «Вот если бы я не пригласила Олю… Если бы я назначила другое время… Почему я решила увидеться именно в воскресенье?!» Это самобичевание продолжалось бесконечно. Я поняла: тело Веры катастрофически быстро – всего за три месяца! – набрало лишние килограммы в ответ на внутреннюю агрессию. «Испуганные» адипоциты поспешно набирали жир и активно делились, чтобы противостоять армии негативных мыслей и эмоций.

Жировая ткань разрасталась. Если бы этот процесс не происходил, то можно предположить: случилось бы самое худшее – Вера могла сгореть в своих переживаниях. Так тело порой спасает человека от него самого…

Спустя годы ситуация не разрешилась. Вера по-прежнему испытывала чувство вины. Она говорила: «Мне объясняли много раз, что я здесь ни при чем, что это стечение обстоятельств. Но с другой стороны, если бы не я со своим приглашением…»

«Мы делаем это постоянно. Переживая событие, мы определенным образом интерпретируем его. Затем складываем факты и интерпретации вместе и таким образом создаем картину происшедшего – в значительной мере ложную картину. Эта картина превращается в убеждение, и мы защищаем ее, словно это истина в последней инстанции. Но она, конечно же, таковой не является».

Колин Типпинг. «Радикальное прощение»

Я не мешкая взялась за то, чтобы она, как говорят психологи, «отработала» свое чувство вины. То есть не умом, а всем своим существом прочувствовала, что гибель сестры на ее совести не лежит.

Не буду рассказывать, как я это делала. Только повторю то, о чем уже говорила. Когда открываешься навстречу чужой боли, становишься способной многое изменить для другого человека к лучшему. Мне было важно, чтобы Вера поняла и приняла главное: причина последнего «скачка» ее веса – в чувстве ложной вины.

Мне это удалось. И что бы вы думали? Как только мы разобрались в ситуации, Вера сбросила 40 кг! За те же три месяца, что их набрала пять лет назад! Не прибегая к низкокалорийному питанию, не изменяя образа жизни!

Дальше – больше. Мы продолжили нашу работу, и оказалось, что за четыре года до гибели сестры Вера пережила еще один сильный стресс. Ее родители, которые прожили вместе 30 лет, развелись по инициативе отца. Переживая это событие, она набрала 40 кг лишнего веса. Здесь причиной его нарастания стало глубокое убеждение Веры в том, что она косвенным образом способствовала разводу отца и матери. Она вспоминала: «Когда я была маленькой, отец и мать из-за меня часто ругались…» Типичная детская ложная вина (давным-давно загнанная ребенком в подсознание) дала о себе знать, когда события сложились определенным образом!

«Детям кажется, что мир вращается вокруг них. Поэтому, если что-то идет не так, как хотелось бы, ребенок всегда считает, будто виноват в этом именно он. Когда такая мысль приходит в голову впервые, малыш испытывает нестерпимую душевную боль. Чтобы избавиться от боли, ребенок вытесняет эту мысль в подсознание… Таким образом, повзрослев, мы по-прежнему остаемся в плену у ложной идеи «со мной что-то не так, и я сам во всем виноват».

Колин Типпинг. «Радикальное прощение»

Как только мы разобрались и в этом, Вера похудела еще на 40 кг! И снова при этом не прибегала ни к каким самоограничениям, не изменяла ни пищевых привычек, ни пищевого поведения!

Только представьте: женщина избавилась от 80 кг избыточного веса только потому, что осознала причины своего ожирения и поменяла отношение к событиям прошлого!

Наконец я могла вздохнуть с облегчением. Моя пациентка явно шла на поправку. Я разработала для Веры индивидуальную программу похудения. Объясняла ей: то, что не помогало раньше, теперь поможет. Не может быть по-другому. Законы физиологии еще никто не отменял. Она сбросила с души тяжесть, обрела нормальный психологический статус. А значит, жировая ткань при грамотно организованном питании и физических нагрузках будет функционировать как надо. Она соглашалась, стала следовать моим предписаниям. Но однажды в назначенный день не пришла и больше не появлялась.

