Необычные украшения из обычных овощей
ModernLib.Net / Кулинария / Евгений Мороз / Необычные украшения из обычных овощей - Чтение
(Ознакомительный отрывок)
(Весь текст)
Евгений Мороз
Необычные украшения из обычных овощей
Баклажан
Тропиканка
1. Отрезаем верхушку
2. Прорезаем в виде острых уголков
3. Подрезаем сердцевину
4. Удаляем лишние лепестки
5. Удаляем сердцевину
Дайкон
Дайкон как будто специально создан природой для художественной резки: он в меру и жесткий, и пластичный, и плотный; легко впитывает красители. Это один из немногих овощей, которые позволяют создать не только мелкие элементы декора, но и большие объемные формы, в чем особенно преуспели мастера азиатских стран – Японии, Китая, Сингапура, Малайзии…
Нарциссы
1. Отрезаем часть дайкона
2. Наносим рисунок и прорезаем его в глубину, тонко срезаем цветок Конец бесплатного ознакомительного фрагмента.
|