Большая Советская Энциклопедия (КЕ)

Кессель Жозеф

Кессе'ль(Kessel) Жозеф (родился 10.2.1898, Клара, Аргентина), французский писатель, член Французской академии (1962). Родился в семье врача, русского по происхождению. В 1905-08 учился в России. Окончил филологический факультет в Париже. Был лётчиком и военным корреспондентом в 1-ю мировую войну 1914-18. Известность К. принёс роман о пионерах авиации «Экипаж» (1923). Участник Движения Сопротивления, К. дал его хронику в «Армии теней» (1944, рус. пер. 1971) и «Небесном батальоне» (1947), создал совместно с М. Дрюоном «Песню партизан» (1943). В центре послевоенных репортажей и романов К. стоит цельная и яркая человеческая личность, хотя и склонная к анархизму, но объективно противостоящая продажности буржуазного общества (романы «Лев», 1958; «Всадники», 1967; повести «Во имя чести», 1964, и др.).

  Соч.: Tйmoin parmi les hommes, v. 1 - 4, P., 1956 - 69; Tous n'йtaient pas des anges, P., 1963; в рус. пер.-Мэри из Корка, М., 1925.

  Лит.:J. Kessel, Images, reportages, aventures, P., 1969.

  Н. Н. Полянский.

Кессельринг Альберт

Ке'ссельринг(Kesselring) Альберт (20.11.1885, Маркштедт, - 16.7.1960, Бад-Наухейм), немецко-фашистский генерал-фельдмаршал (1940). В 1936-37 начальник генштаба ВВС. С февраля 1938 командовал 1-м воздушным флотом, участвовал в 1939 в агрессии против Польши. Командовал с 1940 2-м воздушным флотом во время , воздушных налётов на Англию в 1940-41 и нападения на СССР. С декабря 1941 главнокомандующий немецкими войсками Юго-Запада (Средиземноморье - Италия), с марта по май 1945 главнокомандующий немецкими войсками Запада (Западная Германия). В октябре 1947 как военный преступник приговорён британским военным трибуналом к смертной казни, которая была заменена пожизненным заключением. В октябре 1952 освобожден. Был почётным членом реваншистских обществ в ФРГ.

Кесслер Карл Федорович

Ке'сслерКарл Федорович [19.11(1.12).1815, Дамрау, Кёнигсбергский округ, - 3(15).3.1881, Петербург], русский зоолог. Окончил Петербургский университет (1838). Профессор Киевского университета (с 1844). С 1861 профессор, с 1867 ректор, а с 1873 почётный член Петербургского университета. Автор ряда монографий по фауне позвоночных Киевской губернии, Северных побережий Черного и Азовского морей, Крыма, бассейна Невы, Ладожского и Онежского озер и Волги. Особое значение имеет монография К. «Рыбы, водящиеся и встречающиеся в Арало-Каспийско-Понтийской ихтиологической области» (1877). В трудах К. особенно полно представлены рыбы вод России. Участвовал в организации Петербургского общества естествоиспытателей (1868), президентом которого был 11 лет.

  Лит.:Богданов М. Н., Карл Федорович Кесслер, «Труды Санкт-Петербургского общества естествоиспытателей», 1882, т. 12, в. 2 (имеется список трудов К.).

Кессон

Кессо'н(от франц. caisson - ящик), ограждающая конструкция для образования под водой или в водо-насыщенном грунте рабочей камеры, свободной от воды. Поступление воды в рабочую камеру предотвращается нагнетанием в нее сжатого воздуха. К. обычно сооружается на поверхности и погружается в грунт под действием собственного веса и веса надкессонного строения по мере выемки грунта.

