Леонид Васильевич Пастушенков свою жизнь посвятил созданию высокоэффективных и при этом безопасных препаратов и по крупицам собирал народный опыт применения растений для лечения заболеваний. В течение 15 лет он руководил кафедрой фармакологии Ленинградского химико-фармацевтического института, затем Академии, где и мне посчастливилось с ним работать. Нами были выявлены новые направления фитотерапии ряда трудно поддающихся лечению заболеваний и разработаны методики применения новых растительных средств. Нашим коллективом совместно с фармакогностами академии под руководством профессора и тогдашнего ректора Геннадия Павловича Яковлева было исследовано более 300 лекарственных растений, разработаны оригинальные фитопрепараты, защищенные патентами. Работали в этом направлении и фармаколог Александр Леонидович, и иммунолог Владимир Леонидович Пастушенковы. Доказана перспективность применения лекарственных растений для повышения эффективности и безопасности фармакотерапии. Под руководством Леонида Васильевича был создан курс повышения квалификации по фитотерапии для врачей и провизоров. Выпущены сотни статей, монографии и учебники.
Уникальность данного издания заключается в том, что авторы не только обобщили разрозненные и, часто, противоречивые сведения о применении растений в народной медицине, но и откорректировали их в соответствии с современными научными данными и собственным клиническим опытом в области фитотерапии. Поэтому материал книги актуален и востребован, и она может быть полезна широкому кругу читателей, включая врачей и исследователей лекарственных растений.
Описание отдельных лекарственных растений
Абрикос обыкновенный
Крупное дерево семейства розоцветных высотой 3–17 м. Крона неправильной формы. Ствол серо-бурый с растрескивающейся корой на старых деревьях. Ветви голые, листья крупные, очерёдные, эллиптические, по краю пильчатые. Черешки темно-красные, длинные, желобоватые. Цветет ранней весной. Цветки одиночные, белые или розоватые, с красными чашелистиками, распускаются раньше листьев. Плод округлый, желтый или оранжевый, иногда красноватый, с продольной бороздкой. Семена (косточки) плоские, светло-коричневые, горькие или сладкие. Созревают в июне – июле.
Абрикос в диком виде распространен в Средней Азии и Дагестане. Растет в долинах рек, среди кустарников, на каменистых и щебнистых склонах, одиночно или группами. Его широко культивируют в странах с субтропическим и умеренным климатом.
Древесина пригодна для столярных работ, так как хорошо поддается полировке. Кору корней используют для окрашивания шелка в абрикосовый цвет. Из пережженных косточек делают черную краску. Жмых в небольшом количестве дают скоту. Абрикосовым деревом укрепляют склоны и осыпи.
Кора содержит дубильные вещества, древесина – флавоноиды. В листьях обнаружены углеводы, витамин С, фенолкарбоновые кислоты и флавоноиды, в цветках – каротин. Плоды содержат углеводы (сахарозу и др.), камедь, органические кислоты (яблочную и лимонную), каротиноиды, витамины Bi и С, фолиевую кислоту, дубильные вещества, катехины, флавоноиды, большое количество микроэлементов, главным из которых является калий. Высокое содержание сахарозы ограничивает употребление плодов больными сахарным диабетом. В семенах найдены азотсодержащие соединения (амигдалин, синильная кислота), эфирное и жирное масла. В составе последнего содержатся олеиновая, линоленовая, арахидоновая и другие кислоты.
Жирное масло под названием «персиковое масло», получаемое из ядрышек косточек, включено в фармакопею и служит основой для жидких мазей, кремов, инъекционных форм и препаратов для приема внутрь.
Наличие большого количества железа и солей калия определяет лекарственную ценность плодов абрикосов при анемии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Считается, что 100 г абрикосов оказывает на кроветворение такое же действие, как 40 мг железа или 250 г свежей печени. Прием 3/4 стакана абрикосового сока покрывает суточную потребность организма в витамине С. Плоды абрикоса применяют еще в качестве целебных. Их назначают для улучшения пищеварения, разжижения мокроты при сухом кашле, как нежное слабительное, жаждоутоляющее и жаропонижающее средство, а также при длительном употреблении мочегонных средств. Особенно необходимы плоды детям для улучшения роста и укрепления здоровья. Плоды следует считать важным элементом питания людей пожилого и старческого возраста.