Но я за нее спокойна. Она научилась быть в гармонии со своей душой. Это главное. И программа следования правильному образу жизни – у нее на руках…

А что еще нужно женщине с избыточным весом, чтобы стать здоровой?

Человек может, может излечить себя сам! Он способен сделать себя больным – но он также имеет высший дар и одолевать свои недуги! Я не раз была свидетелем того, как пациенты нашего медицинского центра демонстрировали буквально чудеса выздоровления. Они избавлялись от ожирения, а попутно – от микролитов («песка») в почках, от кист и других доброкачественных образований. Когда человек начинает осознавать, что именно является причиной болезни, когда он начинает работать над собой – болезнь уходит! Процесс осознания выводит его из лабиринта заблуждений, которые калечили душу. Он ясно видит, в чем была его ошибка. Когда-то он взвалил на себя тяжеленную ношу ложной вины, или чрезмерной ответственности, или несправедливого осуждения, или негативного отношения к людям… Это нарушило гармонию его внутреннего мира. Он понимает: эта ноша вызвала во всем теле страшное напряжение и тревогу на клеточном уровне. Негативные чувства и ощущения заковали в жировой ткани десятки килограммов жира, токсических элементов, продуктов распада. И тело заболело.

Осознав причину своей болезни, человек делает удивительное открытие. Оказывается, от невыносимой тяжести на душе можно освободиться мгновенно! Достаточно лишь иначе отнестись к некоторым вещам!

И он делает это. Он меняет отношение к миру, к людям, к самому себе. Сбрасывает груз с души, восстанавливает в ней гармонию. После этого напряжение, подспудно владевшее им годы и годы, исчезает без следа. И тогда освобожденное тело – его терпеливое, преданное ему тело, измученное беспощадной тиранией болезни! – отвечает благодарным порывом к здоровью. Как легко дышится! Какое наслаждение – быть свободным! Скорей, скорей – к бодрости, силе, красоте, стройности! Так хочется жить! Сбрось лишнее, и ты почувствуешь легкость парения, свободу!

Тогда и происходит чудо выздоровления…

Дорогие читатели и читательницы, мужчины и женщины с избыточным весом! Вы способны совершить такое чудо. Оно в ваших руках. Любая проблема, которая кажется сложной, имеет простое решение. Вам не нужно вступать в мрачную борьбу с лишними килограммами. Все, что от вас требуется, – это взглянуть на них немного по-другому. Тогда вы станете жить и действовать так, что рано или поздно их не станет.

В жизни ничего не бывает случайным – всему есть причина. И причина в нас самих. Вот к вам «пришел» лишний вес. Отнеситесь к нему как к благу. Это не наказание за грехи и ошибки – это помощь, указатель правильного пути. Обретение избыточного веса просто говорит о том, что когда-то вы – возможно, сами того не ведая! – приняли неправильную внутреннюю позицию. В результате – утратили гармонию психоэмоциональной сферы.

Это увело вас в сторону от солнечной тропы вашей жизни, где вы были счастливы и здоровы. Что ж, давайте восстановим эту гармонию!

«Нам представляется, будто та или иная ситуация – это худшее, что с нами когда-либо происходило, а на самом деле она дает нам ключ к исцелению какой-то глубоко затаенной травмы, которая мешает нашему счастью и росту».

Колин Типпинг. «Радикальное прощение»

Совсем недавно один мой пациент с избыточным весом начал индивидуальную программу сбалансированного низкокалорийного питания и физических нагрузок. Через некоторое время «сорвался» – изменил новым пищевым привычкам. Знаете, что он сделал? Пришел в «Риммариту» и попросил: «Доктор, вправьте мне мозги!»

Я его поняла. Это означало: «Я снова потерял правильное видение жизни и себя в этом мире. Поэтому мое психологическое состояние изменилось. Гармония души и тела, которой мне удалось достичь в результате работы над собой, нарушена. Помогите мне».