  К. может опускаться с суши, с искусственного насыпного или намытого островка или с поверхности воды. Основная рабочая операция при опускании К. - разработка и выдача на поверхность грунта. Скальные и твёрдые глинистые грунты разрабатываются взрывным способом или пневматическими инструментами. При проходке песчаных и поддающихся размыву глинистых грунтов работы ведутся средствами : грунты размываются гидромониторами и удаляются из К. гидроэлеваторами. Гидромеханизация кессонных работ существенно сокращает количество работающих в К., уменьшает вредность производства и расход сжатого воздуха, ускоряет и удешевляет строительство. При кессонных работах непрерывно подает в К. сжатый воздух, поддерживая в нем необходимое воздушное давление. В зависимости от величины воздушного давления в рабочей камере, согласно правилам безопасности, должны проводиться мероприятия, предупреждающие возможность заболевания рабочих кессонной болезнью: регламентируется продолжительность рабочего дня, время шлюзования, т. е. перехода от атмосферного давления к рабочему, и вышлюзовывания (обратного процесса) и т.д.

  В современном строительстве применяются железобетонные К. Боковые стенки их (консоли) внизу заканчиваются стальным ножом, врезающимся в грунт в процессе опускания К. В верхнем перекрытии (потолке) имеются шахтные отверстия, над которыми монтируются шахтные трубы и шлюзовой аппарат, обеспечивающий доставку людей и материалов из зоны сжатого воздуха в зону атмосферного давления и обратно. После достижения ножом К. проектной отметки рабочая камера полностью или частично заполняется бетоном или песком; иногда, при небольших эксплуатационных нагрузках и при прочном, малодеформируемом основании, рабочие камеры оставляют незаполненными.

  К. раньше широко применялись главным образом для устройства фундаментов мостов. В современном мостостроении К. заменены в основном новыми видами глубоких опор и забивными сваями. К. используются также для погружения в грунт так называемых опускных сооружений - относительно небольших в плане, но сильно заглубленных подземных сооружений, основные части которых предварительно возводятся на поверхности. Этот способ применяется при строительстве насосных станций, водозаборных сооружений, при устройстве туннелей, глубоких приямков в промышленных зданиях и т.д. Кессонный способ имеет также и недостатки (вредность производства, высокая стоимость, сравнительно небольшая глубина погружения и др.), обусловившие в ряде случаев его ограниченное использование.

  Для подводных работ, не связанных с необходимостью заглубления в грунт (главным образом ремонтные и восстановительные работы в гидротехническом строительстве), иногда применяется съёмный К. - металлический или железобетонный ящик, открытый снизу (воздушный колокол) и опускаемый на дно. Сообщение с К. осуществляется с помощью вертикальных шахт, выводимых выше уровня воды.

  К. называется также устройство для частичного осушения подводной части судна с целью ремонта или осмотра. В этом случае К. выполняется в виде деревянного или металлического ящика, внутренняя сторона которого имеет лекальный вырез по форме обвода осушаемого места на корпусе судна. После откачки воды из К. он плотно прижимается к корпусу давлением окружающей воды. Применение К. позволяет во многих случаях обходиться без ввода судна в .

  Лит.:Зингоренко Г. И. и Силин Н. А., Гидромеханизация кессонных работ, М., 1949; Хализев Е. П., Выбор оптимального режима работы гидромеханизационных установок в кессонах, М., 1957; Правила безопасности при производстве работ под сжатым воздухом (Кессонные работы), 2 изд., М., 1960.

  Е. П. Хализев.

Рис. 2. Кессон - опускное сооружение: 1 - рабочая камера; 2 - кессон; 3 - надкессонное строение; 4 - шлюзовой аппарат.

Рис. 1. Погружение кессона: а - с суши; б - с искусственного островка; в - с поверхности воды.

Кессонная болезнь

Кессо'нная боле'знь,комплекс болезненных явлений. Подробнее см. .

Кессоны

Кессо'ны(кассеты) в архитектуре, углубления, обычно квадратные или многоугольные, на потолке или на внутренней поверхности арки, свода. К. играют конструктивную и декоративную роль, а также применяются для улучшения акустики помещений.

Кестеньга

Ке'стеньга,посёлок городского типа в Лоухском районе Карельской АССР. Расположен на северном берегу Топозера. Железнодорожная станция на ветке от линии Мурманск - Ленинград. Лесная промышленность, зверосовхоз (разведение норки).

Кестивен

Ке'стивен(Kesteven), часть графства Линкольншир в Великобритании. Площадь 1,9 тыс. км ². Население 232,2 тыс. человек (1971). Административный центр - Слифорд.