Плоды абрикоса подвергают разнообразной пищевой обработке. Их сушат (курага, кайса, урюк), перерабатывают на соки, варенье, компоты и проч.
При лечении болезней сердца на Востоке косточки плодов заваривают как чай. В сыром виде они являются глистогонным средством. В то же время описаны случаи отравления при избыточном употреблении сырых семян абрикоса в пищу.
Свежие абрикосы не следует принимать натощак, после трудноперевариваемой пищи, запивать их некипяченой водой. Их не следует включать в питание больных язвенной болезнью и гастритами в фазе обострения, при сахарном диабете.
Авран лекарственный
Многолетнее травянистое растение семейства норичниковых высотой до 60 см. Корневище бурое, членистое, горизонтальное. Стебель прямостоячий или приподнимающийся, вверху четырехгранный. Листья супротивные, сидячие, ланцетные, с тремя продольными жилками. Цветет в июне – августе. Цветки желтовато-белые, одиночные, пазушные, на длинных цветоножках. Плод – яйцевидная коробочка с многочисленными семенами. Созревает с конца июля.
Авран распространен в европейской части РФ, на Кавказе, в Сибири и Казахстане. Растет на заливных лугах и сырых песках, по сырым лощинам, болотам, берегам рек и дренажным канавам.
Лекарственным сырьем служит трава. Заготавливают всю надземную часть растения. Сушат в тени или в помещении с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем. Готовое сырье должно быть зеленым, состоять из облиственных стеблей с цветками и горьким на вкус. Его хранят в сухом месте в мешках 3 года.
В траве содержатся токсические гликозиды грациозиды (грациолин и грациотоксин), сапонины, органические кислоты и другие вещества.
Авран обладает слабительным, желчегонным и антигельминтным действием. Это весьма активное, но токсичное лекарственное средство! Большие дозы препаратов этого растения вызывают кровавый понос и судороги, поэтому принимать их следует только под наблюдением врача.
При заболеваниях сердца и печени используют настой аврана. Для его приготовления 1/4 ч. л.[1] травы заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин при комнатной температуре, процеживают через два-три слоя марли и доводят объем до исходного. Хранят в холодильнике. Принимают по 1 ст. л.[2] 3 раза в день после еды.
Для получения желчегонного эффекта настой готовят из равных частей листьев и корней аврана из расчета 1 ч. л. смеси на 1 стакан кипятка. Принимают по 1 ст. л. 3–4 раза в день после еды. Для послабляющего действия можно принимать сухие измельченные листья по 1 ч. л.
Еще раз обращаем ваше внимание, что препараты растения должны приниматься с осторожностью!
Свежетолченую траву аврана используют для лечения хронических вялотекущих язв и гнойных ран. К больным местам ее прибинтовывают ежедневно на 2–3 ч. В результате пораженные участки кожи очищаются от гноя и на больном месте начинается процесс заживления.
Аир болотный
Многолетнее растение семейства ароидных высотой более 1 м. Корневище мощное, мясистое, членистое, длиной 50 см. Листья простые, очередные, линейные. Цветочная стрелка трехгранная, с желобком и толстым отклоненным соцветием-початком, который подперт шпорцем мечевидной формы. Цветет в июне – июле. Цветки зеленовато-желтые. Завязь трехгранная. Ягоды мелкие, красные. В нашей стране и Западной Европе аир не плодоносит.
Аир болотный распространен в европейской части РФ, Средней Азии, Сибири и на Дальнем Востоке. Растет в тихих заводях, на отмелях прудов, рек и ручьев. В культуре его разводят делением корневищ с корнями, которые закапывают во влажную землю или ил с таким расчетом, чтобы уровень воды над ними не превышал 15–20 см. Принято считать, что вода, где растет аир, обычно пригодна для питья.