Вот правильное отношение к процессу выздоровления! Человек, встретив на пути преграду, не бичует себя, не клянет свою слабость, не ищет виноватых, не делает «глобальных» выводов: «Жизнь не удалась! Все в этом мире идет не так!» Он направляет внимание на свое мироощущение, образ мышления и особенности восприятия. Он ищет возможность изменить их так, чтобы достичь цели.

Мироощущение человека, его отношение к жизни решает все. Если человек пребывает в гармонии с самим собой, то болезни ему не страшны. Он справится с любым недугом. Понимаете? С любым! И с ожирением в том числе, не говоря уже о небольшом избыточном весе. Люди, страдающие каким-нибудь заболеванием, ходят от одного врача к другому в поисках «волшебной таблетки»: принял – и будь здоров! Но такой таблетки не существует! Эффективные фармакологические средства и методики лечения – только сильное подспорье на пути к здоровью. Самую важную в этом деле работу совершает сам человек – работу над своим внутренним миром.

Так давайте, не мешкая, ее начнем!

В чем она состоит и как ее проводить, вы узнаете в следующей главе.

Глава III. Психология тела

По-моему, такие полеты были возможны всегда, просто кто-нибудь должен был догадаться и попробовать научиться так летать…

Ричард Бах. «Чайка по имени Джонатан Ливингстон»

Мы, люди, являемся частью Природы. Огромный мир, который нас окружает, – наш родной дом. Как только мы входим в него – рождаемся, – Жизнь с любовью принимает нас и одаривает возможностью быть счастливыми. Эта удивительная возможность дается нам изначально. И еще у нас в руках чудесным образом оказываются инструменты создания своего счастья – осознанность, воля и разум. Мы с благодарностью принимаем их. Но вот спустя годы находим себя совсем не в том состоянии, в котором намеревались пребывать. У нас неудовлетворительное самочувствие, лишний вес, невеселые мысли, плохое настроение… Как быть? Мы останавливаемся и начинаем размышлять: «Что мы делали не так? Инструменты, подаренные нам Жизнью, при нас. Но получается, что до сих пор мы применяли их неправильно. А как это – правильно?»

Задавшись таким вопросом, мы делаем первый и решающий шаг на пути к здоровью и счастью…

Пролистайте мысленно прочитанные страницы этой книги. Какую идею я пыталась на них до вас донести?

Вам достаточно найти и осознать причину обретения избыточного веса. После этого избавление от лишних килограммов может произойти само собой. Или все, что нужно для избавления, вы проделаете самым непринужденным образом. Вы просто не сможете действовать иначе. Потому что глупо стоять у воды, испытывая сильную жажду, и не напиться.

Поэтому давайте начнем «работать с причинами». Эта методика тщательно разработана сотрудниками Центра эстетики и здоровья «Риммарита». Ее применение неизменно приведет вас к успеху. Так что особенно внимательно отнеситесь к информации, упражнениям и психотехникам, которые я буду описывать дальше.

Для начала я расскажу вам о различных негативных факторах в жизни человека, которые приводят к набору им избыточного веса. И классифицирую их. Вы же просто читайте. Отмечайте ассоциации, мысли, которые у вас при этом возникают. И делайте соответствующие выводы.

Вы уже знаете: порой у пациента нет психологических проблем, которые можно рассматривать как причины обретения избыточного веса (таких пациентов совсем немного; из страдающих ожирением они составляют всего 5 %). Тогда что в его жизни способствует набору лишних килограммов?