Кёстлер Артур

Кёстлер(Koestler) Артур (р. 5.9.1905, Будапешт), английский писатель и философ. Родился в семье промышленника. Окончил Венский университет по курсу психологии (1926). Автор нескольких публицистических романов-памфлетов («Солнечное затмение», 1940; «Прибытие и отъезд», 1943; «Воры в ночи», 1946), используемых антикоммунистической пропагандой. В 1940-50-х гг. К. - поборник «холодной войны». С конца 1950-х гг. отходит от политики и публикует серию эссе и исследований на темы философии, биологии и теории биосистем («Лунатики», 1959; «Акт творчества», 1965; «Дух в машине», 1967), развивая в духе теорий современной буржуазной философской антропологии идею о человеке как «ошибке эволюции».

  Соч.: Drinkers of infinity, L., 1968; The roots of coincidence, L., 1972.

  Лит.:Глаголева Э., Псевдонаучные рассуждения о природе творчества, «Коммунист», 1972, № 12; Potter D., The ominous beat of Koestler's ragged black wings, «The Times Saturday review», 1967, Okt. 21; «Europдische Begegnung», 1970, Okt., S. 37.

  Э. Н. Глаголева, А. В. Потемкин.

Кестльри Роберт Стюарт

Ке'стльри(Castlereagh) Роберт Стюарт (1769 - 1822), государственный деятель Великобритании; см. Р. С.

Кестнер Эрих

Ке'стнер(Kдstner) Эрих (р. 23.2.1899, Дрезден), немецкий писатель (ФРГ). Автор сборников сатирических стихов («Сердце на талии», 1928, и др.), социально-критического романа «Фабиан» (1931, рус. пер. 1933) и многих книг для детей («Эмиль и сыщики», 1928, рус. пер. 1971; «Кнопка и Антон», 1929; «Тиль Эйленшпигель», 1935; «Конференция зверей», 1949, и др.). При фашизме книги К. были запрещены и издавались за границей. После 2-й мировой войны 1939-45 выступает с разоблачением западногерманского милитаризма, написал антифашистскую пьесу «Школа диктаторов» (1956). Литературная премия Г. Бюхнера (1957). Президент Пен-клуба ФРГ.

  Соч.: Gesammelte Schriften fьr Erwachsene, Bd 1 - 4, 6 - 8, Mьnch. - Z., 1969; Notabene 45. Ein Tagebuch, Fr./M. - Hamb., 1966; в рус. пер.- Маленькая свобода. Стихи, М., 1962; Мальчик из спичечной коробки, М., 1966.

  Лит.:Седельник В., Эрих Кестнер - сатирик и воспитатель, «Детская литература», 1970, № 5; Enderle L., E. Kдstner in Selbstzeugnissen und Bilddokumenten, [Hamb., 1966].

Кета (город в Гане)

Ке'та(Keta), город в Гане, в области Вольта. 27,5 тыс. жителей (1970). Порт на берегу Гвинейского залива, в дельте р. Вольта. Ловля и торговля рыбой. Обработка копры и хлопка. Добыча соли (в лагунах).

Кета (озеро)

Кета',Хита, озеро в Таймырском (Долгано-Ненецком) национальном округе Красноярского края РСФСР. Площадь 452 км ². Лежит на высоте 93 м,между западными отрогами плато Путорана. Питание снеговое и дождевое. Из К. вытекает р. Рыбная - приток р. Норилка (бассейн озера Пясино).

Кета Роберта восстание 1549

Ке'та Ро'берта восста'ние 1549,крестьянское восстание в Восточной Англии. Основной причиной восстания явился захват у крестьян крупными землевладельцами пахотных земель и особенно пастбищных угодий (см. ). Началось в июне 1549 в графстве Норфолк и вскоре охватило Суффолк и ряд соседних графств. В своей программе (29 статей) крестьяне настаивали на точном выполнении королем и лендлордами изданных ранее законов против огораживаний, требовали уменьшения арендной платы, упразднения десятины, полной отмены крепостной зависимости и т.д. Во главе восставших встал мелкий дворянин Роберт Кет (Robert Ket). Помощником Р. Кета был его брат Уильям Кет. Восставшие предприняли поход на главный город Норфолка - Норидж и при содействии городской бедноты овладели им. Сначала правительство пыталось путём переговоров расколоть ряды восставших, учитывая, что руководители восстания сами опасались «крайностей» бедноты. После неудачи этих попыток правительство прибегло к вооруженной силе: войска итальянских и немецких наёмников взяли приступом Норидж и в августе 1549 нанесли поражение крестьянскому ополчению. Восстание было жестоко подавлено, сотни его участников (в их числе Р. и У. Кет) казнены. В конце 1549 были изданы законы, санкционировавшие дальнейший захват лордами общинных земель.