Растение известно с глубокой древности. Раньше у многих народов оно считалось универсальным домашним средством. Его использовали совместно с порошком угля для очистки воды, непригодной для питья. В настоящее время аир с успехом применяют в качестве корма для крупного рогатого скота, в кондитерской и парфюмерной промышленности. В небольшом количестве его можно употреблять вместо лаврового листа, класть в компоты из свежих и сухих яблок, груш и ревеня, варить в сиропе. Корневище аира используют для заклепки бочек, получения крахмала, дубления кожи, в борьбе с блохами и другими насекомыми.
Лекарственным сырьем служат корневища без мелких корней. Собирают их осенью при значительном сходе воды. Сырье разрезают на куски, моют и быстро сушат. Хранят в мешках или в стеклянной таре 1 год.
Сырье содержит душистое каламусовое масло, состоящее из камфена, камфары, борнеола, эвгенола и других веществ; аскорбиновую кислоту (150 мг%); гликозид акорин; алкалоид каламин; холин; смолу; крахмал.
Препараты аира назначают при желтухе, малярии, экссудативном диатезе, рахите, болезни почек и мочевого пузыря. Его порошок употребляют при изжоге, поносе и неприятном запахе изо рта (на кончике ножа). Наружно им посыпают раны и гноящиеся язвы. При женских болезнях используют для сидячих ванн. Во время эпидемии гриппа рекомендуется 3–4 раза в день жевать корневище для предупреждения заболевания. Полезен его порошок и при альвеолярной пиорее. Спринцевание отваром аира в сочетании с настоем травы манжетки можно использовать в качестве дополнительного средства при лечении трихомонадного кольпита.
Настой корневища повышает аппетит, улучшает пищеварение и усиливает секрецию соляной кислоты, особенно у больных с пониженной кислотностью. Он обладает болеутоляющим, отхаркивающим и дезинфицирующим действием, незначительно снижает артериальное давление, повышает тонус угнетенной центральной нервной системы. В настоящее время его применяют для лечения язвенной болезни желудка.
Для приготовления настоя 2 ст. л. сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 30 мин до еды в теплом виде.
В смеси с корнем лопуха, цветками календулы, листьями и цветками настурции и листьями крапивы он используется для мытья головы при выпадении волос. Для приготовления отвара берут по 10 г каждого растения, заливают 1 л горячей воды, настаивают и процеживают. Голову после мытья этим составом насухо не вытирают.
Настойку корневища аира применяют при зубной боли и рвоте. Для ее приготовления 20 г измельченного корневища заливают 100 г 70 %-го спирта и настаивают 8 дней в темном месте. Принимают по 20 капель 3 раза в день до еды.
Порошок корня аира входит в состав препаратов «Викалин», «Викаир», которые широко применяли для лечения язвенной болезни желудка. В настоящее время на смену им пришли более действенные препараты.
6 июня 2011 г. Роспотребнадзор РФ включил аир болотный и его эфирное масло в список растений, содержащих сильнодействующие, наркотические и ядовитые вещества.
Айва продолговатая
Дерево или кустарник семейства розоцветных высотой 1,5–8 м. Старые ветви и стволы имеют темно-серую, гладкую кору. Молодые ветви шерстисто-войлочноопушенные. Листья сверху зеленые, снизу – сероватые, короткочерешковые, цельнокройные, эллиптические. Цветет в мае – июне. Цветки одиночные, правильной формы, круглые, крупные, на опушенных цветоножках. Плод – ложное «яблоко» с ароматным запахом и кисловатым вкусом. В молодом возрасте он войлочноопушенный, в зрелом виде – гладкий. Семена красновато-коричневые с ослизняющейся кожурой. Созревают в сентябре – ноябре.
Айва продолговатая распространена на Кавказе, в Крыму, Средней Азии и на юге европейской части РФ. Растет в лесах, среди кустарников, по берегам зарастающих озер, на равнинах и предгорной местности.