1. Генетическая предрасположенность к полноте

Особенности генотипа, конституции жировой ткани и гормональной регуляции процессов липолиза и липогенеза, нарушение функции центров аппетита и сытости встречаются не слишком часто (до 10 % случаев). Влияние наследственности на развитие ожирения доказывается многими исследованиями. При наличии ожирения у обоих родителей детям передается эта патология в 80 % случаев. При наличии ожирения у одного из родителей – в 40 % случаев. При отсутствии ожирения у родителей – в 10 % случаев. Следует отметить, что количество адипоцитов закладывается у ребенка во время трех периодов развития:

1) в последний триместр беременности. Если мама за 2–3 месяца до окончания беременности неправильно питалась, злоупотребляла высококалорийными продуктами, находилась в психоэмоциональном стрессе, ребенок будет иметь вероятность получить ожирение во взрослом СОСТОЯНИИ;

2) в первый год жизни ребенка. Если ребенок родился недоношенным, если он находился на искусственном вскармливании, если мама в период кормления находилась в психоэмоциональной дисгармонии, адипоциты новорожденного активно делятся, и вероятность в дальнейшем наличия ожирения у ребенка велика;

3) в пубертатный период (период активного полового развития). У девочек он бывает от 10 до 15 лет, у мальчиков, приблизительно, с 12 до 17 лет. Неправильные пищевые установки, психоэмоциональная дисгармония в семье и душе ребенка, избыточное питание пустыми, высокорафинированными продуктами приводит к наибольшей вероятности того, что дети будут в дальнейшем страдать ожирением, так как в этот период, под действием неблагоприятных факторов, жировые клетки, опять же, делятся.

Поэтому я всегда, проводя беседу с родителями, даже если они имеют нормальный вес, делаю особый акцент на необходимости контроля психоэмоционального состояния в период зачатия, беременности, первого года жизни ребенка и периода его полового развития.

Говорить об этом можно долго. Но для достижения нашей цели достаточно знать следующее: человек может быть здоров физически и психически, но его тело от рождения может иметь развитую жировую ткань и склонность к набору избыточного веса. Если вы, читатель, таковы, то в этом нет ничего страшного. Более того, если ваш вес превышает нормальный (а чуть позже вы узнаете, как определять свою норму) на 10 % (но не больше!), то это допустимо. Я знаю много полных мужчин и пухленьких женщин, очень гармонично сложенных и красивых. Полнота их не портит, и чувствуют они себя в «увеличенном» теле комфортно. А если так – значит, все в порядке.

Важно, чтобы избыточный вес не превышал рамки дозволенного. А дозволенные рамки, не нарушающие здоровья, следующие: если индекс массы тела выше 24,9 – это лишний вес, который пока не страшен здоровью, а если показатель выше 30 – вес уже опасен для здоровья, он его разрушает.

Не менее важно контролировать обхват талии, чтобы исключить абдоминальную форму ожирения – опасную для развития тяжелых заболеваний. У женщин обхват талии не должен превышать 82, у мужчин – 100 см. И третья позиция важна для здоровья – всегда нужно стремиться к тому весу, который был в молодости. А для этого вы должны уделять особое внимание калорийности своего рациона и двигательной активности. То есть сознательно контролировать суточный приход и расход энергии организма. Ведь если у вас генетическая предрасположенность к полноте, то ваши адипоциты с любовью и охотой превращают любой избыток энергии в жир!

2. Врожденные и приобретенные заболевания

Это болезни, которые приводят к нарушению обменных процессов, в том числе обмену жиров. Например, различные врожденные ферментопатии. У таких людей в организме не выделяется достаточно ферментов для полноценного переваривания пищи. Последняя не расщепляется в кишечнике до конечных элементов, усваиваемых клетками. То же самое происходит при патологиях пищеварительного тракта, связанных с различными перенесенными токсическими инфекциями, паразитарными инвазиями, острыми пищевыми отравлениями. Или отравлениями химическими – например, в результате длительного приема лекарств в процессе лечения хронического заболевания (если эти лекарства нарушают работу пищеварительных органов).

Особое внимание в этой связи я хочу обратить на эндокринные патологии (я уже вскользь упоминала о них, но повторюсь). Это заболевания, вызванные расстройством одной или нескольких желез внутренней секреции – яичников, надпочечников, щитовидной железы… Например, если функция щитовидной железы подавлена, то развивается гипотиреоз – состояние, вызванное недостатком йодсодержащих гормонов. При этом в организме замедляются все обменные процессы, включая усвоение продуктов питания. Гипотиреоз, как правило, приводит к увеличению веса.