  Лит.:Семенов В. Ф., Огораживания и крестьянские движения в Англии XVI в., М. - Л., 1949, с. 300 - 333.

  В. Ф. Семенов.

Кета (рыба рода лососей)

Ке'та(Oncorhynchus keta), проходная рыба рода тихоокеанских лососей. Длина тела до 1 м, весит до 14 кг. Распространена К. в северной части Тихого океана: у азиатских берегов - на Ю. до Кореи и о. Хонсю, у американских - до залива Монтерей. С весны, нагуливаясь, мигрирует к С. В небольшом количестве достигает рек бассейна Ледовитого океана от Лены до р. Макензи. Питается ракообразными, крылоногими моллюсками, молодью рыб (песчанки, корюшки, сельди и др.). Созревает на 4-5-м году жизни. Для размножения заходит в реки, перестает питаться. Во время размножения приобретает брачный наряд, более выраженный у самцов: увеличивается высота тела, оно темнеет, появляются поперечные малиновые полосы, челюсти удлиняются, изгибаются, вырастают мощные зубы. Существуют летние и осенние формы. Осенняя К. в Амуре крупнее, плодовитее (3,0-4,5 тыс. икринок), по рекам поднимается на расстояние до 2 тыс. км, размножается у выходов ключей с сентября до декабря. У летней К. речные миграции короче, нерест в июле-августе. На местах с быстрым течением и галечниковым грунтом самки ударами хвоста выбивают ямки, вымётывают икру, засыпают её галечником и несколько дней охраняют. После нереста К. погибает. Икра обычно развивается 60-120 суток. Вылупившиеся зародыши остаются в гнёздах до весны. В реках молодь держится около месяца, питается главным образом водными личинками насекомых. К. - ценная промысловая рыба; ее засаливают, она идет на балыки, натуральные консервы; К. дает ценную красную икру. Уловы К. резко колеблются в разные годы. На запасы К. отрицательно влияет промысел в море, нерационально ведущийся Японией. В СССР ведется прибрежный лов, добыча в реках запрещена, нерестилища мелиорируются. Имеются рыбоводные заводы, выпускающие сотни млн. мальков.

  Лит.:Кузнецов И. И., Кета и её воспроизводство, Хабаровск, 1937; Берг Л. С., Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран, 4 изд., ч. 1, М. - Л., 1948;

  Никольский Г. В., Частная ихтиология, 3 изд., М., 1971.

  А. И. Смирнов.

 

Кета (самец): 1 - во время жизни в море; 2 - во время размножения (зрелый).

Кетгут

Кетгу'т(англ. catgut, буквально - струна), нити, вырабатываемые из кишок мелкого рогатого скота; хирургический шовный материал. Применяется для наложения  внутренних швов, перевязки сосудов при операциях; на кожу кетгутовые швы иногда накладывают под гипсовую повязку. К. рассасывается в тканях в течение 7-30 и более суток.

Кетелеерия

Кетелее'рия(Keteleeria), род хвойных вечнозелёных деревьев высотой 25-30 (40) мсемейства сосновых. Крона конусовидная, у старых деревьев плосковершинная. Хвоинки плоские, линейные, блестящие, заостренные или выямчатые. Шишки прямостоячие, не раскрывающиеся, напоминают пихтовые. Семена окружены блестящим грубым крылом. Древесина желтовато-коричневая, с красноватым оттенком, твёрдая. 3-4 вида в Китае; в СССР на Черноморском побережье Кавказа культивируют 2 вида. К. Давида (К. davidiana) хорошо растет, но не плодоносит в Сухуми. На родине (в Центральном и Южном Китае) образует леса в горах на высоте 300-1500 мнад уровнем моря. К. Форчуна (К. fortunei) редко растет и плодоносит в садах от Сочи и южнее. Дико растет на Ю. и В. Китая в горах до 600 мнад уровнем моря. В меловом периоде К. были распространены гораздо шире.