Используют в кондитерском и консервном производстве. Из плодов готовят соусы к мясным блюдам, сиропы и компоты, богатые железом. Употребляют их в вареном, печеном виде, особенно великолепно айвовое варенье. Существенным недостатком плодов при обработке является то, что они быстро темнеют на воздухе, поэтому обрабатывают и хранят их перед переработкой залитыми водой. Айва является источником промышленного получения пектина.
Лекарственным сырьем служат плоды, семена и листья. Плоды собирают зрелыми. Семена сушат на воздухе. Листья собирают в июне – июле. Сушат под навесом, перемешивая, или в сушилке при температуре 40–50 °C. Сырье считается готовым, если черешки листьев при сгибании ломаются, а не гнутся. Семена и листья хранят в плотно закрытой деревянной или стеклянной таре 1 год.
Плоды содержат углеводы, витамины С и В1, дубильные вещества, эфирное масло, углеводороды, эфиры, ароматические соединения, серосодержащие соединения, тритерпеноиды, стероиды и высшие жирные кислоты (пальмитиновую, олеиновую, линолевую и др.).
В семенах найдены слизь (в основном в эпидермисе), гликозид амигдалин, сахара, белковые вещества и жирное масло. Листья содержат углеводы, тритерпеноиды, смолы, алкалоиды, витамины С и К, фенолкарбоновые кислоты, катехины, дубильные вещества, флавоноиды, лейкоантоцианы и липиды.
Препараты айвы обладают обволакивающим, общеукрепляющим, диуретическим, противоязвенным, вяжущим и антибактериальным действием. Эти эффекты растения известны издревле.
Свежие плоды используют как желчегонное и мочегонное средство. Они полезны при туберкулезе и бронхиальной астме. Мякоть плодов применяют при заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся поносом, иногда при болезнях печени и как противорвотное средство. В виде сиропа плоды показаны при малокровии. Для его приготовления их режут на мелкие кусочки, заливают водой, кипятят до размягчения, отжимают сок и уваривают его до густоты сиропа.
Из цельных семян готовят слизистые отвары (5:100). Применяют их как легкое слабительное, обволакивающее и мягчительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях, колите и дизентерии у детей в период выздоровления, а также при воспалительных заболеваниях горла и кашле, кожных болезнях и ожогах. Наружно в виде примочек айву используют при глазных болезнях и облысении. На Кавказе семена айвы заваривают как чай и употребляют при кашле.
Для приготовления отвара 10 г измельченных семян заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 20 мин, охлаждают 10 мин и процеживают через два-три слоя марли. Принимают по 1/3–1/4 стакана 3 раза в день до еды.
Настой листьев айвы назначают при воспалительных заболеваниях желудка. Он понижает сократительную способность кишечника, ослабляет и прекращает приступы бронхиальной астмы. Для его приготовления 5 г листьев заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане в закрытой эмалированной посуде 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, отжимают и доводят объем до исходного. Хранят в холодильнике не более 3 суток. Принимают по 2 ст. л. 3–4 раза в день до еды.
Акация белая
Крупное дерево семейства бобовых высотой 15–20 м. Крона раскидистая. Ствол серо-черный или серо-бурый с продольными трещинами. Молодые ветви и побеги зеленые, гладкие. Листья яйцевидные или продольно-яйцевидные, расположены супротивно на черешках по 7–21 шт. Верхняя поверхность листьев зеленая, гладкая, нижняя – серо-зеленая, бархатистая. Цветки белые, мотыльковые, с приятным ароматом, собраны в пониклые кисти. Цветет в конце мая. Плод – плоский стручок темно-бурого цвета с 4–6 бобовидными семенами. Созревает в июне.
Акация белая родом из Северной Америки, акклиматизирована на юге нашей страны. Она растет в садах, парках и вдоль дорог. Для многих благоухающие цветки белой акации – символ Юга когда-то очень большой Страны.
Используют для укрепления склонов оврагов и откосов железнодорожного полотна. Душистое масло из цветков нашло применение в парфюмерии. Древесина – прекрасный отделочный материал. Акация является хорошим медоносом.