Хочу поделиться с вами таким наблюдением. За много лет общения с пациентами я не раз слышала от них такие соображения: «У меня панкреатит. И вирусный гепатит был. Поджелудочная железа и печень не в порядке.

Как же здесь с ожирением-то бороться?» Человек перекладывает ответственность за обретение лишних килограммов с себя – на заболевание! Странная логика: раз болен – можно спать спокойно! Но вот же она – причина лишнего веса, лежит на поверхности. Так устрани ее! Почему же этого не сделать? Обратитесь к врачу-специалисту, который проведет детальное обследование с последующей коррекцией работы эндокринной системы или процессов пищеварения, – и ваш вес нормализуется, при условии правильного питания. То есть будет создана здоровая основа нормализации работы всех систем организма.

3. Нездоровый режим работы, отдыха и сна

Человек может не знать или не желать знать о том, что его организму для здоровья необходим полноценный отдых. И тогда он относится к телу так, как ведет себя циничный водитель за рулем чужого автомобиля. То есть эксплуатирует нещадно. Или неграмотно. Бурная деятельность днем и ночью, дефицит сна, хроническое переутомление… Или же недостаток двигательной активности, неумение или нежелание включить в свой режим дня занятия физкультурой, прогулки на свежем воздухе… Все это ведет к преобладанию в организме окислительных процессов, нарушению обмена веществ, задержке в клетках токсических элементов и лишней жидкости. Задержанная в клетках жидкость приводит к нарушению выведения токсических элементов, сдавливанию всех клеток организма и нарушению в них обменных процессов. Лишние килограммы, увеличенный объем талии и бедер – это следствие недосыпания и небрежного отношения к своему здоровью. Плохое самочувствие – это физиологический стресс. А стресс – сигнал тревоги для жировых клеток. В этом случае они, как им и полагается, начинают с удвоенной энергией запасать жир «на случай войны». О какой стройности и привлекательности тогда можно мечтать?

4. Неправильное пищевое поведение и пагубные пищевые привычки

«Давай, миленький, еще ложечку! За маму, за папу, за бабушку… Во-от, молодец! А теперь за дедушку и за тетю Клаву… А теперь за Мурзика – он на тебя смотрит!..» Или так: «Пока не съешь всю кашу, не выйдешь из-за стола!» Кто из нас в детстве не слышал этих уговоров и угроз? Ребенок приходит в этом мир с правильно сформированными пищевыми привычками. Грудной младенец потребляет материнское молоко в определенные часы, строго дозированно. Он знает, что ему нужно для здоровья, сколько и когда. И мать старается удовлетворять его требования. Но потом он становится старше. И тогда с ним уже не церемонятся: «Иди сейчас же обедать!», «Ешь что дают!» Он вынужден следовать не своим безошибочным инстинктам, а правилам потребления пищи в семье. А они чаще бывают нефизиологичны. Ребенок сначала сопротивляется. Он отказывается от пищи, не отвечающей потребностям его природы. Он отказывается от ее избытка. Он отказывается принимать ее в те часы, когда не голоден. Но под натиском взрослых в конце концов сдается. И навсегда усваивает уроки неправильного пищевого поведения и приобретает пагубные пищевые привычки.

Во многих семьях вопрос здорового питания не является значимым. К сожалению, культура потребления пищевых продуктов… Впрочем, стоп! Об этих важнейших для здоровья человека вещах мы поговорим во второй части книги – когда речь пойдет о процессе похудения. Иначе вы запутаетесь.

Итак, мы выявили физические факторы – причины обретения лишнего веса. То есть те, которые непосредственно влияют на организм и его физиологию. Чтобы устранить эти факторы, надо всего-навсего разумно, целенаправленно и со знанием дела следить за здоровьем – своим, своих детей и близких – и стремиться формировать правильные, здоровые пищевые привычки. А особенно важно грамотно подходить к выбору здоровых пищевых продуктов и их правильному приготовлению.