Кётен (город в ГДР)

Кётен(Kцthen), город в ГДР в округе Галле. 36,6 тыс. жителей (1970). Транспортный узел. Сахарная, текст, промышленность, производство горного оборудования. НИИ сахара. Близ К. - добыча бурого угля. Центр района торгового садоводства.

Кетен (химич.)

Кете'н,карбометилен, первый член ряда кетенов RR'C=C=O; ненасыщенное, очень реакционно-способное органическое соединение CH ₂ =C =O К. - газ, t _kип- 41°С, t _пл- 134,6°С. К. - эффективный ацетилирующий агент; при действии на соединения с подвижным атомом водорода, например на спирты, тиолы, амины, кислоты, образуются продукты ацетилирования, например:

ROH + CH ₂= C = O ® ROCOCH ₃.

  К. легко присоединяет воду с образованием уксусной кислоты, а также кетоны; так, из К. и ацетона получается диметил-b-пропиолактон

  К. устойчив при - 80°С, при 0°С он легко димеризуется в дикетен (метилен-b-пропиолактон)

  из которого пиролизом при 550-600°С можно регенерировать К. По токсичности К. близок к фосгену.

  В промышленности К. получают пиролизом уксусной кислоты в присутствии триэтилфосфата или пиролизом ацетона над глинозёмом. Общий метод синтеза К. и др. кетенов состоит в отщеплении галогенов от галогенангидридов a-галогенкарбоновых кислот:

  RRўCX - COX ® RRўC = C = O + ZnX ₂(X - атом галогена).

  В лаборатории К. удобно получать пиролизом ацетона или уксусного ангидрида в специальном приборе - так называемой кетенной лампе.

  К. применяют в промышленности для превращения уксусной кислоты в ангидрид, для получения ацетилцеллюлозы, в синтезе пропиолактона и др.

  Лит.:Лейси Р. Н., Кетен в органическом синтезе, в кн.: Успехи органической химии, пер. с англ., т. 2, М., 1964, с. 204.

  Я. Ф. Комиссаров.

Кетле Ламбер Адольф Жак

Кетле'(Quйtelet) Ламбер Адольф Жак (22.2.1796, Гент, - 17.2.1874, Брюссель), бельгийский математик, астроном, метеоролог, социолог; один из создателей научной статистики. Профессор математики и астрономии в Брюсселе (1819). С 1820 член, с 1834 секретарь Бельгийской АН. С 1832 директор основанной им астрономической и метеорологической обсерватории в Брюсселе. В 1841-74 председатель Центральной бельгийской статистической комиссии, учрежденной по его инициативе; организатор Первого международного статистического конгресса (Брюссель, 1853); председатель первого международного метеорологического совещания - Конференции по морской метеорологии (1855). Произвёл обширные исследования климата Бельгии и земного шара. Автор «Элементарной астрономии», выдержавшей 5 изданий (1826-48).

  С позиций позитивизма К. утверждал, что социальная жизнь и физические явления подчиняются законам одного порядка и должны изучаться точными методами математической статистики. Выдвинул понятие «среднего человека» (homme moyen), обладающего средними физическими, моральными и интеллектуальными характеристиками; отдельные индивиды, по К., лишь искаженные выражения среднего типа. Он доказал, что некоторые общественные явления (рождаемость, смертность, преступность и др.) подчиняются определённым закономерностям. К. Маркс оценивал книгу К. «О человеке и развитии его способностей, или Опыт социальной физики» (т. 1-2, 1835) как «... превосходный научный труд...» (см. К. Маркс и Ф. Энгельс, Соч., 2 изд., т. 8, с. 531), но отмечал, что К. не смог объяснить установленных им закономерностей (см. там же, т. 32, с. 495-96).

