Вы в корне неправы. Конечно, у Мартина довольно много персонажей и действий, которые из-за бюджета пришлось вырезать в сериале. Но эти мелочи и создают неповторимую атмосферу тех событий, которой не хватает в сериале. Плюс очень много в сериале не показали (например, захват Джейме в плен Роббом Старком в 10-ой серии 1-го сезона).
Так же, как и на компьютер. Только надо учитывать, что все файлы идут в ZIP - архиве, и поэтому, если на Вашем планшете нет архиватора, надо сначала скачать и установить какой нибудь архиватор. Скачали, разархивировали, поместили в читалку и читайте на здоровье!