Лекарственным сырьем служат цветки, листья и кора молодых побегов. Цветы заготавливают во время цветения. Собирают их в полураспустившемся состоянии. Сушат в хорошо проветриваемом помещении при температуре 40–50 °C. Кору и листья собирают в течение всего периода вегетации.
В цветках найдены эфирные масла, содержащие гелиотропин, метилантранилат, сложные эфиры салициловой кислоты и танины, в листьях – флавоноиды и их гликозиды (акацетин, акациин, в меньшей степени робинии), в коре молодых побегов и отчасти в древесине – токсичный робинии, танины, жирные масла, фитостерин и стигмастерин.
В европейской медицине белую акацию используют как отхаркивающее и легкое слабительное средство, в народной – как отхаркивающее, спазмолитическое, мочегонное и жаропонижающее. При обострении гастритов и язвенной болезни назначают спиртовой настой листьев и молодых побегов, а также отвар коры в горячем виде. В экспериментах на животных доказано мочегонное, гипотензивное и спазмолитическое действие препаратов акации. И хотя они не включены в фармакопею, современная медицина рекомендует их прием в качестве желчегонных, слабительных и отхаркивающих средств.
Для приготовления отвара цветков 1 ст. л. свежего или сухого сырья заливают 0,5 л воды, кипятят 3 мин, процеживают и доводят объем до исходного. Принимают по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды.
При использовании коры 1/2 ст. л. измельченного сырья заливают 0,5 л воды, кипятят 20 мин, процеживают горячим и доводят объем до исходного. Принимают небольшими порциями в течение 2 дней. При хорошей переносимости можно выпивать в течение дня, лучше в теплом виде.
Листья и молодые побеги настаивают на 40 %-м спирте в соотношении 1:10 и выдерживают 15 дней, периодически их взбалтывая. Принимают по 1 ч. л. 3 раза в день до еды.
При использовании белой акации необходимо знать о токсических ингредиентах, содержащихся в различных частях растения, особенно алкалоида робинина, и обращаться с ней осторожно, строго соблюдая дозировку и рекомендации по приготовлению препаратов. Острые отравления могут возникнуть при заготовке древесины, что сопровождается недомоганием, тошнотой, рвотой, головной болью или сонливостью.
Аконит джунгарский
Многолетнее травянистое растение семейства лютиковых высотой 70–130 см. Корневище состоит из сросшихся конусовидных корнеклубней и напоминает цепочку. Стебель прямой, крепкий, голый, вверху опушенный. Листья черешковые, голые, жесткие, темно-зеленые, с округлосердцевидными, пятирассеченными пластинками. Соцветие – верхушечная кисть из крупных темно-синих цветков. Цветет в июле – августе. Плод – сухая трехгнездная листовка. Семена созревают в сентябре.
Необходимо помнить, что растение ядовито!
Аконит в диком виде распространен в Средней Азии. Растет по берегам рек, на открытых склонах, в разреженных хвойных лесах, по ущельям, в горной местности. В то же время аконит выращивается в виде декоративного растения. Иной раз нельзя не залюбоваться этим красивым растением.
Лекарственным сырьем служат корнеклубни, иногда листья. Корнеклубни заготавливают в сентябре – октябре, листья – до цветения растений. Корнеклубни выкапывают лопатой, отряхивают от земли, моют в холодной воде, подвяливают на солнце и сушат под навесом или в сушилке при температуре 60–80 °C. Листья подвяливают на солнце и сушат под навесом. Сырье после сушки должно оставаться темно-зеленым. Хранят в мешочках или закрытой таре 2 года. После сбора аконита необходимо тщательно вымыть руки с мылом и щеткой!
Корнеклубни содержат алкалоиды (аконитин и др.), органические кислоты, кумарины и углеводы. В надземной части растения имеются алкалоиды и витамин С.
Препараты аконита обладают болеутоляющим, антибактериальным и противоопухолевым действием.
Настойку из корнеклубней применяют только наружно (!