  К. оказал значительное влияние на развитие количественных методов в социальных исследованиях.

  Соч.: Astronomic йlйmentaire, Brux., 1826; Le climat de Belgique, v. 1-2, Brux., 1849-57; Mйtйorologie de Belgique, comparйe б celle du globe, Brux., 1867, в рус. пер. - Социальная система и законы, ею управляющие, СПБ, 1866.

  Лит.:Райхесберг Н. М., А. Кетле. Его жизнь и научная деятельность, СПБ, 1894; Halbwachs М., La thйorie de l'homme moyen. Essai sur Quйtelet et la statistique morale, P., 1912.

  Ш. А. Гумеров, А. Х. Хргиан.

Кетлинская Вера Казимировна

Кетли'нскаяВера Казимировна [родилась 28.4(11.5).1906, Севастополь], русская советская писательница. Член КПСС с 1927. Родилась в семье морского офицера. В молодости работала на заводе. Была на комсомольской и партийной работе. Начала печататься в 1928. Произведения К. посвящены в основном рабочему классу, рабочей молодёжи: повесть «Натка Мичурина» (1929), романы «Рост» (1934), «Дни нашей жизни» (1952). Центральное место в её творчестве занимают романы «Мужество» (1938) - о трудовом героизме строителей города на Амуре, и «Иначе жить не стоит» (1960) - о молодых учёных-новаторах. Участница героической обороны Ленинграда, К. создала роман «В осаде» (1947; Государственная премия СССР, 1948). В 1964 опубликован сборник рассказов «День, прожитый дважды», в который вошла и повесть «Плато выше туч»; в 1972 - книга воспоминаний «Вечер. Окна. Люди». Произведения К. остроконфликтны, посвящены актуальным темам современности; писательница любит и умеет изображать труд и человека в процессе его труда. Награждена орденом Трудового Красного Знамени и медалями.

  Лит.:Рапопорт Э., Вера Кетлинская, Л., 1958; Козлов И., Как жить, каким быть, «Литературная газета», 1965, 26 июня: Русские советские писатели-прозаики. Биобиблиографический указатель, т. 2, Л., 1964.

  В. А. Калашников.

 

В. К. Кетлинская.

Кетмансхоп

Ке'тмансхоп,Китмансхуп (Keetmanshoop), город в Намибии, центр округа Кетмансхоп. Около 17 тыс. жителей (1970). Транспортный узел. Торговый центр по каракульской шерсти.

Кетмень (горн. хребет в Тянь-Шане)

Кетме'нь,горный хребет в Тянь-Шане. Западная часть - в СССР, восточная - в Китае. Длина около 300 км,высота до 3638 м(гора Небесная). Сложен эффузивами и известняками, местами гранитами. Вершины плоские, склоны крутые, расчленены глубокими ущельями. Нижняя часть покрыта степной растительностью; выше на северных склонах - еловые леса и луга.

Кетмень (с.-х. орудие)

Кетме'нь(тюркское), старинное ручное орудие типа мотыги, употребляемое в Средней Азии для мотыжения и окучивания посевов. К. применяют также для рытья и очистки арыков и каналов. Состоит из стальной пластины треугольной формы (с острой режущей кромкой), насаженной на деревянную рукоятку.

Кетогенные бактерии

Кетоге'нные бакте'рии,уксуснокислые бактерии, окисляющие вторичную спиртовую группу до кетогруппы. Исследуемую культуру бактерий выращивают на питательной среде с 2% глицерина; окисление вторичной спиртовой группы К. б. происходит с образованием диоксиацетона:

  К. б. могут окислять глюкозу до глюконовой кислоты, а последнюю - до 5-кетоглюконовой кислоты, что не свойственно др. уксуснокислым бактериям. К К. б. относятся Acetobacter suboxydans, Ac. melanogenum и др. При промышленном получении витамина С с участием Ас. suboxydans спирт сорбит окисляется в сорбозу (один из этапов синтеза витамина С).

Кето-енольная таутомерия

Ке'то-ено'льная таутомери'я,один из видов .

Кетоз

Кето'з,ацетонемия, болезнь коров и овец, характеризующаяся нарушением обмена веществ (углеводно-жирового, белкового). Болеют высокопродуктивные коровы на 2-6-й неделе лактации и многоплодные овцы за 1-2 недели до окота. Основная причина К. - недостаточность углеводов при несбалансированном рационе по углеводам и протеину. Предрасполагают к К. высокая молочность, многоплодие и отсутствие моциона.

  У овец К. развивается преимущественно при скудном кормлении, когда организм покрывает свою потребность в питательных веществах за счёт депонированного жира.

  У больных животных наблюдаются расстройства пищеварения (снижение или извращение аппетита, ослабление перистальтики и секреторной деятельности пищеварительных желез), увеличение кетоновых тел в крови, моче и молоке, снижение молочной продуктивности, исхудание, нервные расстройства (возбуждение, угнетение), нарушение функций печени. Заболевание, если не оказана лечебная помощь, оканчивается обычно гибелью животного. Лечение: диета, внутривенное введение глюкозы, гормональные препараты. Профилактика: соблюдение правил кормления и содержания.

  А. М. Колосов.

Кетозы

Кето'зы,моносахариды, содержащие кетонную группу; см. .

Кетокислоты

Кетокисло'ты,органические соединения, содержащие карбоксильную группу -СООН и кетонную группу ; см. .

Кетоновые тела

Кето'новые тела',группа органических соединений (b-оксимасляная кислота, ацетоуксусная кислота, ацетон), образующихся в печени, накапливающихся в крови (кетонемия) и выделяющихся с мочой (кетоурия) при неполном окислении жирных кислот в результате нарушения обмена веществ при голодании и некоторых патологических состояниях, например при сахарном диабете; то же, что .

Кетонокислоты

Кетонокисло'ты,то же, что кетокислоты; см. .

Кетоны

Кето'ны,класс органических соединений, содержащих карбонильную группу , связанную с двумя органическими радикалами, RCORў. В зависимости от природы R и R’ различают К. алифатического (жирного), алициклического, ароматического или гетероциклического ряда. Так, простейший К. жирного ряда - ацетон (диметилкетон) СН ₃СОСН ₃, ароматического ряда - бензофенон С ₆Н ₅СОС ₆Н ₅. В отличие от приведённых симметричных, существуют и несимметричные (смешанные) К., содержащие разные радикалы R и R’, например жирноароматические К. - ацетофенон С ₆Н ₅СОСН ₃. Известны также многочисленные циклические К., у которых группа CO входит в цикл, например циклогексанон

Наименования К. жирного ряда по Женевской номенклатуре производят от названия соответствующих углеводородов, прибавляя окончание «он» и указывая место карбонильной группы; так, диэтилкетон CH ₃CH ₂COCH ₂CH ₃называют пентанон-3.

  Низшие алифатические К. - бесцветные жидкости с приятным запахом, смешивающиеся с водой; высшие - твёрдые вещества. Все К. растворимы в органических растворителях.

  По способам получения и свойствам К. аналогичны альдегидам; однако К. менее реакционноспособны, значительно более устойчивы к окислению. Для К. характерны два вида реакций, обусловленных наличием карбонильной группы, - присоединение к карбонильной группе и замещение её атома кислорода. Так, к К. легко присоединяется синильная кислота HCN с образованием оксинитрилов RC (OH) RўCN; аналогично с К. реагируют бисульфит натрия NaHSO ₃, хлороформ CHCl ₃и др. При гидрировании К. образуются вторичные спирты:

 RCORў+H ₂® RCH (OH) Rў,

при взаимодействии К. с металлоорганическими соединениями и последующем гидролизе - третичные спирты:

RCOR’+R’’MgX ® RR’C(R’’)OmgX ® RR’R’’COH.

При взаимодействии с PCI ₅атом кислорода в К. замещается на два атома хлора. С гидроксиламином К. дают кетоксимы:

RCOR’+NH ₂OH ® RC (=NOH) R’;

эту реакцию, а также образование др. кристаллических продуктов замещения кислорода (например, гидразонов, 2,4-динитро-фенилгидразонов) применяют для идентификации К. Гидролиз этих продуктов используется для получения чистых К. Большое значение имеет восстановление группы  до  ( ).